00:00L'humeur de Péricot
00:01Alors le sujet était déjà évoqué par mon ami, consoeur et collègue Valérie Expert, entre 10h et 10h25, sur la
00:09présence des fast-food dans les campagnes.
00:11Effectivement, la société McDonald's, elle est arrivée à faire le plat un peu des territoires urbains où elle peut se
00:17développer.
00:17Il commence à miroiter du côté des campagnes.
00:19Et hier, en me promenant dans les couloirs du salon, j'ai été interpellé par beaucoup d'agriculteurs ou de
00:24responsables de la réalité,
00:25qui me disant, mais les McDo arrivent. On a vu des McDo, je vais dire le mot fast-food, j
00:31'ai pas envie de stigmatiser une marque particulièrement,
00:33s'installer en pleine Cambrouse, dans un carrefour, le village le plus proche à l'est est à 2 km,
00:40le plus proche à l'ouest est à 3 km,
00:42et ils s'installent là, sachant qu'ils vont avoir la demande.
00:44Et certains élus s'inquiètent de ce début de prolifération.
00:51D'autres disent, des gens passionnés de sociologie vous disent, oui, mais pour les jeunes qui n'ont pas dans
00:57les villages,
00:57il n'y a plus rien, le petit café à l'ancienne avec le comptoir, tout ça, ça n'existe
01:01plus, le petit casse-coute.
01:02Ils vont au fast-food rural, et puis ça leur permet d'avoir, c'est un point de ralliement, c
01:08'est un point de rendez-vous.
01:08Ils vont avec leur, moi je disais, des mobilettes, avec leur cyclomoteur, et puis avec leur ordinateur, ils peuvent rester
01:14là,
01:15ils discutent entre eux, ils boivent un café, c'est pas très cher,
01:18et puis on peut manger pour une somme tout à fait accessible à leur budget,
01:22et puis même les familles, le déjeuner du dimanche familial,
01:26on allait dans l'auberge du coin, ou le petit bistrot, comme on n'a plus les moyens,
01:29et bien on va au McDo.
01:31Ça s'appelle la McDonald'sation de la société,
01:33Jacques Puyset avait écrit un livre dessus, dans les années 2000, au début des années 2000,
01:39non à la McDonald'sation.
01:40C'est pas, on n'a rien contre McDonald's, c'est un système alimentaire, c'est une culture alimentaire,
01:44ce sont des mœurs, c'est une pratique américaine,
01:46le fast-food, on sait que c'est le hamburger, c'est le sandwich que les émigrants allemands de Hambourg
01:52avaient amené aux Etats-Unis, deux tranches de pain avec de la viande et ce qu'on trouve à l
01:55'intérieur,
01:56mais aujourd'hui c'est devenu un système de civilisation qui n'est pas forcément conforme aux nôtres.
02:00Je parle du fast-food et tout ce qui est la street-food, on n'a rien,
02:04vive les cuisines étrangères, vive les saveurs de la mondialisation,
02:08je me régale, moi qui suis gastronome, des cuisines japonaises, thaïlandaises,
02:11il y a des choses merveilleuses en Afrique du Nord, c'est un bonheur,
02:14et un bon hamburger bien fait, avec du bon pain et de la bonne viande française,
02:19c'est un plat merveilleux, les enfants en raffolent.
02:22Aujourd'hui, cette américanisation de la France,
02:25je dis bien américanisation parce qu'il n'y a pas que ça,
02:28il y a la casquette de best-baller,
02:29on va me mettre des fous de parler de la casquette de best-baller,
02:31on ne va pas remplacer la casquette de best-baller par un béret,
02:33ben ainsi des chapeaux, les séries américaines, la musique américaine,
02:37et je me disais à un moment donné, j'avais envie de dire à Donald,
02:40j'ai dit Donald, Donald Trump,
02:42vous vous êtes fait taper sur les doigts parce que vous avez voulu annexer le Groenland,
02:46mais je pense qu'il y a peut-être un pays que vous devriez annexer tellement
02:50il cherche à rassembler au vôtre, c'est la République française.
02:53Mais que Trump fasse une proposition, tant qu'à faire qu'il nous annexe,
02:57on est tellement fascinés par les Etats-Unis.
03:00Quand il a été élu, on a une partie de la gauche morale qui disait,
03:03mon Dieu, quelle horreur, le néonazisme qui arrive à la Maison Blanche,
03:07il faut défendre la culture américaine,
03:08et puis tous ces gens, ces masses, qui sont là,
03:11totalement imbibés, imprégnés, culture américaine,
03:14contre laquelle je n'ai rien.
03:15Ce que je ne veux pas, c'est une forme de remplacement,
03:18c'est qu'on abandonne ce qu'il y a de bien chez nous,
03:20des mœurs, des traditions, des pratiques, une mentalité,
03:22et qu'on remplace ça par le système américain.
03:24Quand on voit ce qu'est devenu la société américaine,
03:26quand on voit ce que la sociologie nord-américaine apporte aux individus,
03:32on n'est pas forcément tentés de se précipiter dans leurs bras
03:35et de mettre partout le symbole de l'Amérique triomphante,
03:38du capitalisme financier globalisé,
03:41qui est cette enseigne jaune de fast-food,
03:44de la trouver dans nos campagnes, dans nos carrefours,
03:46à la porte de nos petites auberges,
03:47bientôt à la place de nos chapelles,
03:49et bien je suis désolé, je pousse un coup de gueule
03:50parce que je suis très inquiet,
03:52et je fais appel à nos élus, à nos maires,
03:55à nos équipes municipales, à tous nos élus territoriaux,
03:58certains d'ailleurs sont en train de s'indigner et de résister,
04:00ne laissez pas faire, ce n'est pas ça la France,
04:03la France est ouverte aux cultures du monde entier depuis la nuit des temps,
04:06la société française a été faite du melting pot de beaucoup de choses,
04:09elle est déjà créolisée depuis illégale aux Romains,
04:11qu'on arrête à nous embêter avec la créolisation,
04:13c'est la réalité de la France,
04:14mais avec l'intégration, quand on veut devenir français,
04:17on est français,
04:18et en tout cas, ce système de sandwich ne correspond pas à nos mœurs,
04:22ni aux n'avaleurs, ni à nos valeurs,
04:23vive la République, vive la France !
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