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POSTAmx
  • hace 9 horas
Duranguenses llenan el ex cuartel del Juárez con las compras para la cena de Año Nuevo.

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Transcripción
00:00Así se viven las compras de fin de año en el Escuartel Juárez.
00:04La mayoría de los duranguenses está optando por una cena tradicional, como lo es el pozole o el menudo.
00:10Para estos días del 31, lo que más pide la gente es lo que viene siendo el espinazo, el codillo para hacer pozole y carne para los tamales.
00:18Es lo que más se acostumbran para estos días.
00:20Aunque ya la comida típica también se ha vuelto una de las más caras, pues en la temporada incrementa bastante su precio.
00:26Sí, se incrementa bastante, diría yo que a comparación del año en general, aumentaría un 60-70%.
00:33Parte importante de estas festividades es el famoso ponche y todos los insumos que esto representa.
00:39Lo tradicional, lo clásico para los ponches, que son las guayabas, los tejocotes, las mandarinas, las manzanas.
00:49Y los ingredientes que se le ponen, el tamarindo, la jamaica, todo lo que se acostumbra para hacer esa bebida tan rica que es el ponche.
01:01Aunque el precio de estos insumos se incrementó, la gente lo sigue comprando, pues es la comida y la bebida típica de estas festividades.
01:08Sí se dispararon algunos, lo que es el precio de la guayaba, lo que es el precio del tejocote, sí se, como que se duplica.
01:21El precio de la uva, sobre todo que, pues anda lo menos en unos 100 pesos el kilo.
01:29Insumos como la hoja de tamal, el chile puya, la patita, la panza y toda la menudería.
01:35Y demás insumos para esta festividad de Año Nuevo se incrementó sus precios, pero en el excuartel Juárez la gente sigue comprando.
01:41Pues ya estamos a muy pocas horas de que el 2025 se vaya y entre el 2026.
01:46Para Posta, Jesús Carrillo.
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