00:00Siamo alla prima edizione della Winter Fancy Fair di San Diego, quindi la fiera del food
00:12in California. C'è sempre tanta Italia negli Stati Uniti e continua ad esserci, nonostante
00:20i problemi che abbiamo dovuto affrontare nel 2025, le novità che ci sono state sui
00:28dazzi, le difficoltà delle imprese italiane ad affrontare una situazione un po' di incertezza,
00:35ma l'imprenditorialità italiana, l'entusiasmo e il saper fare delle aziende italiane è emersa
00:46nuovamente. Abbiamo chiuso un 2025 in positivo, quindi affermandoci sempre molto bene in questo
00:56settore, l'affluenza di pubblico e i primi commenti delle aziende sono estremamente positivi,
01:03quindi speriamo in un futuro altrettanto prospero. La cucina italiana è quindi patrimonio immateriale
01:13dell'umanità, abbiamo conseguito questo risultato dopo anni di promozione della cucina italiana
01:20dei prodotti italiani, quindi abbiamo dimostrato che effettivamente la cucina italiana è un patrimonio
01:29per il nostro paese e tanti paesi la stanno apprezzando. Dobbiamo continuare a promuovere i nostri prodotti
01:37ad alto livello, prodotti che sono sinonimo di qualità, di eccellenza e come Italian Trade Agency
01:45siamo molto fieri del lavoro che dobbiamo fare e siamo orgogliosi dei risultati che stiamo ottenendo.
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