Prepárense para una tarde llena de talento y tradición en ¡Qué Buena Tarde! Celebramos el Día de San José y, con él, el arte de los artesanos. Descubre la pasión y dedicación detrás de cada pieza única.
En este programa, nos sumergimos en el mundo de las **artesanías** y los **emprendimientos** costarricenses. Desde construcciones que evocan recuerdos de infancia hasta objetos utilitarios llenos de historia, cada detalle cuenta una historia de ingenio y herencia. Acompaña a tus anfitriones mientras exploran creaciones que capturan la esencia de nuestra cultura.
Además, tendremos la visita de talentosos artesanos que comparten su oficio con orgullo. Conoce a Bernardo Quezada, un experto en **artesanía** en madera, y déjate inspirar por su habilidad y creatividad. No te pierdas esta vibrante celebración del talento local y la riqueza cultural.
#QueBuenaTarde #ArtesaniaCostarricense #EmprendimientoLocal
En este programa, nos sumergimos en el mundo de las **artesanías** y los **emprendimientos** costarricenses. Desde construcciones que evocan recuerdos de infancia hasta objetos utilitarios llenos de historia, cada detalle cuenta una historia de ingenio y herencia. Acompaña a tus anfitriones mientras exploran creaciones que capturan la esencia de nuestra cultura.
Además, tendremos la visita de talentosos artesanos que comparten su oficio con orgullo. Conoce a Bernardo Quezada, un experto en **artesanía** en madera, y déjate inspirar por su habilidad y creatividad. No te pierdas esta vibrante celebración del talento local y la riqueza cultural.
#QueBuenaTarde #ArtesaniaCostarricense #EmprendimientoLocal
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DiversiónTranscripción
00:05Señoras y señores, bienvenidos al mejor programa de las tardes, que buena tarde, nada más vean que elegancia, que linda,
00:13que presencia, la de Francia, eso muy bien Nati, bienvenida a su programa.
00:18Muchas gracias, un beso gigante para todos aquellos que están disfrutando del programa número uno de las tardes, que buena
00:24tarde, un beso gigante para todos los que nos ven en cualquier parte del mundo a través de Teletica.com.
00:30Pues bueno, hoy es un día, hoy es mi día, de hecho, hoy es mi día, hoy es el día
00:34de San José, de hecho, hoy jueves es día de San José.
00:38No empiecen todos los días.
00:39Pero es verdad.
00:40Años de Gillo, o el día de San José, o el día de algo.
00:43Es que yo vengo con toda esa vibra al mundo.
00:46Sé que sí, pero es que...
00:48Hoy es el día de San José, por lo mismo también, se celebra el día del artesano, San José era
00:55carpintero, ¿verdad?
00:56Entonces también por ahí está relacionado, así que bueno, saludos al igual que yo, algunos que llevan en su nombre.
01:04A todos los...
01:04A todos los...
01:04José...
01:04José, José, o como quieran decirle por ahí, es que yo soy José Miguel.
01:09Ah, entonces no es su día.
01:10No soy José Miguel.
01:12Si es pegado, no es su día.
01:13No, con la tilde, con la tilde, con la tilde.
01:16José Miguel.
01:17José Miguel.
01:18Ok.
01:18O José Miguel, como ustedes quieran decirme, pero bueno, saludos para todos los José que están viendo en este momento.
01:24Además, vayas a nuestras redes sociales, mándenle un saludito por ahí, en toda familia hay un José.
01:28En todo el lado.
01:29En todas las familias hay.
01:30No se pone a pensar, usted conoce bien, bien, bien, uno o dos voces.
01:34O más, exactamente.
01:35Pues bueno, hoy tenemos un programa con artesanías, tenemos un programa con emprendimientos, feria, tenemos de todo y por eso
01:42tenemos que arrancar ya mismo el mejor programa de las tardes.
01:45¡Qué buena tarde!
01:46¿Qué le gusta la música disco?
01:57¿Qué está haciendo?
01:58¿Qué estará haciendo, Eduviges?
02:01Buenas tardes.
02:02Buenas tardes, Guillito.
02:05Le vengo a entregar la casa de sus sueños de los ocho.
02:07Ay, qué bonita para ver, Eduviges.
02:10¿Me puede abrazar?
02:12Bueno, pero imagínese.
02:13Imagínese.
02:14Ah, este es el momento, le tiene que abrazar y darle un beso porque hoy es el día de José.
02:17Ah, sí.
02:18Yo tengo que darle el beso a él.
02:20Sí, vaya.
02:20Bueno, venga a este lado.
02:22Aquí, pase, pase, pase.
02:24Puede apercollarlo donde usted guste.
02:27Dígame felicidades en mi día.
02:29¿Qué suene?
02:29¿Qué suene?
02:30¿Qué suene?
02:31¿Qué suene?
02:32¿Qué suene?
02:33¡Wooey!
02:33Gracias, Eduviges, gracias.
02:35¿Qué suene otra vez?
02:36¿Qué suene?
02:36No, no.
02:37Eduviges, ¿qué es esto tan bonito?
02:39Es que yo traje porque antes, yo me recuerdo, es que le estaba contando ahora afuera a cámara.
02:43Ajá.
02:43Rico, vuelo a Gillo.
02:49¿Huele a baño?
02:50Huele a Gillo.
02:51Y me bañé ahora en la tarde, claro, yo me baño antes de venir aquí.
02:54Y yo se baña tres veces al día.
02:55Tres veces me baño al día, me voy a gastar, dijo mi mamá.
02:57Mamá, lo tiene que decir porque.
02:59Vuelo, vuelo rico, vuelo rico, yo sé, yo lo sé, yo lo sé.
03:02Después de que lo suene.
03:03¿Pueden hacer un sticker con eso?
03:05¿Un sticker hoy?
03:06¿Con ese olor?
03:07Que yo le contaba a Gillo fuera de cámara, es que papi me acuerdo que antes estas reglillas
03:11de madera, papi, y los brazos de la casa a los otros.
03:14¿En serio?
03:14Creo que como un año, papi, nosotros le teníamos que ayudar armando, clavando, sacando las medidas,
03:19bajando y entonces.
03:20Lijando.
03:21Que carga, que carga.
03:22Y van barnizando la viera, qué cosa más divina.
03:25Entonces yo esta casa se la hice a Gillo porque esa es la casa a los otros.
03:28Ah, con brazos.
03:29Ay, vea, además es con regletitas que sobraron.
03:32Ajá, de las que sobraron de ese tiempo.
03:34Es que vea, Gillo, denle vuelta, es que atrás se ven las regletas, ven.
03:39Díganme una cosa, ustedes cuando ven las regletas.
03:42Ah.
03:43Pedacitos de regletas, es eso.
03:44Sí, sí, bueno, sí, sí, no, no.
03:47Pero ustedes nunca pongan con el martillillo y clavillos así de los abuelos.
03:50Es que ustedes se equivoquen, vea, yo voy a entender la mente del artesano, del artista.
03:54Esto no es una casa, esto es un pueblo realmente, ¿sí o no?
03:58Esto es un pueblo.
03:59Bueno, podría ser una iglesia de alguien muy millonario.
04:01Es la iglesia, es el pueblo, esto es un pueblo típico costarricense donde estaba pegada,
04:07por ejemplo, la iglesia juntita, la escuela, el salón comunal, es un pueblito muy bonito.
04:13Usted es tan, pero tan adinerado, pensamos que esta era toda su casa.
04:17Pues no, se equivocan, se equivocan, realmente ahí están las, ¿cómo se llama?
04:21Las campanas de la iglesia.
04:22Las campanas de la iglesia.
04:24Me encanta este, tú dices esto, porque a mí me encanta hacerme el café chorreado.
04:28Yo quería decirle una cosa, bueno, antes usaba de madera, ahora es que es muy sofisticado,
04:32usted tiene una de la hormiga.
04:33Una que mi papá también es artesano y también de hormiga.
04:36Yo quiero ver eso, Gillo.
04:38¿En serio?
04:39En serio.
04:39Vamos a ver qué dice Miguel Alfaro Herrera acerca de eso, entonces.
04:43Sí, yo quiero uno, pero yo me trajo a un amigo mío que se llama Bernardo Quezada.
04:47Ah, vamos, vamos, vamos.
04:48Y él es artesano de la artesanía maderosa.
04:50Vamos, vamos, y le llevamos estas piecitas también, entonces.
04:52Sí, le voy a cuidar aquí la casita.
04:54Me está echando, ¿no, amiguita?
04:56Vamos.
04:56Es que dices, porque ya está diciendo.
04:58Vamos, que dice una voz allá en la campana.
05:01Porque está diciendo que vaya.
05:04Es que yo, Bernardo, bienvenido, buenas tardes.
05:08Buenas tardes, don Bernardo.
05:09Qué guapetón este señor.
05:11¿Cómo está, don Bernardo?
05:12Bien, bien, para servirle.
05:13Qué bueno, Bernardo, me voy a poner acá nada más para que usted me cuente un poquito
05:16acerca de estas artesanías que usted nos trajo.
05:19Cuéntenos un poquito de hace cuánto se dedica usted esto y también vamos a ver un poquito
05:23de estas piezas.
05:24Bueno, empecé a hacer muebles, a travesear la madera como a los 10 años.
05:31Ah, muy jovencito.
05:32Tengo 47 años de hacer muebles de madera.
05:37Estas piecitas de madera yo las fabrico con lo que va quedando del residuo.
05:44Ah, claro.
05:45Hay gente que dice que sobra, nunca sobra nada.
05:48Permíteme, don Bernardo, para sostenerlo yo aquí.
05:51Don Bernardo, de hecho, me encanta porque también ahí es donde está la imaginación también, ¿verdad?
05:57Y la creatividad de ver qué se hace con esas piecitas.
05:59Pero, por ejemplo, esto que está por acá, don Bernardo, esto está muy bonito.
06:03Cuéntenme un poquito acerca de esto.
06:05Este es un mueblecito para microondas.
06:07Generalmente los hacen muy ajustados, pero ahora hay tres tamaños de microondas.
06:12Entonces, uno básicamente siempre hace el diseño del más grande.
06:16Por ejemplo, esto también es muy útil en la cocina.
06:20Ajá, ¿esto para qué es?
06:21Eso se utiliza para poner los huevos.
06:23Cuando usted va a cocinar, usted no tiene lugar para ponerlos adecuadamente.
06:29Qué bonito que está este por acá.
06:31Qué buena idea, porque parece una tabla de picante.
06:34No, me encanta.
06:34Oye, en el Día del Artesano, qué mejor manera de arrancar la sección de tradiciones.
06:38Eso, eso, cuéntenme un poquito de eso, por favor.
06:40Sí, esto generalmente se utilizaba en las casas antiguas.
06:44Todas las casas del barrio Amón, las que son hechas con barandas de madera,
06:49tienen unas piezas torneadas y en la parte de arriba tienen estos adornos.
06:53Ay, qué detalles más bonitos.
06:55Las casas de Moravia, las más viejitas, todas las casas de Moravia también tienen este diseño.
07:00Así que si alguna persona necesita restaurar o fabricar, yo los puedo hacer.
07:06Don Bernardo, ¿qué son esas piezas que están por ahí?
07:08Esas que parecen como unos quesos.
07:09A ver, cuéntenme un poquito de eso.
07:11Estas piecitas se pueden utilizar para partir quesos o se utiliza para poner las ollas calientes.
07:18Ah, ok.
07:18Hay mucha gente que se pasea sobre los sobres de granito.
07:23Usted pone esta pieza y pone una olla caliente.
07:25Y lo va a proteger.
07:26Y lo va a proteger.
07:27¿Qué tiene en sus manos?
07:28Ah, tiene el...
07:29No, es la misma, es que le estoy enseñando la parte de atrás que lo hacemos con cabitos.
07:32Ese, vamos a dejar ese ahí porque yo quiero que ahí donde está...
07:35Este, este lo vamos a dejar aquí.
07:36Ese, déjelo ahí, Don Bernardo, porque la gente lo pueda ver.
07:38Cuéntenme un poquito de cómo sale esa idea.
07:41Y también, Don Bernardo, porque el material aparece donde uno menos lo espera también.
07:46Correcto.
07:47Me encanta caminar por las montañas y cuando voy a las montañas siempre hay troncos botados.
07:52Entonces, este tronco es uno de... que me encontré en un río.
07:56Vea, qué bonito que está.
07:58Y esto, Don Bernardo, ¿tiene que hacerle algún tratamiento para que él después ya la pueda durar mucho tiempo?
08:03Básicamente, los que son de río o son en troncos de la playa, ellos generalmente no necesitan nada porque han
08:10sido curados por la naturaleza.
08:12A esto no le va a entrar comején.
08:14Increíble. De hecho, estoy viendo acá, en esas piezas, bueno, está aquí la forma para las velitas.
08:20Que usted lo puede utilizar, ¿verdad? Estas velitas después de nada más.
08:24Que estoy viendo que precisamente sí, adentro se ve ya curado, o sea, se ve listo.
08:28Claro.
08:28Listo para utilizarlo.
08:29Esto también se usa muy bonito para una cena romántica.
08:33Ay, no me diga.
08:34Un detallazo.
08:35Por eso usted me trajo ahí ese entonces.
08:37¡Ve, chichito para los otros!
08:39Eso, Bernardo, cambiando de tema radicalmente, ¿qué tiene por ahí en sus manos?
08:44Vean, voy a enseñarles esto.
08:46Permítanme la matica y manténgamelo ahí.
08:48Bueno, quiero hablarle de la matita también.
08:51Ah, la puñeta.
08:51Sí, vean, la matita, estos tarros es donde viene el sellador, o sea, lo que uno usa para preparar el
08:58acabado para darle los muebles.
08:59La mayoría de la gente lo que hace es que este tarro lo tira a la basura y como desecho.
09:06Entonces, yo las agarro y las utilizo para sembrar plantas.
09:10Ay, qué bonito.
09:12Y aparte, ¿qué?
09:13Y este cajoncito de madera.
09:14El cajoncito lo termina de hacer lindísimo.
09:17Ah, sí, esto se ve bonito.
09:18Una oficina, una casa, una esquinita.
09:21Esto, don Bernardo.
09:24Esto, ¿qué tal?
09:25A ver, cuénteme un poquito cerca de esto.
09:28Vea, este es un regalo para alguien que trabaja aquí.
09:30¿En serio?
09:30¿Usted conoce a esa persona?
09:32¡Ay, vea!
09:35¡Maricruz!
09:36¡Mirala, Maricruz!
09:38Maricruz, venga a recoger, por favor, su regalo que con tanto amor, don Bernardo está aquí esperando.
09:44¡Venga, Maricruz!
09:44Porque se lo trajo, usted se lo trajo a ella, realmente.
09:48Sí, claro.
09:48Venga, por favor, Maricruz, porque con este cariño ahí viene corriendo.
09:54¡Qué bárbara!
09:54Cuidado, se cae.
09:55¡Bárbara, Maricruz!
09:56¡No haga eso!
09:57¡No haga eso!
09:57¡Mirado, se cae, Maricruz!
09:59Eso, vea aquí un regalito que le tiene.
10:01¡Con gusto!
10:01Eso, saluda a la gente.
10:03¡Eso, Maricruz, eso!
10:04Muy bien, muy bien.
10:05Esto es de parte de todos nosotros, ¿verdad?
10:07Para que sepa.
10:08Yo lo pago, ahora le hago el tiempo, Bernardo.
10:10¡Qué bonito que está eso!
10:12Sí, eso es hecho labrado, así que puedo hacer los nombres personalizados.
10:17Ah, eso está muy bien.
10:18¿Esto qué es como para poner las verduritas o cuando ponen...
10:21Esto sirve como para cinco cosas diferentes.
10:23Sí, para poner todo lo que usted quiera.
10:25Aquí puede poner frutas.
10:26Ajá.
10:27Yo este lo tengo en la casa para tener a la gata.
10:31Le pongo el colchoncito ahí.
10:32Está muy bien eso.
10:33Y a ella le encanta.
10:35Le está muy bien ese.
10:36Y también sirve para llenarlo de planta.
10:39Ah, bueno, también.
10:40Además de que siempre la madera le da ese...
10:42Le da un plus.
10:43¿Vean qué bonito se ve?
10:44No, se ve súper bonito.
10:46Este...
10:47Están apareciendo, van a aparecer las redes sociales de Don Bernardo,
10:51que de hecho lo ubican, si no me equivoco, como Creative Good.
10:56Exactamente.
10:56De hecho, por ahí está apareciendo.
10:58Para que ustedes puedan buscarlos, hacerle alguna solicitud.
11:02En este día del artesano, también, permítame estrechar su mano, Don Bernardo.
11:07Somos tocayos.
11:08Somos tocayos.
11:09Sí.
11:10Bernardo José, ¿es usted?
11:10Correcto, José Bernardo.
11:12José Bernardo.
11:12José Bernardo, al chochés, Bernardo José.
11:15Casi cuando lo pega.
11:16Ah, entonces somos doble toca.
11:17No, estamos ahí de tocayos.
11:18Así que, bueno, de verdad que muchísimas gracias por haber venido.
11:21Y nada más, cuénteme para no quedarme con la duda,
11:24¿esto para qué lo utilizan, Don Bernardo?
11:26Bueno, esto se utiliza para varias cosas también.
11:29Se utiliza para ponerse los zapatos.
11:31Lindísimo, está para sentarse.
11:32Entonces, es resistente.
11:33Hay gente que, como yo, que soy pequeño,
11:36si necesita subirse a coger cosas de un clóset,
11:39usted se sube.
11:40Ah, resistente.
11:40Esa carajada.
11:41La puede coger.
11:43O sea, se pueden ponerte pie, acá no hay ningún problema.
11:46Exactamente.
11:47A veces también se le puede poner una gavetita ahí con rodines,
11:49y usted echa cositas ahí.
11:51Pues bueno, ahí está apareciendo los contactos.
11:52Sí, ya, sentémonos a usted yo, a ver si se lo aguanta.
11:54Los contactos de Don Bernardo,
11:56para que usted lo busque en las redes sociales.
11:58Mientras nosotros vamos a la pausa, Don Bernardo.
12:01Muchísimas gracias para servirle.
12:02Salve.
12:02Y seguimos con más de que buena tarde.
12:05Ah, no, no, ahí queda uno.
12:06O sea, resistente.
12:07Vamos a ir a la pausa en este momento,
12:09pero al volver nos vamos a ir de feria a la Expo Turrialba,
12:13aquí en el programa número uno de las tardes.
12:15¡Qué buena tarde!
12:28Estoy acá con María de la Paz,
12:31que es la vocera oficial precisamente de la Expo Turrialba,
12:35que le doy la bienvenida.
12:36Buenas tardes, María.
12:37Bienvenida.
12:38Qué buena tarde.
12:38Buenas tardes, muchas gracias, Gillo.
12:40Bueno, me encanta que estén por acá
12:43para contarnos un poquito de la Expo Turrialba.
12:45Eres parte de la organización,
12:47así que nos encantaría que nos contes un poquito
12:49de cuándo arranca
12:50y qué va a encontrar la gente en esta Expo Turrialba.
12:54Bueno, la Expo Turrialba es en pro
12:56del hogar de ancianos San Buenaventura,
12:59donde tienen estancias 65 adultos mayores.
13:03Ah, súper.
13:03Donde 42 adultos son varones
13:07y los demás son mujeres.
13:09Esta feria es súper importante para el hogar porque cubre el 40% de los gastos que se necesita para
13:18poder atender en calidad de vida a estos adultos mayores.
13:22Eso cubre lo que es vestido, alimentación, nutrición, medicina, cuidados con asistente de pacientes, vestuario y algunas otras cosas más
13:34que cada uno necesita de forma individual.
13:35O sea, hay un fin social muy importante con esta Expo y bueno, para antojarnos, para saber que además van
13:43a poder ayudar.
13:44¿Qué vamos a encontrar en la Expo Turrialba?
13:46Bueno, la Expo empieza mañana.
13:48A partir de mañana arrancamos con lo que son los toros.
13:53Continúa sábado y domingo y la otra semana se reanuda lo que es de jueves a lunes.
13:57Entonces, la feria en fecha sería entonces del 20 al 30 de marzo.
14:02Vamos a tener paseos a caballo, trail deportivo, presentaciones culturales, actividades artísticas, conciertos, toros.
14:12El verano toriado que...
14:14Ah, qué bueno.
14:14O sea, se va a estar efectuando.
14:16Señor.
14:18Y de momento solo eso.
14:19Ah, el reinado, muy importante que se me olvida.
14:21El reinado es de los adultos mayores, más de 70 años.
14:25Tenemos cinco candidatas participando.
14:27Lindísimo.
14:28Que representan cinco distritos de nuestro cantón y cada una con su esencia ahí va a estar.
14:34Pues, si usted no quiere perderse ningún detalle de la Expo Turrialba, aparte que les va a encantar ir hacia
14:40Turrialba, es lindísimo.
14:42Entonces, van a disfrutar muchísimo de ese paseo en familia.
14:45Pues, por ahí también va a aparecer la información para que puedan ver incluso horarios, para que no se pierdan
14:52ninguna de las actividades.
14:53Sí, así es.
14:53De hecho, que en redes sociales nos pueden buscar como Expo Turrialba, en Instagram, en Facebook o bien por la
14:59página de Facebook del Hogar de Ancianos San Buenaventura de Turrialba.
15:03Y algo muy importante que no mencioné, también tenemos cocina.
15:06Ah, de hecho sí.
15:07Domingo tenemos desde desayunos, así que los domingos también nos podemos esperar con el desayuno.
15:11Ahorita aquí hay una probadita, de hecho, para que se vayan antojando un motivo muy bonito para darse la vuelta
15:17ya por Turrialba a ayudar y disfrutar muchísimo de esta Expo.
15:21Y es más, vamos a ir antojándonos porque, Nati, por ahí tenemos emprendimientos también que van a estar y estás
15:28con uno de ellos.
15:29Así es, ya me encuentro aquí con Samantha y precisamente yo los voy a antojar de muchísimos diseños de trajes
15:35de baño porque ya se viene el verano y también deportivos porque qué rico es andar en estos días con
15:40ropa deportiva también para el calorcito.
15:42Samantha, bienvenida, qué buena tarde.
15:44Hola, muchas gracias.
15:45Qué placer tenerte por acá, vemos muchos colores, muchos diseños. ¿Cómo se llama tu emprendimiento?
15:50Se llama Lua Swim and Fitwear.
15:52Ok, ¿y por qué se llama Lua?
15:54Porque es el ciclo de la luna y las mujeres tenemos tres ciclos, cuatro ciclos del mes y entonces queremos
16:02como hacer una metáfora sobre eso.
16:04Me gusta, me encantó, ya solamente el nombre. Vamos a empezar por esta mesita, ¿qué tenemos por acá?
16:09Tenemos ropa deportiva, tenemos lícaras, tenemos vestidos, tenemos enterizos completos.
16:15Uy, qué lindos. Vamos a alzarlos un poquitito para verlos mientras vos acomodas ese ahí. Yo tengo mi preferido, el
16:21cual ya le compré a Samantha porque vea, le dije que me encantaba. Este viene con chorcito, ¿sami?
16:27Sí, tiene chorcito para que uno se sienta más cómoda y poder entrenar con más comodidad y sin preocuparse de
16:33que algo se mueva.
16:35Exactamente, que no se vaya a ver absolutamente nada. Me llama mucho la atención la tela. ¿Esta tela de dónde
16:41es?
16:41Son telas colombianas. Nosotros lo diseñamos y le pedimos a costureras aquí en Costa Rica que nos ayude a ejecutar
16:50nuestro diseño.
16:50Me parece impresionante porque tiene todos los tejidos súper bien elaborados. En serio, está preciosísimo. Y vos tenías por acá
16:58un enterizo, ¿cierto?
16:59Tengo también un enterizo completo. Uno quiere no mostrar las piernas, tiene la espalda pelada.
17:07Uy, qué lindo. Y este ajuste que se hace. Tiene un suicidio para que pueda resaltar más la parte trasera.
17:15Las pompis para que se vea ahí el ejercicio que están haciendo en el gimnasio y esta es la parte
17:20de atrás.
17:21Aquí hay muchísimos estilos, diseños, como enterizos. Vean qué lindo es también este es cuello de tortuga, pero viene con
17:27cipra adelante.
17:27Sí, y además tiene aquí copas para que uno no necesite usar tops y así se pueda descubrir más la
17:35espalda.
17:36Bueno, es que tal vez ahí no se ve, pero aquí les voy a enseñar como heladito. Todo esto está
17:40sin tela y viene con una espalda hermosísima.
17:43Samantha, vamos a brincar aquí a los trajes de baño. Y tenemos variedad. ¿Qué tallas tenés aquí?
17:48Tenemos de todo tipo de talla, a partir de XS a XL. Hay algunos diseños que son unitalla, pero la
17:55mayoría tienen tallas.
17:57Ok, estoy viendo que son ajustables también, ¿cierto?
18:00Son ajustables. Hay algunos que tienen en la parte de abajo ajustable, otros en la parte suelo de arriba con
18:07el lacito.
18:08Están hermosísimos. Y veo que hay muchísimos diseños lisos. ¿Solamente lisos manejan?
18:13No, hay algunos que son estampados, como este rosado.
18:17Ah, sí, mira, este que está acá. Vamos a enseñarlo. Uy, este tiene un diseño muy lindo. Hablemos de esto.
18:23Este, sí, es un diseño así descubierto. También tenemos de este mismo estampado uno entero, que no lo traje el
18:32día de hoy, pero también hay uno completo, de cuerpo completo, cuando uno a veces no le gusta mostrar la
18:37panza.
18:37Claro, que a veces anda uno o inflamado, no quiere, simplemente no es el día, whatever, pues ahí pueden utilizar
18:45este vestido de baño enteros también.
18:48Hay algunos que estoy viendo por acá que tienen saliditas, ¿será?
18:51Hay algunos que tienen salidas de baño, se puede escoger salidas de baño para cualquier vestido de baño, más bien,
18:55no es para uno en específico.
18:58Bueno, aquí estamos viendo que hay muchísimos diseños súper lindos. ¿Cuáles son sus redes sociales?
19:03Nuestras redes sociales es Lua, Swim and Feedware y el número de teléfono sería 7105-2671.
19:11Y también recargar que estas telas son colombianas.
19:14Son telas colombianas.
19:15Ok, ¿se hacen envíos?
19:17Se hacen envíos en todo Costa Rica, sea por medio de correos o por medio de...
19:23De mensajería privada.
19:24De mensajería privada.
19:25Ok, pues ahí está para que ustedes lo busquen en la feria.
19:28Si ustedes quieren hacer algún encargo que ya Samantha lo lleve listo para la feria, lo pueden hacer.
19:34Pueden buscarlo a través de las redes sociales y Samantha, pues ahí se los va a llevar a la feria
19:39listo para que ustedes nada más pasen y vean el suyo.
19:42Yo, este le estoy haciendo a Samantha que está súper en tendencia en redes sociales y son diseños súper, súper
19:46bonitos.
19:47Samantha, muchísimas gracias por acompañarnos el día de hoy y vamos a continuar con más de Que Buena Tarde.
19:57Ay, Willa, bueno, Nati, viera aquí lo que me encuentro hoy.
20:01Willa, bienvenida, doña Susana.
20:03Qué buena tarde, ¿cómo amaneció, oiga?
20:06Todo excelente.
20:06Yo la veo súper bien, pero bueno, cuente a la gente ahorita que está en casita que usted va a
20:10estar en esa feria buenisísima y qué es lo que usted nos trae tan divino, oiga.
20:14Bueno, sí, vamos a estar en la feria de la Escultura Real, ¿verdad?
20:18A beneficio del Hogar de Ancianos del 20 al 30 de este mes.
20:23Y les traigo Bugambilia 1959.
20:26Son artículos 100% hechos a mano, todos en cuero 100% genuino.
20:32Les ofrezco billeteras, tarjeteros, monederos, carteras.
20:37Como les digo, todos 100% a mano.
20:39Me encanta brindarles la opción de estilos funcionales diferentes, pero siempre con la calidad del cuero genuino.
20:46Y dígame una cosa, porque me parece muy curioso, ¿verdad?
20:49Porque aquí hay de todas las bellezas, había así por haber que podemos ir a Turrialba a verlas, voy a
20:53escoger.
20:54Pero estas herramientas que están aquí, usted me decía que eran qué, cuéntenme.
20:57Son herramientas para trabajar el cuero, ¿sí?
21:00El macito, por ejemplo, eso es un tenedor que se usa para hacer la perforación del cuero antes de coser,
21:07¿verdad?
21:07Porque todo es hecho a mano.
21:10Tengo matacantos, que esto, por ejemplo, es lo que saca el brillo a las orillas del cuero,
21:13porque va sellado para mejor protección, para mejor acabado.
21:18Esto es un biselador que como que rasga la orillita del cuero.
21:22Todo es para darle un mejor acabado.
21:23Permítame esto para que vea.
21:24Este se llama, ¿cómo?
21:25Biselador.
21:27Biselador.
21:27Señora.
21:28Y esto es como para darle el talle al cuerillo.
21:30Como para rebanar la orillita, un poquito áspera del cuero.
21:34Ah, para asperarla.
21:36Para asperarla.
21:36Algo así.
21:37Ah, ok.
21:37Y cuéntenos un poquito, ¿qué es lo que tenemos aquí?
21:41Billeteras, tarjeteros.
21:42Correcto.
21:43Billetera corriente.
21:44Esta, por ejemplo, es una billetera de seis cavidades para tarjeta y una cavidad para billetes.
21:49Ajá.
21:50Ajá, por ejemplo, esta otra, este otro estilo de billetera vertical.
21:55Se llama Big 59, súper funcional.
21:59Billetes verticales puedes introducir.
22:01¿Cómo así?
22:02Exactamente, aquí atrás de la tapita.
22:04Hasta doce tarjetas en el centro.
22:06Si quiere meter monedas también para que tenga de todo un poquito y nada más cierra con su tapita y
22:13vámonos.
22:14Sí, dígame una cosa, aquí yo le podría poner, usted la puede personalizar, aquí yo le puedo poner gigito, mi
22:20amor.
22:21Claro que sí.
22:21¿Verdad?
22:22Que sí le podría poner.
22:23Con corazón.
22:23Bueno, usted también me tenía, me voy a enseñar una cosita que usted andaba ahí.
22:27Claro, claro.
22:27Y si quiere, deja ir lo que tiene adentro, ¿verdad?
22:29Está bien.
22:30Por ejemplo, ese es otro diseño, se llama D59.
22:32D59, abrís, saca la tarjeta, saca tarjeta, bajamos, saca billetes, si me permiten ahí.
22:41Ajá, perdón.
22:42Suelte, suelte, suelte, suelte, suelte el billete.
22:45Quiero soltarlo.
22:46Suelte el billete.
22:47¿No dejas, abuela?
22:48Y otra vez, súper fácil de meter aquí otras dos tarjetitas y después cerramos, súper funcional y súper compacto, minimalista
22:55y todo en cuero genuino.
22:57Ok, entonces cuéntenos a la gente cómo aparecemos en redes sociales, si tienen tienda física o cómo hacemos el envío.
23:02Ok, somos Bugambilia1959, perdón, en redes sociales salimos así, Bugambilia1959, Instagram, Facebook, Whatsapp es el 83852040 para servirles.
23:16¿Y Tirtor tienen?
23:18Sí, estamos empezando ahí en Tirtor.
23:20En Tirtor, entonces para que la empecemos a seguir, entonces ya sabemos, la van a encontrar en la Feria de
23:24Turrialba con todo este montón de belleza,
23:26si no la buscamos por Instagram, el número de teléfono que aparece ahí y vamos a ver, Giyito, qué nos
23:31tiene usted por ahí, mi amor.
23:32Bueno, Doña Odette nos tiene acá pues todo el set con un aroma delicioso, por eso le doy las buenas
23:40tardes.
23:41Doña Odette, ¿usted le puede decir a la gente qué es lo que está preparando acá que tiene a todo
23:45el mundo antojado, por favor?
23:48Son tortillas con queso.
23:51Eso es mucha modestia, son tortillas con un montón de queso y nada más vean ahí donde las está preparando
23:59Doña Odette,
24:01que de hecho, Doña Odette, me imagino que la gente que se dé la vuelta por la feria puede comerse
24:05una tortillita con queso, estas que hace usted, ¿verdad?
24:07Sí, señor, ya tengo muchos años de ayudar a la feria.
24:10Ah, qué bueno.
24:11Haciendo las tortillas, yo hago la masa y me gusta darle yo vuelta a la tortilla porque si se espedazas
24:18un cliente menos.
24:20Ah, no, de hecho aquí no va a faltar nadie que salga contento, Doña Odette, usted le puede contar a
24:25la gente acá,
24:26porque yo lo que veo es eso, como buena zona allá en Turrialba tenía que tener buen queso, ¿verdad?
24:31Entonces, yo sé que tiene sus ingredientes a veces medio secretos y todo, pero ¿qué le agrega a usted realmente
24:36que se ve tan deliciosa estas tortillas?
24:38Masa, puede ser masa de paquete cualquiera o masa del molino, tiene suficiente queso, yo le he hecho queso maduro
24:49y queso ojalá tierno para que amarre y o queso de freír es genial para que quede así.
24:56De hecho, vea, véngase porque usted se va a antojar, vea, si usted estaba con la duda de irse a
25:01dar una vuelta ya hasta Turrialba,
25:03con estas tortillas lo va a decidir y se van a ir toda la familia a comer estas tortillas deliciosas.
25:09Vamos a darle la vuelta porque ya Doña Odette tiene un estilo para hacer estas tortillas, oye, qué color, pero
25:16qué color más bonito,
25:17usted tiene que estar cuidándolas, en eso no hay quite realmente, vea qué maravilla y qué delicia.
25:24Por eso es que vamos a invitar, Doña Odette, si usted me ayuda a invitar a la gente, porque hay
25:28una causa muy bonita para ayudar,
25:30así como usted ayuda, pues la gente también se va a dar la vuelta para ayudar.
25:33Así que, ¿por qué no me le das la invitación a la gente que se coma la tortillita y que
25:37ayuden allá en Turrialba?
25:39Ayuden, porque algún día vamos a llegar a viejitos.
25:43Te necesitamos, este, ayudarlos a los de ahorita.
25:46Yo por lo menos estoy cooperando para tener mi campito en el hogar de ancianos.
25:50Eso, eso, eso.
25:52Entonces, este, es muy linda la feria, es muy linda, de corazón les digo, asistan, este, es increíble todo lo
26:02que usted ve ahí,
26:03cuando usted ve a los viejitos que llegan a la feria, usted dice, mi labor está, está haciendo efecto.
26:10Nos encanta, pues ya lo sabe, entonces, si usted quiere disfrutar de esta feria, aproveche porque arranca el día de
26:17mañana
26:18y ya les dije, un súper motivo es ir a comerse una rica tortilla con mucho, mucho queso.
26:26Mucho queso.
26:27Hecha por Doña Odette.
26:28Doña Odette, muchísimas gracias.
26:29Mucho gusto a usted.
26:31Le quedan unas tortillitas por acá porque tenemos vieras estos como andan rondando por acá esta tortillita.
26:36Probablemente se van a tomar el cafecito en un ratito.
26:38Mientras nosotros tenemos que ir a la pausa rapidísimo y volver con el mejor programa de las tardes.
26:43Es que buena tarde.
26:44¡Ay, qué toma más hermosa y deliciosa!
27:01Carlos, ¿qué estás haciendo revisándome la piel con el teléfono?
27:07No te muevas.
27:09¡Ay, Carlos!
27:10Encontré un lunar nuevo, Estefanía.
27:13¡Ay, no! ¿Cómo? ¿Un lunar nuevo?
27:15¿Sí?
27:15Ay, mi amor, eso lo tengo desde que te conocí.
27:18Ey, ¿por qué no me avisó?
27:20Perdón, no sabía que tenía que mandarte un comunicado oficial.
27:24No, no, no, no.
27:24Por eso.
27:25No, no, no, Estefanía, es que los lunares hay que vigilarlos.
27:30Sí, ¿y qué? ¿Qué tienen? A ver.
27:33No, vea, yo no soy dermatólogo, pero...
27:35Ah, no me digas.
27:36Sí, pero Google, sí.
27:37Además, dice que hay que revisarles la forma, el color y también el tamaño.
27:42No me digas que vos sos dermatólogo.
27:45Que no, no, nada más que Google.
27:47Además, dice que pueden cambiar con el tiempo.
27:50¡Ay, señor Google!
27:51¿En serio? ¿Pueden cambiar?
27:53Pero, ¿cambiar cómo?
27:54Ay, que, oiga, los lunares cambian de forma.
27:57Sí.
27:58Ay, mi amor, pero todos los seres humanos tenemos lunares.
28:00Sí, pero hay que tener cuidado, porque si, por ejemplo, si pican, si sangran o duelen,
28:05ahí es donde hay que tener cuidado.
28:07O sea, a partir de ahora, si me pica la piel, tengo que salir corriendo y entro en pánico.
28:11¡Ay, me pica!
28:12No, no, no, no es pánico, es prevención.
28:15Ay, no, pero ¿cuál Google? ¿Qué le dice Google?
28:18Ya, mamá.
28:19Ay, no me digas.
28:20Ajá.
28:20Ahorita Google le dice que me revisé los tobillos.
28:23¡Ay, los tobillos, Estefanía, no!
28:25¡Carlos, Carlos, no empecé!
28:27¿Qué?
28:28¡Ay!
28:28Siempre haciendo ridículo.
28:30Además, dice que es importante la protección.
28:32Ay, sí, yo sé, eso lo sé, eso lo tengo súper claro.
28:35¿Usted utilizó protector solar hoy?
28:38Carlos, José, sí, mi amor.
28:40¿FPS 50?
28:41Sí, Carlos.
28:43Ah, es que es importante, ¿verdad?
28:45Cuidarse.
28:46Yo siempre me cuido, Carlos.
28:50Gracias por la espera, el doctor Juan José, esta noche a ver a un par de exagerados que están en
28:58la salita.
28:59Por favor, pasale.
28:59Por usted.
29:00No, no, es ridículo.
29:02Es ridículo.
29:02Si la asegura en la camarita, está viendo ahí, para ver, para ver, el tobillo, un momentito, nada más.
29:06No me toques, yo solo vine al doctor por una cosa.
29:09Vamos, vamos, aprovechemos que...
29:10Vamos, y baja el bulto.
29:11Ah, no, no, no, vamos.
29:12El bulto no es mi bolso.
29:13Perdón, vamos.
29:14Y llévame de la mano, Carlos José.
29:16Vamos, ya, soque.
29:17Vamos, vamos, vamos.
29:18No me jale así.
29:21Buenas.
29:21Hola, buenas, pasen adelante.
29:23Hola, doctor.
29:24¿Qué tal?
29:25¿Cómo me le va?
29:26Muy bien, ¿y vos?
29:28¿Cómo me le va?
29:29¿Cómo me le ha ido?
29:30Qué gusto de verlos, por favor.
29:31Un placer, un placer.
29:32Sí.
29:32Están en su casa.
29:34Ya, ey, ey, ey.
29:35¿Ah?
29:36¿Qué los trae por acá?
29:37Ay, doctor, aquí, súper preocupada, amor, porque verás que me han salido como varios lunarcitos acá.
29:44Bueno, en realidad, uno, pero el exagerado de Carlos José piensa que es todo el brazo porque me lo revisa
29:48cada rato.
29:49Yo se lo estaba revisando, doctor, y me parece, a mí me parece que tiene dos que tres lunarcillos nuevos.
29:55Y eso que no me dejó revisar los tobillos.
29:58Los lunares hay que chequearlos, es decir, no es ningún exagerado.
30:02Los lunares, de hecho, tienen un protocolo en donde ellos hay que ver ciertas características.
30:07Entonces, aquí es muy importante y no sé si le puedo hacer unas preguntitas que necesito.
30:12Usted haga las preguntas que desea, doctor.
30:14Sí, es importante.
30:14¿Desde cuándo usted siente que esos lunarcitos han cambiado o usted ve alguna anormalidad?
30:19Es él el que ve siempre las anormalidades, doctor, porque yo los veo normal, como una manchilla normal, doctor.
30:25Siempre han estado ahí, han cambiado, son de nacimiento.
30:28Siempre, siempre.
30:28Casi siempre que estamos viendo alguna peliculilla o algo, me tira el brazo encima, ¿verdad?
30:32Y entonces yo a veces me le quedo viendo y yo a veces veo que como que hay alguna manchita
30:36ahí diferente.
30:36Entonces, a mí me preocupa eso, doctor.
30:38Ok.
30:38En los lunares, unos a veces se confían de que ese lunar no ha tenido de nacimiento.
30:43Y entonces, por ende, nunca va a cambiar.
30:46Nosotros vamos a tener aquí lo que es el ABCD de los lunares.
30:50De hecho, de todos, el que más me preocupa es el E, que es evolución.
30:54Entonces, dentro de características que tenemos que tomar en cuenta, es la A, que es asimetría,
30:59que es que si un lunar lo partimos a la mitad y las dos mitades son distintas, tiene que tener
31:04un poquito de cuidado.
31:06B, bordes irregulares.
31:08Si un lunarcito normalmente es redondito, ¿verdad?
31:12Pero si él tiene algún bordecito irregular, hay que valorarlo.
31:15C, color.
31:16Si tiene más de un color, sobre todo más de dos colores, hay que tomar en cuenta.
31:21Vamos con D, diámetro.
31:24La punta de esto más o menos es medio centímetro.
31:26Eso es un lunarcito que todavía es normal.
31:30Si aumenta un poquito de tamaño, hay que tener en cuenta.
31:32Entonces, ABCD son características que nos dicen algo está pasando.
31:37No, porque tenga alguna de estas características, ya es un cáncer de piel.
31:41Pero sí quiero tomarle en cuenta a usted, don Carlos, que resulta que tenemos el E.
31:46El E es el que más me preocupa y el que más me llama la atención.
31:49Y E es evolución.
31:52Evolución quiere decir que cualquier lunar, sea congénito, etcétera, más radiación ultravioleta,
31:57tiene ese riesgo de cáncer de piel.
31:59Entonces, esto es algo que tenemos que tomar en cuenta.
32:02Muy importante, doña Estefanía.
32:05Sí, señor.
32:06¿Pican, duelen, han presentado algún síntoma o solamente está ahí?
32:09¿Cómo me has visto, amor?
32:12Yo no, yo lo veo, pero es usted la que tiene.
32:14Amor, pero usted me ha visto como que me pican.
32:16¡Ay, tu amor!
32:18Doctor, una preguntita.
32:20Los lunares, es que a veces yo veo, pero los lunares pueden cambiar, variar y, digamos,
32:25no ser peligrosos, pero variar en el tiempo, un poquito.
32:28Ellos normalmente van a variar.
32:30De hecho, inclusive, desde que nosotros nacemos, consultan, por ejemplo,
32:34doctor, es que ese lunarcito ha venido cambiando a través de que mi hijo ha venido creciendo.
32:39Por supuesto que ellos van a crecer con nosotros.
32:41Pero si posteriormente, como le digo, por traumatismo, radiación ultravioleta y ciertas cosas,
32:47ellos pueden cambiar.
32:49Entonces, es ahí donde nosotros procedemos con varios métodos.
32:52Por ejemplo, esta lupita es un dermatoscopio.
32:54Dígame, Estefanía.
32:55Una consulta, Doc.
32:57Yo tuve uno aquí hace muchos años, ¿te acordás, amor?
32:59Ajá.
33:00Que me lo quité porque me salían como pelillos y me iba creciendo y me picaba.
33:04Ok.
33:04Pero mira, mira, me lo quitaron, pero los pelos siguen saliendo, Doc.
33:08Algunas veces los folículos pilosos son más profundos.
33:11Aquí es importante y hay que tener mucho cuidado con un lunar.
33:14Porque a veces, por ejemplo, vienen y se fueron a X lugar y le quitaron un lunar.
33:19Para quitar un lunar, antes hay que hacer una valoración dermatológica.
33:22Como le digo, ahorita vea que ni siquiera lo hemos visto y hemos empezado con interrogatorio,
33:26con esta historiecita.
33:28Resulta que nosotros utilizamos una lupa o un dermatoscopio que ya se los voy a mostrar
33:32ahorita.
33:33Él tiene varias lupas, varias luces importantes donde uno busca características que son vasitos
33:39capilares, un velo azul grisáceo, líneas de regresión que son características microscópicamente
33:45que al dermatólogo nos dice algo está pasando.
33:48Ante estas características podemos hacer una biopsia o hacer algo, pero definitivamente
33:54los lunacitos pueden cambiar.
33:55Ya de hecho, ahorita vamos a examinarlos porque es muy importante.
33:58Y esto que usted me decía es de lo más clave ahí.
34:04Antes de quitar un lunar, sea cosméticamente, antes de haberlo estudiado y que él, el dermatólogo,
34:09se deserciore de que no sea una lesión maligna para poderla quitar cosméticamente.
34:13Y si es algo maligno, operarlo, ¿verdad?
34:15¿Cada cuánto, doctor, hay que estar vigilando algún lunar?
34:18Yo tengo como acá, como un lunar que me parece que con el tiempo siempre se ha mantenido
34:23igual, ¿verdad?
34:24Pero ¿cada cuánto hay que estarle chequeando?
34:26Yo siempre le digo al paciente, porque hay pacientes que tienen más lunares que otros,
34:31doctor, ¿por qué yo tengo más lunares?
34:32Bueno, tiene que ver mucho también la historia genética, ¿verdad?
34:36Hay familias donde son, que tienen, yo siempre les digo, lunares hasta para regalar,
34:41porque tienen en la cara, en la espalda y todo eso.
34:43Entonces, hay que examinar esos lunarcitos una vez al año.
34:48Pero yo le digo al paciente, si por A o por B usted viene a donde es dermatólogo,
34:52examinamos lunares y dejamos dieta en un año, pero en tres o cuatro meses volvió a venir
34:56por alguna otra circunstancia, nada cuesta.
34:58Doctor, ¿me podría volver a hacer un skin check, una valoración de lunares?
35:01Porque es un procedimiento muy rápido, uno no tarda, ni dos minutos viendo un lunar
35:07y se queda uno con la tranquilidad.
35:09Porque aquí lo que estamos en realidad vigilando es el cáncer de piel, ¿verdad?
35:13Correcto.
35:13Y según leía, he estado metiéndome de vez en cuando en Google.
35:17Él pasa metido en Google, Doc.
35:19Pero asesorándose, claro, claro.
35:21Asesorándome, ¿verdad?
35:22Y bueno, también he estado usando últimamente ChatGPT.
35:25Y lo pone con audios y viera cómo habla el ChatGPT.
35:29Sí, doctor, el cáncer de piel es uno de los más agresivos, ¿verdad?
35:34Cuando uno viene y tiene sospechas de que alguno de estos lunares tiene características,
35:40como yo le decía, hay varios tipos de cáncer de piel.
35:43Está el carcinoma vasocelular, que es el menos malo, luego el moderadamente,
35:47pero altamente destructivo, porque si tengo que hacer ese paréntesis con el vasocelular,
35:50luego el moderadamente maligno, que es el carcinoma epidermoide, que da metástasis,
35:54pero hay uno que es el melanoma, y el melanoma es de los cánceres más malos que hay.
35:59Entonces, es lo que queremos evitar.
36:00Don Carlos, me ha pasado ahorita, porque yo voy a examinar a Doña Estefanía,
36:06y me ha pasado que, por ejemplo...
36:07Estefanía, por favor, doc.
36:09Perdón, exactamente, usted sabe que es por respeto, ¿verdad?
36:11Sí, claro que sí.
36:12Y me ha pasado que vengo, examino al paciente y me dicen,
36:16doctor, ¿usted me podría ver este lunarcito?
36:18Y ha pasado más de una vez que el paciente como tal vengo y los lunares normal,
36:22y al familiar o al acompañante le examino el lunarcito,
36:26y he encontrado más de una vez accidentalmente cáncer de piel.
36:30Entonces, por eso les digo que nada cuesta examinar ese lunarcito
36:35y ver que hay un diagnóstico.
36:37A mí me gustaría, doctor, tal vez empezamos con vos,
36:41y a mí me gustaría revisarme, vos sabés que me gustaría revisarme también.
36:44Con muchísimo gusto, y no voy a tardar nada porque es muy rápido.
36:47Mi amor, pero no me soltes, agarrame.
36:50Ya, ya, ya.
36:50Es que siento que me vas a componer.
36:51Estoy revisándole un cáncer de piel acá a mi esposa.
36:54Amor.
36:55¿Aquí?
36:56Nunca, nunca.
37:13Llegó el momento de comer rico y saludable,
37:16saludable, y por eso tenemos aquí a nuestra chef, Candy,
37:19que nos trae una preparación que en serio ustedes van a decir,
37:23no puedo creer que se pueda hacer exactamente esto de manera saludable.
37:26Candy, bienvenida.
37:27Qué buena tarde.
37:28¿Cómo estás, Nati?
37:29Muy bien.
37:29Me dicha malegra.
37:30La verdad, impresionada con lo que vas a hacer hoy.
37:32Sí, en realidad.
37:33¿Me estás impresionada?
37:33Es una opción muy buena, porque en realidad hay gente que en estas fechas quiere comer de muchas cosas,
37:41pero que tal vez eventualmente por una cuestión de salud, etcétera, no puede.
37:45Entonces, hoy vamos a hacer unas empanaditas de chiverde saludables.
37:49Ok.
37:49Porque si se puede.
37:50Tenemos ingredientes, sí.
37:51Ajá.
37:52Tenemos ahí los ingredientes.
37:54Vamos a trabajar con tres tipos de harina.
37:56Ok, ahí los tenemos.
37:57Tenemos entonces 250 gramos de harina de avena integral, 120 gramos de harina integral, 40 gramos de harina de almendras,
38:0760 gramos de alulosa, 90 gramos de mantequilla, un huevo, 80 gramos de agua.
38:16Dice por acá, 5 gramos de polvo para hornear, 4 gramos de sal, relleno de chiverri, piña o guayaba.
38:23Ajá, cualquiera de esos tres rellenos usted puede utilizar.
38:26Entonces, vamos de primera mano a hacer la masa, porque estamos usando tres tipos diferentes de harina.
38:32Lo que tratamos de ubicar acá, que por ejemplo tenemos almendra, avena y harina integral, es tratar de no generar
38:41un pico de glucosa.
38:42Ok, es importante que sepan y recuerden que es de forma moderada que las vamos a consumir.
38:47Muy bien.
38:47Si queremos comer como 4 o 5, pero también es de forma moderada.
38:51Ah, Candy, ya viene a ponernos que manera moderada.
38:56Límites, límites.
38:56Bueno, está bien, ¿verdad?
38:57Para que lo tenga que comer.
38:58Por lo menos ya va a poder comer.
39:00Exactamente, ¿ves?
39:00Pues no se abuse, no se abuse.
39:02En el caso de la harina de almendra, es la harina que tiene menos índice glucémico.
39:05Y en este caso la receta tiene poquito, ¿verdad?
39:09Eventualmente por el precio que ella tiene, pero funciona súper bien.
39:12Entonces, vamos a ponerlo ahí y es para lograr la textura que eventualmente tendríamos con una harina de trigo blanca.
39:18Entonces, es más o menos lo que estamos buscando.
39:20Bueno, avena integral, que recuerden que ustedes pueden comprar la avena en hojuelas y procesarla.
39:27O en licuadora, eso es súper fácil.
39:29Integral, sí, porque queremos fibra, ¿verdad?
39:32Para que sea mucho mejor.
39:33Y tengo harina integral, que en este caso es harina normal.
39:37Que si quieren pueden también dejar toda harina de avena o en este caso para que me dé un poco
39:43más de textura, Nati, porque las empanaditas sí son crujientes.
39:46Sí, es cierto.
39:47Pareciera que no, pero tienen que ser crujientes.
39:49Entonces, ahí tenemos esos tres tipos de harina.
39:52Tengo sal, un poquito.
39:55El polvo para hornear, yo usualmente lo pongo con las harinas para que no se me olvide, ¿verdad?
39:59Por ahí.
40:00Y aquí viene un ingrediente que es muy importante, que por lo general me preguntan mucho.
40:05En este caso es la lulosa.
40:07La lulosa es denominada azúcar para diabéticos.
40:11Ok.
40:11Específicamente así se llama.
40:13Entonces, no usemos otro tipo de edulcorante porque lo que queremos acá es que no se eleve la glucosa.
40:19Y si bien es cierto, hay un montón, no todos tienen ese perfil que nosotros necesitamos.
40:24Entonces, aquí con manitas lavadas, si quieren lo pueden hacer en batidora.
40:28No pasa nada, ¿verdad?
40:29Y de una sola receta, del tamaño del cortador que yo tengo, me van a salir más o menos como
40:35unas 24.
40:36¿De ahí mismo?
40:37De ahí, exactamente.
40:39¡Guau!
40:39Ojo, tengo mantequilla sin sal.
40:42Pueden utilizar mantequilla con un formato un poquito más light, que sí hay, ¿verdad?
40:47Puedo cambiarlo por aceite de oliva, si yo quisiera, o puedo usar alguna margarina si es que no puedo consumir
40:53lácteos.
40:53Ok.
40:54Entonces, sí hay opciones.
40:55Lo que tenemos que hacer es como buscarlas y acá con todo gusto, en el segmento saludable, nosotros le decimos
41:01como.
41:01Ok.
41:01Yo tengo mi mantequilla aquí un poquito suave, pero ojalá cuando usted lo haga en su casita, tenga esa mantequilla
41:08fría, como en cuadritos.
41:10¿Fría?
41:10Sí, fría para que a la hora que estamos haciendo esto, yo no sienta como que la masa necesita más
41:16harina de la que tiene que tener.
41:18Entonces, ahí tiene muy poquita mantequilla, pero aún así estamos logrando tener un enfoque crocante.
41:25Acuérdense que es lo que yo quiero, que esa empanadita no sea suavecita ni nada de eso.
41:30Entonces, ¿ves ahí? Hacemos como borona y tengo huevo, que en este caso lo que vamos a hacer es ponerle
41:37ahí como un poquito.
41:40Todo siempre de poquito, recuerde.
41:42Exactamente. ¿Qué es lo que pasa con, en este caso, la masa?
41:48Lo que vamos a hacer es una masa compacta, bonita.
41:52Y le tengo una noticia, yo siempre le explico esto a la gente.
41:56Puedo cambiar, para ir por la receta, un poquito de ese huevo por agua, si yo quisiera.
42:01Pero es que le tengo una noticia, y esto es sobre todo para la gente que no puede consumir huevo.
42:07Necesito que se una. Yo siempre le digo al huevo que él es como la costura de la ropa.
42:12Sí, sí, sí.
42:13Tiene que estar ahí unido.
42:15El color, no se me asuste por el color. Vea que las que tenemos aquí ya hechas, tienen un color
42:20bonito.
42:20Tienen un color bien doradito, la verdad.
42:22Las de esa esquinita o las de la otra esquinita también, están bien bonitas.
42:25Ajá.
42:27Sí veo que es diferente de una masa o es la misma masa, Candy.
42:29Es que esto es porque les tengo una noticia a la gente que nos ve en casita, y es que
42:34vamos a tener un live gratuito, Nati, para aprender a hacer las tradicionales.
42:39Ok.
42:40Las de siempre, las de toda la vida. Esas las tenemos como un día de estos, pueden verlo en nuestras
42:46redes sociales.
42:46Voy a compactar aquí un poquito para que lo vean.
42:49Ok.
42:49Ok. Ahí usted sigue compactando la masa, ves que se va uniendo, pero yo voy a tomar como esta bolita
42:56para que sea como más rápido para mí.
42:57Ok. Ahí tiene en pantalla las redes sociales de Candy para que usted pueda investigar este y esté atento y
43:04le ponga todas las alarmas que tiene para que esté en ese live que va a ser en Facebook.
43:09Exacto. Vamos a hacer un live porque las empanaditas tradicionales se hacen con una masa tradicional. No sé si alguna
43:15vez las has escuchado que se llama 3, 2, 1.
43:18Sí he escuchado.
43:19Nati, así como severamente informa. Yo conozco, está más, la hago toda la semana.
43:24Escucha, yo he escuchado, yo he escuchado.
43:27Entonces, de hecho, les tengo también otra noticia.
43:29Ok.
43:30Vamos a tener también otro live para hacer el chiverre saludable porque por tiempo acá no nos da tanto, ¿verdad?
43:36¿Y a qué nos referimos con chiverre saludable?
43:38Esa parte es importante. El chiverre como tal, él no tiene tantas calorías.
43:42¿Es este que está acá?
43:43Exacto. Lo que pasa es que nosotros le ponemos calorías cuando eventualmente le ponemos el azúcar.
43:48Entonces, vamos a utilizar o vamos a hacer un chiverre que sea más saludable, precisamente cambiando ese tipo de dulcorante
43:56y usando ciertos ingredientes para que se nos vuelva más caramelizado.
44:00Ok.
44:01Entonces, esto es una pasta quebrada y por ser una pasta quebrada, cuando yo estire, se va a quebrar.
44:07Ok.
44:08Esto se le denomina pasta quebrada. Entonces, aquí, usted va poquito a poco.
44:14Con paz en su corazón.
44:16Exacto. Yo usualmente, en cuestión de una hora, más o menos hago como unas 40 empanaditas. No soy tan rápida,
44:23en realidad.
44:24Ay, Candy, ya eso es demasiadísimo para mí. O sea, yo 40, fíjense cuántos días duró haciendo eso.
44:30Bueno, pero yo siempre le digo a la gente que es que yo tengo un horno grandecito, tengo bandejas, tengo
44:35un montón de cosas, ¿verdad? Para que sea así.
44:36Usted tiene el don divino del Señor Jesucristo.
44:39Amén. Gracias, exacto.
44:40Yo, Candy, yo, digamos, ya con esa quebración y la cosa no sé.
44:44Sí, usualmente uno dice, no, ya termino la lucha y mejor no lo voy a hacer. Entonces, aquí, les voy
44:51a hacer otra recomendación. Dependiendo la calidad de la harina integral que usted utilice, si la masa necesita un poquito
44:57más de huevo o de agua, se lo pone.
44:59Ok.
44:59Pero como así.
45:01Sí, sí, pringadito.
45:02No media taza o un montón más.
45:04Ah, pringadito, pringadito que llamamos.
45:06Exactamente. Entonces, ahí es una masa, Nati, que también si usted le queda en casa, puedes congelarla. Yo soy enteramente
45:14amiga de la congelación por una cuestión de que a veces nos sobran cositas.
45:19Ajá.
45:20Entonces, no tienes que hacerlo todo. Voy a darle vuelta.
45:22Ok.
45:23Ahí.
45:24Es una masa muy, muy rica. Ahora usted come una para qué.
45:27Por supuesto.
45:29Por supuesto, de las, no sé ni qué horas que llega usted ahorita en la tarde, estoy deseando probar una
45:33empanadita de esas.
45:33Es que ya a la hora del café también pasó.
45:34Es que exactamente, pero no importa, siempre es buena hora.
45:38Un poquito de huevo o agua, ¿verdad? Puede ser agua para pegar y vamos a poner un poquito de chiver.
45:44Aquí la cuestión con el chiver es que en muchas ocasiones nosotros queremos que lleve un montón, como cinco kilos
45:49de chiver.
45:50Y eso ya no se puede.
45:51Es que, digamos, en el caso de la parte saludable es por obvias razones, pero es que si no se
45:55van a abrir en el on.
45:56Sí, sí, es que si no se les va a salir luego ya. Eso sí lo he experimentado.
45:59Usted le echa un montón y se empieza a salir así cuando está cocinándose.
46:02Pero tampoco una cantidad que usted diga, ahí se quedó como...
46:05Sí, sí, había pura masa.
46:07Exacto.
46:07Ok, ahí usted lo va midiendo, usted que es más experta en casa, usted lo va midiendo.
46:11Con una cucharita.
46:12Exacto, ahí tiene en pantalla las redes sociales de Candy, números de teléfono también, si usted quiere pues ver sus
46:18redes sociales, si quiere ver la receta, ahí va a estar toda la receta también.
46:21Sí, correcto.
46:21Pero usualmente todo lo que hacemos acá, ahí lo subimos en información. Bueno, aquí la rellenamos un montón, vamos a
46:27sacarle un poquito. Pero recuerden que vamos a tener el live, ¿verdad? Que es completamente gratuito, no se preocupen.
46:33Ok.
46:33De lo que sería eventualmente estas, que son las tradicionales y les voy a subir la información del chiverri que
46:41es saludable, porque en realidad no le tenga susto a esa parte, ¿no? En sana teoría no tiene que saber
46:47feo.
46:47Vea, yo voy a traer estas por acá, Candy, porque a mí estas se me parecen diferentes a aquellas.
46:52Sí, estas son las que estamos haciendo ahorita, la parte integral y esas son como las tradicionales con harina blanca.
46:57Ah, ok.
46:58Ajá, para que la gente con esto.
46:59Así les van a quedar las integrales, para que ustedes vean qué delicia.
47:03Les voy a mostrar porque en realidad aquí.
47:05A ver, dale.
47:06Ópale.
47:06Ay, vea la delicia.
47:09Y el color, recuerden que en ese caso los puntitos son básicamente porque estamos trabajando con harina integral, con avena.
47:15La avena me da fibra y la idea es que si ya de por sí me voy a comer una
47:19o dos, no tengamos problemas específicamente, por ejemplo, para ser honesto con la parte de fibra,
47:26no tengamos problemas, por ejemplo, para ir al baño.
47:29Y yo venga por acá para que pruebe las empanadas light.
47:32Yo.
47:33Ajá.
47:33Dice que en Semana Santa.
47:35Ay, Dios.
47:36Que hasta Semana Santa.
47:37¿Te acuerdas que yo prometí?
47:38Pero a ver.
47:39Pero esas no tienen azúcar, no tienen nada.
47:41Pero yo también quería de las...
47:43Lo déme de esas entonces para probar.
47:44Pero también puedo probar de aquellas que están allá.
47:46Estoy jugando con mi paciencia y todavía tienes pegado el beso de Udijes ahí.
47:49¿En serio?
47:51Uy, Candy.
47:52Uy, Candy, dice.
47:54Venga, pruebe de Udijes.
47:56Esa más bien podemos pecar en querer comer un montón.
48:01No sabe dulce.
48:02Y esa es la parte que nos beneficia la lulosa.
48:05Ahí tenemos.
48:06Buenas, pruebe, por favor.
48:07Aquí tenemos.
48:08Desde hace una hora estoy en esto.
48:11Pero está riquísima, ¿sí?
48:12Oye, yo.
48:13O sea, yo voy a decir algo.
48:15Si usted en este momento estaba viendo esta masa, dijo, no, esa masa no promete.
48:18Sí promete y muchísimo.
48:19Sí.
48:20No.
48:21¿Esa está integral?
48:22Ah, ah, guay.
48:23Ponga el 7.
48:24Ponga el 7.
48:25Pero por aquellos sí se pueden hacer empanadas con masa madre, ¿verdad?
48:28Sí se puede.
48:29Y además de eso, el chiverri no tiene azúcar, ¿verdad?
48:31Exactamente.
48:32Ahí lo que nosotros logramos, recuerde, el chiverri por sí solo es un ingrediente que
48:37tiene muy poquitas calorías.
48:39Nosotros le aumentamos esa parte cuando lo hacemos con tapa de dulce, con dulce y un montón
48:44de cosas.
48:45Ya lo combinamos con otras cosas.
48:46Exacto.
48:46No todo edulcorante tiene el poder eventualmente de caramelizar.
48:50Por eso yo en lo personal utilizo más que todo la lulosa, para que me caramelice y
48:55hagamos como ese efecto de tapa de dulce, ¿verdad?
48:57Está buenísima.
48:58Pero sí podemos lograr eso.
49:00Esto es como una opción saludable.
49:03Y les explico la diferencia.
49:04Con diabético, el diabético sí tendría un poquito de restricciones, con la harina
49:08integral y con la de avena.
49:10Entonces vamos a darle un pedacito nada más.
49:13El enfoque saludable es cuando ya tenemos como otros tipos de cositas que tal vez lo
49:18puedo comer más libre.
49:19O sea, me puedo restringir, pero también puedo pecar un poquitito.
49:23Está delicioso un aplauso para Candy.
49:25Gracias, Candy, por acompañarnos el día de hoy.
49:27Ustedes en casa comer riquísimo.
49:29Muchísimas gracias por acompañarnos el día de hoy en el programa número uno de las
49:33Buenas tardes.
49:34¡Qué buena tarde!
49:36¡Chao!
49:37¡Diquísimas!
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