00:00C'était en 2008. Le département et la chambre d'agriculture élaboraient un projet agricole pour la Moselle.
00:0817 ans plus tard, ces acteurs se réunissent à nouveau, non pas par nostalgie, mais par volonté d'agir.
00:16Le monde a changé, l'agriculture a changé, les territoires ont évolué.
00:20Et aujourd'hui, cette économie de proximité, cette économie rurale de proximité, mérite d'abord qu'on fasse un état des lieux.
00:27On sait qu'il y a un certain nombre d'exploitations qui ont arrêté, qui se sont rassemblées.
00:34Cela a des conséquences sur le paysage agricole.
00:37On sait que les productions ont évolué aussi dans différents domaines.
00:42Ce diagnostic tourne autour de trois points clés.
00:45L'étude des marchés, la production énergétique et les questions autour de l'élevage.
00:50Et la Moselle a cette spécificité d'être une zone dite intermédiaire.
00:55On va avoir à la fois des grandes cultures, mais à la fois de la polyculture élevage.
00:59Et l'hypothèse qu'on pose dans ce travail, c'est qu'en fait, ce qui était une contrainte,
01:07cette zone intermédiaire de polyculture élevage, de par la difficulté actuelle,
01:11peut devenir une véritable opportunité pour le département.
01:15C'est-à-dire faire à la fois de la grande culture, à la fois de l'élevage,
01:18peut peut-être au département lui apporter une stratégie de différenciation.
01:22Le territoire mozélan est similaire à ses voisins lorrains par cette diversité de production,
01:29avec la spécificité d'avoir une importante filière bovine.
01:33Elle se porte bien au niveau financier aujourd'hui.
01:35Quand on voit le prix de la viande, le prix du lait se stabilise quand même à un bon niveau.
01:40Donc on ne peut pas se plaindre sur le prix.
01:42Par contre, ce qui nous inquiète, c'est la quantité de matière disponible.
01:44Nous ne sommes plus au taux suffisant aujourd'hui en vache à laitante, enfin en bovins, en viande bovine.
01:50C'est juste incroyable. Il y a 18 ans en arrière, jamais on n'aurait pensé ça.
01:54Un secteur qui résiste, mais qui se fragilise.
01:57En 10 ans, la Moselle a perdu 10% de ses bovins.
02:01Pour les ovins, c'est près de 20%.
02:04Face à cette décapitalisation, des solutions sont désormais à l'étude.
02:09Ça va être beaucoup l'attractivité du métier, essayer d'attirer plus de jeunes, d'installer plus d'agriculteurs
02:15pour relocaliser sur le territoire et stabiliser la production.
02:21On va essayer de travailler beaucoup sur les questions d'installation et de transmission.
02:25L'objectif global désormais, définir une feuille de route pour la fin d'année prochaine
02:30pour ensuite définir la cible et les objectifs à l'horizon 2035.
Commentaires