00:00E olha, a votação popular para escolher a melhor cachaça do ano já está em andamento.
00:05E para esta edição, a Cúpula da Cachaça, que é a responsável pelo ranking,
00:10realizou algumas mudanças que ajudam a ampliar a diversidade e a transparência do processo.
00:17Sobre este assunto, eu converso com a Andrea Jerk, que é engenheira agrônoma e secretária executiva da Cúpula.
00:23Boa noite, Andrea. Olha, o processo para eleger as melhores cachaças já começou, né?
00:29A votação popular está aberta. Como que funciona essa primeira fase? Qualquer um pode votar?
00:34Boa noite, Andrea.
00:36Boa noite, Isaac. Tudo bem? Sim, qualquer um pode votar nessa primeira fase.
00:42Então, nós abrimos a votação no dia 12 de janeiro e a votação se estende até o dia 1º de março.
00:49E a diferença agora é que a votação no site da Cúpula da Cachaça, www.cúpuladacachaca.com.br,
00:56ela demanda uma segunda etapa, que é a validação por e-mail.
01:01Então, se a pessoa não validar o voto por e-mail, ele não será computado.
01:05Isso é mais uma garantia do nosso processo de votação.
01:08E qualquer pessoa pode votar em até 3 cachaças de sua preferência.
01:13Perfeito. A gente deixou o site aí na tela, então você que está assistindo, aproveita,
01:18entra aí, pega o seu celular, vota nas suas cachaças preferidas.
01:22Eu já deixei meu voto, claro, não vou falar para não influenciar ninguém,
01:26mas eu já fiz questão de votar.
01:28E, Andrea, depois da primeira etapa ainda tem mais duas, né?
01:31Quais são elas e como que elas funcionam?
01:33Exato.
01:36Nessa primeira fase, as 150 cachaças mais queridas passarão para a segunda fase.
01:43E a segunda fase é a fase dos especialistas.
01:47São 20 pessoas convidadas pela Cúpula da Cachaça que atuam no mercado,
01:51conhecedoras do nosso destilado, e que vão escolher 50 dessa listagem de 150.
01:58E as 50 cachaças mais votadas por estes 20 especialistas passarão para a terceira fase.
02:06E a terceira fase é aquela melhor fase que eu falo, né?
02:09A fase onde nós, os cúpulos, ranqueamos as 50 cachaças num processo de degustação às cegas
02:17na nossa reunião que acontece em Analandia, que é a sede da Cúpula da Cachaça,
02:22e que vai acontecer este ano de 26 a 28 de abril.
02:26Andréia, e a Cúpula promoveu algumas mudanças para esta edição.
02:31Estava aqui conversando com o Sidney Maschio, que para quem não sabe,
02:33o Sidney que apresenta o DBO, que é logo depois do jornal,
02:36ele é membro da Cúpula da Cachaça.
02:39Ele estava me explicando mais ou menos que mudanças são essas
02:41e o que motivou vocês a mudarem?
02:45A primeira foi exatamente essa questão da votação em duas etapas,
02:50para garantir o processo de votação.
02:52A gente teve, na edição passada, uma quantidade grande de votos,
02:58até por inteligência artificial, acredito se quiser,
03:02e também votos irregulares.
03:04Então, com isso, a gente quer garantir que aquela pessoa que está votando
03:07seja efetivamente dona do seu voto, digamos assim.
03:11Então, ela confirma essa votação por e-mail.
03:15Então, esse processo é para garantir o processo de votação.
03:18A segunda, que na verdade foi uma manutenção de um critério adotado
03:22no último ranking, foi que só passariam para a segunda fase
03:26as 150 cachaças mais queridas.
03:29A terceira diz respeito à renovação do painel de especialistas.
03:34Então, é uma renovação parcial desses especialistas.
03:37Por quê?
03:37Porque a gente quer aumentar a diversidade.
03:40Aparecem sempre pessoas novas, que estão novas assim,
03:43para o mercado, mas que já estão há muito tempo trabalhando com cachaça.
03:48Então, nesse intuito, a gente deu uma diversificada no painel de especialistas.
03:54E a quarta, que é a mais significativa delas, é a alteração nas categorias.
04:00Então, agora nós teremos a categoria inox, madeiras brasileiras,
04:05madeiras estrangeiras e blends,
04:08que é realmente o que está acontecendo no mercado brasileiro.
04:10Nós temos essa diversidade e não achávamos justo
04:14que essas competissem em uma mesma categoria.
04:18E por isso foram criadas essas quatro categorias.
04:22Rapidamente, aqui para a gente abordar os últimos dois assuntos,
04:25eu queria trazer a revista da Cúpula da Cachaça,
04:28Cachaça em Revista, que acabou de sair.
04:31É uma revista que está lindíssima, eu recomendo a todos
04:34acessarem essa revista, tanto virtualmente,
04:38quanto também adquirindo.
04:40Indo atrás, a Andréia vai explicar para a gente como é que faz para adquirir.
04:44E aí eu queria que você falasse rapidamente, então, Andréia,
04:46sobre essa Cachaça em Revista, que acabou de sair,
04:48e quando que vai ser a previsão para sair o ranking, né?
04:52A Cachaça em Revista é uma publicação anual da Cúpula da Cachaça.
04:57Nós estamos na nossa 13ª edição,
04:59Então, temos toda essa coleção aqui disponível de cachaça,
05:04de revistas sobre cachaça.
05:06O tema único é cachaça.
05:09E a novidade deste ano é que é a primeira edição bilingüe que nós fazemos.
05:15Então, nós falamos muito de internacionalização da cachaça.
05:18Então, vamos produzir conteúdo também em inglês
05:21para disseminar este conhecimento.
05:23Todas as edições da Cachaça em Revista
05:26estão disponíveis no site da Cúpula da Cachaça,
05:29que já falamos aqui no início,
05:31cúpuladacachaca.com.br
05:33e você pode baixar, é gratuito.
05:36E a versão impressa,
05:38que inclusive está sendo lançada hoje,
05:41lá em Analândia, pelo nosso presidente Milton Lima,
05:43ela estará disponível em alguns estados.
05:46Então, por exemplo, você pode encontrar em São Paulo,
05:49em Analândia, em São Paulo capital,
05:52ela está também disponível em Fortaleza,
05:54Salvador, Rio de Janeiro e Brasília.
05:58Então, nesses lugares,
05:59você pode encontrar a versão impressa da Cachaça em Revista.
06:04E o ranking, a previsão do resultado final do ranking
06:07é na primeira quinzena de maio.
06:10Primeira quinzena de maio.
06:11Então, a gente aguarda o resultado.
06:13E, claro, você confere aqui no canal Terra Viva,
06:16que é o canal parceiro, né?
06:17A gente vai trazer essa informação em primeira mão.
06:19Andréia, muito obrigado por essa entrevista
06:21e sucesso aí.
06:23Boa sorte na escolha dessas melhores cachaças.
06:27Obrigada.
06:28E convide o pessoal a votar.
06:31Perfeito.
06:31Convite está feito.
06:32O site da Cúpula da Cachaça
06:34que a gente já colocou aqui na tela.
06:35Obrigado, Andréia.
06:36E agora,
06:37Andréia.
06:47E agora,
06:48goodido,
06:48risky?
06:49Eu tenho simgraciato
06:50que a gente já colocou aqui.
06:51E aí,
06:52üdices,
06:53não sei
