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00:11Negli spazi delle fiere di Parma il Salone dello Studente 2026, l'evento dedicato all'orientamento
00:17targato campus in collaborazione con l'Università di Parma, il patrocinio del Comune e dell'Unione
00:22Parmense e degli industriali. Gli studenti in un evento come questo hanno la possibilità
00:37di informarsi, hanno la possibilità di entrare in contatto con il mondo del loro futuro, le
00:45università, le accademie, gli ITS, il mondo del lavoro. Questo è un evento che si caratterizza
00:53proprio per la convergenza tra scuola e mondo del lavoro.
00:57Non esiste nessuna azienda che possa produrre ricchezza vera se non ha al proprio interno
01:05persone preparate, competenti e soprattutto in grado di portare dentro all'azienda, al di
01:13là delle loro competenze, insieme a una corretta volontà di collaborazione, la conoscenza
01:20del mercato. Le aziende non sono delle isole, funzionano bene se le persone che vivono l'azienda,
01:28al di là di interpretare come è necessario e doveroso i propri ruoli in maniera competente,
01:34portano dentro però anche la cultura, la sensibilità, le aspettative e i bisogni di quello che viene
01:41chiamato il mercato e che è nient'altro che la sommatoria delle persone con le loro necessità,
01:46i loro bisogni, le loro aspettative.
01:48Per noi è innanzitutto un onore collaborare con Campus e con tutti gli altri attori di questo
02:02importante Salone dello Studente.
02:04Un'iniziativa, quella del Salone dello Studente, che coinvolge oltre 10.000 studenti degli istituti
02:09secondari di secondo grado, mettendoli a contatto diretto con scuole di alta formazione,
02:13Atenei e aziende del territorio.
02:23Un programma, quello di quest'anno, che vuole sottolineare l'importanza che ha per i giovani,
02:27in particolar modo per i maturandi, la costruzione di percorsi di studio e professionali consapevoli
02:32e in linea con le sfide del futuro.
02:34Iniziative come questa, che mettono assieme gli alunni e le alunni delle scuole secondarie
02:40di secondo grado, il sistema universitario e il mondo del lavoro, crea un ponte che va
02:47dai nostri diciannovenni, venessino a coloro che dovranno affrontare poi l'inserimento nel mondo del lavoro.
02:55Le università devono avere questo ruolo e si sono assunte la responsabilità di svolgere questo ruolo
03:05attraverso l'orientamento in uscita, che è un altro grande capitolo delle attività
03:11che gli Atenei sostengono come servizi agli studenti, quell'orientamento in uscita che mette
03:19finalmente in contatto le studentesse, le studentesse e gli studenti durante tutto il loro percorso
03:29universitario, sia triennale e soprattutto poi anche magistrale, con il mondo del lavoro.
03:34E qui si crea una sinergia che parte da un ascolto reciproco e soprattutto un ascolto delle università
03:43nei confronti del mondo del lavoro per far sì che le studentesse e gli studenti vengano accompagnati
03:51sino al mondo del lavoro. E se nel momento in cui tutto questo riuscirà a funzionare nel migliore dei modi
03:58riusciremo a dare più laureati anche al nostro paese. Ma soprattutto dare laureati vuol dire dare competenze
04:07ma dare anche e soprattutto giovani uomini e giovani donne in grado di reggere le sorti del paese,
04:16di essere delle cittadine e dei cittadini maturi, consapevoli e in grado di fare le scelte che verranno loro chieste.
04:25Dall'evento anche uno sguardo al futuro delle iniziative promosse da Campus con la presentazione del Salone Politecnico 2027.
04:31Questo territorio è un territorio vocato alla produzione, ha tante filiere importanti, ne cito solo due,
04:38le più importanti sicuramente è l'agri-food, qui è veramente la patria dell'alimentare italiano
04:46e poi c'è tutta la filiera meccatronica, pensiamo alla Motor Valley dell'Emilia Romagna,
04:54alla Ferrari, alla Maserati, alla Verda, a tutti questi marchi che ci inorgogliscono quando noi li citiamo nel panorama internazionale.
05:03Ecco, poi c'è la filiera farmaceutica, insomma ci sono tante cose che fanno di questa terra una terra particolarmente
05:11evocata.
05:12Ci sembrava che questo fosse il posto migliore per provare a fare qualcosa di fortemente innovativo.
05:20In occasione del Salone dello Studente, il convegno sulla riforma 4 più 2 e settore agroalimentare,
05:26incentrato sul futuro della formazione in un contesto di collaborazione tra la scuola, le imprese e il territorio.
05:31È fondamentale, innanzitutto lei pensi che mancano circa 40.000 tecnici all'anno nel nostro settore,
05:40quindi non riusciamo a diplomare tanti ragazzi quanti ne necessitiamo.
05:45Le aziende amano i nostri studenti perché sono già impostati molto bene,
05:51soprattutto poi in determinati settori, la viticoltura, produzione e trasformazione e quant'altro.
05:56Ma è fondamentale avere costantemente un rapporto sull'innovazione e sulle nuove aziende che sperimentano,
06:05per capire ragazzi che oltre lo studio c'è la produzione e la trasformazione, ma anche il marketing,
06:12la capacità di andare oltre gli orizzonti e capire che la scuola si sta evolvendo in maniera positiva per loro
06:21perché loro sono nativi digitali. E spesso nei ragazzi abbiamo delle sorprese pazzesche,
06:26diventano imbrinditori di loro stessi e fanno dei progetti fantasmagorici.
06:32Il territorio assorbirebbe tutte queste capacità e competenze e, come dicevo, partendo dalla tradizione,
06:40ci sarebbe uno sviluppo armonioso sempre più verso quelle materie che vengono considerate,
06:45le materie STEM di forte innovazione. La capacità di ragazzi di leggere fra le righe tutto ciò che è tradizione
06:54che ci ha portato alla conquista del bene e materiale della cucina italiana ci sta portando a un'evoluzione.
07:00Ma non ci sarebbe la cucina italiana se non ci fosse una produzione agroalimentare di alto livello.
07:06Parliamo di agroalimentare. In Italia esiste un pensiero comune e diffuso che chi lavora nel sistema agroalimentare
07:14in realtà va a lavorare in un sistema abbastanza antiquato. In realtà l'agroalimentare italiano è estremamente avanzato,
07:25estremamente tecnologico. Da un punto di vista sociale non è riconosciuto il livello qualitativo di questo impiego.
07:32Cosa dobbiamo fare? Cambiare assolutamente la narrazione, facendo vedere, dicendo come le cose stanno.
07:38Ecco perché il Consorzio del Parmigiano Leggiano è qui ed è molto impegnato,
07:41lavorando con gli istituti professionali, sia tecnici d'agrario o no, lavorando con gli ITS
07:48e addirittura con l'università. Abbiamo fatto un corso di laura professionalizzante nella production e dei remanagement.
07:56Un'edizione diffusa, quella del Salone dello Studente di Parma,
07:59che dalla zona della fiera si sposta fino al centro storico.
08:02La location è quella del complesso monumentale della pilota, sede del Museo Bodoniano.
08:07Qui una lezione dell'artista Lorenzo Marini, autore dell'opera Dialogo con Bodoni.
08:12L'arte fa parte della nostra vita, specie in Italia, dove secondo me,
08:16dalla prima elementare dovrebbe essere introdotto obbligatoriamente la materia della storia dell'arte,
08:22perché è l'unico paese che può farlo.
08:23Ma l'arte è la parte di fantasia che ogni bambino deve sviluppare.
08:28L'Italia è un terreno di creatività.
08:30Se noi non cominciamo da subito a insegnare come usare le idee,
08:34ci dimentichiamo che le idee producono soldi.
08:36I soldi non producono nessuna idea.
08:38I soldi non producono nessuna idea.
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