Réveillon du nouvel an 2026 : quel est le repas idéal des Provençaux ?

La Provence

Champagne, toasts, saumon, foie gras... Après Noël, il y a des chances que ces aliments soient encore de la partie pour le repas du 31 décembre 2025. Pour en être sûr, La Provence s'est rendue sur le Vieux-Port pour demander aux passants, quel est le menu idéal pour la soirée de la Saint-Sylvestre.

Transcript

00:00Votre menu idéal pour le 31 décembre soir, ça serait quoi ?

00:02Le 31 décembre soir, ça serait un bon couscous.

00:08Ah ouais, un bon couscous.

00:10Ça va bien, là.

00:10Ah ouais, avec une bonne bûche après.

00:20Richard, c'est quoi votre repas idéal pour le 31 décembre qui arrive ?

00:23Le repas idéal, moi j'adore le fromage, donc déjà, il faut du fromage à gogo.

00:27Bon, du vin blanc, hein.

00:28Juste de l'alcool.

00:31Et des toasts.

00:32Pour la toast-feuille de mer, on vient de la Bretagne, donc ça serait l'idéal.

00:35Repas idéal, surtout des amis.

00:38Voilà, c'est surtout ça.

00:39Vous allez manger vos amis ?

00:40Non, on ne va pas les manger tout de suite, on va attendre l'année suivante.

00:44Pour nos nouvels ans, un polé, par-ci avec des champignons et pommes de terre.

00:51Nous, on est de la montagne, donc je veux dire une petite raclette.

00:54Le repas idéal, c'est du champagne et surtout rien d'anticiper à l'avance.

00:58Donc, j'aime l'improvisation et beaucoup de surprises.

01:03Ah bah, bon poisson alors, tant qu'à faire.

01:05Foie gras, saumon fumé, une bonne viande.

01:10Hier, j'ai mangé une délicieuse doc de calamar à l'encre de sèche.

01:15Et je crois que j'aimerais bien remettre ça.

01:16Ah, je dirais un peu de saumon, du foie gras.

01:21Ouais, c'est déjà pas mal ça.

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