La ricorrenza cade il primo giorno del primo mese lunare ed è il momento più atteso e sentito dell’anno. Nei giorni che precedono la celebrazione, milioni di famiglie si dedicano ai preparativi: si puliscono a fondo le case, si fanno scorte di cibo e si cucinano piatti tradizionali, in un clima di attesa e rinnovamento.
La notte di Capodanno è il cuore della festa. Le famiglie si riuniscono attorno alla tavola per una cena che è insieme rito e simbolo di prosperità, quindi salutano l’arrivo del nuovo anno tra fuochi d’artificio e petardi, tradizionalmente considerati di buon auspicio.
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