00:02Vor einigen Jahren tauchte er in den Gewässern des Mittelmeers auf, zunächst in der Nähe von Zypern.
00:08Nun verbreitet sich der aus Asien stammende Rotfeuerfisch im gesamten Mittelmeerraum.
00:14Grund dafür sind die steigenden Meerestemperaturen.
00:17Da er sich zudem von allen kleinen Fischen ernähren kann und im Mittelmeer keine natürlichen Feinde hat,
00:22vermehrt sich der Rotfeuerfisch besonders schnell, während andere Arten weniger werden.
00:30Wir haben hier in El Afoniso gesehen, fünf Jahre vor der ersten Zeit.
00:34Es war nur eine.
00:35In den letzten Jahren, von einem, die wir in El Afoniso gesehen haben, sind jetzt 1.000.
00:41Warum? Weil die Pohlaplazia sehr schnell ist.
00:45Es gibt 2.000.000.000 auf dem Zeitpunkt.
00:50Das bedeutet, wenn wir nichts machen, in 10 Jahren werden wir 30% weniger Pohlaplazia.
01:01Die beste Lösung zum Schutz der verbliebenen Fische kommt aus der Gastronomie.
01:06Der Feuerfisch ist eine Delikatesse, die auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann.
01:11Sein Gift, so Experten, stellt dabei keine Gefahr dar.
01:15Es verliert 20 Minuten nach dem Fang seine Wirkung.
01:42Nichtregierungsorganisationen in Griechenland haben nun eine Kampagne gestartet,
01:45um Gastronomen und Verbraucher über die vielen Zubereitungsmöglichkeiten des Feuerfisches zu informieren.
02:03Experten sehen die nachhaltige Gastronomie als die beste Lösung.
02:07Trotz anfänglicher Vorbehalte haben Fischer auf vielen griechischen Inseln bereits begonnen, Feuerfische zu verkaufen.
02:13Die Verbraucher reagieren bisher positiv darauf.
02:17Viele glauben deshalb, dass es nur eine Frage der Zeit ist, bis der Fisch auf den Märkten der griechischen Hauptstadt
02:22zu finden ist.
02:23Untertitelung des ZDF für funk, 2017
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