Atelier des chefs : Filet de bar rôti
- il y a 15 ans
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Recette : Laver les tomates et éplucher l’ail. Préparer le pesto en écrasant à l'aide d'un mortier les feuilles de basilic, la gousse d’ail épluchée, les pignons, l’huile d’olive et le parmesan. Préchauffer le four à 200°C (th.6-7). Dans la pâte feuilletée, tailler des ronds d’un diamètre légèrement supérieur à celui des moules. Dans une poêle, faire chauffer le miel, ajouter les tomates cerise, laisser les éclater, puis les assaisonner de sel fin. Les répartir. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez contacter contact@wizdeo.com)
Recette : Laver les tomates et éplucher l’ail. Préparer le pesto en écrasant à l'aide d'un mortier les feuilles de basilic, la gousse d’ail épluchée, les pignons, l’huile d’olive et le parmesan. Préchauffer le four à 200°C (th.6-7). Dans la pâte feuilletée, tailler des ronds d’un diamètre légèrement supérieur à celui des moules. Dans une poêle, faire chauffer le miel, ajouter les tomates cerise, laisser les éclater, puis les assaisonner de sel fin. Les répartir. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez contacter contact@wizdeo.com)