Kilis'in her mevsim talep gören yöresel lezzeti: Gerebiç kurabiyesi

Gezelim

Kilis’in yöresel kurabiyesi gerebiç, Ramazan ayında artan talebin yanı sıra yılın 12 ayı boyunca yoğun ilgi görüyor. Kuşaktan kuşağa aktarılan ustalıkla üretilen gerebiç, kendine özgü lezzetiyle hem üreticilerin hem de müşterilerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.

Transcript

00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.

01:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.

01:30İrmik, zeytinyağı, un, bunlarla üçünün karışımıyla oluyor.

01:36Kilisin halis zeytinyağısı ve içeriğinde olan fıstık, boz fıstık veriyor tadını.

01:45Kereviç, kilise özgü tabii.

01:48Kilise özgü bir tatlı.

01:49Kurabiye diyelim.

01:52Aslında daha önceleri mesela Ürdün'den bu tarafa gelmiş.

01:57Burada Kereviç diyoruz.

01:59Mersin'de yapıyorlar.

02:00Kereviç ismiyle geçiyor.

02:02Bununla hiçbir alakası yoktur onun.

02:04Meslek çok zevkli.

02:06Hemen hemen bir 6 yıldır içerideyim.

02:08Okulun bittiğinden beri.

02:09Mesleğimiz inşallah kuşaktan kuşağa devam edecek.

02:12Hiç bozmadan.

02:13Gereviçler yıl boyu üretiliyor.

02:1512 ay boyunca mevcuttur.

02:17Talebimiz çok fazla.

02:18Fıstıklı ve cevizli her iki çeşitinde de talep çok fazla olduğu için

02:21yıl boyu üretimi devam ediyor.

02:23İnşallah bu şekilde darip alacağız.

02:25Ustalık gerektirir.

02:27Ustalık olduktan sonra hiçbir iş zor değildir.

02:35Tadı enfes.

02:3710 numara.

02:38Herkesi tavsiye ederim.

02:40Çok lezzetlidir.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen