00:00Ci sono anche il fagiolo della Val Vestino e il carciofo di Malegno tra le specie che sono entrate a
00:04far parte dell'Anagrafe Nazionale della Biodiversità di Interesse Agricolo e Alimentare,
00:09il registro istituito dal Ministero dell'Agricoltura che riconosce il valore di prodotti locali a rischio di estinzione o di
00:15erosione genetica.
00:16Salvano così a 36 in totale le risorse lombarde tutelate a livello nazionale.
00:21L'Anagrafe non è un elenco simbolico ma un atto che certifica l'esistenza e trasforma in un patrimonio protetto
00:27varietà che altrimenti rischierebbero di scomparire.
00:30Non si tratta insomma solo di tutela ambientale e culturale ma anche di valorizzazione di prodotti che possono rappresentare una
00:36risorsa in una prospettiva economica
00:38grazie all'impegno di imprenditori e di aziende agricole che hanno custodito e tramandato per generazioni semi e metodi di
00:44coltivazione
00:45e nella prospettiva del loro inserimento all'interno di filiere e di economie locali che possano valorizzarne la qualità.
00:51Grazie all'iscrizione all'Anagrafe della Biodiversità, la legge per la conservazione e la protezione delle varietà e delle razze
00:58locali
00:58consente anche di attivare strumenti e percorsi di tutela per evitare che vadano persi o vengano sostituite da materiale genetico
01:05standardizzato.
01:06Grazie.
01:07Grazie.
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