00:03طبق الرز ده أساس كل بيت مصري
00:08مفيش طابلية ولا عزمة حلوة تكمل من غيره
00:12بس هل سألنا نفسنا قبل كده
00:14الرز ده بيعدي برحلة شكلها يعمل ازاي
00:17عشان يوصل لبيتك بالحلاوة والنظافة دي
00:21النهاردة احنا موجودين داخل صرح صناعي كبير
00:26مكان يجمع بين التكنولوجيا الحديثة وبين خير أرضنا
00:31وهو مصنع اي جي رايز
00:34هنعرف مع بعض الحكاية من طقطة لسلام عليكم
00:39وازاي حبة الرز بتتحول لمنتج سوفر لوكس
00:43بينافس وبقوة وبيتصدر بر مصر جمال
00:47خلونا نرحب بضيوفنا الكرام
00:50المهندس ياسر أبو علي والحج سيد أبو علي
00:54يا هلا يا هلا يا هلا والله العظيم النور كله
01:00طيب أنا عايزة نعرف اي جي رايز والتدائمتة والفكرة والكلام ده كله
01:07تمام احنا شغالين في المجال ده أبا عن جد من 14 سنة
01:13مؤخرا في سنة 2024 قررنا ان احنا نعمل تطوير للمكان كله
01:17علشان نواكب بها التطور اللي حصل لأغاي وزبايا الصناعي والتكنولوجيا المتطورة دي
01:23فعملنا تطوير للمكان كله
01:25يعني مسحنا كده مسح معماري
01:27وجبنا شركة صينية تيم سيني بالكامل
01:30عمل مخطط ازاي ان احنا نبدأ نستهلك رز يعني أوطاك قليلة
01:36مقابل انتاج ضغر
01:38ناشا الله
01:38ده طبعا بتحتاج ايه اول حاجة
01:41آلات مبتورة جدا
01:42جبنا كل الانتاج بلعنا 2015
01:43يعني احنا بدأنا فعلي في المشروع من 2024 شهر 8
01:47ناشا الله طبعا
01:48انشاءات ومعمار وجبلون وكل التفاصيل دي حديك فهمها دي
01:51ناشا الله
01:51ركبنا بقى الخط كله بنظام افكي
01:54لان الطريقة دي في الصناعة تحديدا
01:57او المهندسين الصناعيين يعرفوا ان الطريقة دي بتقلل استهلاق طاقة
02:01و بتقلل اهم حاجة في الموضوع اللي هو المخلفات
02:04لان الشعير اللي هو المادة الخامة بتاعت الرز
02:07بتحتاج او مثلا انت بتطلعلك من الطن والياكن
02:11الطن الكويس الفارزة اولى بيطلع منه 600 كيلو
02:14تمام
02:14تقريبا يعني متوصل 600 كيلو
02:16المخلفات اللي بتروح دي فين
02:18لما بيكون انت عاملة مصنع كويس
02:20وقاليات متطورة بتقلل المخلفات دي
02:23وبالتالي بيطلع عندك منتج محترم
02:26متكلف
02:27يعني مايستهلكش طاقة كتير
02:30ومافيش تهدير
02:30ولا تهدير ولا كلام ده وطبعا مفيش ايدا عاملة
02:33كل الموضوع تكنولوجيا متطورة جدا
02:35عزيب
02:36طيب
02:37ايه بقى اللي بيميز اي جي رايز
02:41عن الشركات التانية والمصنعات التانية
02:44كل حاجة بفضل الله بتميز مدربنا وشركتنا ومكاننا
02:50من اول استلام المنتج مدخم
02:53ماشا الله
02:53عندنا تحليل ظاهري للمنتج بالعين
02:56عندنا واحد مرئب جودة واقف يحلل المنتج
02:59تحليل ظاهري اولي بالعين
03:01وعندنا اجهزة قياس نسبة الرطوبة
03:04وعندنا مكان بنسميه عندنا لاغذ العينات
03:09علشان يبين نسبة الكسر نسبة الهادر نسبة الجودة
03:14من هنا احنا بنعمل حاجة مضيفة
03:17علاوة على كده بقى بيخش على خط الانتاج
03:19بيطلع كريستالي
03:21عظيم
03:22ماشاء الله
03:22ماشاء الله
03:23طيب ممكن حضرتك تشرح لي بقى مراحل التصنيع بقى من اول ما
03:29احنا زي ما الحاجة سايد قالك
03:30اول حاجة مسلا عربية الشعير دي
03:32اللي هي الرز في الاول بيبقى اسمه شعير
03:35تمام
03:35مادة خام شعير
03:36بتيجي عندنا توزن
03:39وفن الجودة بياخد عينات كده من كل شكارة
03:42وبعدين يبصلها زي ما حالك قالك كده
03:45تحليل ظاهري
03:45تنفع ولا لا
03:46يعني زي اي منتج
03:48زي اي منتج
03:49انت بتبصرها تنفع ولا لا
03:51يعني ما زي ما بيبقى هشتري موبايل بحس كده
03:53ان هو هينفع يبقى في ايدي كويس بطارية مش عارق
03:56مابدأ اي
03:56علشان ايه
03:57اوفر وقت لغيره
03:59تمام
04:00لان احنا اوليكم بنستلم في اليوم الطن
04:01فانا لو فضلت حلل كل العينات
04:05اجيب الشكاير من كل البضاعة وعينا هتاخد وقت طول جدا
04:08فاحنا بنعمل ايه
04:09هو بالتحليل الظاهري خلاص تنفع
04:11يدخلها رقم واحد
04:12مكانت العين
04:13بتاعت الفرس
04:14علشان ايه تتأكد بقى
04:16هيبقى فيها نسبة كسر عالية
04:17لو نسبة كسر عالية هتخسرني
04:19وهتبوز البضاعة
04:20تمام
04:21فزي ما احنا اتفقنا
04:22الطن يجيب لي ستمائة كيلو
04:24فطلعت مناسبة خلاص تتلعبها على محارة الغربلة
04:27بتشيل منها الشوائب حصو
04:29عفار حاجة اسمها اصلة
04:31اللي هو القش الصغير اللي ببقى في البضاعة
04:32بعد كده تخش على التنقية
04:34بعد كده تخش على الكارجو
04:36اللي يتحول من تنقية الكارجو
04:37الكارجو ده اللي هو الرز البني
04:40اللي بيستخدم في الضايت
04:41عزيلا
04:42يعني ده غالي جدا عن ورز ربي
04:43اه طبعا
04:44تمام
04:44من الكارجو بقى بتخش على محارة اللي حاسمها الصنفرة
04:48الصنفرة دي ياخد من اللون البني قوي
04:51وبعد كده بعد الصنفرة تلات مراحل صنفرة
04:54دي مش موجودون في اي خط انتاج في مصر بالفضل الرحمن
04:56وبعد كده بتخش على مكانة التبخير
04:58التبخير دي تقتل اي بكتيريا
05:00او اي ملوسات حوالين البضاعة
05:02وبالتالي تاخدها من المكانة دي
05:04عالحل
05:06كريستالة
05:06بالصبت كده
05:09اه احنا بند رز حقه جدا
05:11ما شاء الله براه
05:12بعد ده كله بقى يطلع على ايه لسه فيه اربع مراحل
05:15اه
05:15ده جهاز ضخم كده بيبقى عبارة عن طمان الحارات
05:18المادة الرز بيدخل فيه
05:21وبيشيل بقى اي نسبة كسر
05:23انت بتتحكم فيها
05:23يعني وليكن رز التصدير
05:25بيكون من تلاتة في المية كسر
05:27لعشرة في المية كسر
05:29الجهاز ده اللي بيطلعه لك كده
05:30المحلي انا بقى كما ادرب بيجريز
05:33بتعامل مع المحلي زي التصدير بالزبط
05:36لان البضاعة المحلي
05:38هي اللي هتخلينا عرفة صدر
05:39عزيم
05:40بس
05:42فكل المراحل دي بيتمر عليها
05:44مفيش كيان في مصر يعرف يوفر لك المنتج ده غيرنا
05:47لان انت عندك امكانيات
05:50وبالتالي ما بتقبلش اي بضاعة
05:52احنا مشهورين ان دول ما بيقبلوش اي بضايا
05:54بيقبلوا بضاعة رقم واحد
05:56عشان هن يطلع منتج رقم واحد
05:57عزيم
05:58فانتو كده بتضمنوا جودة الرز اللي واصل للعمل
06:02بالزبط
06:02ايوة طبعا
06:03ماشاء الله
06:05وعندوكو بقى شهادات
06:06يعني الجودة المحلية
06:10عندنا كافة شهادات الايزو حصلنا عليها بفضل الله
06:12ماشاء الله
06:13عندنا اكبر او اعلى نسبة تقييم
06:18بالنسبة لوزارة الزراعة
06:20في الحاجة اسمها
06:21الايمة البيضة
06:23احنا واخدين فيها حوالي 95-97%
06:25ماشاء الله
06:26فبفضل الله بنعمل حاجة حلوة بنطلع منتج كويس
06:29يستاهل المواطن المصري
06:31ماشاء الله
06:32ما هو الشهادات طلعوا معانا على الشاشة
06:35اهو
06:36بالظبط
06:36احنا طبعا الويت لست دي
06:38بنيعزوكم
06:39لا ايه الويت لست دي مش اي مصنع ياخد
06:40عشان تاخدها اصلا لازم تأهيل
06:42عزيم
06:43فالتأهيل دي لازم يكون فيش طرطات عندك من مزارة الصناعة وزارة الزراعة والتمويل
06:47ماشاء الله
06:48وقابل دول كلهم مزارة الصحة
06:50ماشاء الله
06:51تمام
06:51فمش اي حد ياخد التأهيل ده
06:53احنا بفضل الرحمنان بنتأهل بالتسكية
06:55ليه
06:57المشرفين بيوجوا او المراكبين بيوجوا
06:59هو بطلب منك حاجة
07:01انت بتعملوه اربعة
07:01بطلب منك اتنين
07:02بتعملوه تمان
07:03فانا دايما اقول لهم
07:06اي حد حابب ينتقل
07:08او يقول رأيه
07:09او يضيف اي معلومة
07:11او يطب علينا
07:12هم حرفيا كده
07:14ايوة
07:14يعني احنا حرفيا وزارة زراعة ايميلاد بشكل يومي
07:17هيجي لك زراعة مفاجأة
07:20لازم تفضل جاهز ومقاهل نفسك
07:22فانا النهاردة العمالة عندي
07:24والتيم اللي شغال
07:25هو قريدي ده البيزك بتاعنا
07:27احنا لازم نفضل كده طول الوقت
07:29مش فترة معينة
07:30علشان المضرب لسه جديد لا
07:32احنا يا جماعة واخدين انطلاقة
07:33اللي هو احنا كده على طول
07:35اللي عنده ضمير
07:36مايفرقش معاه بقى
07:38تجيله هنا
07:39وهو متنرفز
07:41وهو زعلان وهو متخانق
07:43مش فرقة
07:44ده حقيقة
07:45احنا بفضل الله
07:47يعني طبعا فيه الفوب اللي هي بتاعت أمريكا
07:50نشغال على دوالوقت
07:51مش فترة معينة
07:53لو فتح تصدير للوقت المتحدة
07:55نبقى احنا اول نازمة
07:56الله اكبر
07:57بإذن الله
07:57ما شاء الله
07:57عنا اخر طلبية طلعة عندنا طلعة الدبي
07:59ما شاء الله
08:00تحملت المبارح
08:01الله أعجب
08:03فاقتعب واكتهد وهتلاقي
08:05صح
08:05برافة
08:06ما شاء الله
08:07ما شاء الله
08:08طب وهل فيه بقى فيه
08:10مرأبة بقى للجودة بقى
08:12وهم في
08:13يعني بتستنوا لما حد
08:14ولا أنت وقع في حد قاعد
08:16بيرائب الجودة قبل ما الحاجة
08:18ما شرحت لحضراتك قبل كده
08:19أنا بعمل المنتج ده البيتي قبل ما أعمله للعمية
08:22فدي أفضل مرائبة على المنتج
08:24أنا بعمله لي الأول
08:25لنفسي لإسمي لشركتي
08:27لمضاخي
08:29طبعا إحنا وزارة الزراعة
08:31كل أسبوع أنا بطلب تحليل عيني
08:33أنا بتكلف
08:352000 جنيه في التحليل
08:37بس مقابل إيه؟
08:38إن المنتج بتاعي
08:39مين اللي هيقيمني؟
08:41أظن ما فيش بعد وزارة الزراعة
08:42طبعا
08:43خلاص
08:43العينة بتتاخد
08:45تروح لمعمل التحليل بتاع بقايا المبيدات
08:47بتروح تتحلل ويجي للنتيجة
08:50في أي حاجة تبلغ بيها
08:52مثلا أنا بأخد وليا كونسي من الشرقي
08:54خلاص المحافظة فيها مشكلة مع الموضوع ده
08:57أو الفلاحي ناك كان بيزود في المبيد
09:01أو عشان يزود الإنتاج فاجيها على حساب المحصول
09:03لا بوقف
09:05أبدأ أخد من دميات وجه بحري
09:07الناس اللي المية عندها حضرة على طول توقت ونظيفة
09:09برضو دي من الحاجات
09:11زي ما حداك سألت في الأول إزاي بتستقبل المنتج
09:13وهو مش أي منتج والسلاة
09:15ممكنها دايما
09:16السؤال الأخير اللي في البرنامج
09:18اللي هو إزاي
09:21إزاي إيه نصيحتك للمستهلك
09:23إن إنت لازم تدور على كيفية التشغيل بتاعة أي منتج بدخل بيتك
09:28اسأل نفسك كده وانت قاعد
09:30هو المنتج ده معمول من إيه
09:31اللانشون، البورجر، الكوفتة، الحاجات اللي بتتبعها بأسعار رخيصة دي
09:36تشغيلها عامل إزاي؟ جاية منين؟
09:38كده الرخص ده قدامه
09:40في حاجة
09:41على طول
09:41على طول في حاجة مش مظبوطة
09:43فإحنا بنفس المبدأ
09:46النسبة تكسر عالية تسوي منتج رخيص
09:48صح
09:49نسبة تكسر منتظمة تسوي منتج مش غالي
09:51منتج غزائي
09:53حلو
09:53حلو
09:54سعره منطقي
09:55بالزبط
09:56بالزبط
09:57ما يبقاش بسفوق خالص؟
10:00على فكرة أنا بقولك أنا ببيع سعر للتصدير زي المحل
10:03ليه؟ أنا المنتج عندي واحد
10:05الباكيجينج عندي واحد
10:06قال ليه بصي أنا لما قررت تعمل الشركة عندي عملتها إجرايس
10:10كل البراند إجرايس
10:12كله
10:13مصلا
10:13يعني ما فيش مثلا يعني فيش شركات تقولك إيه
10:17إيه
10:18سي أي اسم
10:18وهو تحتيه الشركة بنفسها
10:21لا أنا مش شغال كده
10:22أنا شغال إجرايس ومسجل لعلامة تجارية بتاعتي
10:26تمام؟
10:26علشان إيه؟ علشان يحمي نفسي
10:28مصلا
10:29وعلشان أي حد يقرر أنه يحط البضاعة بتاعته في الكيسي أو في شكرة بتاعتي أنا أقدر أحسب
10:33صح
10:34بس
10:35طب وهل في خط التوزيع بقى وحتفتحه بقى فروع جديدة أو كده؟
10:42بفضل الله إحنا عندنا من الصعيد وجاي عندنا توزيع
10:47بقول لحضرتك إحنا وصلنا دبي
10:49الحمد لله يا أهو
10:51توزيع مشاء الله
10:52إحنا طبعا فوق التوزيع إحنا دلوقتي بنستهدف أماكن معين
10:57يعني القاهرة الكبرى والريدي لازم يكون لنا مكان
10:59وإحنا الحمد لله في مكانين أخدنا فيهم في وسط الأماكن الشعبية
11:05الله أكبر
11:06عشان يبقى جنب الناس
11:06أنت بتدور على منتج رخيص لا
11:08أنت بتدور على منتج هيدورك
11:10صح
11:12والفرق بينه وبيني نص جنيه
11:15حاجة الله كما تلا
11:17بس بتاخد منتج
11:18أنت أنت النهار ده بتقدر تدخل على السوشيال ميديا بتاعتنا
11:21هتلاقي كل عملية تشغيل قدام عينة
11:24قيمني
11:24من شاء الله
11:25فالحمد لله فضحنا في اسكندرية
11:27منفز بيع كبير
11:28وفي القاهرة أخدنا اتنين
11:30الله أكبر
11:31خلاف التوزيع بقى
11:32ياه
11:34أنا كان لازم أجيب بخور
11:38وإن شاء الله وريب جدا
11:39إحنا عاملين بروشيكت كبير مع شركة أدوية
11:43أو شركة يعني إيه
11:45رعاية صحية
11:46رعاية طبية
11:47تمام
11:48هتدخل معنا في بروشيكت كبير
11:49حيكون المنتج بتاعنا
11:51بيقدم رعاية صحية للعميل كمان
11:53يا السلام
11:53يا سلام
11:54اللوه من كله
11:56بالزرط
11:56ما أسيبنا الكش بحاجة
11:58لأن الناس ده مش بتدور على أي حد
12:00هو بيدور برضو على مصنع
12:01أو مضرب أو شركة انتاج تشرفه
12:05أو تبقى في ظهر
12:06وما يبقاش رعاية صحية وبيجيب حاجة كده وكده
12:08صح
12:09صح
12:09مظبوط
12:10طب وكان طن بقى في اليوم ممكن
12:14يعني
12:15يعني
12:16اسمه إيه ده يبقى في المصنع بقى
12:18ويتم الفارز بتاعه كان طن في اليوم
12:20إحنا عندنا خطة الإنتاج بتاعتنا
12:22من تمانية لعشرة طن
12:24إنتاج في الساعة
12:27فالكميات اللي السوق بيعوزها
12:29بفضل الله بنقدر نوفر
12:30ماشاء الله
12:31ده خلي بالك في الساعة
12:32يعني إحنا لو شغلنا 24 هيترقم كبير
12:34آه طبعاً
12:35وإحنا بنستهدف إن احنا نشتغل بقى وعشرين بس سنة
12:38أقعد مع المهندسين عندي
12:40وهيئة الجودة إن أنا إيه
12:41مش عاوز أشتغل كتير
12:43واجع على حساب المكان
12:44آه بجودة أقل
12:45بالصب
12:46صح
12:46صح
12:47هي أصل هي دي مكانة
12:48لازم ترتاح لازم تتنظف لازم تتعمل لها صيانة
12:51أنا مش هاجع على حسابها
12:53آه أنا ممكن آخر السنة أشتري واحدة جديدة
12:55أوكي
12:55بس حسبياً حالقين بخسر
12:58فأنا لما أطلع مئة طن يومياً
13:01مصروف عليهم متعوب عليهم تمام
13:02أفضل مطلع مئتين واربعين
13:05وإسمي بقى مش كويس في السوق
13:07صح صح
13:08مظبوط جداً طب
13:09بس
13:09طب ودلوقتي هل في منتجات تانية
13:12ممكن تتعمل بقى مع
13:14اي جي رايز
13:15ولا غير مع الرز يعني في منتجات تانية
13:18لا هو حالياً إحنا شغالين بس
13:20اللي دي الشغلانة بتاعتنا زي مالباش مهندس نوح
13:22دي الشغلاناتنا من بدري
13:25شغلنا في الرز
13:26هارف اللي هو أنا متخصص
13:28آه
13:28هحبتها ورز
13:29آه
13:29هممكن بقى في القريب العاجل
13:31آه إن شاء الله بإسم الله
13:32ايه
13:33ايه حاجة حننشرها اهو
13:34ايه
13:34نفرد أنا شغالة على الفكرة دي
13:35ونفرد كنت أسجلها أصلاً في شارع قاري
13:37ايه
13:37هم حاجة أخدها قبل مشغلة
13:38بس مش مشكلة أنا هافصح معاً يا حضر
13:40إن شاء الله
13:40احنا دلوقتي شغالين على كرتونة
13:43تمام
13:43زي كرتونة رمضان
13:45آه إن شاء الله
13:46اوكي
13:46كرتونة دي هتكون مدعمة
13:48مدعمة بنسبة 25%
13:51بنفس الجودة
13:52بنفس الكواليتي
13:53مش هيدخل معايا غير
13:54شركات
13:55يعني هندخل منتج روطة زائية
13:57زيت
13:57سكر
13:58سامنة
13:58كل ده قدامي أوكي تحديدي بل
14:00الله
14:00ماشاء الله
14:01فاللي بياخد مني رز هيجيب لي منتج تاني
14:03فأنا جات للفكرة إن إحنا ليه
14:06ما نعملش كرتونة مدعمة
14:08تتوزع على إيه بقى
14:09على النقابات
14:10آه
14:11على المصانع
14:12على النوادي
14:13على الأماكن التجمعات
14:16كل إدارة تاخد مننا كمية تحطها عندها تشغل
14:20بس بشرط
14:22أنا هشتغل مع سين وصاد وعيد
14:24ليه؟
14:25لأن دول أنا مرئيبهم
14:27زي ما أنا
14:28مرئيب نفسي
14:29أو أنا أي حد النهار ده ركيب عليه
14:31يقدر يقيمني
14:33فالتلاتة دول أو الأربعة دول المنتجات دي هي اللي هتحط في الكاتون
14:36ومعاهم الرعاية الصحية
14:38عظيمة
14:39ماشاء الله
14:40ماشاء الله
14:40بس
14:41أنا فخورة بيكو بطريقة
14:42الله يخليه
14:43وحيات ربنا
14:44الله يبارك فيكو
14:44ربنا يسعدكم
14:45يبارك فيكو
14:47يزدكم ضمير ورز
14:48علشان من يتق الله يجعلهم
14:50أخرجه ورزاكم من حياته
14:51ولا يحتسب
14:52ربنا يسعدكم
14:53شوك
14:54حاجة خطيرة
14:55ودلوقتي السوشيال ميديا
14:57تظهر معنا على الشاشة دلوقتي
14:59والأرقام
15:00أرقام التواصل
15:01وحاجة عظمة
15:02عظمة عظمة عظمة عظمة
15:04ألف شكر
15:05نورتوني وأنستوني
15:07ويعني أنا مستنى اللقاء ده
15:10ألف مرة جايين بإذن الله
15:14وحضرتك بألف صحة وسلامة
15:19الله يسعدك
15:20ربنا يخليك ولينا والله
15:22ويزود من أمثالكم
15:24هنا يسعدكم
Comments