00:00ben ritrovati cari amici viaggiatori di up tv sono a san pietro all'olmo di cornaredo alle
00:15porte di milano al ristorante do dello chef davide oldani davide qual è la tua storia
00:23con le olimpiadi ma storia una bellissima storia che parte dal 2016 a rio dove sono stato sport e
00:32food ambassador per casa italia per riprenderci a parigi qual è il tuo ruolo in casa italia ruolo
00:39di casa di sport e food ambassador per casa italia o food ambassador per casa italia è proprio quello
00:45di selezionare i prodotti quello di capire il applicare un po quella che la ricetta la classicità
00:52del gusto italiano in una versione moderna e soprattutto una versione che deve essere
00:57abbinata allo sport prime olimpiadi diffuse milano cortina ma anche livigno bormio tu dove sarai
01:03soprattutto a milano girerai mi piacerebbe però l'impegno sarà qui a milano in triennale dove
01:11c'è casa italia appunto dove c'è muse ispiratrice c'è proprio tutto questo tema dell'arte che mi
01:19piace veramente tanto che ho seguito da rio ad oggi e devo dire che è una grande esperienza
01:23grandissima esperienza culturale per cui la cosa che mi resta da fare è di andare a visitare ciò che
01:29casa italia ha fatto e sta facendo e poi di fermarsi a mangiare perché poi alla fine sul roof avremo anche
01:36lì un ristorante e poi sotto sul giardino avremo l'altra tipologia di ristorante oltre alla lounge dove
01:43appunto serviremo questi menu che abbiamo selezionato questi prodotti che abbiamo indicato
01:50grazie a davide oldani chef e uno dei protagonisti di gentleman stories grazie a voi
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