00:00Bueno, mire, vamos a cambiar totalmente de tema.
00:02Las cenas navideñas y las de fin de año también, además del famoso recalentado y de una vez la rosca de reyes.
00:09No solo dejaron buenos recuerdos, también algunos kilitos de más a algunas personas que pueden provocar serios problemas a la salud.
00:17Hay que tomarlo de esa manera.
00:19Por eso especialistas están recomendando evitar hacer autodietas, no comenzar el año con un propósito sin la asesoría de un profesional.
00:30Los tradicionales romeritos, pozole, pavo, pierna y bacalao, acompañados de ponche, refresco y postres, dejaron no solo recuerdos familiares, sino también kilos de más que pueden traducirse en serios problemas de salud.
00:47Está documentado que podemos subir más o menos entre medio kilo hasta cuatro kilos, aunque puede subir mucho más.
00:55Esto representa un aumento de peso que puede ser totalmente de grasa.
01:00Recordando que la grasa es inflamatoria y que nos da más riesgo de enfermedades cardiovasculares.
01:06Y esos kilitos de más producen grasa visceral, la más peligrosa desde el punto de vista metabólico.
01:14Que suba la glucosa, el colesterol, los triglicéridos.
01:17En esta representación podemos ver cómo en un paciente, al unirlas, la cantidad de grasa visceral aumenta de tal forma que, bueno, pues la talla también aumenta, pero sobre todo el riesgo cardiovascular.
01:34Para quienes ya viven con diabetes, hipertensión u otros padecimientos, las consecuencias pueden ser inmediatas.
01:41Estas muestras de grasa representan medio kilo.
01:45Quiere decir que si ganamos un kilo de grasa, pues serían dos de estas.
01:51Cuatro kilos nos estarían representando ocho muestras de estas, que nos dan consecuencias inflamatorias y cardiovasculares.
01:59Es muy frecuente que también los pacientes que tengan enfermedades previas pierdan el buen control, se eleva.
02:06Podemos tener debut de nuevas enfermedades.
02:09La solución, evitar las dietas extremas y hacer cambios claros, realistas y sostenibles.
02:17Las dietas tienen que ser personalizadas.
02:20Sin embargo, de manera general, si es que quisieran hacer un cambio, por supuesto, tendríamos que evitar la comida chatarra.
02:27En principio, los alimentos que son fritos, las tortas y todo lo que contenga empanizados también, los altos contenidos de grasa.
02:38Es muy frecuente que cuando tenemos algún trabajo, podemos obtener alimentos fáciles como chilaquiles.
02:46Se recomienda comer proteína magra como pechuga de pollo sin piel, bistec de res en lugar de arrachera, pavo, pescado y atún en agua.
02:55La porción ideal es del tamaño de la mano y debe de complementarse con verduras verdes en cantidad libre y sin aderezos.
03:05Hay que escoger las proteínas animales que tengan menor cantidad de grasa, las más magras.
03:12Y hay que mezclarlas con algo de fibra, que pueden ser verduras, de preferencia crudas, en ensaladas o también pueden ser cocidas, pero de manera saludable, no empanizadas, etc.
03:28Y agregar una grasa saludable, como por ejemplo, aguacate, aceite de olivo, semillas, todas con moderación porque también tienen calorías.
03:37Se debe de evitar los jugos y cocteles de frutas, sobre todo los que llevan miel y crema, priorizar el agua natural sin azúcar y los embutidos, simplemente evitarlos.
03:51Una salchicha nos da 120 calorías, por ejemplo, comparado con 90 gramos de bistec de res, que nos da 108 calorías.
03:59O sea, simplemente en una botana que nos comemos tres salchichitas con limón y sal, pues ya tienes 360 calorías y no las contabilizamos.
04:11La clave está en la moderación y la constancia, no en castigarse.
04:17Para Mileno Noticias, Blanca Valadez.
04:29La clave está en la moderación y la constancia, no en castigarse.
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