- hace 2 meses
Aquí Con Mi Médico - 20 de diciembre de 2025
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TVTranscripción
00:00:00Si me ven, voy camino de Belén
00:00:07El lucerito mañanero ilumina mi sendero
00:00:17Si me ven, si me ven, voy camino de Belén
00:00:26Con iquotricos voy cantando mi burrito va tratando
00:00:30Con iquotricos voy cantando mi burrito va tratando
00:00:35Si me ven, si me ven, voy camino de Belén
00:00:39Si me ven, si me ven, voy camino de Belén
00:00:44Tuqui tuqui tuqui tuqui Setúchan
00:00:48Aculate mi burrito que ya vamos a llegar
00:00:53Tuki, tuki, tuki, tuki, tuki, tuki, tú, apunante mi burrito, vamos a ver a Jesús.
00:01:02Con mi burrito sabanero voy camino.
00:01:06Qué bueno que están con nosotros, qué bueno que han apartado de su tiempo para estar aquí con mi médico.
00:01:13Hoy en un programa especial.
00:01:15Nos encontramos en el municipio de Santa Lucía.
00:01:19El municipio que nos ha abierto las puertas para visitarles y presentarles algo especial en este fin de semana.
00:01:29El cual lo hemos titulado Navidad sin Culpa.
00:01:33La primera edición de muchos años que esperamos que le seguiremos llevando ese consejo oportuno para esta temporada.
00:01:43Hoy no me vengo a presentar para generarle a usted restricciones, sino más bien equilibrios en esta temporada navideña.
00:01:55Tenemos un programa especial que gracias a la Corporación Televisentro hoy se extenderá hasta las 10.15 de la mañana.
00:02:04Podremos disfrutar de los diferentes platillos, lo típico de aquí de la región de Santa Lucía.
00:02:12Y estaremos acompañados en esta mañana también de nuestra nutricionista, la licenciada Laura Ruiz.
00:02:19También tenemos la compañía grata del alcalde municipal de este pintoresco municipio de Honduras.
00:02:28El señor alcalde Julio Avilés estará compartiendo con nosotros también, ya que nos ha abierto la puerta.
00:02:36Y así como hicimos el 10 de agosto del año 2024, nuestra primera feria regional de salud en Santa Lucía,
00:02:46se da también el banderillazo para que año con año hagamos una edición nueva de Navidad sin Culpa.
00:02:53Estamos completamente en vivo ya en nuestro penúltimo programa del año 2025.
00:03:00¿Y qué fecha tan especial?
00:03:02Porque más que venirle a señalar, más que venir a usted en esta temporada y decir,
00:03:08no quiero saber nada de los alimentos, pues hoy es un programa diferente,
00:03:13porque lo tradicional lo tenemos aquí en Santa Lucía.
00:03:17Podremos apreciar esos deliciosos tamales, esas deliciosas torrejas, esa comida que nos caracteriza a nosotros.
00:03:27Y hoy le vamos a transmitir en los siguientes 75 minutos un pedacito de Santa Lucía para todo el país.
00:03:37Para que usted ahí que se prepara desde ya con su piernita, que ya la anda buscando,
00:03:42pues le vamos a ayudar a que encuentre esa verdadera pierna para que la pueda hornar y preparar para la próxima semana,
00:03:51donde ya estaremos celebrando la Navidad.
00:03:55Sé que esta época para muchos se vuelve una temporada de castigo.
00:04:01Para algunos después del deleite viene la culpa.
00:04:05Pero antes de eso, el buscar el equilibrio, el saber a través de estos consejos con los profesionales,
00:04:12de cómo poder manejar ese día especial, ese plato saludable y compartir en familia.
00:04:18El calor que hoy disfrutamos de este pueblo, se lo queremos transmitir a usted.
00:04:24En este momento estamos con una temperatura de 19 grados centígrados,
00:04:30y para decir verdad, yo la siento como de 9.
00:04:33Y con una velocidad del viento de 11 kilómetros por hora, aquí sopla el viento,
00:04:41y lo sentimos y lo percibimos también.
00:04:43Lo sentimos como en casa, el estar en Santa Lucía es grato para nosotros,
00:04:48por esa apertura que este municipio nos ha dado a nosotros,
00:04:52y donde sabemos que se concentra una población muy importante,
00:04:56seguidora de Aquí con mi médico.
00:04:58Yo le quiero invitar a que se venga a la Vía Navideña,
00:05:02desde aquí estoy en esta mañana,
00:05:05desde la Vía Navideña del municipio de Santa Lucía.
00:05:09Aquí en el Parque Municipal, usted encontrará desde horas tempranas,
00:05:14una diversidad de actividades que puede realizar.
00:05:17A pocos minutos de Tegucigalpa nos desplazábamos por una carretera en un muy buen estado,
00:05:23y donde con facilidad usted puede visitar esta área.
00:05:27Pero más adelante estaremos conversando con el señor Alcalde Municipal,
00:05:31sobre este proyecto de la Vía Navideña,
00:05:35y otros proyectos que sé que están por venir para el beneficio de esta comunidad.
00:05:39Recuerde que puede estar enlazado con nosotros, a través de nuestro triaje virtual.
00:05:45Un mensaje de texto o de WhatsApp al 94108727 lo enlaza con nosotros.
00:05:51En esta temporada, en esta pre-Navidad que estamos lanzando desde ya,
00:05:56desde aquí con mi médico, usted puede estar conectado a través de nuestro triaje virtual.
00:05:59Háganos las consultas que usted ve pertinentes, que usted ve necesarias en esta temporada.
00:06:06No queremos que pase aislado, no queremos que pase con algún problema de salud
00:06:11que le limite el poder disfrutar el próximo 24 de diciembre,
00:06:17el próximo miércoles de una temporada especial de momentos que se esperan
00:06:22para reunirse con la familia.
00:06:25De que no pueda usted viajar porque está con una condición de salud.
00:06:28Háganos partícipe de eso.
00:06:30El triaje virtual es completamente gratuito.
00:06:32Es esa plataforma que usted tiene en esta mañana para poder conectarse con nosotros
00:06:37desde cualquier parte de Honduras y del mundo de donde están siguiendo
00:06:43desde ya esta transmisión.
00:06:45Gracias, gracias a esas personas que fin de semana tras fin de semana
00:06:48están en el triaje virtual realizando las consultas efectivas
00:06:52para tener respuestas concretas individualizadas y personalizadas
00:06:58para resolver esa situación de salud que en este momento los aqueja.
00:07:02El triaje virtual habilitado en este fin de semana 20 de diciembre
00:07:07donde hoy hablaremos de Navidad sin culpa.
00:07:13Es un gusto estar llegando a través de las diferentes plataformas
00:07:16que desde Televisentro y Emisoras Unidas se originan desde HRN,
00:07:24desde la cabina que hoy, esa cabina virtual se convierte en Santa Lucía,
00:07:29el consultorio más grande de Honduras.
00:07:31Y de igual manera a través de TSI, sus diferentes plataformas,
00:07:35plataformas electrónicas que hoy usted tiene acceso para estar conectado con nosotros
00:07:40a través de la transmisión del Facebook Live, tanto de HRN, TSI y Aquí con mi médico.
00:07:46El app de Televisentro también que puede continuar usted con esta transmisión
00:07:51independientemente si se tiene que mover del lugar donde se encuentra en este momento.
00:07:56No tiene que portar un televisor, tiene que a través de su dispositivo móvil
00:08:00conectarse con las diferentes plataformas de donde se origina la señal de Aquí con mi médico.
00:08:06Al igual de nuestro canal de YouTube, Dr. Videa Channel.
00:08:10Yo le quiero hacer una invitación especial en esta mañana.
00:08:13Vamos a compartir mucha información.
00:08:15Habrá menú, el menú navideño del desayuno, almuerzo y cena.
00:08:21Con todas esas comidas deliciosas de la temporada.
00:08:24No le vamos a salir a usted con frutas y verduras en esta mañana.
00:08:28Le vamos a salir con tamales.
00:08:30Le vamos a salir con torrejas.
00:08:32Le vamos a salir con rompopo, con pierna de cerdo.
00:08:34Con todo eso.
00:08:36Pero vamos a poner un equilibrio.
00:08:38Si usted quiere recibir ese menú, desde este momento yo le invito a que se sume a la comunidad Cami.
00:08:47Es una plataforma gratuita donde usted recibe información, donde recibe conocimiento, instrucción, guía en salud.
00:08:55Yo le invito a que a través de un mensaje que envíe al 95207550, usted podrá recibir el enlace para ingresar a la comunidad y disfrutar todo el material que estaremos difundiendo a través de esta plataforma.
00:09:13También usted puede accesar a través de un código QR donde puede entrar a la comunidad en comunidad Cami.
00:09:23Ahí recibirá ese plato saludable.
00:09:26Ahí recibirá esa distribución calórica que tanto se necesita para que usted no me lo sienten aislado.
00:09:34Yo quiero que se sienta en la mesa el próximo miércoles.
00:09:37No quiero que me lo aíslen porque tiene diabetes, porque tiene unas libras de más, porque anda pasadito y muchos de ustedes pasadotes en el peso, pero está trabajando para ello.
00:09:49Aquí nosotros hemos sido su aliado.
00:09:52Probablemente no llegó a conseguir la meta que deseaba, pero viene un año próximo ya, un año 2026, donde usted debe de sembrar hoy en el mes de diciembre para cosechar en el mañana.
00:10:04Le invitamos a que se sume y entonces comunidad Cami, usted pídese el link de acceso, llamando o mandando un mensaje al 95207550.
00:10:17En Aquí con mi médico somos información en salud también.
00:10:21Y quiero tomarme unos minutos de esta Navidad sin culpa para hablarles sobre el virus de la influenza.
00:10:27En las últimas semanas se ha visto cómo se ha incrementado a nivel mundial y en nuestro país los casos respiratorios, los casos de influenza.
00:10:40Y es que se ha lanzado una alerta epidemiológica por la Organización Mundial de la Salud y en Estados Unidos el Centro de Control y Prevención de Enfermedades CDC ha anunciado la presencia de un brote de la influenza A con una variante en particular, la H3N2, con un subtipo, ese subtipo J, que está afectando mucho a la población.
00:11:09En Estados Unidos se ha informado que de una semana a otra la positividad ha incrementado prácticamente en un 100%.
00:11:19La positividad es la cantidad de pruebas que se realizan en personas que tienen síntomas respiratorios y se ha incrementado hoy la positividad en los Estados Unidos de más de un 15%.
00:11:32La influenza anualmente enferma a mil millones de personas en el mundo y de las cuales, lastimosamente, 650 mil personas mueren a nivel mundial.
00:11:46Oiganme bien, 650 mil muertes por influenza.
00:11:51Y en este momento estamos viviendo una temporada de una influenza especial, que es la influenza A, muy conocida.
00:12:02Y con esta variante H3N2, que fue descubierta en el año 1968, está causando muchos síntomas respiratorios, principalmente en la población infantil, menores de 2 años y en la población adulta mayor de 65 años.
00:12:21En Honduras no es la excepción, no somos una isla.
00:12:26Si está aumentando la influenza en el país, que la hemos detectado a diario en nuestras emergencias, estamos diagnosticando casos nuevos de influenza que están comprometiendo a la población.
00:12:38Es por eso que usted tiene que estar alerta a los síntomas, porque a pesar de que no se ha oficializado, más sí se ha lanzado una alerta epidemiológica en el país por influenza H3N2.
00:12:52No hay casos confirmados, pero al confirmarse influenza A y la forma como se está comportando, hace sospechar y tener la suficiente evidencia epidemiológica de que en este momento ya estamos ante casos de influenza H3N2.
00:13:10Ya estamos enfrentando una situación que clínicamente lo está presentando.
00:13:15¿Y qué ocurre?
00:13:16Fíjese usted en estos síntomas.
00:13:18Los síntomas principales son fiebre alta, mayor de 39 grados, tos seca, dolor de cuerpo, dolor de cabeza, fatiga, son parte de los síntomas, debilidad generalizada, son parte de los síntomas de esta influenza A.
00:13:37Que usted debe de hoy prestar suma atención, porque puede complicar su salud y lo puede limitar muchas veces de realizar las actividades que esperamos que tenga para este 24 de diciembre para la temporada de Navidad.
00:13:51Ojo, que si la persona está presentando deterioro del estado de conciencia, lo ve adormitado, tiene una respiración mayor de 30 veces por minuto, la fiebre mayor de 39 grados, son signos de alarma.
00:14:05Yo quiero testificarles a ustedes, confesar en esta mañana que hemos tenido casos de hospitalización de personas adultas mayores, 73 años, 88 años, que diagnosticados por influenza A llegaron a desarrollar neumonía.
00:14:22O sea, y con requerimiento de oxígeno, me ha tocado en lo personal tratar estos casos y por eso hoy me tomo estos minutos para hacer la advertencia.
00:14:33No se confíe. Algunos lo llaman a este virus, a esta condición clínica, la super gripe.
00:14:41Tenga cuidado con ese calificativo, porque sin duda puede golpear y lastimar su salud.
00:14:48¿Qué debe de hacer usted en las primeras 48 horas? Este virus, una vez que tiene contacto uno con este germen, con este virus, ingresa al cuerpo y comienza a transmitir.
00:15:00Desde el primer día que se ha alojado en usted sin tener síntomas, comienza a ser usted un ente de transmisión.
00:15:07El virus dura aproximadamente 7 días y el pico más fuerte es del día 3 en adelante.
00:15:14Así es que quedó informado aquí con mi médico, brote de influenza en Honduras, que sin duda alguna esperamos que no tenga consecuencias fatales,
00:15:24porque una vez que desarrolla neumonía el paciente puede potencialmente fallecer.
00:15:30Atentos con los síntomas, buscar atención de primera mano, no automedicarse, no usar antibióticos,
00:15:37sino más bien tener la precaución de que un médico con experiencia pueda evaluar su caso.
00:15:45Ahora que hablamos de la influenza, a cuidarse entonces, y estamos aquí ya de vuelta y miren los invitados de esta primera parte.
00:15:55Vamos a conversar unos breves minutos con el señor alcalde municipal, don Julio Aviles, que está con nosotros en esta mañana,
00:16:06en esta inauguración de esta edición de Navidad Sin Culpa.
00:16:10Julio, muchas gracias por abrirnos las puertas nuevamente de este bello y querido municipio de Santa Lucía.
00:16:17Doctor, buenos días, bienvenido, gracias a Dios por esta oportunidad nuevamente.
00:16:23Mire, agradecerle porque ya hicimos una excelente brigada médica el año anterior.
00:16:29Así es.
00:16:29Más de 4.500 atenciones a nuestra población y hoy pues un programa muy importante en las vísperas de Navidad y Año Nuevo,
00:16:39cuando personas pues que de una u otra manera tratamos de corregir un poco los errores que hemos venido cometiendo,
00:16:46como lo es el no tener cuidado con nuestra alimentación, pues tratamos de ver cómo no excedernos, ¿verdad?
00:16:53Y yo quiero manifestar que soy testimonio, soy producto de los cuidados del doctor Videa y su clínica
00:17:02y gracias a él pues llegué en un momento de angustia, momento de desesperación porque sentía que no estaba bien
00:17:09y gracias a Dios hoy doctor pues un año y algo después pues puedo dar testimonio que le agradezco por esas atenciones
00:17:17y le agradezco porque precisamente parte de nuestras solicitudes de información a ustedes, a su clínica,
00:17:24para este tiempo era qué podemos comer, cuánto podemos comer y sin duda que nos dio muy buenos resultados
00:17:31porque al final pues no logramos salirnos de la línea que llevábamos y poder controlar nuestro peso.
00:17:38Y es sin duda que eso es lo que queremos, queremos hoy tener una mañana donde podamos promover esa comida saludable,
00:17:47esa comida típica, Julio. O sea, hemos nacido con los tamales, vivimos en medio de las torrejas,
00:17:54vivimos con el rompopo y son ocasionales, son momentos especiales, pues lógicamente el hábito es lo que complica muchas veces
00:18:03pero tener un manejo moderado y de igual manera tener la oportunidad de venir a disfrutar en este municipio
00:18:10esos platillos deliciosos que los emprendedores le brindan a esa población.
00:18:17Esta vía navideña donde nos encontramos, Julio, fue inaugurada, si no fallo con el dato, el 28 de noviembre.
00:18:27Se inauguró y está ubicada en lo que es el Parque Municipal.
00:18:32Así es, doctor. Mire, así como las comidas tradicionales que producen, deliciosas comidas tradicionales en las manos de Santa Lucía,
00:18:39de emprendedoras, también esta vía navideña es producto de manos de gente de Santa Lucía,
00:18:44coordinada por una persona que tiene mucho conocimiento, pero aquí hubo alrededor de 35, 40 personas
00:18:50trabajando durante un mes sin descanso, noche y día, para poder inaugurar el 28 de noviembre
00:18:56y con gran suceso. Hasta el día del jueves teníamos un reporte de alrededor de 70 mil personas visitando.
00:19:0370 mil personas.
00:19:04Nada más que este conteo solamente en horas de la noche.
00:19:07Sí, correcto.
00:19:07Porque lo más concurrido está, pero durante el día no les sabría manifestar porque no tenemos todavía el conteo.
00:19:11Pero 70 mil personas.
00:19:13Pero 70 mil personas del 28 de noviembre hasta el día jueves recién pasado, más o menos 70 mil personas
00:19:19y esperamos que lograr sobrepasar la cantidad al 15 de enero, que será cuando la estaremos clausurando,
00:19:25porque el año pasado tuvimos 200 mil visitas.
00:19:27200 mil visitas. Y ahí vemos también en producción, nos están acompañando imágenes de cómo se ve de colorido,
00:19:36en horas de la noche. Y de qué se puede disfrutar acá, aparte de la bella arte, de lo bonito que está decorado,
00:19:46de tener un momento familiar. También se puede disfrutar de alimentos, hay venta de comida, Julio, acá.
00:19:54Así es, doctor. De eso se trata. Mire, uno, para poder ofrecer a la población de nuestro municipio y a la gente,
00:20:00las personas que nos visitan, que nos han privilegiado con la visita permanente a nuestro municipio,
00:20:07es venir, compartir en familia, con amigos, de lugares bonitos, compartir de los alimentos tradicionales de la época.
00:20:16Pero también hemos solicitado, y así lo están realizando, a todos los emprendedores, a todos los restaurantes de la zona,
00:20:23pues, que en esta temporada, pues, que cierran un poquito más tarde, porque hay familias que vienen en horas ya 8 o 9 de la noche,
00:20:30vienen a compartir un momento agradable. Así es que les hemos pedido eso.
00:20:34Y la vía navideña, pues, está abierta hasta que ya la gente, pues...
00:20:38Hasta la medianoche.
00:20:39Sí, claro, porque viene mucha gente, precisamente, después de también compartir una cena en su casa,
00:20:44se vienen a relajarse un poco, a salir un poco de la emotividad del momento,
00:20:49y compartir aquí en Santa Lucía. Le hemos dado la bienvenida a personas que vienen en busitos,
00:20:56familias de 20, 30. Estuvimos compartiendo con una familia entera de San Marcos de Colón.
00:21:01¡Wow! ¡San Marcos de Colón!
00:21:02Estuvimos compartiendo con amigos y familias que vinieron de Ciguatepeque.
00:21:06Y comentarle, doctor, que hemos logrado ver, pues, que han colocado algunas vías navideñas
00:21:12para que la gente pueda votar por ellas.
00:21:14Y agradecerles, pues, porque la vía navideña de Santa Lucía está...
00:21:18Las están comparando, incluso, con una vía muy bonita que hacen
00:21:21y que siempre, pues, nosotros sabemos que lo hacen con un gran esmero,
00:21:24como la vía navideña de Comayagua.
00:21:26Sí, correcto.
00:21:26Así es que nosotros, pues, nuestra idea como corporación municipal y la población
00:21:30es poder darle a la población, darle a los que nos visitan,
00:21:34un lugar agradable para venir y compartir en la época más bonita del año, que es Navidad.
00:21:38Es un momento para que usted se desestrese, es un momento para que usted olvide mucho
00:21:44de las situaciones que están a nuestro alrededor y que comienza a apreciar
00:21:49de lo bello que tiene municipios como Santa Lucía.
00:21:53Que tengo entendido, Julio, si los datos no me fallan, que continúa cuatro años más.
00:22:01¿Así es, Julio?
00:22:02Pues, mire, que muy agradecido, doctor. Definitivamente, la población de Santa Lucía
00:22:07tenemos mucho que agradecerle, en primer lugar, como familia, porque en el último año,
00:22:12pues, no ha sido un año, hemos tenido muchas complicaciones como familia,
00:22:16pero la población de Santa Lucía ha mostrado su solidaridad con nosotros
00:22:20en una elección interna bastante concurrida y una elección general de igual manera.
00:22:26Agradecemos mucho el apoyo y la confianza que nos dan como persona y como familia
00:22:31para poder dirigir los destinos de este municipio durante cuatro años y gracias a Dios
00:22:35a toda la población, en primer lugar, que asistió y a escoger las autoridades
00:22:39que para ellos eran las personas idóneas para dirigir el municipio.
00:22:42Pero agradecerle a la mayoría de pobladores del municipio que se acercaron
00:22:46y que dieron un voto de confianza nuevamente a Julio Avilés y a todo su equipo de trabajo
00:22:50para continuar, pues, administrando los destinos de este bello municipio que me encanta.
00:22:54Y es que no hay duda que la forma que se tiene de ratificar el buen trabajo
00:23:01o el reconocimiento es a través de una postulación siguiente y que al pueblo lo respalde.
00:23:06Sin duda alguna, nosotros, como diríamos, viendo desde afuera,
00:23:11vemos el crecimiento de este municipio, que yo podría decir que es uno de los municipios
00:23:15con mayor crecimiento en el país y en el departamento de Francisco Morazán
00:23:19realmente han logrado posicionarse, podríamos decir de esa manera.
00:23:24Y revisando, Julio, si es que ya son 205 años que tienen, ¿no?
00:23:31El municipio de Santa Lucía, 205 años.
00:23:34Fuimos nombrados municipios en noviembre de 1900...
00:23:40¿1820?
00:23:411820, perdón, en 1820.
00:23:43O sea, nosotros fuimos nombrados municipios antes que haber sido nombrados
00:23:47de la independencia.
00:23:48Sí, correcto.
00:23:49Entonces, este municipio fue un municipio, pues, que sus orígenes son mineros.
00:23:53Mineros.
00:23:53Gracias por hoy comentarle, doctor, y una buena nueva para la población.
00:23:56Sabemos de todo lo complicado que es, en su momento, llegar de Santa Lucía a Tegucigalpa
00:24:02y viceversa, en horas pico, en la mañana, 5 de la mañana, 8 de la mañana, en la tarde,
00:24:064, 7 de la noche, por la cantidad de vehículos que circulan por esta vía
00:24:11que nos lleva desde Tegucigalpa, Santa Lucía, Valle de Ángeles, Cantarana, es la vía.
00:24:15Pero dale una buena noticia, ya estamos trabajando en lo que se denomina
00:24:18Corredor Turístico Real Minas de Santa Lucía.
00:24:21Ya lo vimos, ya lo vimos, y producción por ahí tiene las imágenes,
00:24:24lo quería dejar para más adelante, pero usted ya se me adelantó y suelta la noticia.
00:24:27Bueno, se lo comento porque durante mucho tiempo, pues, la gente se ha quejado
00:24:31y tiene toda la razón de la alta circulación de vehículos, el congestionamiento,
00:24:37el hecho de, al momento de llegar al casco urbano de Santa Lucía,
00:24:40tener complicaciones, los vecinos más, pues, porque quieren llegar a su hogar
00:24:43después de una jornada de trabajo y se les complica.
00:24:45Pues, hoy decirles que, si Dios nos lo permite, pues, muy pronto estaremos ya habilitando
00:24:49totalmente construido este corredor, 2.6 kilómetros, una calle totalmente,
00:24:54una apertura nueva.
00:24:55Estaremos entrando por la zona del Chimbo, hacia las partes bajas del municipio de Santa Lucía,
00:24:59de tal manera que la gente podrá obtener la opción de entrar por la calle principal,
00:25:03que es la que normalmente usamos, o entrar por el Corredor Turístico Real Minas de Santa Lucía,
00:25:07que aparte de ser una vía de alivio que nos traerá por montañas bonitas,
00:25:12por senderos llenos de bosque, hacia las partes bajas de Santa Lucía,
00:25:15también tendremos la oportunidad de construir un área para emprendedores,
00:25:19con una vista espectacular de esa Tegucigalpa y el Parque Nacional La Tigra.
00:25:23¿Y por qué un espacio para emprendedores?
00:25:24Porque nosotros creemos y confiamos en nuestra gente,
00:25:27que la gente no necesita que le andemos regalando dinero,
00:25:29la gente no necesita que le andemos dando beneficios cada 5, 6 meses o cada 3 meses.
00:25:36La gente necesita oportunidades de trabajo,
00:25:38y eso es lo que vamos a generar para ellos.
00:25:39¿Cuándo inicia, Julio?
00:25:40Pues, mire, ya está.
00:25:42¿Y cuánto tiempo va a durar?
00:25:43Más o menos, yo le calculo que unos 6 meses, porque lleva un árbol de trabajo.
00:25:486 meses de armar todo eso.
00:25:49Es que lo veo poco tiempo.
00:25:53El corredor turístico, no, lo que pasa es que primero está la apertura,
00:25:56va a abrir la brecha de toda la calle 2.6 kilómetros.
00:25:59Ya el acceso va a quedar.
00:26:00Ya el acceso, pero ya después de eso van los trabajos complementarios,
00:26:03porque la primera opción, hay que hacerlo ver, es a nivel de terracería,
00:26:07pero tenemos, pues, la fe en Dios que tendremos la oportunidad de poderlo completar inmediatamente,
00:26:14gestionar para que pueda ser pavimentado, y a tener una vía de alivio totalmente nueva,
00:26:20en óptimas condiciones, y que nuestra gente pueda accesar por ambas vías,
00:26:24y como le digo, ahí tendremos espacios para emprendedores,
00:26:26porque por lo general nos piden que les demos oportunidad a la orilla de la calle,
00:26:30aquí en la calle principal, y es muy complicado,
00:26:32porque por las dificultades de tantos vehículos nos genera congestionamiento,
00:26:36entonces necesitamos que nos entiendan, por eso vamos a construir estas opciones,
00:26:39para que tengan la oportunidad de tener un lugar ya fijo, permanente,
00:26:43donde poder mostrar su producto, porque le digo una cosa,
00:26:45las manos de Santa Lucia son manos prodigiosas, son manos que producen alimentos,
00:26:49que todo lo que producen lo convierten en un producto atractivo para la gente que nos visita,
00:26:56platillos deliciosos que...
00:26:57Y eso no lo dudes, que ya lo vamos a apreciar, ya lo vamos a disfrutar,
00:27:02y nosotros, como aquí con mi médico, como formando parte siempre de esta alianza con Santa Lucía,
00:27:09estaremos ahí también en esas inauguraciones para transmitir lo bueno que este municipio tiene.
00:27:14Le quiero presentar a alguien que usted la conoce muy bien, Julio.
00:27:17Muy bien, claro que sí.
00:27:17Y que la población también la conoce muy bien, la licenciada Laura Ruiz.
00:27:22Licenciada Laura Ruiz, bienvenida nuevamente, estamos aquí en Santa Lucía,
00:27:26habíamos estado el 10 de agosto del año 2024 con esa Feria Regional de Salud,
00:27:31y hoy venimos acá a presentar esta Navidad Sin Culpa, primera edición,
00:27:37un proyecto que pensamos llevar a cabo año tras año,
00:27:41y visitar diferentes comunidades también para mostrar lo delicioso,
00:27:46lo saludable que se cocina en nuestro país.
00:27:49Encantada de estar aquí en este pueblo mágico, agradecerle al señor alcalde por abrirnos las puertas,
00:28:01y a usted, doctor, por invitarme a su programa tan educativo,
00:28:05y el día de hoy, pues, venimos con una idea innovadora,
00:28:08queremos que esta época se pueda disfrutar, se pueda compartir,
00:28:12y evitar esos sentimientos de culpabilidad y remordimiento.
00:28:16Ese es el objetivo principal.
00:28:18Muy bien, vamos a hacer una breve pausa comercial,
00:28:22licenciada Laura Ruiz, y alcalde Julio Avilés,
00:28:27y luego, pues, vamos a retornar para sentar las bases de lo que es Navidad Sin Culpa,
00:28:35así que no se separe usted de la televisión y de la radio,
00:28:38porque esto comienza a tomar calor en medio de esta bella ciudad de Santa Lucía,
00:28:46donde conversaremos sobre los tips,
00:28:49errores que se cometen, soluciones ante esos errores,
00:28:53y que posteriormente vamos a tener un recorrido con los emprendedores de la zona.
00:28:58Hacemos una breve pausa comercial, retornamos, estamos en Navidad Sin Culpa,
00:29:04en Aquí con mi médico.
00:29:06Conversaremos con la licenciada Laura Ruiz en detalles de las recomendaciones
00:29:11que ella nos trae en esta temporada.
00:29:13Ya volvemos.
00:29:14Navidad, Feliz Navidad,
00:29:28Vuelve a casa, vuelve al hogar,
00:29:32Navidad, Feliz Navidad,
00:29:36Ven a cantar, ven a cantar,
00:29:48que ya llegó la Navidad,
00:29:52Ven a cantar, ven a cantar,
00:29:56que ya está aquí la Navidad,
00:30:01Ven a cantar, ven a cantar,
00:30:04En la vía navideña del municipio de Santa Lucía,
00:30:08conversando en esta mañana con el señor alcalde Julio Avilés
00:30:12y con la licenciada Laura Ruiz,
00:30:14sobre este tema tan importante como lo es el equilibrio que debemos de tener.
00:30:18Licenciada Laura Ruiz,
00:30:21¿Cuáles son los errores típicos en la Navidad en relación a esto de la comida?
00:30:26Sí, bien, existen tres errores comunes.
00:30:29Número uno, llegar a la cena navideña con demasiada hambre.
00:30:32Nos hemos saltado comidas, ¿por qué?
00:30:34Porque queremos disfrutar de esa comida que pensamos que solo la podemos consumir en esa época navideña.
00:30:41Número dos, consumir demasiadas bebidas ricas en calorías.
00:30:46Yo me quiero tomar el ronpopo, yo me quiero tomar el ponche, yo quiero tomar sangría, etc.
00:30:52Y la número tres, es consumir demasiadas o cantidades muy grandes de estos alimentos o platillos típicos,
00:31:00que son características de esta época, pero que sabemos que yo las puedo preparar a lo largo del año.
00:31:06¿Y le ha pasado a usted, Julio, esos errores?
00:31:10¿Con cuál de ellos se identifica?
00:31:13Como dicen, aguantarse para entrar con todo en la noche.
00:31:16Sí, definitivamente, doctor, licenciada Laura, que es muy importante.
00:31:21Ella sabe que nosotros para este tiempo, cuando íbamos a la clínica,
00:31:26era una pregunta fundamental que teníamos que realizarle, doctor, licenciada.
00:31:30¿Qué es lo que tenemos que comer?
00:31:31Y obviamente ella nos manifestaba cómo hacerlo de manera correcta para evitar los excesos.
00:31:36Y mire qué errores, mire qué errores, y eso tiene mucho la razón estos errores típicos,
00:31:43que es, por ejemplo, decir, yo me voy a aguantar todo el día para irme a desquitar en la noche.
00:31:49Y cómo eso, lógicamente, le desencadena, ¿qué? Un mayor consumo, licenciada.
00:31:53Claro, además de el ayuno tan prolongado que está teniendo la persona,
00:31:58que no se recomiendan, no es sano saltarse tiempos de comida,
00:32:02y menos en estas temporadas navideñas, porque sabemos que los alimentos se caracterizan por ser
00:32:07o por poseer un poco más de calorías.
00:32:09Sabemos que son más ricos en grasas, son más ricos en azúcares.
00:32:13Entonces, evitar esos ayunos prolongados, ¿verdad?
00:32:16Sino que seguir sus tiempos de comida, esos tiempos de comida ayudan a controlar enfermedades metabólicas.
00:32:21Pero no significa que yo no puedo compartir con mi familia en la cena navideña.
00:32:26Sí, porque precisamente, Julio, en esta temporada, el tema propio de nutricional,
00:32:34el tema de cambio de estilo de vida, pasa a un segundo plano.
00:32:39Las personas dicen, ¿y por qué no me cambia la cita para el otro mes?
00:32:46Y precisamente tuvimos un paciente hace poco que aquí en Santa Lucía nos hacía esa solicitud.
00:32:51Definitivamente, doctor, que ya estaba viendo, digo yo, esta persona se está curando en salud, mire,
00:32:56sabiendo los pecados que va a cometer en esta Navidad y Año Nuevo,
00:33:00se acercó donde el doctor a decirle, doctor, fíjense que tengo un problema,
00:33:03fíjense que tengo un problema en el pie, entonces será que podemos prolongar la cita que tengo,
00:33:08pero que para el mes de enero, para en febrero, no tiene nada que ver los pies con el estómago.
00:33:11Correcto, correcto.
00:33:12Entonces, ¿qué es lo que pasa?
00:33:14Entonces, ya estaba curando en salud para que sabe, sabe lo que va a hacer
00:33:17y entonces está preparando para cuando ya llegue donde ustedes
00:33:19y ya el doctor, el doctor Omar Videa y la licenciada Laura no le llamen la atención.
00:33:24Sin duda que son cosas que ocurren, pero que la idea es llevarle a usted las opciones
00:33:33para que no se ponga usted en un término de decir, yo mejor no como,
00:33:39porque si como yo sé que voy a aumentar.
00:33:41Yo le voy a decir algo a ambos y a la población que nos ve y nos escucha.
00:33:45El problema no es el tamal, sino hacer de él una comida habitual.
00:33:51¿Cierto o no?
00:33:52Así es.
00:33:53Y ahí va otro.
00:33:55El problema no es la torreja, sino que usted la come en pareja.
00:34:00No hay que comer una y no que hay que comer dos.
00:34:02Y el problema no es el rompopo, Julio.
00:34:04El problema no es un sorbo de rompopo, sino que usted se toma la botella poco a poco.
00:34:10Ahí están esos dichos que son claros para hablar en esta mesa en esta mañana
00:34:15porque es importante que usted sepa que sí está autorizado que se pueda comer su tamal,
00:34:22que se pueda comer su torreja, que pueda tomar su poco de rompopo
00:34:26a pesar de las enfermedades que tenga, mucho ojo, a pesar de las enfermedades que tenga,
00:34:31si se puede comer el tamal, si se puede comer torreja, si se puede comer la pierna de cerdo.
00:34:35El problema es no comérsela todo de un solo.
00:34:37Claro que sí.
00:34:38El problema no es la comida típica, sino que nosotros excedemos esas porciones, ¿verdad?
00:34:43Entonces, es un objetivo mucho más real disminuir o reducir esas porciones.
00:34:49Ya no me puedo comer dos nacatamales, mejor me como uno, pero negocio otro postre, ¿verdad?
00:34:57O me como la torreja o me como el nacatamal para evitar el exceso de calorías.
00:35:01Y siempre, independientemente de la época o la temporada del año en el que nos encontremos,
00:35:06es importante que sigamos el plato saludable.
00:35:08Cuando habla usted de la caloría y que quisiera, Julio, igual que la población supiera,
00:35:15¿qué es esa caloría?
00:35:16Porque dicen, el tamal tiene 600 calorías, depende del tamaño, lógicamente.
00:35:22Hay tamales que yo creo que tienen 2.000 calorías.
00:35:25Y por ahí había unos en pantalla que habíamos tomado solamente para ilustrar cuánto el tamal,
00:35:31según el tamaño, lógicamente así es la caloría.
00:35:33Pero, ¿qué es una caloría?
00:35:34Si nos explica a nosotros.
00:35:35Bueno, una caloría es la unidad de medida que mide la energía que yo consumo a través de los alimentos
00:35:43o la energía que yo voy a gastar a través de la actividad física.
00:35:47Por ende, si me como un tamal de 500 kilocalorías, ¿cuánta actividad física debería de hacer yo?
00:35:54La Organización Mundial de la Salud dice que nosotros, para considerarnos físicamente activos,
00:36:00necesitamos hacer 150 minutos de actividad física a lo largo de la semana.
00:36:05Pero si yo quiero perder peso o evitar que esos nacatamales me pasen factura,
00:36:12entonces tengo que exigirme un poquito más.
00:36:15Y por ejemplo, una explicación, Julio, mire.
00:36:17Pongamos ahí el típico, una mujer de 60 kilos que anda ahí por las 132, 134 libras.
00:36:28Le tocaría comer en calorías, ahí alrededor multiplicado, son 20 calorías por kilo de peso.
00:36:35Hagamos de cuenta que le tocan 1300 calorías.
00:36:39Eso le sirve para mantener su peso.
00:36:42Entonces, si ya le ponemos tres tamales en el día, entonces ya esa persona ya anda con 1800.
00:36:49Como diríamos ya entre pecho y espalda, ¿verdad?
00:36:53Entonces ya imagínense.
00:36:54Entonces, el punto es que muchas personas, Julio, llegan y dicen, ¿y qué pasó con este peso?
00:37:01No, es que me comí un tamal.
00:37:02Realmente un tamal no hace mal.
00:37:05Lo malo es que siga repitiendo el consumo del tamal.
00:37:09Así es, doctor.
00:37:10Y una cosa importante, yo creo que las calorías en el tamal o nacatamal, como le decimos aquí,
00:37:15en la señora Laura, en Santa Lucía, me va a tener que subir un poco usted eso de las calorías,
00:37:20porque mientras en otros lugares el nacatamal es un producto de comercialización para la venta,
00:37:26en Santa Lucía son productos nostálgicos.
00:37:28Es un producto nostálgico donde las personas que lo elaboran, aquí no es que cualquiera hace nacatamal,
00:37:33son personas que han seguido la receta de la abuela, de su madre.
00:37:36Eso es importante.
00:37:37Y aquí los nacatamales tienen un tamaño considerable.
00:37:40Y una recomendación, doctor.
00:37:42Cuando me dije considerable, Julio, me está hablando de...
00:37:44Es que no son 600 calorías.
00:37:45Aquí multiplíquela por 2 o por 3, esa es 600, ¿verdad?
00:37:48Y una recomendación para el mismo paciente que usted tiene, que vino a pedir aquí que le extienda la...
00:37:54La extensión.
00:37:55La extensión de la cita es que lo mismo sucede tomándose la copita de rompopo en público,
00:38:01como tomándose la botella escondida.
00:38:03En privado.
00:38:04¿Verdad? Porque si la tiene escondida, se va de...
00:38:06De vasito en vasito, al final, no importa cómo se la tome, tiene consecuencias.
00:38:13Y tenemos que saber también que hay unas condiciones que lo hacen a usted tener mayor cuidado.
00:38:20Por ejemplo, una torreja, ¿verdad?
00:38:23O sea, sabemos que tiene dulce.
00:38:25Así es.
00:38:26Si se hace con rapadura, tiene menor impacto que si se hace con leche condensada.
00:38:31Así es.
00:38:32Porque hay torrejas de leche.
00:38:33Así es.
00:38:33Y por ejemplo, una torreja le puede, con una cucharada, por ejemplo, una cucharada de miel,
00:38:39a usted, de miel de rapadura, a usted le sube, si no tiene diabetes,
00:38:43le sube entre unos 20 y 40 puntos, miligramos por decilitro.
00:38:48Pero si tiene diabetes, le anda subiendo entre 40 y 60 por cada cucharada, ¿verdad?
00:38:53Entonces, usted si se quiere comer una torreja siendo diabético, o sea, tiene que andar bien los niveles, pues.
00:38:59O sea, ahí tiene que ocupar el glucómetro en la mañana y usted se lo va a poder comer.
00:39:03A ver, nosotros no venimos hoy a restringirle a usted, sino que a buscar el equilibrio,
00:39:10porque tiene que disfrutar, porque muchas veces dicen, ¡ay, no!
00:39:13Y esas personas que estás invitando son diabéticos, dicen, porque si no, ya nos van a arruinar la cena.
00:39:19Y no es eso.
00:39:20De hecho, usted en su familia ha tenido esas experiencias.
00:39:22Sí, de hecho que en mi familia hay casos de diabetes y no es sano aislarlos.
00:39:29Recordemos que somos seres sociales y necesitamos compartir, y ese es el objetivo principal de la Navidad.
00:39:34Disfrutar y compartir con nuestra familia.
00:39:37¿Qué podemos hacer si yo digo, tengo ganas de una torreja?
00:39:40Una torreja es algo prudente.
00:39:43¿Qué puedo hacer para evitar que el impacto sobre la glucosa sea mucho menor?
00:39:48Bueno, digo, me lo puedo comer después del almuerzo.
00:39:51Una vez, yo ya he consumido mis vegetales y mi proteína para evitar que ese carbohidrato simple impacte de forma brusca sobre mi glucosa.
00:40:02¿Cómo podemos nosotros aquí preparar un día del 24 de diciembre?
00:40:09¿Cómo nos preparamos desde la mañana?
00:40:11Que son instrucciones muy importantes y que yo le invito a usted a que pueda escribir al 9520 7550.
00:40:179520 7550 y que pida el enlace del link de la comunidad porque ahí se estará compartiendo el menú para este 24 de diciembre.
00:40:30Que sin restricciones, tenga diabetes, tenga hipertensión, usted pueda disfrutar de los platillos tradicionales.
00:40:36Un tamal, una torreja, un pedazo de pierna de cerdo, no es la causa para que usted en enero diga que ha subido 4 o 5 libras.
00:40:49Es hacerlo habitual.
00:40:50Ese día nos preparamos y al día siguiente nos venimos a Santa Lucía con este clima tan rico a caminar y yo le garantizo a usted que va a quemar esas calorías el día siguiente.
00:41:01Así es. Con respecto a su pregunta, ¿cómo podemos iniciar el día? Ya sea 24, 25, 31 o primero que compartimos en familia y por lo general permanecemos en casa.
00:41:12Yo creo que si hay una fruta que es de temporada o que la consumimos bastante y es característica de esta época es la manzana acompañada de canela.
00:41:20Ese aroma que nos recuerda a que estamos en Navidad, entonces podemos preparar de desayuno un osmil que lleve manzana, canela y lo servimos sobre una base de yogurt.
00:41:31¿Cuánto de avena, cuánto con leche?
00:41:34Ok, sí, una avena con leche. Puede ser media taza de avena, una taza de leche descremada, desalactosada.
00:41:41La manzana utilizo la mitad, puedo utilizar canela y vainilla al gusto porque no suman calorías y puedo servir esa preparación sobre una taza de yogurt.
00:41:53Ojo, el yogurt va a ser la función de evitar que esa avena me proporcione o me genere un pico de glucosa.
00:42:01¿Por qué? Porque el yogurt tiene proteínas, tiene probióticos, lo que van a hacer que yo reciba de mejor forma estos alimentos.
00:42:07En el almuerzo podemos seguir un plato saludable, puede ser lomo de cerdo o pierna de cerdo o pollo o pavo.
00:42:16Lo acompañamos con una ensalada de vegetales que puede ser fresca o puede ser asada y acompañamos un carbohidrato, ¿verdad?
00:42:24Si me voy a comer la ensalada de papa, ya no me voy a comer el arroz ni me voy a comer el pan, sino que elijo una de esas tres cosas.
00:42:31Entonces, podemos añadir un postre, ahí sí yo elijo si es una torreja o me tomo un vaso de rompopo o una copa de sangría o formo una brocheta de jamón, queso y fruta.
00:42:46Y en la cena hago que ese plato saludable se repita.
00:42:50Selecciono mi proteína, si son carnes blancas, mucho mejor, pollo o pavo.
00:42:55Y si no, pues cerdo.
00:42:56¿Cuál es la mejor parte del cerdo por su menor contenido de grasa?
00:43:00Es el lomo de cerdo.
00:43:02El lomo de cerdo.
00:43:03Y siempre seleccionar métodos de cocción al horno, ¿verdad?
00:43:05Evitar el aceite, siempre acompañar con mis vegetales y evitar postre ya en la noche.
00:43:11Entonces, como ven, Lio, esto es como ir, diría yo, distribuyendo esa cantidad de calorías del día.
00:43:21O sea, la licenciada Laura Ruiz hoy nos ha presentado una opción saludable con un desayuno suave.
00:43:29Y si yo no soy muy dado, Julio, porque me imagino que el desayuno acá, típico, ¿cuál es, Julio?
00:43:36Para ver si lo podemos consumir ese día preparándonos para la siguiente.
00:43:39El típico aquí, frijolitos, huevo, platano frito, queso, mantequilla y hay unos que dos tortillitas, hay otros que seis y hay otros que más.
00:43:49Dependiendo de la labor del día, ¿verdad?
00:43:51Pero ese es lo típico, uso baleadita y ese tipo de cosas que es lo que normalmente consume nuestra gente.
00:43:57Si tenemos esa opción, ¿qué podríamos ir preparando desde la mañana?
00:44:03Y que sirva de preparación para lo que va a ser hora de la mediodía y hora de la tarde.
00:44:07Sí, con respecto al desayuno, claro que un desayuno típico puede formar parte de una alimentación saludable.
00:44:14Si voy a consumir lácteos, pues prefiero los que son más bajos en grasa, requesón, cuajada, queso fresco.
00:44:20¿Me gusta el huevo? ¿Puedo incluirlo?
00:44:21Claro que sí, esa es la proteína de mayor calidad y de mejor acceso que todos podemos obtener.
00:44:27Los frijoles los puedo consumir, sí, y si son guisados o enteros, mucho mejor evitar colocarle excesos de aceites.
00:44:37¿Plátano puedo añadir? Sí se puede, pero existe algo y pasa algo con los almidones.
00:44:42Los almidones, cuando los como recién cocidos, generan un impacto sobre la glucosa.
00:44:47Entonces, si yo puedo dejar hecho ese plátano el día anterior, mucho mejor y lo añado a mi platillo, ¿verdad?
00:44:54Y con las tortillas, pues sí, evitar el exceso.
00:44:57No es retirarlas, sino que consumir de forma moderada y balanceada.
00:45:02Y eso haría que usted se vaya preparando para el mediodía.
00:45:06Y me gustó algo, porque en esta descripción yo encontré de que, por ejemplo, se puede comer el nacatamal,
00:45:15como se hace llamar en nuestro interior del país, o tamales, como lo llaman a nivel de las ciudades.
00:45:22Se pueden consumir entonces, ya sea al mediodía o en la noche, pero entonces,
00:45:28lo que si no está recomendable hacer, o recomendado hacer, es que usted agarre un tamal,
00:45:34se coma uno o se coma dos, y luego agarre la pierna, y luego la pierna de cerdo, ¿verdad?
00:45:40Y le ponga ahí la ensalada de papas, y le ponga arroz, y le ponga tortilla,
00:45:46y que todo lo consuma en un solo tiempo.
00:45:50Si no que yo me como mi tamalito, yo tengo que decidir, Julio, si usted le gusta más al mediodía
00:45:56o le gusta más en la noche.
00:45:58Pero sí se lo puede comer.
00:46:00El detalle es que sumamos todo eso, y dice uno, no, y no digamos después al día siguiente
00:46:05el recalentado, donde todo el mundo está desvelado y no quiere.
00:46:08Nadie quiere cocinar.
00:46:09Ahí viene el tema de la desintoxicación.
00:46:12Así es.
00:46:12Cómo desintoxicar nuestro organismo después de ese consumo.
00:46:15Entonces, realmente es hacer una distribución.
00:46:18O sea, sí puede disfrutar de todo lo de la temporada en un solo día.
00:46:22Claro que sí.
00:46:22Sí, pero sí seleccionemos opciones más conscientes.
00:46:26Seamos inteligentes al momento de formar nuestro platillo saludable.
00:46:31No significa que yo no voy a disfrutar de esos alimentos.
00:46:34Sí los puedo disfrutar, pero selecciono cantidades moderadas.
00:46:37¿Qué podemos hacer con ese tamal, que yo sé que es característica de desayuno del 25 o del primero?
00:46:43Esa es la costumbre.
00:46:45¿Qué podemos hacer?
00:46:46Bueno, como el tamal trae proteína, que es el cerdo o el pollo,
00:46:50procurar que nuestro primer bocado sea eso, para evitar que la masa...
00:46:55Y uno lo deja dulce, ¿no?
00:46:57Sí.
00:46:57Se ha olvidado usted, ¿verdad?
00:46:59Y uno dice, me voy a comer la masa y voy a dejar la carne al final.
00:47:02Al final.
00:47:03Escuchen, mire qué buen consejo.
00:47:04El objetivo es evitar que el primer alimento en mi boca sea carbohidrato.
00:47:09Porque me va a generar un pico de glucosa.
00:47:11Entonces, ¿qué hago yo?
00:47:13Trato de que mi primer alimento en boca sea la carne, o el cerdo, o el pollo.
00:47:19Y luego voy disfrutando de esa masa tan rica que es el nakatamal.
00:47:23Y sí, trato de acompañar esos alimentos con algún tecito, algún café.
00:47:28Evitar acompañarlos con bebidas gaseosas, porque también aportan calorías, ¿verdad?
00:47:34Esa adecuada distribución, Julio, creo que estamos aprendiendo mucho.
00:47:37Y si nosotros estamos recibiendo, ya que hemos sido instruidos a través de las consultas,
00:47:43a través de los estudios, no digamos la población de lo que está recibiendo.
00:47:46Agradecidos por estar aquí en Santa Lucía.
00:47:49Y esta iniciativa que surgió, Julio, ahí en una mañana, y en una conversación que tuvimos,
00:47:54y le decía a Julio, ¿y por qué no comenzamos dando instrucciones sobre el alimento en esta temporada?
00:48:01¡Vámonos para Santa Lucía!
00:48:02Y él abrió la puerta y aquí estamos con esto que hoy se van a sentar las bases
00:48:07para que anualmente el país pueda vivir una Navidad sin culpa.
00:48:13Julio, vamos a hacer una breve pausa comercial.
00:48:15Igual, licenciada Laura, ¿por qué?
00:48:17Los emprendedores nos esperan, ya verá usted.
00:48:19Ya vamos a la acción, ¿verdad?
00:48:21Y luego retornaremos con Julio ya para el final, para una despedida de esta calurosa conversación
00:48:28y en esta fresca mañana en compañía de buenos amigos aquí en Santa Lucía.
00:48:34Ya retornamos.
00:48:34Feliz Navidad
00:48:48Feliz Navidad
00:48:51Feliz Navidad
00:48:54Próspero año y felicidad
00:49:13Empezamos ya el recorrido y estamos en el puesto de Rompopos Natanael con Evin Carías.
00:49:33Evin, cuéntenos de este Rompopo, ¿desde cuándo viene esta tradición en ustedes como familia?
00:49:40Pues normalmente siempre la habíamos hecho solo familiar.
00:49:43Nació a la venta de raíz que nosotros tuvimos, tenemos en casa un bebé con síndrome de Down.
00:49:51Entonces requiere a veces de gastos médicos.
00:49:55Y pues aprovechando la temporada navideña, pues decidimos pues impulsarnos esta vez a la venta, ¿verdad?
00:50:02¿Y qué contiene? No me vaya a dar la receta porque es la receta de la casa.
00:50:06Decime, la vamos a poner mal porque todo Honduras lo va a empezar a hacer.
00:50:10Lo que queremos es que Honduras lo consuma, más no que lo produzca porque es usted.
00:50:13La marca especial de Rompopos Natanael.
00:50:17Pues mire, utilizamos lo que es leche entera, canela, clavo de olor, nuez moscada, huevo, obviamente.
00:50:26Yo me voy a llevar los huevos y alcohol.
00:50:29Y alcohol.
00:50:30Bueno, lógicamente en las cantidades proporcionales.
00:50:33Ahora, usted nos da la autorización de probar.
00:50:38Mire, licenciada Laura Ruiz, aquí tenemos una copita.
00:50:41Esa es suya, licenciada.
00:50:43Y el señor alcalde Julio Avilés.
00:50:46Vamos a ver.
00:50:47Lo vamos a probar.
00:50:49Vamos en vivo, ¿verdad?
00:50:50Estamos en vivo.
00:50:51Súper bueno, súper rico, delicioso.
00:50:58Qué bueno está esto.
00:51:00Y usted lo encuentra, ¿dónde?
00:51:03Aquí, si se viene de Santa Lucía, ¿dónde puede comprarse una botellita aquí de Rompopo?
00:51:08Natanael.
00:51:08Pues nosotros ahorita trabajamos nomás en casa, solo por WhatsApp.
00:51:12Que nos escriban o nos llamen el número.
00:51:14No es el número, no es el número.
00:51:15Ahí en pantalla para que nos apoyen también con este emprendedurismo de Rompopo.
00:51:24El número es 98 98 67 22.
00:51:2898 98 67 92.
00:51:33Ahí por WhatsApp usted le prepara lo que quieran, de las cantidades que quieran.
00:51:38Así es, por pedido.
00:51:39También tenemos ahorita puesto en lo que es Vivero Las Rosas y aquí en Sarabanda,
00:51:43ya que nosotros residimos ahí, en lo que es Mercadito García.
00:51:47Bueno, los lugares.
00:51:48Y acá me imagino que también, ¿verdad?
00:51:50Con el teléfono uno se ubica para hacer los pedidos.
00:51:53¿Se puede consumir Rompopo mientras vamos caminando, Julio?
00:51:57Claro que sí.
00:51:57Es una bebida característica de esta temporada.
00:52:00Solo ojo con los excesos, ¿verdad?
00:52:03Autorizado, pero evitar excesos.
00:52:05Ese es el objetivo.
00:52:06¿Qué le pareció, Julio?
00:52:07Me parece muy bien, nada más que una copita es muy poquito.
00:52:11Bueno, de poco a poco se termina el Rompopo.
00:52:15Es lo que ha autorizado la alientiada, Laura.
00:52:16Y ahora estamos con la familia García Hernández y estamos con doña Brenda.
00:52:23Doña Brenda, usted tiene aquí el plato típico.
00:52:27Bueno, y no es que se lleva partida doble porque aquí veo dos platos.
00:52:30Buenos días.
00:52:30Buenos días.
00:52:32Tenemos los nacatamales, nacatamales tradicionales aquí en Santa Lucía, hechos por mi mamá.
00:52:40¿De cuándo con eso de tradición?
00:52:41De generación en generación.
00:52:43¿Y qué tienen estos tamales?
00:52:46Estos tamales, masa blanca.
00:52:49Yo voy a entrarle aquí a abrir, a abrir, a abrir, ¿verdad?
00:52:52Masa blanca, recado, el arroz, las papitas, la carne.
00:52:56Es una catamal tradicional.
00:52:58¿Y cuánta preparación lleva esto?
00:53:02¿Se prepara, o sea, es de un día, el mismo día, o la masa se prepara con tiempo?
00:53:07La masa se prepara con tiempo porque, bueno, lo puede hacer el mismo día, pero sí lleva casi todo el día de trabajo.
00:53:16Casi todo el día de trabajo.
00:53:19¿Y dónde pueden las personas poder comprar estos nacatamales?
00:53:25Aquí en Santa Lucía, los encuentran acá por la Iglesia de los Mormones.
00:53:32Ahí está ubicada mi casa.
00:53:34Y si no, por el número telefónico de mi mamá.
00:53:38Bueno, ahí, ahí.
00:53:39Preparémonos porque viene el número telefónico.
00:53:42Porque esto hay que encargarlo.
00:53:43Esto no es solamente de que ya no sabía qué es lo que iba a comer.
00:53:49Bueno, busquemos allá a la familia García para ver si nos puede preparar un par de tamales.
00:53:55No, esto es con tiempo, hay que prepararse.
00:53:57Se encargan.
00:53:58¿Y a dónde se encargan, entonces?
00:54:00Sí, bueno, se hacen los pedidos al 98, 91, 41, 16.
00:54:0598, 91, 41, 16.
00:54:10Se buscan números bien fáciles ustedes, ¿verdad?
00:54:12A quien nadie se pierde.
00:54:1398, 91, 91, 41, no, 16, 16.
00:54:19¿Y se pueden hacer de varios tamaños?
00:54:22Sí, depende.
00:54:24Hay personas que lo piden también con más ingredientes, como son pasas, aceitunas, alcaparras, chícharos.
00:54:32Ya es el gusto de cada quien.
00:54:33O sea que uno puede llamarle a usted y pedirlo a su gusto.
00:54:38Y usted nos puede hacer también unos pequeñones también.
00:54:43Más pequeños, sí.
00:54:44Depende del tamaño que pida.
00:54:46Light.
00:54:47Vamos a ver.
00:54:47Como decía un compañero alcalde, quiero que me explique cómo está eso de los nacatamales light.
00:54:51Doctor, mire, hay una cosa.
00:54:52Por eso le decía que estos son nacatamales nostálgicos.
00:54:56Sí.
00:54:56Esta es una receta de la abuela, doña Ernilda.
00:54:59Aquí en el casco urbano hay 4 o 5 personas que elaboran nacatamales para esta temporada.
00:55:03Hay que pedirlos con tiempo porque hay un momento en el que usted dice,
00:55:05ah, hoy me levanté con ganas de encargarme nacatamales.
00:55:07No, no es así.
00:55:08De doña Ernilda.
00:55:09Doña Ernilda.
00:55:09Ella se llama, tiene otro nombre, pero nosotros la conocemos como doña Ernilda.
00:55:12Doña Ernilda.
00:55:13Manos, manos al fuego.
00:55:15Exactamente.
00:55:16Ahora, le digo una cosa.
00:55:17A mí me gusta el nacatamal tradicional.
00:55:19Carnita, masa, papa y pare de contar.
00:55:21Hay otros que le ponen pasas y otra cosa.
00:55:24Ahí no va conmigo.
00:55:26Este creo que es el tradicional, ¿verdad?
00:55:28Este es el que a mí me gusta.
00:55:28Y el tamaño, ¿cómo lo ve?
00:55:30Es lo que lo pediría más especial.
00:55:32Ese no es de 600, licenciada.
00:55:34Ese no es de 600.
00:55:35Vamos a ver, con este, ¿cuánto pesará este tamal?
00:55:39¿Cuánto pesará?
00:55:40Mire.
00:55:42¿Cuánto pesará?
00:55:43¿Cuántas calorías?
00:55:44¿Calorías?
00:55:45Bueno.
00:55:47A ojo de buen cubero, yo digo que llega a las 400 kilocalorías.
00:55:50Pero que podemos practicar para no restringirme.
00:55:53Ok, mi primer bocado debe de ser carne.
00:55:57Para evitar que esa masa o ese carbohidrato me genere una hiperglicemia.
00:56:02Bueno, yo mire, yo creo que es mi primer bocado.
00:56:04Que pruébelo.
00:56:05Yo voy a ahorita.
00:56:07Yo no voy a pecar.
00:56:08Voy a actuar con equilibrio.
00:56:10Porque eso es lo que yo vengo.
00:56:11Con equilibrio.
00:56:11Así es.
00:56:12Yo les voy a decir una cosa.
00:56:13Yo ando en ayunas ahorita.
00:56:15Entonces.
00:56:15Se preparó para lo que venía.
00:56:19Sí, porque me quedo así hasta la noche.
00:56:22Mire, esto es carne.
00:56:23¿Y es carne de?
00:56:24Certe.
00:56:25Carne de cerdo.
00:56:26Vamos a ver.
00:56:28Esto está bueno.
00:56:32Esto está bueno.
00:56:34¿Qué prefiere usted?
00:56:35Cerdo o pollo.
00:56:36¿Qué le recomienda a la gente?
00:56:37Por su menor contenido de grasa, las carnes blancas son las más recomendables.
00:56:42Pero se puede consumir cerdo.
00:56:44Y es muy necesario también consumir carne de res y carne de cerdo.
00:56:48Porque nos ayudan a prevenir un tipo de anemia.
00:56:50Entonces no es sano que yo diga nunca más a comer cerdo.
00:56:55No.
00:56:55Eso no es sano.
00:56:57Mire, Brenda, voy a dejar esto acá porque yo tengo que ir trabajando.
00:56:59¿Me entiendes?
00:57:00Esto está muy bueno.
00:57:01Porque esto no lo comparto.
00:57:02Esto me lo voy a terminar yo.
00:57:04Ya arranqué en Santa Lucía Navidad sin culpa.
00:57:06Porque este es el que me voy a comer yo hoy.
00:57:08Y ya me he comido una muy buena porción.
00:57:10¿Qué más tenemos acá?
00:57:11Pollo relleno.
00:57:13También tradición de la familia.
00:57:15Hacer pollos rellenos para la venta en Navidad.
00:57:18Porque hacemos pollos rellenos.
00:57:20Hacemos pierna.
00:57:22Lomo de cerdo relleno.
00:57:23Pechuga de pollo relleno.
00:57:25Lo que pasa es que no tuvimos mucho tiempo para la preparación.
00:57:29Y hoy tenemos un pollo relleno.
00:57:30No, no, no.
00:57:30Y es que todo lo demás lo tiene que dejar usted.
00:57:32Usted lo va a comentar aquí.
00:57:34Y a lo demás de la persona, ya que a través del teléfono que dio, ya usted va pidiendo.
00:57:38Esto es solo una pequeña muestra.
00:57:39Y mire la importancia también de la ensalada, Julio, que también está ahí acompañada, ¿verdad?
00:57:43Mire que bonito.
00:57:44Importante.
00:57:45Y el arrocito, ¿verdad?
00:57:46Y están los tres complementos.
00:57:47Yo creo que en ninguna casa en Navidad hace falta esa ensalada verde.
00:57:52Siempre está presente, ¿verdad?
00:57:54Entonces, hay que recordar esos tips nutricionales.
00:57:58Si yo voy a cenar, procurar que la ensalada verde sea lo primero que yo me coma para evitar comer en exceso arroz o papa.
00:58:08Esa es la clave.
00:58:09Que yo pueda disfrutar de todo, pero voy rompiendo el ayuno de forma adecuada.
00:58:14Excelente.
00:58:14Aquí tenemos la opción.
00:58:15Gracias, doña Brenda.
00:58:17Si usted me...
00:58:17Le voy a pedir solo un favor.
00:58:19Si me puede cuidar ese tamal y que nadie lo vaya a tocar.
00:58:21Vamos, Julio, continuemos acá.
00:58:23Y seguimos en este recorrido.
00:58:25Buenos días.
00:58:26Gusto saludarle.
00:58:28Usted representa, entiendo yo, al restaurante El Molino.
00:58:34¿Qué tiene el restaurante El Molino en esta temporada para esa población que está viniendo?
00:58:39Tanto de Santa Lucía, de las aldeas y de los municipios aledaños.
00:58:45Buenos días.
00:58:46Sí, en el restaurante El Molino tenemos todo tipo de comida tradicional.
00:58:50También tenemos lo que son golosinas.
00:58:54Y para esa época navideña tenemos también menús especiales navideños, pero ya son como por encargo para eventos y cosas así.
00:59:02Lo que normalmente manejamos son alitas, hamburguesas, tortas, nachos, tacos de birria, tacos fritos.
00:59:11Y fíjense, Noelia, que lo que pasa, Julio, licenciada Laura Ruiz,
00:59:14es que a veces estos jóvenes y los niños no les gusta comer tanto lo de la tradición.
00:59:19Y entonces siempre es importante visitar lugares donde hayan opciones.
00:59:23O sea, que yo puedo ir y puedo decir, bueno, para los jóvenes van esas alitas y los niños los nachos y los tacos y también la parte de la hamburguesa.
00:59:35Entonces, ¿dónde encontramos al restaurante El Molino, Noelia?
00:59:40Nosotros estamos en el corazón de Santa Lucía.
00:59:42Estamos en el casco histórico frente al antiguo Palacio Municipal.
00:59:46Acá bien ubicado.
00:59:48Mira, ahí está para que usted pueda visitar tanto el restaurante y también se pongan a hacer pedidos.
00:59:54También tenemos pedidos, tenemos servicio a domicilio.
00:59:57¿A qué número deben de llamar las personas que están interesados en un platillo de estos?
01:00:02O hacer una reservación y avisar que van a llegar a ustedes porque uno viene ya de Tegucigalpa, por ejemplo,
01:00:07dice, bueno, yo voy a llamar al restaurante y a que me vayan teniendo preparado ahí la comidita que vamos a disfrutar.
01:00:13Y también me gustaría, aparte del teléfono, que nos pueda dar los horarios de atención.
01:00:18Mi teléfono es 9728-6440.
01:00:22Y sí es recomendable que usted nos escriba o nos llame antes de venir y nosotros le preparamos su comida,
01:00:28porque nosotros la preparamos al momento del pedido.
01:00:31La comida es totalmente fresca, entonces, ese es mi número de teléfono.
01:00:36Y ahorita tenemos horario extendido de miércoles a domingo de 1 de la tarde a 11 de la noche.
01:00:41Muy recomendado, Julio, el lugar, ¿verdad?
01:00:43Sin duda, muy recomendado.
01:00:44Y a rato veo que los tacos me están haciendo.
01:00:46No, y a mí me están pidiendo las torrejas.
01:00:47Me están haciendo seña, me están haciendo seña.
01:00:49Así es.
01:00:50Nos están pidiendo nuevamente el número.
01:00:539728-6440.
01:00:549728-6440.
01:00:59¿Qué nos puede decir de la torreja?
01:01:00Pues ahí está, mire, aquí, directo.
01:01:02¿Ves de leche?
01:01:03Mire cómo me ve.
01:01:04Bueno, la torreja es...
01:01:05Tres ojos, le veo ahí yo.
01:01:07Es un alimento muy rico en carbohidratos.
01:01:10Entonces, ¿qué puedo hacer?
01:01:12Si yo quiero consumirla, bueno, aseguro mis nutrientes primero antes de comerme la torreja.
01:01:19Primero me voy a comer mis vegetales, mi proteína y me voy a premiar con una torreja.
01:01:24Esas torrejas son hechas por ustedes.
01:01:27Exactamente.
01:01:28¿Qué tienen esas torrejas?
01:01:29Esa torreja usamos pan de yema y tiene leche condensada, tiene leche evaporada, tiene leche deslactosada y pasas.
01:01:40Bueno, mire, este turno se lo vamos a dar a la licenciada Laura Ruiz.
01:01:45Vaya, licenciada Laura Ruiz, venga, comience usted con la primera torreja.
01:01:51No sé si es la primera de la temporada, pero la licenciada, pues, no solamente por su condición física,
01:01:57sino que también, sin importar la condición física, con moderación, usted puede consumir estos alimentos.
01:02:02¿Qué le pareció a la torreja?
01:02:03Deliciosa, súper rica, muy recomendado.
01:02:07Entonces, ahí me le deja la torreja y a visitar, visitar, visitar, para que pueda usted degustar de estas ricas torrejas.
01:02:19Esto es para compartir, yo diría, en familia.
01:02:21¿Cuál es la porción recomendada que debe de consumirse una persona en lo individual, lo permitido?
01:02:28Nuevamente, recordemos que estos sabores son tradicionales de esta época, no significa que no los puedo disfrutar,
01:02:36sí, siempre y cuando sean consumidos con moderación, con equilibrio, balance.
01:02:41Una torreja, por persona, es lo ideal.
01:02:45Y entonces, como yo digo, miren, yo digo, y Julio, lo malo no es la torreja, lo malo es comerse la bandeja.
01:02:54Sigamos, gracias, Julio, un placer.
01:02:57Y aquí estamos también con emprendimiento de la temporada también y de nuevos productos que se pueden degustar en esta fecha de Navidad y de fin de año.
01:03:11Chef Sophie, buenos días.
01:03:15¿Qué tal? Muy buenos días.
01:03:16Aquí estamos presentando lo que es la panadería de la Chef Sophie, siempre teniendo productos de temporada.
01:03:21Estamos viendo lo que es el pudín, ¿verdad?
01:03:24Que siempre podemos agregar en esta etapa navideña, cerezas, nueces, almendras, pasas, ¿verdad?
01:03:32Que nos cae muy bien para nuestra dieta, ¿verdad?
01:03:34No solo lo dulce, nuestro tronquito navideño.
01:03:38Pero qué bonito, Julio, se ve como un tronco, de verdad, como una madera.
01:03:41Cualquiera se confunde, ¿verdad?
01:03:42Qué bonito.
01:03:43¿Qué tiene ese tronquito navideño que me llama la atención, bien?
01:03:47Tiene un relleno de dulce de leche, ¿verdad?
01:03:50Y estábamos hablando con los que estábamos aquí que por qué se hace este tronco navideño, ¿verdad?
01:03:54No solo por el pino, sino que en otras partes tienen una costumbre de que no es San Nicolás.
01:04:02Tienen un tronquito en lo que es en Europa, en España, donde ellos de su San Nicolás le dicen el tío
01:04:08y ellos le dan al tronquito para que le den sus regalos.
01:04:10De ahí salen los postes de tronquito navideño, ¿verdad?
01:04:13Como igual podemos ver nuestro pan de yema, ¿verdad?
01:04:16Que es el de torreja.
01:04:18O sea que uno también, si le gustan hacer las torrejas en casa, ¿verdad?
01:04:25Que puede ser una tradición familiar de compartir también, entonces puede venir y comprar el...
01:04:30Y aquí estamos frente al antiguo cabildo municipal, ¿verdad?
01:04:34Ahí tenemos todo tipo de pan artesanal, el paquete también que necesitan para su cena, ¿verdad?
01:04:38Y todo sin preservante, ¿verdad?
01:04:40Hecho en el mismo día.
01:04:42¿Qué le parece, Elisa Laura Ruiz?
01:04:43Muy buena opción estos productos artesanales.
01:04:46Yo en realidad apoyo estos productos que son 100% orgánicos.
01:04:50Felicidades.
01:04:51Y puedo consultar sobre un pedido que quiera mandar a hacer, si quiero ahí el...
01:04:58Si yo quiero, Julio, no el tronco, sino que el árbol, porque la familia es grande la que va a invitar.
01:05:04Pídalo con tiempo, ¿verdad?
01:05:05Que ella le entrega el pedido.
01:05:08Pero hay que pedirlo con tiempo, como dicen, ¿verdad?
01:05:09Porque es grande.
01:05:10Exactamente, igual producimos también el pan de masa madre, que estamos hablando de lo que...
01:05:14No solamente comer levadura, sino una levadura natural y también la hacemos por encargo.
01:05:19Igual, en esta temporada podemos comer lo que es las galletas con jengibre, que también ayudan a esta variedad, con clavo de olor, ¿verdad?
01:05:26Y ayudan a nuestra digestión, ¿verdad?
01:05:28No solo consumir lo mismo.
01:05:29Y también tiene, aquí apareció la torreja, la tradicional, ¿verdad?
01:05:33La torreja.
01:05:33¿Qué traes a torreja?
01:05:34Bueno, tenemos torreja en dulce, en panela, ¿verdad?
01:05:37Como estábamos hablando, que es mejor el consumo de la panela que la azúcar refinada y tenemos la de leche.
01:05:44Otra opción que podemos hacer también es la torreja de pinol, que no hemos hablado de la tradicional torreja de pinol.
01:05:49¿Sabes qué? Yo soy de Oropolia del Paraíso, Julio, y chef, y licenciada Laura Ruiz, y a mí me criaron, pero con la torreja de pinol.
01:05:58Así, y después vine a conocer a través de la doctora Sara, mi esposa, que ya me enseñó las de pan y las de leche condensada,
01:06:06pero la tradicional que usted hoy me lo trae a referencia ha sido la de pinol.
01:06:09Sí, ya que estamos hablando de costumbres, también consumir ese tipo de costumbres para no subir, como dicen, para las personas que tienen la diabetes, fue otra opción.
01:06:17Sí, excelente.
01:06:18Sí, pero igual, aquí nosotros podemos encontrar todo tipo pan de artesanal, ¿verdad?
01:06:23Y libre, muchos están libres de levaduras, así que pueden buscarnos en la panadería de la Chef Sophie.
01:06:28Chef, ¿y para comunicarse, para alguna consulta, un número de teléfono?
01:06:32Sí, al 3334-3385, igual pueden hacer sus pedidos de sus postres navideños.
01:06:38Excelente. Y a esta chiquita, ¿cuál de todo esto es lo que más le gusta, bebé? ¿Cuál es su nombre?
01:06:44Alexa Valentina Alvira Mendario.
01:06:46Alexa, Alexa, Alexa, sabes que te está viendo todo Honduras a través de aquí con mi médico, o sea que hay un millón, un millón de personas viendo este programa.
01:06:56¿Qué le recomendarías en esta mañana, Alexa?
01:07:01Recomendaría las torrejas, un postre navideño y un pan con poquito con una masa madre.
01:07:09¡Qué rico!
01:07:11¡Aplausos para Alexa!
01:07:12Gracias, gracias, Chef Sophie. Estamos ya al cierre y no queremos perder la oportunidad de compartir, Julio, aquí, desde la Churrería.
01:07:24Sí, la Churrería.
01:07:25Perfecto. ¿Qué tenemos para esta temporada? ¿Qué nos ofrecen para los visitantes de aquí del municipio de Santa Lucía?
01:07:32Hola, muy buenos días. Mi nombre es Alejandra. Ok, vengo a representar a la Churrería. Más que todo nuestros fuertes son los churros, ¿verdad?
01:07:40También tenemos churritos con diferentes acompañantes. Por ejemplo, tenemos de demostración lo que es el churro snack fruta tropical.
01:07:47Vienen los churritos y frutitas totalmente naturales, ¿verdad?
01:07:52¿Dónde los podemos encontrar?
01:07:53Ok, estamos ubicados enfrente de la lagún, a la par de la posta policial. También tenemos lo que pueden ver por aquí, la jamaica es totalmente natural, puede servir como un diurético o digestivo.
01:08:05¿A qué horas está habilitado allá el restaurante para visitar?
01:08:08Estamos abiertos de lunes a domingo, de lunes a viernes de 2 de la tarde a 9 de la noche, sábados 11 de la mañana a 9 de la noche y domingos de 9 de la mañana a 9 de la noche.
01:08:19Un emprendimiento más también es Arriba de Burger, ¿verdad? Me voy a ubicar por acá.
01:08:23Arriba de Burger, abajo de las papas.
01:08:26Eso está bueno. Arriba de la lechuga, abajo de las papas.
01:08:31¿Qué nos tiene de novedades Arriba de Burger? Es la segunda vez que está con nosotros, Julio.
01:08:34Nos apoyaron la vez pasada en la actividad de la Feria de Salud.
01:08:38Buenos días, mi nombre es Evelyn Moradel. Ando representando Arriba de Burger, abajo de las papas.
01:08:44Y como decía el señor alcalde, Arriba de la hamburguesa y abajo de las papas.
01:08:47Eso, ¿y dónde están ubicados?
01:08:49Estamos al final de la laguna, en segundo nivel de Azaleas.
01:08:53Muy bien, así es que tenemos una variedad para disfrutar.
01:08:58El tiempo se ha terminado, Julio. Nuevamente, mi fino agradecimiento a usted, a la licenciada Laura Ruiz, a la churrería aquí, Arriba de la Burger.
01:09:06Nos despedimos. Navidad es tener a Jesús en nuestro corazón.
01:09:13Por hoy la consulta ha concluido, pero queda programada ya para que la próxima semana nos volvamos a encontrar en un programa más de aquí con mi médico.
01:09:20Que el Señor nos bendiga a todos.
01:09:36Gracias por ver el video.
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