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  • 8 minutes ago
Tastes Of Japan By Ana - Sky Eye - Okinawa

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Travel
Transcript
00:10空から日本を眺めてみると
00:13そこには長い歴史を持つ
00:16この国の美しい原風景が残っています
00:19麗しき空中散歩の旅にさあ出かけましょう
00:34お待たせしました
00:36スカイアイ最終回特別編
00:40チュラシマ沖縄県の魅力を余すところなくご紹介します
00:47では面相礼
00:54琉球王国としておよそ450年間にわたって栄えた沖
00:59縄県
01:01アジア各地から人や物が集まり独自の文化が花開
01:06きました
01:11日本を代表する観光都市で年間870万人以上の観光
01:17客が世界中から訪れています
01:24沖縄全島エーサー祭りや国際的なスポーツイベ
01:28ントを目当てに訪れる人も多くいます
01:41ぐるっとおすすめ123
01:44まずは沖縄本島から
01:47沖縄を代表する世界遺産
01:50首里城です
01:58琉球王国の時代には政治と文化の中心地でした
02:05日本中国そして琉球の建築様式を融合した作りは当時の
02:11映画を物語っています
02:18客人を最初に出迎える
02:20学の文字は礼節を重んずる国という意味です
02:32皆さんこんにちは陽気美子です
02:34いつもナレーションで日本各地を空からご紹介しております
02:38
02:39今日はスタジオを飛び出しまして沖縄県をぐるっとご案
02:43内いたします
02:46あちらにいらっしゃるのは沖縄観光PR大使のマハロ
02:50ーくんにマハエちゃんです
02:52ご挨拶いたしましょう
02:54ハイタイ
02:56よろしくお願いいたします
02:59うぇー
03:05首里城でひときわ目を引く石垣
03:09美しい曲線を描いています
03:14こちらの石垣は琉球石灰岩でできているんです
03:17200万年前のサンゴ礁が隆起してできたものを使っているそう
03:22です
03:25加工がしやすい柔らかい岩を利用することで沖縄
03:29の城ならではの独特な景観が生まれたのです
03:39県北部に位置するヤンバル地域
03:50同じ沖縄県の入表島
03:54鹿児島県の奄美大島徳之島とともに世界自然遺
03:59産登録を目指しています
04:05ヤンバルの特徴は豊かな森です
04:13ヤンバルクイナをはじめとする10種以上の固有種など
04:18が生息
04:19奇跡の森とも呼ばれています
04:24その希少な生態系を体感するならこちら
04:41笑顔が素敵なヤンバルの森のガイド
04:44斎藤さんです
04:48国神村にあるヤンバル学びの森では
04:51自然観察をはじめ様々なプログラムが用意さ
04:55れています
04:59斎藤さんはヤンバルクイナに出会ったことはありますか
05:02割とこの時期である毎日見られたでしょう
05:05この時期だと朝とか夜とか
05:07一番は朝型ですね
05:09タラペコのヤンバルクイナが結構餌を探しに出て
05:13きました
05:19やんばるの大自然をもっと満喫したいならこちらカヌーツ
05:25アーがおすすめです
05:32一応ここ水深も結構あるのであっどのぐらいあるんですか一応
05:36最大満水時だと65mありますので65mも?
05:46湖から川に入ると景色は一変原始時代のような森
05:53が目の前に広がります
05:57ここの川まで来ると一気に古い古代のジャングルっぽい
06:02雰囲気が味わえるようになってきますね
06:04正面の大きな木を見ていただくと分かるかと思うんですけど
06:08
06:08大きなヤシの木みたいな大きな葉っぱをつけた木ですね
06:11シダ植物って言います
06:14あれが出てきた時代というのがまさに恐竜時代
06:181億年ぐらい前に出てきたのかなと
06:201億年もすごいですよね
06:23それぐらい前からあると言われてますね
06:25いや本当にジャングルみたいですねここ
06:28奥もずっと行けるんですよね
06:30ずっと行けますね
06:35黒潮などの影響によって雨がたくさん降り
06:39世界的にも珍しい奇跡の森が作られているのです
06:55大自然の森を堪能した後は海へ
06:59沖縄チュラ海水族館をご案内しましょう
07:03沖縄の近海を再現した水槽で
07:06700種以上の生き物が暮らしています
07:13一番の人気は
07:15ジンベエザメのいる黒潮の海
07:27世界最大級の水槽では
07:29エサやりも間近に見ることができます
07:33全長9メートル近いジンベエザメが
07:36垂直になってエサを食べる姿は迫力満点です
07:44自然界でも同じような食べ方をしていまして
07:46それをお客様、皆様に見ていただきたいという目的で
07:52このだけ大きな水槽が作られました
07:56エサやりは午後3時と5時の2回
08:00お見逃しのないように
08:09おなかがすいてきたのでちょっと休憩しましょう
08:12女の駅有名な道の駅ですね
08:15何かおいしいもの見つかりますかね
08:21女村にある女の駅なかゆくい市場定番のサーター
08:29アンダギーから沖縄特産のマンゴーまで中でも人気な
08:37のがポーポー小麦粉の生地を焼いて作った沖縄版の
08:44クレープです
08:47パンケーキがぐるぐる巻かれたようなかわいらしい
08:50ポーポーという名前がかわいいですね
08:52巻くって意味がある
08:54ポーポーって巻くって意味ですか
08:56ポーポーされてますよ
08:59おいしい
09:02さらに一番人気のスイーツがこちら
09:07山盛りのかき氷に新鮮なマンゴーを盛り付けて
09:12パイナップルとファッションフルーツもたっぷりと
09:19トロピカルフルーツの特大かき氷です
09:24ぜひチャレンジしてみてください
09:28ぐるっとおすすめ123
09:31美しい景色はもちろん長い橋から伝統の都そばまで
09:39これを見たら行きたくなっちゃいますよ
09:46宮古島きっての絶景ポイント
09:48イラブ大橋
09:51全長はおよそ3.5キロ
09:54通行量のいらない橋では
09:55日本一の長さを誇ります
10:01一面に広がるのは
10:03宮古ブルーと呼ばれる
10:05宝石のような色合いの海です
10:11この美しい海の恵みを利用して作られているのが
10:18島の特採品雪塩です
10:24雪塩を使ったお土産も評判です
10:30定番のお菓子に石けんも人気です
10:37雪塩は島の地下水から生まれます
10:42島はサンゴ礁が隆起してできているため
10:45地下水にはミネラル分が豊富に含まれています
10:53地下水のミネラル分をさらに濃縮するため
10:57特殊な機械が使われています
11:04海水と塩とで分離する機械があるので
11:08実際に宇宙ステーションや砂漠なんかで
11:12水がすぐ取れないところで使われている装置なんですけれども
11:17そちらを利用しまして濃度を上げています
11:21真水を作るために開発された機械を利用することで
11:25ミネラル豊富な雪塩が誕生したのです
11:34雪塩は宮古島のグルメにも欠かせない存在とな
11:38っています
11:42ベースは沖縄そばですが
11:44宮古島流のアレンジがされています
11:50麺は縮れのない固めのストレート
11:54さらにスープにも特徴が
11:57こっちのそばの特徴って
11:59豚骨がベースになっているんですけれども
12:02あとそこに鰹節ですね
12:04鰹節の旨味を加えて
12:06比較的スッキリした味になっていますね
12:10隠し味に雪塩を少々
12:14比較的雪塩って柔らかい塩なので
12:16あまり強くないですから
12:19結構どんな料理に入れても美味しいですね
12:24雪塩のまろやかなしょっぱさが
12:27豚骨ベースのスープを引き立てます
12:33宮古島の海が作り上げた究極の一杯です
12:39ここからは沖縄県ならではのものを紹介する
12:43内田家劇場のコーナーです
12:46今回は私が取材してまいりました
12:51沖縄県には健康パンなる謎のパンが存在するらしい
12:57そんな噂を聞きつけ向かったのは
13:00那覇市内のスーパーマーケット
13:02はてさて健康パンとはいかなるものなのか
13:08あった
13:11悪子犬の健康パン
13:14かわいいバッケージ
13:17レトロなパッケージに健康パンの文字
13:20一見普通の食パンにしか見えないけど
13:23どうして健康という名前が付いているのかしら
13:29というわけで製造工場にお邪魔しました
13:34ここでは毎日3000個ほどの健康パンが製造されています
13:41しかし製造工程を見ても何か特徴があるわけではなさ
13:45そうですが
13:48先代のですね創業者が当時のその背景ですね
13:52時代的な背景がありまして
13:54より多くの県民の方々に食生活の安定を望むという
14:00健康になっていただきたいという願いを込めて作られたパンですね
14:04なるほど終戦後食糧難の時代の職人さんたちの願い
14:10が込められているってわけね
14:17ちなみにこちらの会社では仲良しパンなるものも作っている
14:21そうです
14:251個1300キロカロリーオーバーの超特大サイズ
14:32こちらはどうして仲良しなんでしょうか
14:35ご家族で大家族が沖縄主流なものですから
14:41分け与えて食べられるように作ったのが発祥と言われてますね
14:44それで名前の由来もですね
14:48カエルがキャラクターなんですけども
14:51よみがえるとか立ち返るとか
14:54もう一度そこに家族が集うことができるという願いが込め
14:57られているパンですね
15:00私も一つお土産に買って帰るとしましょ
15:04ああ失礼陽気美子でした
15:09ぐるっとおすすめワンツースリー
15:12続いては石垣島です
15:15日本屈指のダイビングスポットの絶景水中映像から
15:19珍しい工芸品までたっぷりとご紹介します
15:28那覇から南西へおよそ400キロ
15:32県内で3番目の面積を誇る石垣島です
15:44サンゴ礁に囲まれた日本最南端のリゾートシティです
16:00島内随一の観光スポットが
16:06世界有数の透明度を誇る海は目を見張るような絶
16:10景です
16:17おはような海ですよ
16:49一体どんな魚と出会えるのでしょうか
16:55機体に胸を膨らませていざ出航
17:10ガラス越しに見る海の中はまるで大自然の水
17:14族館
17:16上向いてくちゃけている大きな2枚がありますね
17:19これが車庫街です
17:21大体これぐらいのサイズで30年から40年ものと言われて
17:25いますね
17:30そして
17:32いた海ガメだ
17:37大きい海ガメだ
17:40大きい
17:41これ青海ガメという種類のカメですね
17:44公園で大きい犬の場所を知っているのがカメですね
17:47休んだりします
17:48サンゴの上で休むんだね
18:01見ているだけじゃもったいない
18:03石垣の海をもっと楽しむといたしましょう
18:13石垣島では年間を通じてスケバダイビングを楽し
18:18むことができます
18:22石垣島の近海は魚の種類も豊富
18:26色とりどりの熱帯魚と出会うことができます
19:07何と言ってもダイバーたちの一番のお目当ては
19:16やってきました
19:17マンタです
19:25石垣島にはマンタの通り道
19:28マンタシティポイントがあり
19:30高い確率で出会うことができます
19:35世界屈指のダイビングスポット
19:38石垣島
19:41青い海の世界を全身で感じることができる場所です
19:49石垣の海を彷彿とさせる
19:51青と緑の美しいグラデーション
20:17石垣焼き鎌本の金子春彦さん
20:23今注目を集める陶芸家でありアーティストです
20:28石垣焼きのルーツは金子さんの父木八郎さんが
20:47鹿児島県の与論島で開いていた窯です
20:51息子の春彦さんが石垣流にアレンジしました
20:56何か素敵なブルーを見ながら何かの
21:01どうしたら何かございますか
21:03こちらですね
21:05周りは実は入れる液体によって色が変わりまして
21:09例えばですけど
21:10お酒を注ぐと
21:15周りがこのように金色に光り出すんですね
21:18あっ色変わりました
21:21石垣焼きは入れる液体によってさまざまな色合い
21:26へと表情を変えます
21:29すてきですね
21:31ゴージャスです
21:33ちょっとウイスキーをいただきます
21:39またお味も変わりますね
21:41はい
21:41そうなんです
21:43はぁ
21:45うんおいしい
21:50石垣焼きは形を作った後にゆっくりと乾燥をさ
21:55せます
22:01その後素焼きをし釉薬をつけていきます
22:12そして透明なガラス片とともに粉末にした鉱石をそ
22:17こに敷き詰めます
22:19鉱石のミネラルがガラスに溶け込んだ時にマリ
22:22ンブルーコバルトブルーエメラードグリーロの沖縄
22:24の海などになっていくんです
22:26これが石垣焼きの特徴ですね
22:34実はこの独特の手法が生まれたきっかけは幼い頃
22:39の春彦さん自身でした
22:44父が釜入れをしている時に私が4つの頃だったんですけど
22:48牛乳瓶の底で遊んでまして
22:51なぜかその時に父にガラスを入れてってお願いしたらしいん
22:54ですね
22:55それで父は仕方なく子供が言うもんですから入れてくれたと
23:00そしたらよくよく見たらブルーとグリーンが発色
23:03してたと
23:04家族は大喜びだったっていうのしか私は4つだったので覚えて
23:09ないんですけども
23:15鉱石がガラスに溶け込むことで生まれる柔らかなグ
23:20ラデーション
23:24石垣の海を空から眺めているかのような美しいひと皿です
23:34料理を盛りつけることでその魅力がさらに引き立て
23:38られます
23:52沖縄のおいしい食べ物や飲み物を楽しめるお店はた
23:56くさんありますが
23:57私がお勧めしたお店はこちら山桜さんです
24:01入ってみましょう
24:04こんばんは
24:09名護市内に店を構える山桜
24:13わあ
24:14今日もおいしそうな魚がたくさんいますね
24:19店内に並ぶ魚は店のオーナー自らが漁に出て取
24:24ってきたもの
24:27鮮度が抜群なのはもちろんですが
24:29種類も豊富です
24:38泡盛りの品揃えも県内屈し
24:42長年にわたって寝かせたコシも多く取り揃えています
24:48今日のおすすめのお酒は何ですか
24:55今日のおすすめのお酒は
24:56県酒堂の赤辰になります
24:59どんなお酒なんですか
25:00キレが良くて女性の方でも飲みやすくなってます
25:055年熟成の古酒タツ
25:08限定商品ですがリピーターの多い人気の泡盛りです
25:15古酒としては度数が低いので女性でも気軽に楽しめ
25:19ます
25:21コクがあってまろやかですね
25:23何倍でもいけちゃいます
25:27泡盛りに合う一品が
25:33マース煮とは魚を泡盛りで煮て
25:37塩の身で味付けた沖縄の家庭料理です
25:41うん
25:43さっぱりしてますね
25:45お魚本来の味がよく出ていて
25:49おいしいな
25:52使い合い沖縄編いかがでしたか
25:55見てよし食べてよし遊んでよし
25:59沖縄県はとてもいいところなので
26:02地形や足尾がメンソーレ
26:05またね
26:08石垣島に来たなら石垣牛食べてる
26:11名物おにささんもおいしいよ
26:13ウィランに来たらウミガメ見に来てね
26:16チラウミ水族館のジンベエザメにメンソーレよ
26:20他にも珍しい魚がレイジいるよ
26:23牛ケンパンマーさん
26:25アンモリもマーさん
26:27ペビチモーマーさん
26:29沖縄にはおいしいものがデイジたくさんあるよ
26:34こちら最高おやりピンコー
26:36アシビーガメンソーレ
26:44日本全国47都道府県
26:484年近くにわたってお送りしてきた使い合いも今回で
26:52最終回
26:54ドローンで日本各地を空から見た映像でお届けしてき
26:59ました
27:01いつもの見慣れた風景もちょっと視点を変えてみると普段と
27:07は違うものに感じられるかもしれませんね
27:14日本を空から眺めてみればそこで見つけたのは天空から
27:19のメッセージ
27:21沖縄の空はあなたに一体何を語りかけたのでしょうか
27:27それではまたどこかでお会いいたしましょう
27:29ご視聴ありがとうございました
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