Antakya künefesi, gastronomi dünyasının önemli kaynaklarından "TasteAtlas" adlı platformun veri tabanındaki 2 bin 274 tatlının değerlendirildiği "Dünyanın En İyi 100 Tatlısı" listesinde birinci oldu.
00:00Dünyanın en iyi yüz tatlısı listesinde, künefe birinci sırada.
00:08Antakya'nın künefesi, gastronomi dünyasının önemli kaynaklarından Taste Atlas adlı platformu yayınladığı, dünyanın en iyi yüz tatlısı listesinde birinci oldu.
00:19UNESCO'nun gastronomi alanındaki yaratıcı şehirler ağında yer alan künefe, 2008'de coğrafi işaret tescil belgesi almasıyla adını daha da çok duyurdu.
00:34Bu eşsiz lezzet, tel kadayıfının arasında dört yıl önce tescillenen tuzsuz ve uzayan peynirin konulmasıyla hazırlanıyor.
00:43İki tarafı da tereyağıyla kızartılan tatlı, üzerine şerbet döküldükten sonra damaklarla buluşturuluyor.
İlk yorumu siz yapın