00:00On goûte ensemble la galette des rois de chez Copain en collaboration avec Noolita
00:03D'ailleurs n'hésite pas à me dire en commentaire quelle galette des rois tu veux que je goûte cette année
00:06Pour ceux qui connaissent pas Copain c'est une boulangerie 100% gluten free
00:09Et comme tous les ans ils proposent des galettes
00:10Pécan, frangipane, pistache
00:12Ou encore celle que j'ai prise cette année, celle en collaboration avec Noolita
00:15Je l'ai donc achetée pour pouvoir la goûter
00:17Parce que je vais pas vous mentir j'ai craqué pour celle là pour une seule raison
00:19C'est la première galette des rois de ma vie que je vois en or
00:22Et vous me connaissez quand j'ai vu l'originalité de cette galette je pouvais pas passer à côté
00:25On est ici sur une galette frangipane et chocolat
00:27Avec une couronne ou une pomme plus classique mais qui fait largement l'affaire
00:30Et avant de passer à la dégustation ici s'affichent les 3 derniers abonnés
00:32Donc si tu veux paraître dans la prochaine vidéo abonne-toi
00:34Pour que ce soit sans gluten ici on est sur une farine de riz
00:36Farine de mie et farine de tapioca
00:38Técule de pomme de terre et farine de sarrasin
00:40Avec du psyllium
00:41Même si on a pas le croustillant d'une galette traditionnelle
00:43Elle en reste pas moins très très bonne
00:44Au niveau de la pâte c'est un peu la texture d'une brioche
00:46Et franchement ça fait l'affaire
00:47Et comme la galette est remplie de paillettes
00:49Ça fait même briller les convies
00:50Je m'empresse donc ensuite d'aller chercher l'affaire
00:52Puisqu'il me semble qu'il y a même des fèves gagnants
00:53Mais je vous avoue que je me souviens plus trop des conditions
00:55Et la mienne était rouge avec le logo copain
00:57Dis-moi en commentaire si tu l'as goûté
00:58Est-ce que t'en as pensé ?
00:59Et surtout n'oublie pas de t'abonner bisous
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