00:00Desde las montañas de Ulzama llega el sabor auténtico de la leche de oveja.
00:06Nuestra cuajada, yogur, queso, lácteos, elaborados de forma artesanal, te transportarán a la tradición.
00:14Postres Ulzama, sabores de siempre para disfrutarlos.
00:21Hace unos días vino como tertuliano y ahora como entrevistado Javier Pío, creador de contenido y periodista,
00:26ahora tras la cuenta Gastro Pío. Muchas gracias por estar aquí.
00:30Eso es, gracias a ti por invitarme.
00:32¿Qué es lo que ha pasado? ¿Por qué estás aquí? Te he invitado porque vaya, te has hecho viral en toda Navarra.
00:38Pues eso me gustaría saber a mí, qué ha pasado, porque yo, no sé, llevo subiendo vídeos desde hace un montón de tiempo
00:45a mis redes sociales y pues los veían mis amigos y cuatro gatos más hasta que de repente, pues no sé,
00:51el poder de la viralidad me ha hecho que me vea mucha más gente.
00:55¿Y por qué has dado el salto de manera profesional, digamos, un poco ya más seria, no tanto subir tus cosas igual más íntimas?
01:02Bueno, yo a mí me gusta mucho la gastronomía y empecé a contarlo en redes y aunque eso no lo veía tanta gente como ahora,
01:10sí que vi que era algo que gustaba y a mí como me gusta mucho esto de contar cosas, pues vi ahí como un canal que me funcionaba.
01:19Profesional, profesional, yo no diría que es porque no me dedico a ello, pero...
01:23¿Cuál era el objetivo del canal? Explícanos.
01:26Pues lo que te digo, contar cosas y sobre todo todo relacionado con la comida, que es algo que a mí me gusta.
01:31No, pero había ahí un trasfondo, había un trasfondo con los seguidores.
01:34En el reto, en el reto, vale, sí.
01:35Yo hasta ahora subía vídeos de recomendaciones y tal y dije, bueno, es que tenía 100 seguidores,
01:41llegué a 10 seguidores y dije, bueno, pues voy a hacer alguna tontería por los 100 seguidores.
01:45Y dije, bueno, pues me voy a hacer la cena con un céntimo por cada seguidor que tengo.
01:49En ese momento eran 100 seguidores, 100 céntimos, un euro.
01:52Y ese día me hice la cena con un euro.
01:56Luego ya se te va de las manos.
01:57Claro.
01:58Bueno, al día siguiente todavía no se me fue de las manos.
02:00Tenía 126, un euro con 26.
02:02Algo controlado.
02:02Yo pensaba que iba a seguir así muchos días, pues teniéndome que hacer la cena un poquito.
02:06Y luego ya, pues...
02:07Porque cena con un euro que se puede cenar.
02:09Pues mira, yo ese día pues me fui al supermercado y era todo mucho más caro de lo que yo pensaba
02:16y me hago bien, no encontraba nada que tal y me acabé comprando unas piezas de fruta
02:23y esa fue mi cena de ese día.
02:25Luego al día siguiente ya lo estudié un poco mejor y con un euro 26 me hice ahí una sopita de tal,
02:30con pan y con cual, que eso ya alimentaba un poco más.
02:33Te hablaba de que se te ha ido de las manos.
02:34Si te parece, vamos a la pantalla y vamos a conocer esos números.
02:37Claro, claro.
02:38Vamos ahí, Nuria, cuéntanos, a ver.
02:40Yo ante todo la primera pregunta que le quería hacer a Javier es con 44.000 seguidores,
02:4544.000 céntimos, ¿qué nos propones para cenar?
02:48Puf, pues ahí...
02:49440 euros, es eso, ¿eh?
02:50Eso, eso.
02:51Ya estamos hablando de palabras mayores.
02:53Ahí, bueno, no sé si queréis que cuente ya lo que hice cuando llegué a esa cifra,
02:58que me planteé esa pregunta que me acabas de hacer, Nuria,
03:01y me abrumó un poco porque dije, ¿cómo me voy a gastar todo este dinero en una cena para mí mismo?
03:06Pues que no hay restaurante casi en Navarra que te cobren eso por una cena.
03:09Y, pues, después de mucho pensarlo, dije, es que me parece un poco exagerado
03:13y decidí que en vez de cenar yo, pues que lo iba a dar para que cenasen otros.
03:18Es que eres un tío humilde, ¿eh?
03:19Un tío humilde, ¿sabes?
03:21No, hombre.
03:21A ver, vamos a ver cómo ha sido creciendo en tu perfil.
03:25Desde el 27 de enero tenemos esa primera captura, 100 seguidores, 126 pasaron los días,
03:3019.000 seguidores, 32.000, y nos plantamos en esos 44.200 hasta el momento en el que hemos hecho la captura.
03:38Claro que igual ahora...
03:39Ahora más todavía.
03:39Y ahora que te están viendo seguro que ha ido creciendo más.
03:42Seguro, sí.
03:42Oye, estamos ante un auténtico foodie, ¿eh?
03:44Así es, ya hay influencer gastronómico.
03:47Ya nuestra cena depende de lo que nos digan los Instagrames.
03:50Es muy fuerte esto, Sergio.
03:52Los demás días que cenaste, con 126 céntimos, ¿qué se puede cenar?
03:55Pues con 126 céntimos, lo que te digo, me hice una sopa con tomate, con pan, una sopa a lo pobre,
04:02porque yo en ese momento con ese presupuesto todavía era un presupuesto un poco pobre,
04:05entonces me hice una sopa a lo pobre que se llama...
04:07El siguiente.
04:08Me quedó muy buena.
04:08Luego ya...
04:0919.000.
04:09No, 2.000, 2.000.
04:10O sea, 2.500, eso.
04:12Pues justo ese día tenía cena en un restaurante que yo pensaba que no me iba a dar ni para la bebida
04:16o como mucho para un postre o un aperitivo, y al final 2.500 eran 25 euros,
04:21entonces pues justo había un menú de 24.99 que me vino perfecto.
04:25Ese día pues lo salvé con eso.
04:27¿Cuál va a ser tu próxima propuesta gastronómica para que cenemos esta noche, por ejemplo, Javi?
04:32Pues esta noche igual hago unas recetas de una salsa de hummus con un poquito de limón,
04:37que si lo pones en la sartén ahí para la pasta, por salir un poco de la pasta con tomate,
04:41también es muy barato y está estupendo.
04:43Bueno, Sergio, fíjate.
04:4465.000 y pico, eso son 650 euros.
04:47Ya hemos terminado el reto, pero vaya, ¿cómo eso qué se puede hacer?
04:50La estrella Michelin, ¿no? Directamente.
04:52Pues estrella Michelin, te puedes ir a un tres estrellas Michelin y bueno, igual ni te llega,
04:56pero yo creo que lo mejor que puedes hacer es, como hice yo, y darlo al banco de alimentos o algo así,
05:01que hace mucha falta y que...
05:03Eso es, la cifra que estamos viendo ahora justo salido en pantalla, 44.200 seguidores,
05:08esos son 442 euros, ¿qué hiciste con ellos?
05:11Pues eso, tras plantearme qué hacer, decidí que era mejor que en vez de cenar yo cenase en otros
05:15y me fui al supermercado donde había hecho la primera compra con un euro, solo que me gasté 442 en hacer una mega compra
05:23de alimentos que necesitaban en el banco de alimentos de Navarra y los llevé ahí pues para que cenasen otros.
05:30¿Te sentías mal o que ya con tanto, o sea, tus seguidores te querían en realidad o querían que te quedase sin ahorro?
05:36Pues es que al principio me decían...
05:37Porque puede ser ahí como la broma, vamos a este tío a darle caña y venga, que empiece a gastar y tire de billete.
05:43Porque estuviste en el Sadar también.
05:45Sí, estuve en un palco del Sadar que también costó su dinero.
05:49Claro, claro, sí.
05:50Al principio la gente me decía, te sigo para que tengas un céntimo más, como en plan, venga, tal.
05:55Y luego ya la gente me decía, te sigo para que te gastes más, tal.
05:58O sea, la gente empezó a crecerse con el reto y ahí dije, Dios mío, se me está yendo de las manos.
06:03Y ahora sí que se está yendo de las manos, ¿eh, Javi?
06:06Sí, pero bueno, ahora ya no estoy cenando con un céntimo.
06:08Bueno, pero ¿qué ideas tienes de aquí a dos días?
06:11Pues a ver, yo ya subía, como he dicho, vídeos gastronómicos con recomendaciones que son los sitios donde yo voy a comer.
06:16O sea, yo no hago aquí tampoco cosas muy raras ni nada de eso.
06:21Entonces, donde yo voy a comer, si me gusta, pues lo recomiendo y lo voy a seguir haciendo.
06:25Recetas fáciles y baratas también, porque tampoco soy yo ningún chef.
06:29Entonces, lo que me cocinaría a mí, si veo que es útil, lo seguiré contando.
06:32Y luego, alguna cosita más que, de momento, no puedo decir para no estropear ahí un poco la...
06:38Claro, es que luego las críticas también que reciben muchos foodies es realmente si se está haciendo o promocionando con calidad el producto que tú estás ofreciendo.
06:47Pero el producto navarro es calidad asegurada, ¿no?
06:50Eso es, eso es. Yo un poco, al crecer tanto de seguidores, me paré un poco y dije, vamos a ver, ¿qué quiero hacer?
06:55Y pues lo que quiero hacer es seguir contando lo que cuento hasta ahora, que es restaurantes locales de Navarra, pequeños comercios, familiares.
07:05Y luego fomentar, pues eso, el producto navarro, que es buenísimo.
07:09Entonces, no me voy a ir a recomendar franquicias ni cosas de esas, pues porque no es mi estilo.
07:12Pero, entonces, seguir un poco en esa línea.
07:14Pues nada, Nuria, te vamos a dejar y vamos a seguir en la mesa.
07:17Es que con tanto seguidor te cansas, ¿sabes?
07:20Aprovecha, toma asiento, bien, tranquila.
07:23Váyatela, Javier. Y estabas aquí hace unos días de tertuliano, ¿eh?
07:27Eso es, con 100 seguidores. No llegabas los 100 seguidores la última vez que vine.
07:30¿Y qué tiene la gastronomía que al final gusta tanto?
07:33Porque sí que es verdad que cada vez vemos como un boom de influencers gastronómicos o creadores de contenido.
07:38Pues para empezar, que todos tenemos que comer.
07:41Entonces, ya que tenemos que comer, yo creo que queremos comer bien.
07:43Mejor bien que mal.
07:45Que eso no significa gastarse mucho dinero, ¿eh?
07:46O sea, es que ya se puede ver con muchísimos creadores de contenido que crean retras súper baratas.
07:51Entonces, pues la gente eso, le interesa el ya que tiene que comer, pues que va a comer bien.
07:57Luego también, mucha gente se está dando cuenta de que no solo tiene que comer, sino que además puede disfrutar comiendo.
08:03Así es que es un placer, es un placer.
08:05Y los seguidores, ¿qué te han dicho? ¿Que has terminado muy pronto el reto?
08:09No, la mayoría lo han entendido bastante bien, la verdad.
08:13Yo tenía un poco miedo de eso, de que la gente sintiese que era un poco fraude porque lo paré.
08:16Al sexto día ya dije, bueno, voy a donar esto al Banco de Alimentos y hasta aquí.
08:20Pero la gente ha tenido buena acogida.
08:22Yo creo que les ha parecido bien que no cenase yo, sino que cenasen otros.
08:27Y bueno, están contentos.
08:29Ahora me preguntan, ¿qué vas a hacer?
08:30Pero desde el Banco de Alimentos, ¿qué te dijeron? Porque claro, dar 442 euros en comida o encima que lo necesitan es algo bonito, ¿no?
08:39Pues sí, estaban muy agradecidos, pero sobre todo me hicieron hincapié en eso, en que hace falta mucho más.
08:45Porque hay mucha gente, como dices, que lo necesita.
08:47Y lo que hice yo, pues era una gran ayuda, pero realmente en comparación con todas las personas que necesitan ayuda es algo simbólico.
08:54Entonces, pues yo aprovecho que estoy aquí para animar a la gente a que done lo que pueda.
09:00Lo decía en mis vídeos, si no puedes donar dinero, realmente no pasa nada porque ellos también necesitan personas que vayan a los supermercados a recoger la comida.
09:08O sea, puedes donar tiempo que puedes hacer de voluntario.
09:12Entonces, pues eso, me decían que a ver si ayudas a la difusión y que muchas gracias, por supuesto.
09:18Y a nivel personal sientes un poco la presión, porque ahora ya vas a tener que ir con el móvil, con micrófono y a grabarte todo lo que hagas.
09:25Bueno, eso de qué voy a tener que hacerlo, yo realmente no tengo ninguna presión, porque si me estoy semanas sin subir un vídeo...
09:31No pasa nada, ¿no?
09:32Eso, gracias a Dios yo no dependo de eso y tal.
09:36Lo disfruto mucho, entonces lo voy a seguir haciendo porque es una afición y espero que a la gente le siga gustando.
09:42Pero vamos, que si ahora me deja de seguir alguien, yo no me afecta, gracias a Dios.
09:47Yo te voy a proponer un reto. De vez en cuando te llamaré aquí, ¿vale?
09:51Y si, por ejemplo, toca el día 2 de marzo o el día 25, depende el día del mes que toque, con eso tendrás que hacer una cena.
10:00¿En euros o en céntimos?
10:01En euros.
10:02Si es el 4 de marzo, pues 4 euros. El 25 de marzo, 25 euros. ¿Te parece?
10:07Muy bien. Depende qué día me llames, igual te digo, este mes es mejor el mes que viene.
10:11Javier Pío, muchas gracias por estar hoy aquí con nosotros.
10:14Gracias a ti.
10:14Desde las montañas de Ulzama llega el sabor auténtico de la leche de oveja.
10:22Nuestra cuajada, yogur, queso, lácteos, elaborados de forma artesanal, te transportarán a la tradición.
10:29Postres Ulzama, sabores de siempre para disfrutarlos.
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