00:00Menyandang status penghasil budidaya ikan terbesar di Kalimantan Selatan,
00:04Kabupaten Banjar kini mendorong peningkatan budidaya ikan lokal seperti ikan papuyuh.
00:09Upaya ini dilakukan mengingat hasil budidaya ikan papuyuh masih minim,
00:13sehingga perlu dilakukan percepatan untuk menjadikannya komoditas unggulan bernilai ekonomi tinggi.
00:19Kabupaten Banjar terus memacu sektor perikanan budidaya.
00:23Namun produksi masih sangat didominasi ikan patin hingga 65 persen,
00:28sementara ikan lokal seperti papuyuh hanya berkontribusi 5 persen.
00:33Untuk memperkuat produksi ikan lokal,
00:35Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Banjar
00:38telah menggagas gerakan pengembangan kawasan kampung papuyuh
00:41atau gerbang kakak payuh di tahun 2024.
00:45Tersebar di 10 kelompok pembudidaya di Kecamatan Karang Intan dan Marta Pura Barat,
00:50program ini mampu menghasilkan lebih dari 1 ton ikan papuyuh
00:54untuk setiap kelompok dalam waktu 6 bulan.
00:57Tak puas dengan hasil tersebut, di tahun 2025,
01:01PMK Banjar bahkan memberikan bantuan kolam terpal berbentuk bundar
01:05bagi pembudidaya melalui program inovasi tangguh sinergi kampung papuyuh
01:10atau Intan Sikapayu.
01:13Bantuan ini menjadi solusi strategis mitigasi bencana hidrologis
01:16mengingat Kabupaten Banjar kerap dilanda musibah banjir.
01:20Di sini kita memberikan penguatan-penguatan kelembagaan,
01:25bantuan sarana-prasarana,
01:26salah satunya yang kita lihat pada hari ini yaitu kolam bundar.
01:31Jadi, kenapa hari ini kolam bundar?
01:34Kita melihat di Kabupaten Banjar ini merupakan
01:39daerah yang rawan pencana hidrologis
01:42pada musim hujan yaitu banjir,
01:44pada musim kemarau kekeringan sinera estri.
01:47Adanya bantuan kolam terpal berbentuk bundar ini
01:50disambut antusias pembudidaya ikan papuyuh
01:53karena transisi dari kolam tanah ke kolam bundar di daratan
01:57dinilai jauh lebih aman dan efektif
01:59untuk menjaga keberlangsungan panen.
02:03Jadi ini adalah salah satu program Intan Sikapayu
02:07atau inovasi yang didampingi oleh pemerintah daerah
02:11yang kemudian sudah dilaksanakan di Desa Karengintan
02:14diberkali dengan ilmu-ilmu dari pemerintah daerah
02:18dan juga Alhamdulillah berjalan waktu
02:20pemerintah juga mensupport berupa bantuan kolam bundar,
02:25pakan dan juga bibit
02:26untuk dibudidayakan di kelompok yang sudah ada di sini.
02:31Program Intan Sikapayu menjadi jawaban
02:34atas musibah banjir di awal tahun 2026
02:37yang menyebabkan 151 pembudidaya merugi.
02:41Dengan hadirnya kolam bundar,
02:43Pemkap Banjar bertekad menghapus trauma kerugian tersebut
02:46dan berharap meningkatnya hasil produksi papuyuh
02:49yang merupakan ikan ikonik dan endemik
02:52yang sangat lekat dengan identitas masyarakat Kalimantan Selatan.
03:02Lebih lengkap terkait dengan pengembangan ikan papuyuh khas banjar ini
03:09saat ini sudah bersama dengan kita
03:10Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan DKPP Kabupaten Banjar
03:15Bapak Sipilian Syah Hartani.
03:17Selamat pagi.
03:18Bapak, ini terkait dengan pengembangan budidaya ikan
03:22sebenarnya bagaimana upayanya hingga saat ini Pak?
03:26Baik, selamat pagi para pemirsa Kompas TV
03:31Jadi terkait dengan budidaya papuyuh
03:34kami sudah cukup berusaha untuk mengembangkan papuyuh ini
03:39khususnya untuk mengejar produksi yang lebih besar lagi
03:43karena jujur ikan ini mempunyai nilai ekonomis yang tinggi Pak.
03:50Kalau untuk potensinya sebenarnya seperti apa Pak?
03:54Untuk potensi sendiri sebenarnya cukup besar Pak.
03:58Karena saat ini kami bercerita sedikit
04:01Kabupaten Banjar adalah penghasil ikan terbesar
04:04untuk wilayah Kalimantan Pak.
04:06Jadi tahun kemarin kita memproduksi ikan secara keseluruhan itu
04:1055.096 ton.
04:14Jadi kita diberi penghargaan oleh pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan
04:18melalui Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan
04:21dan kabupaten dengan penghasil produksi ikan budidaya terbesar
04:26se-Kalimantan Selatan.
04:28Jadi potensinya cukup terbuka lebar untuk usaha budidaya khususnya ikan papuyuh ini.
04:36Baik, Bapak boleh kita buka kembali kameranya
04:40untuk kita juga bisa berdialog lebih lanjut
04:44terkait dengan pengembangan budidaya ikan papuyuh ini.
04:50Nah ini untuk teknisnya seperti apa Pak?
04:53Apakah ada inovasi program khusus yang diberikan untuk para pembudidaya?
04:59Jadi gini Mbak, kita melihat potensi yang ada di Kabupaten Banjar ini
05:08kita sudah berusaha untuk memberikan pembekalan terhadap pembudidaya kita
05:14khususnya masyarakat kita pembudidaya dengan memberikan pembinaan
05:20yang meliputi pelatihan secara teknis budidayanya
05:24kemudian juga memberikan bantuan kepada pembudidaya
05:29juga pendampingan usahanya Mbak.
05:31Jadi kita dari dinas selalu mendampingi ke pembudidaya kita
05:35untuk mengembangkan papuyuh ini Mbak.
05:38Baik, pembinaan dan juga pendampingan dilakukan
05:40untuk memaksimalkan proses pembibitan
05:45ataupun juga panen ikan dari ikan papuyuh ini
05:48ikan kas lokal kas banjar.
05:50Terima kasih Bapak telah bergabung di Jurnal Nusantara Pagi hari ini.
05:55Sehat selalu.
05:57Ya, terima kasih Mbak.
05:58Pagi.
Komentar