00:00مكسرات وفول سوداني وطبعا دي اكتر حاجة بنستهلكها في رمضان
00:05ولكن اوقات كده لما نيجي ناكل الفول ونفتحه بنلاقي بودرة خفيفة جوه الفول
00:12او منيجي ناكل مكسرات نحس بريحة زرنخة وطعم زرنخة مش لطيف جوه المكسرات
00:19الحكاية وايه السبب وهل دي حاجة صحية ولا خطيرة
00:23تعالوا مع بعض نشوف ليه المكسرات بيبقى فيها بودرة او ريحة زرنخة
00:28المكسرات بيكون فيها دهون والدهون دي بالعكس دهون صحية
00:33والمكسرات من الاكلات اللي احنا بننصح ان الناس تكلها في رمضان
00:38لانها بتزود الاحساس بالشبع وبنحس ان احنا شبعانين لفترة طويلة
00:43ولكن المكسرات اللي تم حفظها في درجة حرارة غلط وفي رتوبة عالية
00:49وتعرضت لاشعة الشمس ويبدأ يتكون فيها بعض انواع الفطريات
00:56وكمان الفطريات دي مش بس بتكون موجودة بتفرز سموم فطرية وهو ده اصل المشكلة
01:04السموم الفطرية اللي دايما بنحذر منها وبنأكد عليها ونقول للناس
01:09ناخد بالنا او عناكو الفول وهو فيه بودرة كده ونقول ده عادي يعني
01:14ما فيش مشكلة او انا حس بريحة زرنخة في المكسرات واقول لأ ده سعرها غالي لازم اكلها
01:21السموم الفطرية للأسف خطيرة جدا على الجسم والصحة وبتسبب امراض يعني احنا في غنى عنها
01:30عشان كده وعشان نبعد نفسنا عن للأسف مسببات السرطان ومسببات الامراض الشديدة على الجسم
01:39ابعد عن اي مكسرات فيها الطعم اللي قلنا عليه واخد بالي من تخزين المكسرات
01:47ان يكون فيه بدرجة حرارة مناسبة رتوبة اقل وكمان لو انا عايز اخزن المكسرات لفترة طويلة
01:55مفيش مشكلة ابدا ان انا احطها جوه الفريزر ده بالعكس هتقعد معايا في سلامة لمدة سنة كاملة
Comments