00:00Oiga, patrón, venga a probar morcilla, acérquese.
00:03Pruébala, jefe, ven a probar morcilla a la fritada.
00:06Un taco gratis y un viaje a la infancia.
00:08En un mercadito de la colonia Los Fresnos, en Apodaca,
00:11don Francisco, de 65 años, no solo llegó a vender morcilla,
00:16llegó a despertar recuerdos.
00:22Oiga, ¿comer este taquito de morcilla le trajo algún recuerdo a su memoria?
00:25Sí, cómo no.
00:27Paz del cáncer, mi mamá la preparaba.
00:29¿Cuál sería entonces el diseño de puerco o de ruedas?
00:32¿Puerco es esta?
00:33Mijo, escéreme medio vasito.
00:36¿Cuánto es el taquito?
00:37Pues cuando vivía en el campo, cuando vivía en un pueblito ahí,
00:41ella estaba lo conmigo.
00:42¿Qué? ¿Cuándo lo hacía mi mamá?
00:45¿Usted le trajo algún recuerdo?
00:46Sí, también de los roedos de antepasados.
00:51La morcilla en sí es la sangre de puerco.
00:54Nosotros la hacemos de puera sangre de puerco.
00:55Y la frita, ¿no? La frita sí trae ubre, bofe, hígado, tripita, trae todo.
01:02Miren, yo también ya tengo mi taco de morcilla de puerco.
01:05Se ve delicioso y lo vamos a probar.
01:07Es un guisado que ya muy difícilmente lo preparan en casa.
01:12Eso, qué rico, ¿verdad? ¿Está bueno?
01:16Miren nomás, ¿qué tal?
01:17Los tacos gratis de morcilla, pásele.
01:20Eso, eso.
01:23Miren nomás, vamos a agradar a la señora.
01:26¡Está rico!
01:28¿Se te antojaron?
01:31¡Está rico!
01:31¡Está rico!
01:33¡Está rico!
01:34¡Está rico!
01:34¡Está rico!
Comentarios