00:00Seguro que has visto este logo un millón de veces.
00:03Los arcos dorados de McDonald's son uno de los símbolos más reconocibles del planeta.
00:10Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde vienen realmente?
00:14La historia que todos conocemos, la Veo Visionary, Uri Kroc, es solo una parte de la verdad.
00:20La verdadera historia es mucho más compleja, una saga de innovación, ambición desmedida y, para algunos, una profunda traición.
00:29Prepárate, porque vamos a desvelar la historia no contada detrás del imperio de la comida rápida más grande del mundo.
00:36Viajemos en el tiempo hasta la década de 1940, a San Bernardino, California.
00:42Aquí, dos hermanos, Richard y Maurice MacDonald, conocidos como Dicky Mac, dirigían un pequeño puesto de hamburguesas.
00:51No era un restaurante cualquiera.
00:53Cansados de la lentitud y los problemas de los típicos drive-ins, decidieron revolucionarlo todo.
00:58Redujeron el menú a lo esencial hamburguesas, patatas fritas y batidos.
01:04Pero, su verdadera genialidad fue el Speedy Service System.
01:08Crearon una línea de montaje en la cocina, como una fábrica de coches, donde cada empleado tenía una tarea específica.
01:16El resultado fue una eficiencia sin precedentes, en comida de calidad, servida en segundos, no en minutos.
01:24Los clientes quedaban asombrados.
01:27La gente hacía cola para probar esas hamburguesas de 15 centavos y experimentar ese servicio ultra rápido.
01:34Los hermanos MacDonald habían inventado, sin saberlo, el concepto de comida rápida tal y como lo conocemos hoy.
01:42Estaban contentos con su éxito local, ganando un buen dinero y viviendo una vida cómoda.
01:48No tenían grandes ambiciones de expandirse.
01:51Su pequeño restaurante era su mundo y estaban orgullosos de él.
01:55Pero todo cambió en 1954 con la llegada de un hombre.
02:00Ray Kroc, Kroc, era un vendedor de batidoras de 52 años que luchaba por salir adelante.
02:06Su negocio no iba bien, hasta que recibió un pedido inusualmente grande de ocho de sus máquinas multimixer de un
02:14solo restaurante en San Bernardino.
02:16Intrigado, decidió ir a verlo con sus propios ojos.
02:20Cuando Kroc llegó al puesto de los hermanos MacDonald, no podía creer lo que veía.
02:25La eficiencia, la rapidez, las interminables colas de clientes.
02:30Vio algo que los hermanos no vieron, o quizás no quisieron ver en un potencial ilimitado.
02:36Kroc no vio solo un restaurante exitoso.
02:39Vio un sistema que podía replicarse en todo el país.
02:43Les propuso una idea radical en expandir el negocio mediante franquicias.
02:49Los hermanos, que ya habían intentado franquiciar antes con poco éxito y muchas complicaciones, eran escépticos.
02:56No querían perder el control de la calidad que tanto les había costado conseguir.
03:01Pero la persistencia y la visión de Kroc finalmente los convencieron.
03:06Firmaron un contrato que le permitía a Kroc vender franquicias de MacDonald, ese a cambio de un pequeño porcentaje de
03:13las ganancias.
03:14Para los hermanos, era una forma de ganar algo de dinero extra sin complicaciones.
03:20Para Kroc, era la oportunidad de su vida.
03:23Al principio, la asociación parecía funcionar.
03:27Kroc viajaba por todo el país vendiendo la idea de McDonald's a empresarios entusiastas.
03:34Abrió la primera franquicia en Desplaines, Illinois, y el éxito fue inmediato.
03:38Sin embargo, pronto surgieron las tensiones.
03:42Kroc era un hombre de negocios implacable, enfocado en la expansión a cualquier costo.
03:48Los hermanos, por otro lado, eran perfeccionistas obsesionados con la calidad y los detalles de la operación original.
03:56Chocaban constantemente.
03:58Kroc quería hacer cambios en el sistema, introducir nuevos productos o alterar las recetas para ahorrar costes.
04:05Pero el contrato le obligaba a obtener la aprobación por escrito de los hermanos para cualquier modificación.
04:11Esto lo frustraba enormemente.
04:14Se sentía atado de manos por la cautela de Dick y Mac.
04:18La gota que colmó el vaso fue el dinero.
04:21Kroc se dio cuenta de que su porcentaje de las ventas de las franquicias era minúsculo.
04:26Apenas ganaba lo suficiente para mantenerse a flote mientras los franquiciados se hacían ricos.
04:33Fue entonces cuando un asesor financiero le dio una idea que cambiaría el juego para siempre en Kroc.
04:40No estaba en el negocio de las hamburguesas.
04:43Estaba en el negocio de los bienes raíces.
04:46Comenzó a crear una nueva corporación, Franchise Realty Corporation.
04:51Su plan era comprar o arrendar los terrenos donde se construirían los nuevos restaurantes McDonald's
04:57y luego alquilárselos a los franquiciados.
05:01Esto le daba un flujo de ingresos constante y, lo más importante, un control total.
05:08Si un franquiciado no seguía sus reglas, podía simplemente rescindir el contrato de arrendamiento.
05:14Esta maniobra dejó a los hermanos McDonald's completamente al margen.
05:18Kroc estaba construyendo su propio imperio bajo el nombre que ellos habían creado
05:23y ellos no veían ni un céntimo de los beneficios inmobiliarios.
05:27La relación se volvió insostenible.
05:30Kroc, ahora en una posición de poder absoluto, empezó a ignorarlos, a hacer cambios sin su permiso
05:38y a presentarse a sí mismo como el fundador de McDonald's.
05:42Los hermanos se vieron acorralados.
05:44Su nombre estaba en todas partes, pero el control se les había escapado de las manos.
05:50El conflicto llegó a su punto álgido en 1961 en Kroc.
05:55Cansado de las disputas, les hizo una oferta Han.
05:58Les compraría el negocio completo, el nombre y el sistema.
06:03Les ofreció 2.7 millones de dólares.
06:06Un millón para cada hermano después de impuestos.
06:09Para la época, era una suma considerable.
06:12Agotados y sintiéndose traicionados, los hermanos aceptaron.
06:17Sin embargo, en el último momento cometieron un error fatal.
06:22El acuerdo se cerró, pero la parte que garantizaba a los hermanos un porcentaje de las ganancias futuras.
06:28Alrededor del medio por ciento, se selló con un apretón de manos en lugar de incluirse en el contrato final.
06:35Kroc nunca les pagó ese porcentaje.
06:38Un dinero que hoy valdría cientos de millones de dólares al año.
06:42Como parte del trato, tuvieron que quitar su propio apellido de su restaurante original en San Bernardino.
06:49Lo renombraron The Big M.
06:51Poco después, Kroc abrió un McDonald's justo al otro lado de la calle, sacándolos del negocio en pocos años.
07:00Fue el golpe final. Una humillación total.
07:03Ray Kroc había ganado.
07:05Se había quedado con el nombre, el sistema y la historia.
07:09A partir de ese momento, la narrativa oficial sería la suya en la del visionario que fundó el imperio McDonald's
07:16con los hermanos fuera del camino.
07:18No había nada que detuviera a Ray Kroc.
07:20La expansión fue meteórica.
07:22McDonald's se extendió por Estados Unidos como un reguero de pólvora y luego por todo el mundo.
07:28Los arcos dorados se convirtieron en un faro del capitalismo americano, un símbolo de la globalización y la cultura de
07:35consumo.
07:36Kroc era un genio del marketing y la estandarización.
07:40Aseguró que una hamburguesa en Tokio supiera exactamente igual que una en París o en Nueva York.
07:46McDonald's creó la Universidad de la Hamburguesa para formar a los gerentes y franquiciados, garantizando la consistencia en cada rincón
07:55del planeta.
07:56El menú se expandió, introduciendo productos icónicos como el Big Mac, el Happy Meal y el Egg McMuffin, adaptándose a
08:03los gustos locales pero manteniendo siempre la esencia de la marca.
08:06McDonald's no solo vendía comida, vendía una experiencia, un lugar limpio, familiar y predecible.
08:14Se convirtió en parte del tejido social, el lugar para celebraciones de cumpleaños infantiles, paradas rápidas en viajes por carretera
08:22y comidas económicas para familias.
08:24Hoy, McDonald's, ese tiene más de 40 mil restaurantes en más de 100 países y atiende a decenas de millones
08:33de personas cada día.
08:34Es un coloso empresarial, un imperio global construido sobre la base de un pequeño puesto de hamburguesas en San Bernardino.
08:43Entonces, ¿cuál es el verdadero legado de esta historia?
08:47Por un lado, tenemos el imperio de Ray Kroc, un testimonio de la ambición, la visión para los negocios y
08:55la tenacidad.
08:56Kroc vio un potencial que nadie más vio y tuvo la audacia para construir un sistema global que cambió la
09:02forma en que el mundo come.
09:04Su historia es en muchos sentidos, la encarnación del sueño americano, donde un vendedor de batidoras puede convertirse en un
09:11magnate multimillonario.
09:13Pero por otro lado, está el legado de los hermanos McDonald's.
09:17¿Ellos fueron los verdaderos innovadores, los genios creativos que inventaron la comida rápida?
09:22Sus Pity Services Team fue la chispa que encendió la llama.
09:26Sin embargo, su historia es también una advertencia sobre la naturaleza del negocio,
09:31sobre cómo las buenas ideas pueden ser usurpadas y cómo la confianza puede ser traicionada.
09:37Murieron relativamente ricos, pero vieron cómo su apellido y su historia eran reescritos por el hombre al que le dieron
09:45una oportunidad.
09:46Así que la próxima vez que pidas un Big Mac, recuerda que detrás de esos arcos,
09:51dorados no solo está la historia de un imperio empresarial, sino también la historia de dos hermanos.
09:57Un apretón de manos roto y el verdadero y a menudo amargo precio del éxito.
10:03Gracias por acompañarnos en este viaje por la historia de McDonald's.
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10:15próximas historias.
10:17Nos vemos en el siguiente video.
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