¡Talento, tradición y sabor en un solo programa! Descubre la inspiradora historia de Silvio Guevara, un joven artista que conquista escenarios con su música y un mensaje poderoso sobre la conexión humana.
Acompáñanos en este recorrido donde exploramos el arte joven, la importancia de desconectar para conectar y cómo la pasión puede abrirte puertas en diversos caminos. Silvio comparte su experiencia en festivales estudiantiles y sus sueños para el futuro.
Además, viajamos a Setillal de Santa Bárbara Heredia para revivir la receta ancestral de las torrejas. Conoce el secreto de Ana Isabel Sandi para transformar el pan añejo en un dulce tradicional lleno de historia y sabor familiar.
Sumérgete en la cultura, descubre talentos ocultos y aprende a preparar un postre inolvidable, cargado de la esencia de nuestras raíces.
#MasQueNoticias #TalentoJoven #RecetasTradicionales
Acompáñanos en este recorrido donde exploramos el arte joven, la importancia de desconectar para conectar y cómo la pasión puede abrirte puertas en diversos caminos. Silvio comparte su experiencia en festivales estudiantiles y sus sueños para el futuro.
Además, viajamos a Setillal de Santa Bárbara Heredia para revivir la receta ancestral de las torrejas. Conoce el secreto de Ana Isabel Sandi para transformar el pan añejo en un dulce tradicional lleno de historia y sabor familiar.
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#MasQueNoticias #TalentoJoven #RecetasTradicionales
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TVTranscripción
00:00Hola, hola, ¿qué tal? Feliz
00:16martes, bienvenidos a Más que
00:18Noticias. Hoy es un martes donde
00:19tenemos muchísimos talentos. Más
00:21que noticias, los martes se
00:22convierte en un semillero de
00:24talento y hoy no es la excepción.
00:26Vamos a conocer precisamente el
00:28talento y toda la pasión de
00:30Silvio Guevara que viene de parte
00:32de la Escuela República de
00:33Francia, aquí cerquita, en
00:35Santana. Y yo de verdad les
00:37adelanto que esta canción tiene
00:38un mensaje lindísimo, así que
00:40quédese con nosotros y adelante
00:42Silvio.
00:55Si no quieres quedar sin
00:57batería, pon tu celular en modo
01:01vida. Pon tu celular en modo
01:08amigo, en modo amor, en modo hermano,
01:13en modo hijo. Si no quieres quedar sin
01:18batería, pon tu celular en modo
01:22vida. ¿Qué tal si nos sentamos a
01:28charlar? Oiga, habiendo tantas
01:32canciones en el mundo. Usted escoge ese
01:35mensaje tan poderoso para venir hoy a
01:36más que noticias. Silvio, ¿cómo está?
01:38Pura vida.
01:39Qué bueno tenerlo por acá. Gracias,
01:41gracias. Cuénteme, ¿por qué esa
01:42canción? Porque es una canción muy
01:44linda, trae un mensaje, como usted
01:46dice, muy poderoso, amotea a los
01:49adolescentes, más que todo, para
01:52socializar más. Salirse de los
01:54teléfonos, ¿verdad? Exacto. Silvio va para
01:57el cole este año, pero en su etapa
01:59escolar destacó muchísimo en el
02:01Festival Estudiantil de las Artes. En
02:03una llegaste a la etapa nacional y en
02:05otras a las semifinales. ¿Cómo fue
02:07esa experiencia? Contame. Fue muy
02:08bonita, es una experiencia que es
02:12bastante bonita llegar. ¿Retadora? Sí,
02:15muy retadora. ¿Nervios cuando uno ya
02:17está a ese nivel? No, no, yo soy una
02:20persona que no. No tiene miedo, no le
02:23tiene miedo al éxito. Exacto. Eso, me gusta
02:25mucho porque además de ese talento
02:27natural para el canto y para
02:29desenvolverse como ustedes lo ven
02:30frente a cámara, resulta que este
02:32joven es un estuche de monerías
02:34porque le gusta el fútbol, también
02:36practicaste otros deportes, ¿como
02:38cuáles? Sí, practiqué el atletismo y
02:42cuando estaba más pequeño, practiqué
02:44un deporte que se llama gimnasia. Ahora,
02:46¿usted qué sueña con la música? ¿Quiere
02:49seguir en esto? Sí, sí, sí, sí, si se
02:52permite, sí, y yo tengo ahí varias
02:54opciones para seguir, como si no sale
02:57bien en la música, puedo ir a un
02:59deporte y si no sale muy bien en el
03:00deporte, flaquea un poco el deporte,
03:03también hay cosas que puedo hacer. Lo
03:05felicito porque usted a esa edad tan
03:07corta tiene muy decidido su camino y
03:10eso no siempre pasa, yo cuando tenía
03:11su edad no sabía ni qué quería hacer
03:13en la vida, solo me gustaba jugar bola,
03:15pero bueno, eso está muy bien.
03:17¿Cuántas con el apoyo de tu familia? Sí,
03:19claro, mi familia, la escuela me apoyó
03:21mucho para seguir haciendo esto, el
03:24profesor de religión que él me
03:27apoyaba mucho en la música y siempre
03:30me llevaba como, me sacaba un toque de
03:32clases y iba a ensayar conmigo. Vea,
03:35usted tiene facilidad para la
03:36comunicación, si quiere explorar eso yo
03:38le aseguro que también le iría muy
03:40bien, gracias por estar acá con nosotros.
03:41Muchas gracias. Pura vida y hágame un
03:43favor, vea, a esta cámara o a esa cámara
03:45dígale a Sebas, Sebas, usted tiene más
03:47información aquí en Más que Noticias. ¿Esta?
03:49Sí, ahí. Bueno, Sebas, usted tiene más
03:53información para Más que Noticias.
03:55Gracias, Silvio, qué programazo estamos
03:58teniendo, historias, música y ahora es el
04:02turno de la comida, la sección preferida
04:05de muchos, el recetario. ¿Cuál será la
04:08historia de hoy? Bueno, en Santa Bárbara
04:10Heredia me contó un pajarito que preparan
04:13las mejores torrecas. Nosotros fuimos por
04:16esa historia y ustedes tienen la receta.
04:39Hola, para Más que Noticias me llamo Ana
04:42Isabel Sandi Villalobos, vivo en Setillal de
04:44Santa Bárbara Heredia y hoy tengo el gusto
04:47de presentar la receta de las torrejas, que
04:51es darle larga vida al pan blanco añejo y
04:55con dulcito y es una receta muy de los
04:57abuelos, muy típica y siempre se hacía en
05:00las tardes para hacer tertulia y reunión
05:04familiar y reunir las familias y un plato
05:07muy típico y además utilizar las hojas de
05:10toronjo de un cípico para darle un sabor
05:12espectacular. Para hacer las famosas torrejas
05:15necesitamos pan añejo cortado de esta forma,
05:20después el huevito con la leche, lo pasamos
05:23ahí, como dicen los abuelos, las friteamos,
05:27les damos vuelta, están listas para pasarlas
05:30en la miel de dulce, que ahora les explicamos
05:33cómo lo vamos a hacer. Entonces necesitamos
05:35dulce, tapa, los aromáticos y lógico que el
05:39aceite para fritear el pancito. Y luego en el
05:45platito natural de hojitas de toronja que son
05:49aromáticos. Aquí vamos a hacer la famosa miel de tapa de dulce,
05:54que es un poco más lenta y para la gente que anda de prisa lo puede hacer con el dulce que venden
06:01rallado. Y les echamos después los olorcitos para que sea una miel bien saborizada, como la de los abuelitas, ¿verdad?
06:12¿Quién le enseñó a usted esta receta?
06:15Ya es mi mamá, viene de generación en generación, y eso era para darle un, un, un, reutilizar el pan que ya estaba en eje de uno o dos días, porque aquí, digamos, hace mucho tiempo había que ir a esta heredia a comprar pan blanco.
06:33Vamos a batir los huevitos enteros y le vamos agregando poquito a poco la leche para que sea más y quede un poquito más rico y no quede tanto sabor a huevo que a veces a la gente no le gusta.
06:51Y antes se aprovechaba porque en todas las casas había su bajita y su todo y sus gallinitas, entonces tiene que quedar una, así, una base más o menos homogénea.
07:07Este es el otro paso, que eso se moja.
07:12Tenemos la plancha precalentada, le echamos un poquito de aceite y las ponemos aquí.
07:21De ahí hasta que se tuesten, y hay que estarles dando vuelta.
07:27Vamos rapidito, rapidito, rapidito.
07:29Bueno, vamos ya casi con el último paso, que es el poner las torrejas a que se endulcen en el dulcito, de dulce tapa, totalmente más natural que cualquier cosa.
07:45Entonces las echamos aquí, les damos vueltica, las dejamos que se llenen de mielcita, y después como los asitos hormigueros, a comer dulcito.
07:56Hasta otro día, y muy feliz de haber compartido una receta de familia y de los abuelos.
08:07Oiga, que revisando el recetario, más que noticias, que cada uno de mis compañeros se lo lleva para que las personas encargadas escriban su receta, me encontré un sobre.
08:19Ay, sí, yo también, yo estaba grabándolo y es de Johnny.
08:23¿Qué es de Johnny?
08:24¿Es de Johnny?
08:25¿Alguna señora de Johnny?
08:26¿Le hicieron una carta de amor?
08:27Sí.
08:27¡Ay, no, el mío!
08:29¿No?
08:30¿Y es una carta de amor?
08:31¿Y lo dejo de Johnny?
08:32¡Uy, no, no, dejemos eso ahí porque si es de Johnny, es de Johnny, es de Johnny, es de Johnny, es de Johnny, es de Johnny.
08:35Estimado Sebastián, no, no, no, no, no.
08:37Te dejaron mi amor incondicional.
08:39Mejor díganos que cocinaron.
08:40Llevo años amándote en silencio, decía esa carta.
08:43No, no, no, no.
08:43Seba, mejor comente de la receta, mejor, qué torta.
08:46Bueno, fue una de las torrejas, no conocía yo de ese.
08:50Pero no se pone el ojo, no, no, dejémoslo solo, dejémoslo solo.
08:54Bueno, primeramente, agradecerle a doña Ana que preparó esta receta para nosotros y para ustedes que siempre ven el recetario.
09:03En www.teletica.com va a encontrar la receta completa en minutos.
09:08Juanca, mejor venga y acompáñame.
09:09Tranquilo, tranquilo ya, pero se le siente el corazón agitado a este muchacho.
09:13Vamos a un corte mejor, ya volvemos.
09:16No se vaya, que en segundos volvemos con la historia de esta familia moncheña que con su música le alegrará el día.
09:28Además, don Fernando nos enseñará que nunca es tarde para aprender.
09:31Se gradúa en tecnología a los 65 años.
09:35Ya regresamos.
09:46Que he dicho que usted continúa aquí en Más que Noticias y ya hemos visto un poquito de todo, pero es momento de conocer a una familia de artistas.
09:54Resulta que en Bajo la Paz, en Piedades Sur de San Ramón, vamos a conocer a Doña Elia, don Tarcicio y su hija.
10:01Una familia que disfruta de la música y que durante estas semanas que pasaron estuvieron con muchísimo trabajo porque son los que se encargan de rezos del niño y de cuanta actividad y fiesta haya en su comunidad.
10:11Aquellos bellos momentos solo quedan en recuerdo.
10:37Así son en los días en la casa de la familia Núñez Madrigal.
10:41Desde que Daisel, hija menor de Don Tarcicio y Doña Elia, tiene memoria, en su hogar se come, se vive y se respira música.
11:00Totalmente cierto. Vea, desde que yo recuerdo, desde que yo tengo memoria, aquí siempre ha existido la música.
11:08Papi con el acordeón, mami cantando mientras cocina, mientras lava, mientras hacía cualquier trabajo de la casa o inclusive cuando trabajaba afuera, ella siempre pasaba cantando.
11:19Entonces es algo que llevamos en la sangre y en la memoria. Todos mis recuerdos de infancia siempre han tenido que ver con la música.
11:25La canción que escuchábamos al inicio se llama Bellos Momentos. Nace de la inspiración de Doña Elia.
11:31Ella tiene 71 años y es cantautora y poeta ramonense.
11:36Doña Elia, mientras se prepara una tortillita usted para el almuerzo, cuénteme entonces una vida dedicada a la escritura, a la música, a cantar, a hacer arte.
11:48¿Qué se siente? ¿Cómo empezó usted con ese talento? ¿Qué me puede contar?
11:50Así que yo muelo con una sola mano porque tengo que llevar el ritmo de la canción.
12:00No es que si no se me pierde la canción.
12:02Sí, y esa canción la habrá escuchado quién sabe cuántas veces.
12:06Muchas, muchas veces.
12:08Cuénteme por favor usted de ese talento, de ese talento que Dios le regaló para escribir, para componer.
12:14¿Cómo nace eso?
12:16Eso nace por medio, digo yo, primeramente Dios, porque es el que le da a uno el don de poder uno hacer lo que a uno le gusta.
12:24Y después me regaló el apoyo de toda mi familia, que es la que me ha acompañado siempre.
12:28Al norte diviso las verdes montañas.
12:47En las buenas y en las malas, digo yo, porque a veces está uno jodido, va uno a rezar y va uno a cantar.
12:52Pero Dios a uno le da la fuerza de la voluntad.
12:56Y el que me ayudara a hacer canciones, más que todo, es la naturaleza la que me ha ayudado.
13:03En esta familia se caracterizan no solo por su alegría, sino también porque se encargan de cantar los rezos del niño en la comunidad.
13:12Rezos del niño y rezos de las ánimas.
13:15Y a santos.
13:16Y a santos.
13:16Sí, mami es la que buscan acá, para todo, para todos los rezos.
13:22Hay otras personas que también lo realizan, pero a mami la buscan mucho para que ella vaya a hacer los rezos.
13:30Entonces ahí entramos el combo de papi y mi persona.
13:35Ya sean los rezos del niño, que tenemos ya 18 años de hacerlos juntos en familia.
13:46Usted dice que el acordeón siempre fue un sueño desde niño.
13:54Todo el tiempo anhelaba yo tocar acordeón.
13:57¿Y sus hermanos tocaban y no lo dejaban?
13:59No me dejaban porque yo lo descomponía.
14:02¿Lo echaba a perder?
14:04¿Y ahora no? ¿Ya no lo echa a perder?
14:06Ya, y ahora no, porque lo cuido, porque es mío.
14:10¿Cuánto tiene más o menos desde que se empezó a involucrar ya con este instrumento tan bonito?
14:14Debo tener unos 30 años de que empecé a aprender acordeón.
14:20Este talento ustedes lo ponen al servicio de la gente, no solo con los rezos, sino con otras actividades.
14:25Para todas las personas que quisieran que ustedes lleguen con su música, un número de teléfono para que les puedan contactar.
14:31Claro que sí, sería el 8611 4438. Ahí estamos para servirles.
14:37Perfecto, pues entonces vamos a despedirnos agradeciéndoles y por supuesto cerrando, como empezamos, cantando.
14:44Con buena música.
14:45¿Les parece?
14:45Claro que sí.
14:46Los Corre Música
14:47Yo quisiera que ustedes le pongan atención a esta nota, porque sé que mucho del público que nos ve aquí en Más Que Noticias son personas adultos mayores,
15:15que por cierto los amamos muchísimo, pero tiene que ver en que los sueños nunca tienen fecha de caducidad, Diana.
15:21Así es, ¿verdad?
15:22Sí, nunca es tarde definitivamente para aprender algo nuevo y es que hay que ponernos retos, aprovechando que está comenzando el año también.
15:28Exacto.
15:29Ponga atención a este ejemplo que nos da este adulto mayor de aprender nuevas cosas a pesar de la...
15:34Veamos.
15:35Una búsqueda en Google, realizar transferencias bancarias en línea o bien sacar una cita con el médico por internet.
15:48Para muchas personas jóvenes estas son tareas fáciles, pero para algunos adultos mayores supone todo un reto.
15:55Él es Don Fernando, tiene 65 años, quiere decir que nació en 1960, entonces es normal que las computadoras sean un reto,
16:06porque cuando él nació y creció, la música se escuchaba en los Walkmans, los cajeros automáticos apenas se estaban inventando y los celulares se veían así,
16:16lo que por muchos años supuso una lucha con la tecnología para Don Fer, ahora está más que superada.
16:23Dado que la vida actual se enfoca mucho en el aspecto digital, en el cual es el Word, el Excel, son fases o elementos de la vida diaria.
16:40Don Fer recientemente sacó un curso en la Universidad Nacional para aprender a usar la computadora, donde les enseñaron de todo.
16:48¿Qué me dice Don Fer? Ahora ya nadie lo saca de esa computadora, ¿verdad?
16:52En ningún momento, antes hace unos 15 años yo no las iba a utilizar y ahora con los cursos de la Universidad Nacional me siento super bien,
17:00porque yo paso solo aquí en el apartamento y obviamente me entretengo con la computadora y hago todas mis actividades financieras, económicas, sociales.
17:10Gracias a Dios yo cancelo, antes usaba el teléfono y ahora no uso el teléfono, uso el reloj, así cancelo todas mis facturas en los diferentes centros comerciales.
17:19Ah, pero es que usted entonces es bien tecnológico.
17:21Gracias a Dios y gracias a la Universidad Nacional.
17:24En realidad Don Fer es un abuelo muy deportista, por eso se ve tan joven, pero como nos confesó que vive solo, a veces siente mucha soledad.
17:33Allí fue cuando se motivó por aprender.
17:35Le cuento que yo era malito en la tecnología, he ido aprendiendo solo, tomé una computadora y empecé a travesearla,
17:48preguntando, informándome con personas, pude hacer algunas cosas, cartas, correos y otras aplicaciones
18:00para mejorar la calidad de vida, como le estaba diciendo anteriormente.
18:08Luego me di cuenta de los cursos que impartí a la Universidad Nacional, que es la madre en lo que es educación aquí en Costa Rica,
18:15y más que es gratuito.
18:17Entonces lo hace salir uno un poco de la ignorancia, le ayuda a independizarse.
18:23Entonces yo anoto aquí, por ejemplo, lo que hice.
18:28En ese caso hoy hice mountain bike, hice 20 kilómetros.
18:34Entonces yo lo, digamos que yo lo archivo, luego lo guardo, voy a guardarlo.
18:43Entro, ya uno sabe que guardo cómo.
18:45Estos cursos también le permitieron encontrar amistades con quien además logró compartir una graduación por el uso de la computadora.
18:56Yo me llevo muchos conocimientos, de verdad, y aprendizajes de este curso,
19:05porque, digamos, uno con el teléfono es muy fácil, porque usted se va familiarizando con el teléfono
19:13y va logrando hacer sus cosas en el teléfono.
19:16Pero ya con la computadora uno sí tiene como más respeto, le tiene miedo, así francamente.
19:26Don Fer, junto con el resto de estos alumnos de cómputo de la Universidad Nacional,
19:32nos demuestran que nunca es tarde para aprender, para volver a las aulas y nutrir a la mente con conocimiento.
19:38Por tanto, invito a toda la generación adulta mayor a que participen en todos los cursos que se impartan,
19:46ya que nos ayudan en la parte cotidiana, así como la parte social.
19:50Es decir, aumenta la autoestima, porque también hay una fase muy importante,
19:54que es la depresión, que una persona se devuelve más sola, se va alejando de la familia,
20:00y uno necesita comunicarse con la familia.
20:02Entonces, por medio de las videollamas y los espacios tecnológicos que se nos presentan,
20:08podemos estar constantemente integrados con la familia y otras personas del bien social.
20:12Uno de cada 10 adultos mayores en Costa Rica usa regularmente el Internet,
20:16según el primer estudio nacional sobre acceso a la tecnología, publicado por Ajeco,
20:21lo que quiere decir que nuestros adultos mayores están muy chispas.
20:31Amigo o amiga que nos mira en casa, nunca es tarde para aprender.
20:36Recuerden que todos los miércoles en nuestras redes sociales de Más que Noticias
20:40y también en teletica.com tenemos un apartado donde les ofrecemos cursos
20:46para que ustedes asistan, vayan de bajo costo y para que siempre sigan aprendiendo.
20:53Nos vamos a una pausa comercial, pero ya continuamos acá en el programa Más Positivo de Costa Rica.
20:58¡Ay, tía Diana! ¡Qué dicha que la gente sigue con nosotros!
21:12Porque qué programa más bonito hoy, ¿verdad?
21:14Oiga, lindísimo, pero sobre todo le va a gustar mucho a los manudos como usted.
21:18¿Qué? ¿Por qué? ¡Liga campeón!
21:20También, pero además de eso yo le voy a contar una curiosidad que se esconde en el estadio Alejandro Morera Soto.
21:26¿En serio?
21:27¿Usted dice o cree que el corazón de Alejandro Morera Soto está enterrado ahí en la cancha?
21:34Bueno, yo he escuchado esa teoría, pero no sé si es verdad.
21:37Yo me fui a descifrar el misterio y vamos a ver en qué termina.
21:40¡No me vi!
21:47Alejandro Morera Soto es el más grande futbolista costarricense de todos los tiempos.
21:52Un inmortal que llenó de gloria su país en las canchas del mundo.
21:59Cuente la leyenda entre los vecinos alajuelenses que en este estadio y bajo este césped está enterrado el corazón de Alejandro Morera Soto,
22:07el mago del balón, todo un emblema para la institución alajuelense.
22:12¿Será cierto?
22:12¿Usted ha escuchado hablar de la famosa leyenda de que el corazón de Alejandro Morera Soto está enterrado ahí en el estadio?
22:21Sí, cómo no, claro, ya hace varios años que escuché sobre esa leyenda.
22:26¿Y usted cree que es así?
22:28Sí, cómo no, claro que sí, porque Alejandro Morera es un ícono aquí en la provincia de la abuela.
22:34No, y yo salgo seguido aquí a hablar con las personas, llega mucha gente, nos reunimos, hablamos de todo,
22:44pero nunca han tocado, y sí han tocado el tema del jugador, pero nunca eso del corazón que está enterrado por aquí cerca, no.
22:51Las dudas aumentan, el debate crece y nos fuimos al epicentro de la noticia.
22:58Enrique, ¿está o no está enterrado el corazón de Alejandro Morera Soto aquí, en el estadio?
23:06El corazón de don Alejandro Morera Soto está aquí, en la Catedral del Fútbol, sin embargo,
23:11cuando don Alejandro fallece en 1995, el corazón se deposita en una urna de plata
23:17y es trasladado a un mausoleo que está en el sector por el acceso este, específicamente por la plazoleta sureste,
23:23y ahí está donde repusa el corazón de don Alejandro.
23:27Pero hay alguna gente que cree que está literal enterrado, no, está cuidadosamente,
23:31se depositó cuidadosamente en una urna de plata y ahí descansa el corazón del máximo hídulo que tiene la Liga Deportiva de la Jolencia.
23:41Efectivamente está en el acceso sureste del estadio Alejandro Morera Soto,
23:45acá en la plazoleta, como verás, ahí está el mausoleo de Alejandro Morera Soto,
23:50donde en 1995 se depositó el corazón de don Alejandro en una urna de plata.
23:55Realmente el único estadio con corazón del mundo, literal, es el estadio Alejandro Morera Soto,
23:59algo que nos diferencia, que nos hace muy especiales y que creo que también le da un sentido de pertenencia
24:04muy especial a toda la gente de la Liga y a la institución en sí,
24:08así que claro que sí, es un gran orgullo tenerlo acá.
24:10¡Vieron qué interesante!
24:18Hasta nos fuimos a preguntarle a la gente y había como opiniones encontradas,
24:21pero bueno, ya despejamos la incertidumbre que recorría el pueblo manudo y es que sí,
24:27que ahí está enterrado el corazón de Alejandro Morera Soto.
24:28Ustedes dos manudos de corazón, ¿sabían o no sabían eso?
24:31No, yo había escuchado, pero a veces había, no sabía, no sabía, yo no sabía que estaba confirmado, no sabía.
24:37Mira, pero ¿sabían qué? Con razón que te vi un día de estos con unas fotos ahí con las copas.
24:41Aproveché, aproveché, le di la vuelta y aproveché.
24:43¿Qué problema?
24:44Estoy aquí, está así el manudo de corazón.
24:46Estoy entre manudos y un herediano que es Rubén que no se ha querido, pero está solito.
24:50Y usted, no hay equipo.
24:51Herediano, a ver, nos quedamos.
24:52¡Adiós, a ver, nos quedamos!
24:53¡Chau!
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