00:01Ces hectares de culture en apparence ordinaire pourraient bien représenter l'agriculture de demain.
00:06Le Brésil est le premier exportateur mondial de soja.
00:09C'est aussi l'un des plus gros utilisateurs de pesticides.
00:12Mais l'état du Rio Grande do Sul s'est lancé un défi.
00:16Cultiver 100 produits chimiques tout en améliorant les rendements.
00:20Ici c'est le champ expérimental le plus ancien du Brésil.
00:23On travaille sur la question des gaz à effet de serre et du réchauffement climatique.
00:27On étudie la relation entre les gaz émis par les animaux et leur absorption par les plantes.
00:32L'idée c'est de parvenir à absorber plus de gaz que ce qui est émis.
00:37Ces chercheurs en agronomie étudient les effets d'une méthode a priori simple, la réorganisation des espaces agricoles.
00:43L'idée, associer culture et élevage pour rendre la production durable.
00:49Cela repose sur un ensemble de techniques et de gestion des champs,
00:52avec par exemple le semi-direct, les pâturages modérés et la fertilisation des systèmes.
00:57Oui, et la culture de soja est utilisée comme capteur d'azote.
01:01Cela l'emprisonne dans le sol et il est réutilisé par les pâturages en hiver.
01:05L'enjeu le plus important, c'est la captation.
01:08Une permaculture appliquée à grande échelle d'un côté,
01:11et de l'autre, une science invisible à l'œil nu,
01:14comme cette bactérie d'origine naturelle, directement implantée dans la graine de soja.
01:21La bactérie capture le nitrogène dans l'atmosphère à travers la plante pour qu'elle l'absorbe.
01:27Et grâce à la symbiose, c'est la plante qui permet aux bactéries de prospérer dans le sol grâce au
01:31rayon du soleil.
01:32C'est la photosynthèse.
01:36Depuis les années 70, le Rio Grande du Sul est un pionnier mondial de la recherche en agriculture durable.
01:42Dans ce laboratoire d'état, les bactéries sont isolées puis implantées avant d'être utilisées sur le terrain.
01:48Ce sont des bactéries que l'on trouve dans la nature.
01:50Nous allons les collecter, les isoler, les tester, voir si elles sont efficaces ou non.
01:57On coupe le nodule, et s'il présente une coloration rouge,
02:01cela veut dire que le nodule parvient à fixer le nitrogène et que la bactérie est bénéfique pour la plante.
02:07Et tout cela sans utiliser de pesticides.
02:10Donc on est en train de diminuer considérablement les gaz à effet de serre.
02:14Reste à convaincre ces producteurs de riz, principale agriculture de la région.
02:19En à peine un an, les productions certifiées durables ont bondi de 62%.
02:23Et pour cause, elles sont un rempart contre le changement climatique.
02:28En 2024, Jair Leandro a perdu la moitié de ses rizières à la suite des inondations.
02:32Depuis, il a drastiquement modifié ses pratiques.
02:37Les prix se sont effondrés et on ne pouvait plus produire parce que les maladies s'étaient propagées rapidement.
02:42Tout cela parce qu'on travaille seulement une seule culture.
02:47Les premiers résultats sont prometteurs.
02:49Jusqu'à un tiers de méthane en moins grâce à une meilleure gestion des pâturages.
02:54En novembre dernier, à la COP30, le Brésil a annoncé un objectif ambitieux.
02:58Réduire de 37% ses gaz à effet de serre d'ici à 2035.
03:02Sous-titrage Société Radio-Canada
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