00:00En poco más de un mes la verdura volverá a ser la protagonista de Tudela y la Ribera en sus
00:05ya tradicionales fiestas.
00:06Son una celebración, pero sobre todo es una exaltación de nuestra riqueza agrícola, gastronómica, cultural.
00:14Nuestros municipios se van a convertir nuevamente en un escaparate del mayor tesoro que nos regala esta tierra.
00:22Porque reconoce no solo nuestros campos y cultivos, sino a quienes trabaja la tierra y esos productos.
00:27Esas personas que día a día labran, siembran, recolectan y miran al cielo, pero también a quienes las cocinan y
00:34a quienes crean platos exquisitos que apetece repetir.
00:37Precisamente los restaurantes recibirán la primera honra a las raíces de las fiestas de la verdura, una de las novedades
00:42de esta edición.
00:43Esta edición se va a caracterizar también por mirar y honrar los orígenes.
00:47La vamos a dedicar a los restauradores, pero va a haber más honras porque ha habido más gente implicada.
00:54Y no solo eso, también se quiere abrir las fiestas a otras zonas de la ciudad, sin olvidarse por supuesto
00:59de los actos más característicos.
01:01Degustaciones, jornadas gastronómicas, exhibiciones de nuestros fogones y quienes lo dirigen y el protagonismo de la huerta.
01:09Será el 17 de abril cuando se lance el cohete que de inicio a más de dos semanas festivas dedicadas
01:14a la verdura.
01:14Decidimos que la familia Castiel Ruiz, que siempre nos ha apoyado y estado con nosotros, padre e hijo, dos generaciones,
01:22serán los encargados de dar comienzo a la fiesta.
01:24Con la de este 2026 serán ya 32 ediciones.
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