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00:00Hoy es jueves de mercado, amigos queridos, acercándonos al fin de semana es muy importante que usted conozca los precios actualizados de las verduras, de las rutas, para que usted también arme su presupuesto.
00:10Y el designado de hoy, claro que así fue él, Ian Vega, que llegó hasta el mercado mutualista, se encuentra con las caseritas en el sector verduras.
00:18Hola, amigo querido, ¿qué vas a comprar esta mañana? ¿Te encargo una palta, por favor?
00:22Estefany Sánchez, le voy a llevar la palta que usted quiera, porque de entrada nomás aquí en el tercer anillo, este de aquí es el externo, ¿cierto?
00:33Claro, ahí en la esquinita había una señora vendiendo palta, y aquí hay un amigo que está comiendo algo riquísimo, sé que es difícil, digamos, interrumpirlo, porque está desayunando.
00:42Maestro, ¿cómo estás? Bien. ¿Qué estás comiendo? Ají de pata. ¿Ají de qué? De pata. ¿De dónde compró ají de pata?
00:50En la rotonda. ¿Y qué tal está el ají de pata? Bueno, bueno. ¿Cuánto cuesta eso? Diez boliviano.
00:57Diez boli y es un buen desayuno. Sí. ¿Me lo manda al baño un rato después, no? Más tarde. ¿A qué hora más o menos? Tipo diez.
01:04Ah, entonces da, da nomás. Maestro, ¿cómo estás? ¿Todo bien? ¿Me vine al mercado? ¿Cómo le va? Aquí está vos.
01:09¿No le parece que está muy pintudo usted para estar acá en el mercado? No, no creo, estoy bien nomás.
01:14Pero yo, digamos, cuando vengo al mercado, vengo de short, así más livianón, digamos, usted se ha venido así muy pintudo, la camisa morada.
01:20Todavía no ha salido el sol tan fuerte para venir de short y todo. ¿Dónde está Deida?
01:25Yo vine a sacar unos precios. ¿Precio de qué? De la canasta familiar.
01:30Usted me va a decir que ¿para qué precio es la canasta familiar? ¿Solo a cotizar de qué?
01:33Para ver cómo están todos los precios de catarrizarse.
01:36Especialmente, ¿qué estás buscando?
01:37De todo lo que es la canasta familiar, lo que es abarrote, carne y verdura.
01:43Oye, ¿sabe qué? Me estoy dando cuenta que en el mercado motorista la gente viene elegante, ¿ya? Voy a seguir buscando gente, pero todo es elegante acá.
01:50¿Verdad no? Todo es elegante, ¿no?
01:51Todo muy perfumado, impresionante. Bueno, acá está la señora pelando yuca.
01:55Perdón, amigo, la señora pelando yuca.
01:57Señorita, siempre quise comprar yuca, pero que esté pelada, porque después hubo una cosa difícil de estar pelando yuca en la casa.
02:04Y yo el otro día me corté, por ejemplo, ¿cómo está usted?
02:07Ahí estamos bien, gracias.
02:08¿Cuánto cuesta la yuca?
02:10Tres libras, quince.
02:11¿Cuánto es tres libras más o menos?
02:13Un kilo en pelada.
02:14¿Un kilo en pelada, quince boli?
02:16Sí.
02:17¿Y vende harto?
02:18Más o menos, ahora están vacías las ventas por año nuevo y todo eso.
02:22La gente se gastó la plata.
02:24Sí, pues se quedaron a tomar todavía estos días.
02:26¿Se quedaron a tomar?
02:27Claro.
02:28¿Se gastaron la plata en trago?
02:29Todo se lo gastaron ahí.
02:30Maminga, maminga, es cosa complica.
02:33Casero, ya está, dice, venga a recoger, ¿qué es la vergüenza?
02:36¿De quién es?
02:37Yo se la voy a llevar.
02:38¿Ya le pagó?
02:40Todavía no pagó.
02:40¿De quién es usted?
02:42Maestro, ¿qué es la vergüenza?
02:44La vergüenza es esa.
02:45Tiene razón, la vergüenza que han limpiado mal.
02:49Ya listo, 50 maestro, ¿ya?
02:51Ah, hay que darle cambio o ya está.
02:55¿De dónde es usted?
02:58Ah, ya, porque lo escuché así, ya, dijo, pensé que era argentino.
03:01¿Ya está?
03:01¿El cambio le va a dar a usted?
03:03No, se lo va a matar el cambio, está bien.
03:05Bueno, aquí estaba una señorita que se me escapó, pero espectacular para la entrevista.
03:08Se me fue y dejó el puesto.
03:10Se me fue y dejó el puesto.
03:11Vamos a las verduras, que es a lo que vinimos.
03:14Estamos en el mercado mutualista.
03:15Ustedes hagan su compra, tranquilos, que yo no le voy a interrumpir a nadie.
03:18Y aquí mi hermano tiene un bolo más grande que una papa harinosa.
03:23Mi hermano, ¿cuál es su nombre?
03:25Fernando Grigio.
03:26Fernando, querido, ¿qué estás haciendo?
03:28Trabajando, pero.
03:29No, pero lo veo, pues, lo veo.
03:30Pero ¿qué estás haciendo específicamente?
03:31Porque yo también estoy trabajando.
03:33Ah, estoy trabajando cebolla para que la gente vea esta calidad.
03:35¿Cómo anda la cebolla, el precio?
03:37Barato, 10 libras, 8.
03:40¿Barato?
03:40¿De dónde va a ser barato?
03:42Lo venden a 10, lo vendo a 8 yo.
03:44¿Quién vende a 10?
03:45Los demás, pues, me compré.
03:46Los demás venden a 10 y él vende a 8, gente.
03:49Por si acaso, él vende más barato y está declarando la guerra, ¿sí o no?
03:53Claro, aquí peso bien, ya vino madrano.
03:54¿Los del frente venden a 10?
03:56A 9.
03:57A 9, ya los investigó.
03:59Acá es a 8, allá venden a 9.
04:01Bien hecho, eso se llama marketing, hermano.
04:03Claro, claro.
04:04¿Usted es el encargado acá de este puesto?
04:06¿No?
04:07Es un trabajador.
04:08Va, ya de una vez, échémosle aquí a mi bolsa naranja, cebollita.
04:14¿Cuánto cuesta, me dijo?
04:15¿A 10?
04:15A 8 o 3 libras.
04:16A 8 o 3 libras.
04:17Ahí, échale, aquí la señorita le va a pagar.
04:19¿Acepta escuere?
04:20Claro, no.
04:21Dice, agarra escuere, hacen todo.
04:24Bueno, aquí se está llevando, me va a llevar cebolla.
04:27Dice que el precio de la cebolla habitualmente lo venden a 9 y a 10, pero él lo vende a 8.
04:32Porque está perdiendo, pero la idea es en un futuro ganar, ¿no?
04:36Así es la cosa.
04:37Dice, no importa.
04:38Maestro, ¿qué está buscando?
04:40¿Usted qué está buscando, maestro?
04:41Un alo para comer, ¿no?
04:43Un alo para comer, ¿qué más o menos?
04:44Me quiere un majadito, un rapi.
04:45¿Dónde pillo eso ahorita?
04:46Aquí a la vueltina, mi hija.
04:47No hay rapi.
04:48No hay, ya ve usted ya.
04:49¿Rapu, y pues solo le ha majado?
04:51No había.
04:52No había.
04:53Ya me avisa.
04:53Ya, ya pues perro.
04:55Uno solo perro.
04:56No, pues no me la pirañee, pues ella es la coordinadora.
04:59No, pues tremendo.
04:59¿Dónde está mi cebolla?
05:00¿Qué le pasa, Ian?
05:01Oiga, ¿qué va a cocinar usted con todas estas verduras?
05:05¿Qué pasa, Stephanie?
05:06¿Qué va a cocinar?
05:07¿Y qué va a cocinar con las verduras?
05:08¿Qué va a cocinar con todas las verduras?
05:11Tiene un plato específico.
05:12Estefany Sánchez, lo que estaba pensando yo ahora, lo que estaba pensando yo era agarrar
05:17un sartén, un sartén, picar esta cebollita un poco así, chiquitita, en juliana,
05:21el corte es juliana, saltearlas un poco, un poquito de ajo también ahí, tirar unos tomates
05:26cherry, son unos tomates más chiquititos, ta, ta, ta, ta, ta.
05:28Luego poner una pastita a un lado, una pastita con sal y una hojita de laurel, cómo no,
05:33y cuando eso esté ya cocinadita, la separo la pasta, lo mezclo todo y ahí también aumentamos
05:38un pollito bien salteadito, si se puede una crema de leche y hacemos una pasta deliciosa.
05:42¿Se anima?
05:42Qué rico, me recontraanimo, pero por favor, yo necesito entonces que usted me compre los
05:47tomatitos, quiero saber el precio del tomate, quiero saber el precio del pimentón, también
05:52que es bastante utilizado y tal vez de las papas, Ian, porque siempre es bueno acompañarlo.
05:57Y papas, ya, ajá.
05:59Ya, aquí me voy a quedar porque es el más barato.
06:01Claro.
06:02¿Cuánto cuesta el tomate?
06:036, 5, 7.
06:056, 5, 7, o sea, hay de todo tamaño.
06:07Claro.
06:07¿Y hay ese tomatito cherry o no hay?
06:10Ah, ya, eso quiero, pero el tomate normal cuesta 5, 6 y 7 boliviano, más o menos eso
06:15el kilo.
06:15Sí.
06:16Ya, muy bien, ¿y la papa?
06:18¿Por kilo?
06:19No puede hacer por unidad.
06:20Claro, puede por kilo, pues, mi brother.
06:22¿Quién te compra?
06:22Una papa, suelta.
06:24Suelta.
06:25¿Verdad?
06:26¿Vienen por una papa?
06:27Claro.
06:27Pero yo le digo los tumbos, pero es un poco más que.
06:29Claro, ahí los tumba.
06:30Me encanta la sinceridad.
06:32Métale, mi hermano, por favor.
06:34Tomate.
06:35Tomate el más barato.
06:37Ustedes sabrán que yo soy ahorrador.
06:38Y después vamos a ver el pimentón, el precio del pimentón, también importantísimo
06:42para que la gente sepa cuánto va a gastar en el mercado, justamente en el mercado mutualista.
06:46Por cierto, hay mucha gente que dice, no, en el mutualista no hay falta de unas cosas.
06:51Hay todo acá.
06:52Estefany, dígame.
06:53Eso veo.
06:53Y, ¿sabe qué?
06:54Creo que también ha bajado hartísimo el zapallo.
06:56Viste que es muy bueno para hacer una sopita previa.
06:59Entonces, por ahí una sopa de verduras.
07:01Le vamos a echar zapallo, le vamos a echar apio, le vamos a echar otras verduras que estén
07:06por ahí, la zanahoria.
07:07¿Qué tal los precios de esas verduras?
07:10A ver, contame, Ian.
07:12Mire, la verdad, la gente dice que está barato nomás.
07:17Ahorita vamos a preguntar.
07:18Ya le dije que la cebolla, el tomate, está en buen precio.
07:22Tomatito cherry, me estoy llevando.
07:23¿Cómo esa bolsita?
07:24A siete pesos.
07:25A siete pesitos.
07:26La papa, el kilo ya me dijo, ¿qué tipo de papa es esta?
07:30Holandesa.
07:31Holandesa.
07:32¿Y esa cuánto cuesta?
07:33¿Kilo?
07:34Ajá.
07:35Cinco pesos.
07:36Cinco pesos el kilo.
07:38Y al por mayor cuatro.
07:39Y si viene y compra de a una papa, lo tumban.
07:42Así me dijo él, ya por si a canahoria.
07:45¿Y el zapallo?
07:46El zapallo de kilo cuatro, tres kilos de diez.
07:48¿Ahí?
07:48Ahí.
07:49A ver, vamos a mirar el zapallo.
07:50Un zapallón, ¿no?
07:52Claro.
07:53Ahí, aquí está el zapallo, mire.
07:54Mirá, lindo.
07:56Claro, esto es para sopa, hermano.
07:57Claro, pues.
07:58¿Has comido sopa de zapallo?
07:59Claro.
08:00¿Verdad?
08:01Claro.
08:01¿Qué va a hacer?
08:03Claro.
08:04Va, de una vez, entonces, pues.
08:05El kilo.
08:06El kilo cuatro.
08:07El kilo cuatro.
08:08Dice, me va a vender un kilo de zapallo.
08:10No la voy a estorbar a la señora.
08:11Señora, usted primero.
08:12¿Qué va a llevar, señora?
08:14El brócoli.
08:15A diez pesos el brócoli.
08:17¿Le pareció caro?
08:19Sí, pues.
08:19A mí igual.
08:20Pero, negociemos, señora.
08:22Yo le voy a hacer dar más barato.
08:23No, no, dice.
08:24Señor, cuidado.
08:25Mire, se chocó.
08:25Un choque en vivo.
08:26Se chocó el señor con los guineos.
08:29Maestro, ¿a dónde está yendo?
08:31Adentro, dice.
08:32Ahí está, mire.
08:33Toda la gente tiene acá la camiseta de Miguelito III también.
08:36Eso lo vi.
08:37Por si acaso.
08:38Cortámelo.
08:38Cortámelo el zapallo.
08:39¿Qué está haciendo mi hermano?
08:41Acomodando la verdura para que venga la ama de casa a hacer su compra.
08:43¿Y por qué, pues, la ama de casa nomás?
08:45¿Por qué no es el amo de casa?
08:46¿Por qué es tan machista también usted?
08:48No, la mayoría son.
08:49La mamá, la señora, traen una cocina.
08:53¿Usted tiene la polera de Miguelito III?
08:55¿Se parece un poquín o de paso?
08:57No, ¿ves?
08:58Tiene medio el peinado, ¿no?
08:59Sí.
09:00¿Cuál es la verdura más barata que tiene acá?
09:03Todo.
09:04Ah, todo es barato.
09:05¿Es más barato que el de al lado?
09:07Puede ser.
09:07Ah, hay competencia acá, perro.
09:09¿Sabés qué dice?
09:09No, no, no, feo eso.
09:11Dice que vende más barato que vos.
09:13Ah, le hay que todo lo que.
09:13Hay que traer al cliente.
09:15De aquí, ponérmelo el zapallo, por favor.
09:16¿Eso es un kilo?
09:17Mirá que te lo traigo a mamén, abrín.
09:19La balanza.
09:21Ay, a uno y medio me está dando, dice.
09:23Muy bien.
09:23Bueno, ¿qué más quieren saber?
09:25Tenemos el brócoli que está a 10, pero puede ser menos, ¿no?
09:28Se negocia, pues.
09:29Depende, depende del tamaño.
09:30¿El tamaño de quién?
09:32La verdura.
09:33No me den la espalda, pues la gente quiere verte.
09:35Eso, ¿cuánto cuesta eso?
09:38¿10 pesos?
09:39¿7?
09:39¿7 pesos.
09:40¿Por qué a la señora le dijiste 10?
09:41¿5, dice?
09:42¿5?
09:43¿Ella es la dueña?
09:44Ahora sí, pues.
09:46No, no se me escape, no se me escape.
09:48Él sabe.
09:48Oiga, señora, ¿usted es la dueña, directora, propietaria, gerente del lugar?
09:51No, no, no.
09:52¿Por qué se hace la humilde si usted, señora, usted sabe?
09:55Él sabe.
09:56Señora, ¿sabe qué?
09:57Señora, este puesto, usted sabe lo que vale este puesto y usted se me hace la tranquila,
10:01señora.
10:02No está bien.
10:03No pasa nada.
10:04Oiga, Ian, eso que veo al fondo es choclo.
10:06Ahí está.
10:07¿Qué hay por acá?
10:07Eso que veo al fondo es choclo.
10:09¿Qué pasó?
10:10¿Qué pasó?
10:11¿Dónde está?
10:12El choclito, el choclito para el vidro.
10:15Dígame, Stephanie.
10:15Allá, ¿dónde está?
10:16¿A quién está buscando?
10:18¡Choclo!
10:20¡Choclo!
10:23¿Dónde está el choclo?
10:25Ahícito, dice.
10:26¡Ah, claro!
10:27¡Claro, señora!
10:29Avise, pues.
10:31¿Cómo está, señora?
10:32El día.
10:33Usted vende mucho choclo.
10:35Artísimo.
10:36Oiga, ¿a cómo el choclo?
10:37Barato, 5 por 10.
10:39Grande.
10:395 por 10.
10:40Grande, los choclazos.
10:42Choclazos, no son choclos, son choclazos.
10:44Choclazos, ¿no?
10:45¿Y ella es su hija?
10:47Sí.
10:48¿Y trabaja o así nomás viene por cumplir?
10:50Por cumplir.
10:51¿Vio?
10:51La floja.
10:52Ya le dijo el ahí en vivo a su hija.
10:54Señorita, no, no se me escape.
10:55Venga por acá.
10:56O me voy a entrar y ahí va.
10:57Mire cómo nos hacemos lances.
10:59Escuche, ¿cómo se llama usted?
11:01Luz Clarita.
11:02Luz Clarita, como la novela le puso.
11:05Ajá.
11:07Señora, le puso, ¿se acuerda de la novela Luz Clarita?
11:09Claro, por eso le puse, pues.
11:11Usted no dejó de pelar choclos, hasta hablando y charlando conmigo.
11:14Claro.
11:15¿El choclo es más barato cuando está pelado o el choclo así entero lo vende igual?
11:19Igual se vende.
11:20Ah, igual, entonces hay que llevar pelado para no estar trabajando, ¿no?
11:22Está bien, ya sabe el precio del choclo también.
11:24Hay frutita por si acaso por acá.
11:25Me voy a entrar.
11:26Maestro, no le voy a pagar esto, es por la publicidad, ¿ya?
11:29No, hay que pagarle.
11:30Tiene que pagarle, Ian.
11:33¿Hay que pagar?
11:34Luego va y le paga.
11:35Ya, ya, ya, ya te vamos a pagar, ya.
11:38Ahí la señorita Diana de la producción le va a pagar.
11:40Dale precio, está soltera ella.
11:42Oiga, Ian, el queso.
11:43Con cuere dice que pagan.
11:44Bueno.
11:46Ahí veo queso, veo fruta.
11:47Ah, ya atrás está el queso, pero aquí, mire, la hicieron fácil.
11:51Estefany, la hicieron fácil porque, mire, la manzana 4 por 10.
11:54Excelente.
11:543 por 10.
11:55La manzana verde 3 por 10, ¿no?
11:58Entonces, han puesto los precios aquí, 25 por 25 pesos, se lleva 25 naranjas.
12:03Entonces, la gente también ha hecho su precio, ¿no?
12:05Bonito para que no se complique.
12:08Maestro, bien ahí.
12:09El queso, ¿cuánto cuesta el queso, señora?
12:15De ahí nomás, respóndame, no importa.
12:19¿A cuánto?
12:21A 26 el kilo.
12:23¿Ha bajado el queso?
12:24¿Ha bajado el queso?
12:25Estaba complicadito el tema.
12:26Sí, está bajado.
12:27El queso y uno que es comer queso, estaba difícil, estaba caro.
12:30Pero bueno, más o menos ese es un pantallazo de cómo están las cosas en la fruta y la verdura.
12:34En un ratingo, voy a hacer un recorrido por la parte de los desayunos, que es en el segundo piso, donde hay comida de todo tipo.
12:40Y después me voy a ir a las señoras que venden por acá la medicina tradicional, natural, porque como me está saliendo un suso,
12:47lo que voy a hacer es ir a que me pongan una que otra hierba por ahí, o no sé, una de esas cosas.
12:52Que me pongan a hacer el tema de la curandería, ¿no?
12:54Aquí en el ojo, porque uno sabe que es importante, tiene que estar así.
12:57Y en vivo lo vamos a mostrar, Ian.
12:59Gracias, usted termine de hacer sus compritas.
13:01Mire que el queso tiene buen precio, ha bajado, por ahí se trae un maple de huevos también, unas cuantas verduritas.
13:08Vamos a preparar acá el desayuno.
13:10¿Qué está viendo que hay ahí?
13:11Bueno, venden de todo en el Mutualista.
13:13Vaya, vaya temprano, vaya con la familia, acompañe a la mamá.
13:15Y haga sus compras, a ver, comprele un llaverito también.
13:18Bonito, oiga, el helicóptero, el helicóptero que lo agarró a Maduro.
13:22Ese es el helicóptero que lo agarró a Maduro, maestro.
13:24¿Cuánto cuesta?
13:2515.
13:26Llévelo.
13:28Llévelo, maestro, apoyemos el emprendimiento.
13:30O el autito.
13:32Llévelo.
13:32No, sí, ¿no?
13:35Mía, la dudó, la dudó, pero bueno.
13:38Me voy acá, Marisán, que voy a buscar cosas para desayunar, que ya estén listas.
13:42Perfecto, amigos.
13:43Siga recorriendo usted los pasillos del Mercado Mutualista.
13:46Realmente, qué lindo se la pasa por allá.
13:48Abren desde tempranas horas.
13:50Se encuentra uno con mucha gente y aprovecha de hacer sus compras.
13:53Las verduras, las frutas, hay de todo y también de todo precio.
13:57Gracias, Ian.
13:58Sigue usted con este recorrido porque luego hacemos un siguiente contacto.
14:02Gracias.
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