Des protéines cultivées en laboratoire pour nourrir un monde qui a faim - Made in Europe - Vidéo Dailymotion

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Des protéines cultivées en laboratoire pour nourrir un monde qui a faim - Made in Europe  La technologie alimentaire made in Europe est leader mondial. Quelle est la raison de ce succès ? Euronews a envoyé son reporter en Allemagne de l'Est pour trouver des réponses à Leipzig, dans la « Bio-City ».  LIRE L’ARTICLE : http://fr.euronews.com/2026/01/16/des-proteines-cultivees-en-laboratoire-pour-nourrir-un-monde-qui-a-faim-made-in-europe  Abonnez-vous à notre chaine. Euronews est disponible sur Dailymotion en 12 langues

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00:00Oui, la technologie de la technologie de l'Europe est très spécifique.

00:05C'est le Grund pour cette histoire de l'histoire ?

00:08J'essaie de trouver ici en Deutschland, ici en Leipzig, en la Bio-City.

00:13Et, comment est-ce que c'est l'essentiel de l'Etat ? Je suis en train de l'Etat.

00:191. Étape de Berlin à Leipzig.

00:22Dans la recherche de l'Ost-deutsche de l'Etat, j'ai été avec le top management de Pacifico Biolabs.

00:27C'est bon, je te rencontre.

00:30C'est bon, c'est bon.

00:31Je me suis intéressé à apprendre tout ce que c'est la santé.

00:34Alors, allons-y.

00:35Bienvenue dans Leipzig, allons-y.

00:36Merci.

00:38Leur agent Zach Austin et son équipe de l'Ost-deutsche de l'Etat est en une mondiale sans hunger.

00:44Ils produisent des produits d'Etat en Pils-Culturen.

00:47Nous allons dans notre lab en Leipzig, où on fait tout notre R&D.

00:52Nous nous produisons notre Protein et nous nous transformons en un produit de l'Etat.

00:54Pourquoi les scientifiques ont voté par Leipzig pour leurs start-ups ?

01:01Nous avons eu des grandes liens avec les institutions de recherche,

01:04ce qui a été une vraie aide quand nous avons commencé.

01:06Il y a aussi un fantastique biotech-écosystème ici.

01:09Dans la Leipziger BioCity greifen régionale, nationale et européenne

01:13et européenne des instruments d'économies.

01:15Hunderte de jeunes entreprises qui mettent l'économie de l'économie

01:18pour l'économie de l'économie de l'économie.

01:21Nous sommes dans la Biocity en Leipzig.

01:24C'est un fantastique site, qui a un cluster de biobased start-ups,

01:28entreprises, étudiants et institutions.

01:30C'est une fantastique communauté, dont nous sommes très heureux d'être.

01:34D'ailleurs, il n'y a pas d'économie de l'économie.

01:37Pour l'économie, c'est l'économie d'économie.

01:39C'est l'économie d'économie d'économie de l'économie.

01:42C'est l'économie d'économie d'économie d'économie.

01:45Nous ne pouvons pas tout filmen,

01:47beaucoup d'économie d'économie d'économie d'économie.

01:52Nous avons un événement,

01:54ensemble avec nos alimentaires,

01:57les Efforts de l'économie d'économie d'économie d'économie d'économie d'économie d'économie.

02:02C'est un stress de la biocité.

02:04C'est when c'est l'économie d'économie.

02:05C'est l'économie d'économie d'économie d'économie.

02:07Nous savions que nous avions à quelque chose.

02:37Fischfilé, no problem.

02:39Porc, porc medallon, porc sausage, anything.

02:44Aujourd'hui, il rieche un peu comme un bébé.

02:48Un vrai bébé a besoin de 60 jours pour devenir grand.

02:51Pacifico peut l'utiliser la même quantité à un jour.

02:56Si vous regardez la population et la manque de protein pour cette population,

03:03et si vous mettez aussi le climat changement,

03:06c'est très clair que nous avons besoin d'une façon de produire la nourriture pour les humains.

03:12Europe a une très forte histoire de biomanufacturer et de l'innovation scientifique.

03:18Les expertises et l'écosystème qui s'entendent avec cela

03:20sont très importants dans leur competitivité,

03:23pour l'ultimement global pour réinventer la production de protein.

03:29Je crois que Europe a tout le potentiel

03:34de l'innovation scientifique et de l'innovation scientifique.

03:40Washington nimmt mich mit zum geheimen Produktionsstandort von Pacifico,

03:45untergebracht in einer Brauerei.

03:47L'innovation scientifique,

03:49il s'agit de plusieurs patents.

03:50Il s'agit de l'innovation de l'innovation.

03:51Il s'agit de l'innovation européenne.

03:53Le startup pourrait bientôt un global player.

03:56Ce qui est vraiment excitant, c'est que nous avons fait,

03:59nous utilisons une infrastructure qui existe déjà.

04:04La infrastructure qui est déjà disponible,

04:06mondial et très standardisé.

04:09Donc, réplication de l'innovation dans différents produits,

04:12c'est un processus très straightforward.

04:15Nous créons essentiellement un produit produit système,

04:18qui est décentralisé,

04:21qui permettent la sécurité de l'innovation.

04:23C'est une journée qui a été décent.

04:25Un jour a été je nes

04:26pas à l'innovation.

04:27Et aussi je nes ennuis pas,

04:28il ne s'agit pas tout d'innovation.

04:30Il y a longtemps en plus,

04:31il y a des consommateurs,

04:32il y a maintenant ungeil à la toute la percette.

04:34C'est un consommateur de l'innovation.

04:36C'est un consommateur d'innovation.

04:37C'est un consommateur d'innovation.

04:39Il y a une grande chance.

04:41La prochaine station de l'innovation,

04:42Berlin,

04:43c'est un consommateur d'innovation

04:44la principale.

04:45C'est un consommateur d'innovation.

04:46Il y a très important temps de l'innovation.

04:47Il y a très important temps,

04:49C'est ce qu'il y a de 20 ans de gastronomie.

04:51Avant 18 mois, il a créé sa vegane Fleisserie.

04:55C'est ce qu'il y a de très bien ?

04:57Tous les produits traditionnels, je dirais,

05:01qui sont à la tradition traditionnelle.

05:03C'est du Bratwurst, du Leberkais, du Leberwurst.

05:07C'est ce qu'il y a de l'Union européenne ?

05:11C'est ce qu'il y a besoin,

05:13c'est ce qu'il n'y a pas,

05:19ce qu'il n'y a de tout ce qu'ils veulent,

05:21sans être kontrollés.

05:23Aujourd'hui, la Commission européenne

05:25pour la santé,

05:27avant d'aller se débrir pour une nouvelle

05:41Pour des millions.

05:42Foodlabs est un Berliner Wagnis-Capital-Fonds,

05:45qui a aussi au développement du Pazifico.

05:48Bonjour, Frédéric.

05:49Bonjour, c'est que vous êtes là.

05:50Je me souviens d'interview.

05:52Neue Lebensmittel, Sackgasse ou Wachstumspfad ?

05:55Vous avez un avis, où est-il ?

05:57Absolument.

05:58Wachstumspfad.

05:59Nous voyons énormément de nouvelles technologies

06:02et produits, qui seront dans le marché.

06:04Il y a beaucoup de Startups.

06:06Il y a très long et complice.

06:08Il y a très long et complice.

06:10Est-il-est ?

06:11C'est à un certain point.

06:12Mais on en place,

06:13sur le nouveau nourriture à l'église,

06:15c'est en réalité,

06:17c'est facile à d'autres modes de la vie.

06:20J'ai les priorités comme Singapur,

06:23ou en Sud-Korea.

06:24Mais en fin de l'Union,

06:26c'est l'on-donc'-pode beaucoup plus facile

06:29que la nourriture à l'église à l'Europe.

06:31Pour ne pas perdre des temps,

06:33il y a ses proteins

06:34ont développé des Pazifico

06:35des déjà-pilz-vies de l'Eglise.

06:38En Europe, est-ce qu'on est encore compétitif en comparé aux États-Unis ?

06:44Je ne peux pas suffire que le pool de talent en Europe est fantastique.

06:48Et je pense que c'est le clé à beaucoup de cette compétitivité future,

06:51c'est de faire sure que Europe reste une destination globale pour les études universitaires et pour le marché du travail.

06:58Comment vous voyez-vous et votre compagnie en 2050 ?

07:01La clé ambition pour nous est de faire un débat significatif dans la supplye globale de protein et de meat.

07:07Je veux nous voir comme une société, qui ne révolutionneront pas seulement l'Europe mais les Markets,

07:12comme l'Amérique, l'Asie et autres Markets aussi.

07:15Dans sa chottise maison, half Zach en les années,

07:19il est à l'évoire de la chasse.

07:21Il a mann de la chasse et de l'évoire et de la chasse.

07:24Il veut que les gens de l'évoire.

07:26Nous devons mieux faire.

07:27Comme un pays, comme un pays, comme un monde.

07:30Nous avons une grande grande demande pour les proteins globale, une population globale.

07:35Et le système que nous avons aujourd'hui relies sur une grande exploitation industrielle,

07:40qui est horrible pour les animaux, mais aussi pour notre planète.

07:45C'est un challenge que cette technologie peut résoudre.

07:48C'est pourquoi nous faisons ce que nous faisons.

07:51Merci.

07:52Merci.

07:53Merci.

07:54Merci.

07:55Merci.

07:56Merci.

07:57Merci.

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