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  • hace 10 horas
La edición número 18 del tradicional Día del Taco se realizará el próximo 29 de marzo en la plaza principal de Monclova con música en vivo, gastronomía regional y el sexto concurso de la tortilla de harina para promover la cultura culinaria y fortalecer la economía local.

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Transcripción
00:00Por estar aquí y por ser parte, la parte muy importante para la difusión de este evento y para el
00:06crecimiento que hemos tenido, ¿verdad?
00:09Y que nos hemos mantenido por ya un buen rato, y esta es la edición número 18 del Día del
00:15Taco.
00:17Y estamos muy contentos.
00:20Retomamos con, estaba el plan de hacerlo en el estadio, pero por cuestión logística, seguimos en la plaza principal.
00:28Tenemos un buen grupo, una buena cantidad de grupos musicales para ese día, por el sindicato de las 112.
00:37Y pues lo importante también, el concurso de la tortilla de harina, que ya es la sexta edición.
00:43Y vamos comandados con Dionéi, que es el jefe de los jueces ahí implacables.
00:54Y bueno, me da mucho gusto a mí estar, coordinar este tipo de eventos, ¿verdad?
01:00Que ha sido un precedente en nuestra región sobre la gastronomía.
01:06A partir del Día del Taco, después han generado otro tipo de eventos.
01:12Debido a la nobreza que tiene el evento, ¿verdad?
01:14Ha sido un evento muy bonito siempre, muy familiar, con muy buena aceptación, muy buena respuesta de la ciudadanía.
01:21Es una fiesta de las familias, realmente.
01:24Es la fiesta de las familias, es el evento esperado por muchos.
01:27Y pues estamos muy contentos, siempre ha estado, está respaldado por todos ustedes.
01:35Bueno, seguimos todavía con espacios para el concurso de la tortilla de harina.
01:41Esa es la sexta edición.
01:43En esta edición tuvimos a bien, bueno, tuvieron a bien, ¿verdad?
01:47El patrocinador a agregar también como premio kilos de harina.
01:53Son 100 kilos de harina para el primer lugar.
01:55En el caso de que sea alguien que tenga un negocio, pues va a ser una ayuda muy buena, ¿verdad?
02:02Para las mujeres emprendedoras, sobre todo.
02:07Están todos invitados.
02:09Nos quedan pocos lugares, pero todavía tenemos ahí.
02:12Ha tenido muy buena aceptación también el concurso.
02:15Es algo que nos da identidad, que nos representa ahora la tortilla de harina.
02:21Entonces, es bien importante darle esa fuerza y esa promoción.
02:30Es el domingo 29, el domingo en la plaza principal.
02:34Empezamos a las 12 del día.
02:37Y pues más o menos 12, 1 de la mañana, más o menos terminamos, ¿verdad?
02:44Porque los grupos sí, me dicen, ahora son 18, pero tenemos también otros invitados.
02:50Entonces, se alarga un poquito.
02:52Y luego ya cuando están arriba, nadie se quiere bajar porque les encanta estar ahí con mucho público,
02:59en un escenario grande y todo.
03:00Entonces, es oportunidad.
03:02Porque como les he comentado, el Día del Taco cumple varias funciones.
03:07Una es divertir, ¿verdad?
03:09Y tener un evento totalmente familiar.
03:13Que son pocos, o si no es que es el único que hay en el Estado que es en ese
03:17sentido,
03:17que es totalmente familiar.
03:20Pueden ir con la confianza de que no van a ver algo indebido, ¿verdad?
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