00:01La llamada generación Z no ve la hostelería como una de sus primeras opciones de cara al mundo laboral.
00:06Si no tendría trabajo, sí que contemplaría trabajar en hostelería.
00:09Personalmente no, porque no es algo que me interese, pero en plan siento que puede ser padre para otras personas
00:15si les gusta.
00:15Ahora mismo no la contemplo, pero creo que para complementarlo con tu trabajo.
00:19Un estudio revela que los jóvenes reclaman un sector con mayor reconocimiento social y un modelo laboral con horarios previsibles.
00:25El tema de los horarios es muy importante. La hostelería creo que cierran muy tarde y hasta muy tarde estás
00:31trabajando.
00:31Que también estuviese bien remunerado.
00:33Que tuviera un poco de flexibilidad con el horario y también el sueldo.
00:36Según este barómetro se valora que es un sector económico esencial para la sociedad española.
00:41Tanto es así que en España hay 300.000 establecimientos de hostelería con 2 millones de empleados en el sector.
00:46Es un motor económico en España y sobre todo es un motor de empleo crítico para nuestro país.
00:53Basándonos en los datos, esta generación se vería más atraída a través de cambios en la manera de gestionar las
00:58jornadas.
00:59Además, casi el 90% considera esencial reforzar la formación.
01:039 cada 10 jóvenes estarían dispuestos a contemplar la hostelería como salida profesional si se dieran estas condiciones.
01:09Le pone dato y dimensión a un reto de enorme trascendencia para el sector,
01:16que es la empleabilidad y el atractivo para captar talento joven.
01:21A pesar de los retos, los jóvenes destacan la dimensión humana del sector y valoran el trabajo en equipo.
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