00:00Yo agradezco muchísimo la oportunidad de conversar con una experta en turismo que además desde hace muchos años vive en
00:07Querétaro
00:07y que impulsa el turismo sustentable, el turismo de aventura, el turismo de naturaleza.
00:13Anel Bauer, qué lindo poderte saludar y platicar aquí.
00:17Muchas gracias Paola, pues muy contenta de poder promover el turismo de nuestro estado.
00:22Querétaro tiene muchísimo, tenemos siete pueblos mágicos, tenemos la ruta del arte queso y vino, una ruta que está en
00:32constante crecimiento,
00:33pero ahora tenemos los caminos de Querétaro.
00:36Justamente sobre eso te quería yo preguntar porque les confieso, Anel es una muy querida amiga mía desde niñas
00:43y pues justamente me ha llevado de la mano a recorrer buena parte de la belleza que hay en el
00:49estado de Querétaro,
00:49pero siempre tiene novedades y bueno pues en términos de turismo religioso hay novedades importantes.
00:59El camino de Santiago en Querétaro, esta ciudad se llama Santiago de Querétaro, cuéntanos eso.
01:05Bueno, hay dos caminos, un camino que ya está operando desde el 2019 que es el camino de San Junípero
01:13Serra.
01:13Hay que recordar que San Junípero estuvo aquí en la Sierra Gorda, que es una biosfera por cierto,
01:20y este es un camino que tiene diez rutas y todos terminan en Jalpan de Serra.
01:27Jalpan de Serra donde está esta misión franciscana, son cinco misiones franciscanas en la sierra que son patrimonio de la
01:35humanidad.
01:35Y ahora arrancamos con un nuevo proyecto que es el camino iniciático, es aquel vínculo histórico y cultural con el
01:45apóstol Santiago.
01:47Este abarca cuatro municipios de la Sierra Gorda, son 127 kilómetros que lo puedes ir haciendo por etapas.
01:56Pues ahí está entonces otra opción más desde esa perspectiva religiosa, pero también que tiene un muy profundo sentido espiritual
02:06para muchos,
02:06un recorrido como eso. Tú estás capacitando justamente en algunas de las comunidades para que las personas reciban de mejor
02:13manera a los visitantes.
02:15Correcto. Vamos a recordar que esto es una experiencia sí religiosa, espiritual, pero también cultural.
02:22Y el hecho de compartir con las comunidades, aprender de las comunidades, convivir y dignificar, porque eso es lo que
02:32hace la actividad turística,
02:33dignifica a las comunidades y a la sociedad. Entonces esto es una también de las cosas que se busca con
02:39estos proyectos.
02:41Claro, bueno, eso es lo que debiera ocurrir con el turismo cuando está bien hecho, es justamente lo que sucede.
02:48Decir además con mucho orgullo que es una industria que emplea a muchísimos jóvenes y es una de las industrias
02:54que más emplea a mujeres.
02:57Así que por muchas razones y con gran convicción, hacemos promoción turística de este país hermoso y en este caso,
03:04pues del bellísimo estado de Querétaro.
03:05Anel, te agradezco mucho.
03:07Gracias, Paula, y gracias por visitarnos.
03:09Nos aventamos el camino.
03:12Por lo pronto, la ruta del queso y el vino, ¿sí?
03:16Eso nos sale muy bien.
03:17Y ya luego nos vamos entrenando para aquello, digamos, del interior. Gracias de corazón.
03:23Muchas gracias. Gracias, Paula.
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