- hace 2 días
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00:00¿Cómo están amigos? Buenos días. Hoy día les he traído unos riquísimos tallarines verdes con papa a la guancaína.
00:05¡Oh! ¡Qué rico!
00:06Una fusión que... de película.
00:08Una fusión que soy yamilco podría ser.
00:10¿No? ¿Eh?
00:11De ese.
00:11¡Qué rica la papa a la guancaína!
00:13Y vamos a ver qué tenemos en La Paz, querido Javier. Buen día.
00:17El solazo había estado en La Paz, ¿no?
00:18En la playa.
00:20¿Cómo estás, Javierito? ¿Cómo está la ciudad maravilla?
00:23Vamos a ver qué sé.
00:24Está nubladito, ¿no?
00:27¿Cómo están, chicos? Muy, pero muy buenos días.
00:29Qué lindo es poder saludarles, muchachos.
00:31Qué lindo es poder saludar a las familias bolivianas en la ciudad de La Paz.
00:35Como pueden observar, está un poquito nublado.
00:37Un poquito, diría. No, no. Diría bastante nublado.
00:40Nosotros nos encontramos acá en la avenida Huayna Potosí.
00:43Lo que es a este lado, a mi lado derecho, podría ser el...
00:48La... No.
00:49A mi lado izquierdo es la periférica y a mi lado derecho es Achachicala.
00:53Allá atrás, como pueden observar, qué lindo se ve el bosquecillo de Purapura.
00:57Y muchas casas más por ahí.
00:59Espero que nos estén viendo. Un saludo a todas las personas.
01:01Y también nosotros que estamos acá, estamos un poquito abrigaditos.
01:05Porque como observaron, está nublado.
01:07Estamos a 9 grados en la ciudad de La Paz.
01:09Así que abríguese y disfrute este martes junto a nosotros.
01:13Vamos a desayunar algo muy rico.
01:15Por ese ladito hay una cafetería, por ese ladito también hay cositas para comer.
01:20Pero más adelante vamos a irnos hacia allá.
01:22Así que acompáñennos y no se olviden seguir nuestras redes sociales con Sabores Bolivianos.
01:26Y díganos de qué ciudad nos está viendo y qué planes para este martes.
01:30Estamos con la cafetería y hay algo muy rico acá.
01:32Me dijeron que hay cayu.
01:34Así que a las personas que se han antojado cayu, nosotros les vamos a soplar para poder degustar en este martes.
01:39¿Cómo está? Buenos días, mamita.
01:41Buenos días. Mucho gusto de haberles venido a conocerlos.
01:45¿Cuál es su nombre?
01:45Susana.
01:46¿Susanita le puedo decir?
01:48Sí.
01:49Susanita tiene un rato, un rato.
01:52¿Alguna vez le ha encantado?
01:53Sí, muchas veces.
01:55Y también su mamá que está ahí.
01:57Sí, mi mamá se llama Eusebia.
01:59Eusebia.
02:00¿Cómo está, doña Eusebia? Muy buenos días.
02:02Un gusto saludarla.
02:03Gracias, bienvenido, joven.
02:05Gracias, mamita.
02:06¿Creo que podría irme a su ladito?
02:07A ver, me voy a acercar a ese ladito para poder conversar mejor con ustedes, con doña Eusebia y doña Susanita.
02:13Doña Eusebia, muy buenos días.
02:16Bien, buenos días.
02:17¿Estás no esgradita?
02:18No.
02:19¿No, nada?
02:20Nada.
02:20¿Está guapa y joven aún?
02:2215.
02:2315 años.
02:24¿15 años ya ven de acá?
02:2615 años.
02:27¿Qué es el día?
02:28Aquí, más.
02:30Más, ya.
02:31Pero de 15 años hacia arriba.
02:33Sí, no, yo me llamo, es que 15 años estoy muy este, por eso.
02:37Ah, ¿se siente quinceañera?
02:41Sí, para atender a los clientes.
02:43Ay, qué lindo, mamita.
02:45¿Qué bien mandarme a servir su cabecita ahí?
02:48¿Y para sus 15 años necesita su chambelán?
02:50Sí.
02:51¿Puedo ser yo?
02:51Sí.
02:52Ay, qué linda, mamita.
02:54Bueno, ¿qué tenemos para podernos servirnos, Susanita?
02:56Aquí hay cafecito, té, santa, toddy, para acompañar ahí, escabeche de pollo, cayo, molida, carnes frías, huevito.
03:09¿Cuál es la especialidad de la casa?
03:11Cayo.
03:11Cayo.
03:12Justo es lo que deja a las familias bolivianas.
03:15Les vamos a soplar cayo.
03:16¿Podemos servir un cayo, por favor?
03:18Eso, mamita.
03:19¿Hace cuánto tiempo usted vende acá?
03:21Aquí se sale 7 años.
03:24¿7 años?
03:257 años.
03:25¿Negocio familiar?
03:26Sí, allá estábamos al frente, entonces nos han reubicado y aquí ya estamos 7 años.
03:33¿7 años?
03:34Ya ella ya está casi unos 20 años.
03:38Wow, mucho tiempo, ¿no? A todas las familias, nosotros nos encontramos en la calle Guaynapotosí.
03:44Guaynapotosí.
03:44¿Qué sector sería este?
03:47Al entrar a Chachicala y a Periférica.
03:50Ah, ya nos estamos justo en la mitad.
03:53Sí, sí.
03:53Bien, ahí estamos sirviendo nuestro cayo. ¿Qué tiene?
03:58Tiene cebollita, tomate, locoto y también quesito.
04:04¡Ay, qué rico!
04:05Y queso de chancho y aderezos.
04:09¿Y eso tiene que venir acompañado a su pancito?
04:12Acompañado con su pan marrequeta.
04:14Con marrequeta tiene que ser, ¿no?
04:16Sí, marrequeta siempre.
04:18¿Ustedes le gusta el cayo?
04:20Comen, por eso también soy joven.
04:22Bueno, quinceañeras, ¿no?
04:24Ah, yo tengo ochenta y dos años.
04:27No, parece, mamita, más joven.
04:29Por eso, más joven, por eso me he hecho cayo con él.
04:31El cayo es rico, ¿no?
04:32¿Y con qué lo acompaña usted?
04:35¿Con qué?
04:36¿Con tecito, café?
04:38Café, toda la vida.
04:39Eso, ya, toda la vida.
04:41Están escuchando en casa, ¿no?
04:42Sí.
04:43El cafecito, entonces con cafecito, ¿no?
04:44Es, sí, sale con cafecito más que todo.
04:48Ah, ¿y?
04:49Bueno, el que gusta también hay sultanita, té de zanahoria.
04:53Ah, qué rico.
04:54Cositos.
04:55Bien.
04:56Son pocos los lugares donde podemos encontrar cayo, ¿verdad, Cacés?
04:59Sí.
05:01Son pocos los lugares.
05:02¿Y cómo se animaron a vender cayo?
05:04Aquí los clientes también exigen cositas y entonces estamos ya, años que ya estamos
05:13con el cayo.
05:14¿Sí?
05:15¿Hace mucho tiempo le exigen?
05:17Sí.
05:17Sí.
05:18Atiendo a un sindicato de los profesores, pero ellos me chaga esto, esto ya, ten que
05:24hacer.
05:25Ah, exigentes, ¿no?
05:26Sí.
05:27Ahí estamos viendo nuestro cayo y también tenemos, con cafecito nos va a servir un cafecito,
05:31pero también queremos probar el tecito de zanahoria.
05:35El té de zanahoria es muy rico, marqué todo para la vista, ¿no?
05:39Ah, para la vista.
05:40Para que mis lentes sean rotas y que necesito.
05:42Necesita un buen tecito de zanahoria para...
05:46Un tecito de zanahoria más su cayito.
05:48Para poder ver, ¿no?
05:49Ah, qué voy a hacer de mis lentes, Susanita.
05:51Sí, le va a ayudar a ver a mucha distancia.
05:55Eso va a estar muy bien.
05:56Y me estaba diciendo, ¿para reaccionar comen algunos?
05:59Cayo.
06:00Ah, ¿sí?
06:00Allí todo, puesto que como tiene cebolita y quieren, pues, reaccionar y dicen cayito.
06:08¿Y el primero sale?
06:10¿El primero de enero?
06:10El primero, sí.
06:12¿Sí?
06:12Sí.
06:13Cada...
06:13Los lunes más que todo, porque siempre están con una resaca.
06:17Ah, claro.
06:18Vienen al cayito.
06:20Y se debe llenar, ¿no, mamita?
06:22Sí, sí.
06:22Es muy conocido.
06:23Así que si usted está de Chucky y vive cerca de acá, pues, no se olvide, venía a probar el cayo.
06:29¿Y a cuánto me sale?
06:31Está a 13 bolivianos.
06:33¿Ya?
06:33Su cafecito.
06:35¿Ya?
06:36Y...
06:36¿Y con dos panes?
06:38Panitas, sí.
06:40¿Y a uno le pide otro tipo de pancito?
06:42¿Sí o sí es el más riquetito?
06:44Redondito y más riquetito.
06:45Ah, eso.
06:46Mayormente quieren la más riquetita.
06:48Ah, no, es que esté crujiente.
06:50Sí.
06:51Bien, ahí tenemos nuestro cayo.
06:52Ahora vamos a empezar a servir nuestro cafecito y nuestro...
06:56A ver, mamito, tú servime mi cafecito.
06:58¿Cómo sirves el café?
07:00Sí.
07:00¿Ya?
07:01¿Cuántos de azúcar?
07:02Dos.
07:02Dos.
07:03¿Y si te pido tres?
07:05No, no, no.
07:05No, no puedo.
07:06No se puede.
07:07¿Por qué?
07:08Dos.
07:08Ah, ya.
07:09Porque a la sangre dulce también es, papito.
07:12Hay que cuidar de él.
07:14Hay que cuidar.
07:15Gracias, gracias por cuidar.
07:17Pero ahorita más pongo, pues.
07:19Ah, ya.
07:19Ya, ya.
07:20¿Te ves, pues?
07:21Gracias, gracias.
07:23Ahí vamos a poner el cafecito.
07:25¿De dónde traen el cafecito?
07:28¿Ustedes?
07:28Lo traemos.
07:30Ah, ya.
07:30Sí.
07:31Sí.
07:32Es muy rico el café que hacemos.
07:35Tienes que probar.
07:36Eso vamos a probar.
07:38Para que te guste, porque los clientes nos dicen el café.
07:41El café.
07:42El cafecito, ¿no?
07:43¿Y hasta qué hora le podemos encontrar a Zezanita?
07:45Hasta las 10 de la mañana.
07:47¿Ya?
07:48¿Desde a qué hora?
07:48Desde las 7 de la mañana hasta las 10.
07:51¿Hasta las 10?
07:52Sí.
07:52¿De correr todos los días?
07:54Todos los días.
07:54De lunes a sábado.
07:56¿Domingo descanso?
07:56Y en las tardes también.
07:58¿Hasta qué hora se quedan en la tarde?
08:01Estamos hasta las 6 de la tarde, 6 y media.
08:04Muy bien.
08:04Y cuando hace frío también se debe llenar, ¿no?
08:06Ah, sí.
08:07El cafecito es donde más sale.
08:09Eso.
08:09Bueno, si usted quiere probar también, aparte del Cayo, un cafecito de Coroico, pues tiene
08:13que venir acá a la calle... ¿Qué se llamaba la calle?
08:17Huayna Potosí.
08:18¿Dónde está?
08:19El cafecito nomás es... La esquina, la esquina.
08:22Ah, ¿y eso es una cuadrita?
08:23Sí.
08:24Ah, qué lindo. ¿Y al otro lado ya es el cruce?
08:27¿A qué lado es...?
08:28¿A su chicala?
08:29No.
08:30¿Periférica?
08:31Son... Este... Siete enanos sube ese cagio.
08:35¿Siete enanos?
08:36Este cagio es el 18 de mayo, sube.
08:39Ya.
08:40Más allá es estatus.
08:42Pero me he quedado con los siete enanos. ¿Quiénes son los siete enanos?
08:45Más allá, pues.
08:47Ah.
08:48Ah, sí, tú siempre.
08:49Bueno, aquí está.
08:51Miren, ¿cómo estamos sirviendo nuestro escabeche que tiene?
08:55Perdón, nuestro cayo que tiene.
08:56Eh... Tiene cebolla, tomate, locoto, queso de chancho y queso y aderezos.
09:05Ah, muy bien.
09:06Y puedes acompañar con este picante, es muy especial para aquí, que todos los caseros que vienen lo conocen.
09:14Eso, eso.
09:15Y locotito picado.
09:17Ah, ya, eso es exclusividad de la casa, ¿no?
09:19Sí.
09:19Es chinche.
09:20Es chinche. Sí.
09:20¿Qué tiene acá?
09:22Eh... Tiene chinche y unas salsas.
09:24Ah, ya, qué rico.
09:25Es muy especial, muy rico, que le da mucho más sabor.
09:28Por eso vienen los cremes y hacen gila, ¿no?
09:30Ya se en gila.
09:31Eso, y aquí el pancito marraqueta.
09:32El pancito marraqueta, si gustáis, redondo también.
09:36Qué bien, miren, cómo pueden observar, el día de hoy vamos a desayunar súper delicioso acá en la ciudad de La Paz,
09:42a tan solo 13 bolivianitas, ¿no, Susanita?
09:4313 bolivianos.
09:44Bueno, haga la invitación para que todas las personas que la están viendo puedan venir acá.
09:47Un grito a todos los que nos están viendo a servirse escabeche de pollo, tenemos gallo, molida, huevo, carnes frías, y hay veces que hacemos también lomito.
10:00Ah, qué rico, ¿qué días?
10:02Eh, mayormente los viernes.
10:05¿Los viernes?
10:06Los viernes.
10:06Entonces, ¿el viernes nos vemos?
10:08Nos vemos.
10:08El viernes nos vemos, perfecto.
10:10¿Y mi matecito, mi tecito de zanahoria?
10:13¿El tecito?
10:13Por favor, que necesito ver bien.
10:15Gracias, mamita.
10:16¿Para qué provee que había estado serviendo?
10:18Ya me ha servido allá.
10:20Ah.
10:21Ah, tú me lo has puesto.
10:22Ah, no, ella me lo ha puesto tres de azúcar, me ha consentido, ese es mío, ¿no?
10:25Gracias, mamita, por recibirnos.
10:27Ya, está bien, siempre no se pierden.
10:30Siempre los clientes que vengan a servirse, mis clientes, mis caseritos.
10:34Eso, ¿ya está lista para Navidad?
10:38Todavía falta, pues.
10:40Y ya son a diez días.
10:42Acaso ya.
10:43Sí, mira, tu calendario, fíjate.
10:46Estamos en dieciséis.
10:48Aquí estamos.
10:49Sí, a nueve días incluso.
10:51Sí.
10:51Feliz Navidad.
10:52Gracias, también, usted también, muchas felicidades por venir aquí.
10:57Gracias, mamita.
10:58Nunca no han venido, nadie.
11:00Ah, primera vez, primera vez.
11:02Eso, mamita.
11:02No va a ser ni la primera ni la última.
11:05Sí.
11:05Gracias, mamita.
11:06Bueno, ahí está nuestro tecito de zanahoria.
11:09Gracias, Susanita.
11:10No, más bien a ustedes por habernos hecho esta cobertura y deséales a todos una feliz Navidad y un próspero año nuevo.
11:18Eso, qué lindo.
11:19¿Cuánto te debemos?
11:21Solo es trece bolivianos.
11:22Trece bolivianitos, le vamos a pagar.
11:24Aquí tiene diez, aquí tienes, mamita, y te voy a dar tres bolivianos.
11:28Bueno, no se olvide venir acá a desayunar, que tenemos el grande supermejo.
11:31Te cambiaré de este monedita.
11:32Ahora sí, yo me voy a salir por este ladito para poder desayunar.
11:35No se olvide seguir en nuestras redes sociales.
11:38Díganos, ¿está desayunando con nosotros?
11:40Pues acompáñenos, que yo voy a probar mi tecito de zanahoria, mi cayo y mi cafecito.
11:45Así que yo contento, yo chocho de empezar así nuestra martes.
11:48Así que, buen provecho, chicos, con ustedes.
12:00Provechito, provechito.
12:01Atención, porque Bolivia se mueve con una fuerza que nace de adentro.
12:05De la gente que se levanta, que intenta, que vuelve a empezar.
12:08Sante acompaña ese impulso que no se rinde y que transforma cada día en una oportunidad.
12:13Porque cuando tu determinación se encuentra con nuestra hidratación, Sante lo hace posible.
12:19Después de este super consejo, nos vamos a Cochabamba.
12:22Hola, Josema.
12:22Buen día, buen día.
12:23La yacta, ¿cómo amaneció la yacta hermosa?
12:29Hola, chicos, ¿cómo están?
12:30Buen día de Dios.
12:31Buen día, Bolivia, mi yacta querida.
12:33Buen día.
12:34Hoy amanecimos, les cuento, súper nublados, con un frío que está haciendo temblar.
12:40Son 16 grados los que tenemos y parece que todo el día va a llover, así que si están
12:45en su casita y piensan salir, saquen sus paraguitas.
12:48También quiero contarles que me encuentro en la hermosa Plaza Colón de Cochabamba porque
12:52hemos venido a visitar a los artesanos, que más adelante les vamos a mostrar lo que
12:57vamos a hacer, algunas manualidades.
12:59Y también tenemos preparado para el día de hoy aprender a hacer unas roscas algo especiales
13:05y diferentes, así que no se lo pueden perder.
13:07Sabores desde Cochabamba.
13:10Muy bien, ahí está entonces José Manuel de Cochabamba y nosotros vamos a empezar
13:24a preparar, pero antes, por favor, explíqueme qué es esto.
13:28Eso es un panpaco trimisto.
13:31Está a base de pato, pollo y una chuleta de cerro.
13:35Acompañado con...
13:37Papá, camote, choco, plátano de frío.
13:40Está así.
13:41Guau, y esto por el caso es para una persona.
13:44Este es el cuarto, el económico en Cochabamba, así que hoy vamos a aprender a hacer eso.
13:48Y para poder comenzar necesitamos la...
13:51Sabor.
13:53Sabor.
13:53No la hiciste.
13:57La lista de bien.
13:59La lista del menú, un panpaco.
14:02Y ingredientes.
14:03Ah, ingredientes.
14:04Póneme en pantalla la lista de ingredientes, por favor, porque hoy yo te voy a contar lo
14:07que necesitamos para hacer esto.
14:09Chino, permiso.
14:09Bueno, atención, hoy vamos a hacer un panpaco mixto, trimixto, perdón.
14:13Y para eso vamos a usar medio kilo de carne de cerdo, medio kilo de carne de pollo, medio
14:16kilo de carne de pato, dos ajos, media cucharita de comino, media cucharita de pimienta negra,
14:21una hoja de laurel, una ramita de canela, dos cebollas medianas, dos vainas de ají rojo.
14:26Aparte, hay Jesús, dos cucharadas de aceite, dos papas, dos plátanos maduros, dos choclos,
14:31cuatro camotes, lechuga, cantidad necesaria.
14:33También vamos a usar tomate, cebolla, cantidad necesaria, quirriquiña, cantidad necesaria y sal,
14:38cantidad necesaria.
14:39Eso es todo.
14:40Muy bien, Edson, te veo aquí paradito, papá, yendo, yendo, papá.
14:43Muy bien, a ver.
14:52Ya no me acuerdo el pasito.
14:53Dígame, ¿por dónde vamos a comenzar con esta delicia y esa receta que hemos dado?
14:57¿Para cuántas personas alcanzan?
14:59Son para tres personas.
15:01¿Tres personas?
15:01Tres personas.
15:02Pero para Cochabamba es para una sola.
15:04Me imagino, sí, señor.
15:05Un platito personal.
15:06¿Ya?
15:07¿Qué es lo primero? A ver.
15:08Vamos a ir preparando con el condimento.
15:11¿Ya?
15:11Para poner al horno.
15:13¿Quiere que le pase?
15:14Por favor.
15:14¿Qué le paso?
15:15Vamos a empezar con la pimienta comino.
15:18Pimienta comino.
15:20Muy bien.
15:21Perfecto.
15:22Después del ajito, la hoja de laurel.
15:25Ajito, la hojita de laurel, canela.
15:29Bien.
15:31Usted sigue bueno ayudándome.
15:33Ayudante.
15:34A ver, a ver.
15:34El ají.
15:35Ya.
15:36El ají, el ají.
15:37Aquí está el ajicito.
15:40Necesito cuchillo.
15:41Un cuchillito, ahí está, ahí abajo tiene todo lo que necesita.
15:44Después, a esto vamos a aumentar la cebolla, una cabeza de cebolla, por favor.
15:50Aquí está la cebolla.
15:52Muy bien.
15:53Después vamos a poner el...
15:54¿Y usted cómo ha llegado con la lluvia?
15:57¿Bien?
15:57Tranqui.
15:57¿En qué zona vive?
15:59Vine en bote.
16:00En bote.
16:02¿En qué zona vive usted?
16:03¿Al norte, al sur, al este?
16:04Al sur.
16:05Al sur.
16:05¿Está fuerte la lluvia?
16:07No.
16:08Está tremendo la lluvia.
16:10Creo que nos hemos portado muy mal porque está lloviendo.
16:13Está fuerte, está fuerte.
16:14Y parece que va a llover todo el día.
16:16Así que usted ha lavado ropa, no va a secar.
16:17No.
16:18Sí, señor.
16:19Bien, ¿qué más?
16:21Necesitamos...
16:22Bueno, eso es todo.
16:24Esto estamos aumentando para que tenga un ciclo sabor de nuestro pan paco.
16:30Ahora sí.
16:32Ya, agüita.
16:33Muy bien.
16:34Perfecto.
16:34Ahora nos vamos a ir a licuar.
16:36Ok.
16:38Estamos preparando el adobe, me imagino, ¿no?
16:41El condimento, el adobe.
16:42El condimento para preparar nuestra deliciosa carne.
16:46Ya.
16:48¿Y usted de dónde viene a visitarnos?
16:49Nos contemos a la gente, por favor, dónde queda el restaurante, el emprendimiento.
16:52Sexto anillo, Santos Dumont, Chicharronería, Los Paisanitos.
16:57Bien.
16:57¿Qué tenemos para servirnos?
16:58¿Qué días atendemos?
16:59¿Y de qué hora a qué hora?
17:00Empezamos con el jueves de Fidiosuchu.
17:03Ya.
17:03Viernes de Pampaco.
17:06O sea, este viernes, siempre hay este plato, todos los viernes.
17:10Este plato es de fin de semana.
17:11Ah, ya, perfecto.
17:12Sábado, domingo.
17:13Ya.
17:14Y los feriados.
17:15Los feriados no puede faltar este plato.
17:17Tenemos para servir los feriados, el Pampaco, el lapi, la sopita de maní.
17:22Ya.
17:23Que todavía no preparé aquí.
17:24¿Y qué estamos esperando, señor?
17:26Para la próxima, sopa de maní.
17:28Para la próxima, una sopa de maní.
17:29O un chairo, si es que usted gusta.
17:31Ay, perfecto, con chalona, pero.
17:33Con charche.
17:34Y chalonita.
17:35Uy, uy, uy, qué rico.
17:37Si es posible, le metemos cuerillo de chancho, ma.
17:42Perfecto, ahí estamos empezando a darle los toques.
17:44Estos cortes es para que pueda entrar el condimento, ¿no?
17:47El condimento tiene que entrar, pero bien sabroso tiene que salir.
17:52Ya, eso es todo.
17:53Ya.
17:54Esto falta un poquitito más para poner directamente al horno, porque esto tiene que cocer una hora.
18:00Ah, perfecto.
18:00Si es una hora, en su punto va a salir para que ustedes puedan saborear.
18:05¿Y lo metemos al horno con las papas, el plato, el camote, con todo, así como un lechón al horno?
18:09Con todo.
18:09Ah, perfecto.
18:10¿Igual?
18:11Es igualito que el lechón al horno.
18:13Esos días hemos estado dando opciones diferentes.
18:16¿Y por qué no en Navidad uno de estos platos?
18:19Platos navideños.
18:20Mira.
18:20La noche de Navidad en Año Nuevo.
18:23En Año Nuevo se sabore el pampaco.
18:25No se imagina la demanda que tenemos en el restaurante con el pampaco.
18:29Muy bien, entonces, sí, comenzamos de la mesada número tres, señoras y señores.
18:33Vamos a irnos mientras esperamos que esté el aquí listo a la mesada número uno que
18:37está en pli...
18:38No, número uno, perdón.
18:39Al comedor que está en pli, pli, pli, pli.
18:42Desde tempranito.
18:43Eso me falta poquito más.
18:45Vení, Alan, porque les tengo que contar esto.
18:49Esto está guau.
18:50Les había comentado un poquito, Ana Cruz dio un paso histórico en el desarrollo inmobiliario
18:54urbano.
18:55Ya.
18:55Estuve ahí en el...
18:57En el urbano.
18:58Ya.
18:58Estuve ahí en el lanzamiento en Los Tajivos.
19:02Están hablando con la nueva embajadora de la imagen de Altavida a nivel nacional, que
19:07es una empresa de desarrolladora inmobiliaria excelente.
19:10Y lanzaron su nuevo proyecto, Bless Tower.
19:13La ubicación...
19:14Siempre decimos que la ubicación...
19:16Es lo primero.
19:17Es lo primero.
19:19Bueno, han lanzado un proyecto, Bless Tower, en un edificio de departamentos y monoambientes
19:23en plena Panzer.
19:26Y uno se imaginaría en qué lugar de la Panzer.
19:28Octavo, anillo, noveno.
19:30Ya.
19:31Entre segundo y tercero.
19:32A unos pasitos de la avenida Los Cusis.
19:36Ahí del Cristo, o sea, tu ventana.
19:39Al Cristo.
19:40Así el Cristo ahí.
19:42Belleza.
19:42Movilé todo hermoso.
19:44El edificio va a ser el más alto ahí del avancer.
19:46Ya.
19:46Está espectacular.
19:48Un proyecto que promete elevar el estándar de vivienda vertical en la ciudad con una propuesta
19:52moderna, segura y conectada.
19:54Y el equipo de la Red Uno, por supuesto, estuvo presente en este súper lanzamiento de
19:59Altavida con Bless Tower.
20:00¿Quieren ver?
20:01Sí.
20:01Tienen que ya invertir en un monoambiente ahí.
20:03Ahí te tienes que mostrar.
20:04Nos comemos los tres juntos.
20:06Ay, por favor.
20:06Somos vecinos.
20:07¿Verdad?
20:08Ya.
20:09¿Cómo?
20:09¿Cómo le vas a matar?
20:10¿Quieres tener una tacita de azúcar?
20:12No voy a dejar que me quise el avance.
20:14Facilidades de pago.
20:16Hay monoambiente de un dormitorio y de dos.
20:19Y tiene piscina.
20:21¿Cómo se llama el lugar?
20:23Bless Tower.
20:23Voy a llegar.
20:24Soy el amigo de la embajadora.
20:26Quiero un descuento.
20:27Tiene que irte dando descuentito.
20:29¿No veas?
20:29Ya, papi.
20:31Pero sí, yo quiero.
20:31Uy, vestido.
20:33Hay imágenes.
20:33Hay imágenes.
20:34La mejor inversión hoy para cuidar tu dinerito siempre en inmuebles, ya sea para que lo alquiles,
20:39para que lo uses, o para que lo revendas.
20:41La plusvalía es increíble y estamos hablando.
20:43No estoy diciendo entrando por la base.
20:46En plena.
20:46En la plena base, ahí.
20:48Y justo está mi mamá acá.
20:50Así que...
20:51¡Ay, que lo compre nuestra mamá!
20:53Así que lo compre, va a decir...
20:54¡Ay, a ver quién lo ve él!
20:57¡Mami, mirá!
20:57Bueno, Bless Tower en la avenida más icónica e importante de Santa Cruz y, por qué no, la
21:08más transitada de Bolivia, probablemente.
21:1130 niveles de puro lujo.
21:13Un proyecto de una inversión millonaria en el cual Alta Vida, después de estar más
21:18de 10 años en el país, decide apostar por Santa Cruz en su segundo proyecto en esta
21:23ciudad.
21:23Las empresas más importantes internacionales buscan estar en esa avenida.
21:28Las empresas más importantes nacionales también.
21:31Estar cerca de plazas de comida, estar cerca de los mejores malls, las torres corporativas
21:35más importantes del país.
21:37Tener un montón de cosas que te permiten vivir un estilo de vida alto, conectado.
21:41Y lo más importante, ¿por qué?
21:43Porque le presentan una unidad de negocio a un precio justo.
21:46Estamos con unos precios de lanzamiento, mirá, de 47.700 dólares.
21:51Podés vivir en la vancer, eso no se ha visto ni se verá.
21:54Bless Tower va a representar una arquitectura moderna, elegante, en la avenida más importante
22:01de Santa Cruz que muestra a Bolivia el desarrollo, el progreso desde el oriente boliviano.
22:11Definitivamente le hemos puesto muchísima tecnología, porque es un edificio moderno, con una arquitectura
22:19moderna, que va a representar la moda.
22:24Tiene que ser una moda vivir acá.
22:26¿Qué es lo más importante para invertir?
22:27Ubicación, ubicación y ubicación.
22:30Y Bless Tower lo tiene.
22:313, 2, 1, vamos, toquemos esa campana.
22:40Muy bien.
22:42Oye, espectacular, porque como decía, la mayoría es, me compro un terrenito, una casa, ¿dónde?
22:47En Villa Infierno, ¿no?
22:48Pero ahora ahí está súper cerca, súper céntrico, sin pretextos, sobre el avance.
22:52Y si vas de parte de Grisel, tenemos un descuento.
22:55Listo.
22:55Hay que aprovechar ahorita, porque son los precios de preventa, de lanzamiento.
23:07Esto en dos semanas más al año, ya 26, tiene otro precio.
23:10Y se va a agotar.
23:12¡Vecemos vecinos!
23:13¡Vecemos vecinos!
23:14Así que la gente interesada, que se comunique, que busque ahí Altavidas también, Santa Cruz,
23:19está su página, ¿no?
23:20La gente que tocaba la campana era gente que se animaba ahí mismo en el evento y acababa comprando.
23:25Vamos a tocar la campana.
23:26¡Aunca para la foto!
23:28No, sucede la mejor manera de invertir.
23:30Bien, buena onda.
23:31Bien, gracias, chicos.
23:32Con el descuento de ella, estamos hechos, papá.
23:34Te voy a la pensada número dos, porque hay que endulzarnos en esta mañana.
23:37Anda, endulzate, papi.
23:37Así que vengas de por acá.
23:39Porque Diana ya está lista para enseñarnos esta receta.
23:42¿Cómo estás, Dianita?
23:43Bienvenida.
23:43¿Tanto tiempo?
23:45Bueno, aquí de vuelta.
23:46Ya está lista para enseñarnos esta receta.
23:47Claro que sí, hoy vamos a hacer, como les mencionaba en un principio, un pavé de panetón
23:52y también tres leches con panetón.
23:55Hoy día vamos a ocupar el panetón de macro de chocolate, que está riquísimo, por cierto.
24:00Hoy se viene la fiesta de fin de año y queremos, obviamente, facilitar a la hora de hacer receta.
24:04Compramos el panetón y ahora nos va a estar enseñando cómo reversionarlo
24:08para que ustedes lo puedan también hacer en casa.
24:10Pero antes, vamos con la lista de ingredientes para que todos en casita ahí les saquen una fotito
24:15o anótese a ver qué lleva.
24:17Para hacer este panetón de chocolate, tres leches de panetón.
24:20También son dos panetones de chocolate macro, 200 gramos de leche condensada, 100 mililitros
24:24de crema de leche, una cucharada de fécula de maíz, dos cucharadas de cacao en polvo,
24:29300 mililitros de leche, 50 gramos de chocolate en barra.
24:33Para la salsa, tres leches son 200 mililitros de leche condensada, 200 mililitros de leche evaporada
24:38y 150 mililitros de crema de leche.
24:41Nada más, ahora sí, a preparar.
24:44Muy bien, vamos a comenzar entonces con los ingredientes del pavetón,
24:48que vendrían siendo nuestra leche, nuestra crema de leche.
24:51Esto lo vamos a apartar un ratito porque vamos a separar para hacerlo también de chocolate.
24:56Y nuestra leche condensada.
24:59El pavé es el postre brasilero que ahora está súper en la cena.
25:01Exactamente.
25:02No es todo lo que vamos a cambiarlo y vamos a ocupar el panetón.
25:05El panetón.
25:06Así ustedes no se complican en casa, compran su panetón de macro
25:09y simplemente preparan esta receta que les voy a estar enseñando
25:12y lo arman en una copita.
25:15Nosotros lo vamos a hacer en esta copita para que se vea mucho más bonito.
25:18Aquí tenemos nuestro panetón.
25:19Mira cómo viene el panetón de macro con chispa de chocolate
25:21y este con su cobertura arriba también de chocolate.
25:24Así es.
25:24Está espectacular.
25:26Bien chocolatoso, así como pueden ver en la presentación también.
25:28Y lo van a poder encontrar en Macro Parque ubicado en Cuarto Anillo y Paraguay y también en los macromayoristas.
25:34Así que aprovechen antes que se acaben porque se agotan los panetones porque están deliciosos.
25:41Así es.
25:41Vamos a comenzar abriendo nuestro panetón.
25:43Lo tenemos que cortar delgadito para poder hacer las capas del panetón.
25:50Para los amantes del chocolate este panetón está delicioso.
25:53Sí.
25:54No le tacañan nada.
25:55Saben los chocolates, más chispa de chocolate y arriba más chocolate.
25:58Y la crema de chocolate también.
26:01Está súper rico.
26:02Está súper chocolatoso este para los amantes del chocolate.
26:05Bien, ahí le sacamos entonces.
26:07Y sacamos nuestra basurita y vamos a comenzar cortando así, en rodajitas, ¿ya?
26:16Esto es para ir armando ya nuestra base en la copa, ¿no?
26:19Exactamente.
26:19Lo cortamos así.
26:20Vamos a ver.
26:22¿Cómo está?
26:23Diana, Alan, Alan.
26:24Hermano, hace media hora están las bailarinas atrás esperando entrar.
26:29¿A quiénes que prueben?
26:30Las han hecho bañar, peinar, cambiar para que estén atrás.
26:34No, papito.
26:35Ay, pensé que no habían llegado.
26:36Música maestro porque ingresan las bailarinas.
26:41Te da pleno que probar, pues.
26:43A ver, hasta el fondo.
26:46Provecho.
26:47Tiene las bailarinas.
26:48Por, por, por, por
26:50¡Uh, uh, uh!
27:09¡Ay, qué rico que está!
27:11¿Hay una nueva bailarina?
27:13Y esta rubia, y esta rubia
27:16¡Cuidado, habla en inglés!
27:18¿De dónde la recogiste esta rubia, Ala?
27:22Hay que hacer, pues, cambios en la vida
27:23¿Estás cerrando ciclos?
27:25No, obvio
27:25¿Por qué? ¿Terminaste con el novio?
27:27No
27:27Ah, entonces, ¿por qué?
27:28No, porque ascendió
27:29Todo cambio, no solamente porque uno termina con su pareja
27:32Uno tiene que hacerse cambios
27:33Por esta fecha de este año, tal vez
27:37Ah, me da cambio
27:38¿Vos, amigos, más bien cuando un cambiecito?
27:41No, o sea, que me diño y ya se acaban mis cuatro pelos locos que están sosteniendo ahí
27:45Unos rayitos, tal vez
27:46Ay, no, me voy a quedar calvo
27:47No, pero ahí te queda bonito
27:48No, pero tengo canas, ya con eso ya se refleja más o menos
27:51Oye, bienvenido
27:52¿Quieren probar, chicas?
27:5550 boliviano en la porción
27:56¿A cuándo se lo vendemos, Diana?
27:58O primero le damos de probar
28:00Si les gusta
28:01Gracias
28:03Gracias
28:04Gracias a la bailarina
28:05Pero van a ver qué les va a gustar
28:09A ver, una pequeña porción por acá
28:10Completito con el panetón, la cobertura de chocolate
28:14A ver, Diana, ¿qué tal?
28:16¿Riquísimo?
28:17¿Qué tal lo hice?
28:18Hay otra bailarina aquí queriendo probar
28:19Soy la abeja de las bailarinas
28:21La abeja de las bailarinas
28:22¿Dónde está bailarina?
28:23¿Dónde está su body?
28:24No me entraba
28:25Y el lente se lleva el mío
28:27A ver, pruebe por acá
28:28¿Qué tal?
28:31Delicioso
28:31¿Delicioso?
28:32A ver, por acá
28:33A mí en cuchara, eso espera
28:34A la bailarina más gordita
28:36De parte de la tenia
28:37Tenia, de la solitaria
28:40No tenia, sí
28:40A ver
28:41¿Qué tal?
28:45¿100 puntos?
28:48Ay, no
28:49¿Qué tal el postrecito acá?
28:54Buena presentación
28:55Y de ver una forma diferente
28:56Como el panetón
28:57¿Vamos a comer?
28:59No me está empujando ya tampoco
29:00Porque salen los colores
29:02Ugo
29:03Una bailarina diferente
29:07Pero lo importante es que viene a trabajar
29:09Te llama inclusión
29:11Vamos a continuar con la receta
29:16Concentrémonos
29:16Ahora con nosotros
29:17Vamos
29:18Vamos a aprender lo que es nuestra ollita
29:21Esta, ¿verdad?
29:22Fuego alto, bajo
29:23Medio
29:24Creo que es
29:26Es el segundo
29:27Porque este es el de adelante
29:28Acá está
29:29Muy bien
29:29Pero vamos a tener fuego alto entonces
29:32Ahora sí
29:32Bien
29:33Y vamos a echar nuestra leche
29:35Leche
29:37Luego nuestra leche condensada
29:39Leche condensada
29:41Este es para hacer el pavé, ¿no?
29:42Sí, este es para hacer el pavé
29:44Directo a la cacerola
29:47Entonces
29:47Que sea antiadherente
29:48De tefló
29:49Mejor si es antiadherente
29:51Para que no se nos pegue
29:52Sí
29:52Mucho mejor
29:54Y nuestra crema de leche
29:56Y nuestra crema de leche también
29:57Crema de leche directo entonces
29:59Así es
30:00Y nuestro
30:02Nuestra fécula de maíz
30:04Para que le dé un poquito más de espesor
30:07Un poquito de espesor
30:08Exactamente
30:09Ya
30:09Y comenzamos a revolver
30:11Hasta que esto comience a espeser un poco
30:13Ya una vez espece
30:15Vamos a separar las mezclas
30:16Para tener una de simplemente vainilla
30:19Y otra de chocolate
30:20Al de la misma preparación
30:22Podemos sacar dos diferentes sabores
30:23Que sería la clásica y el chocolate, ¿no?
30:25Sí
30:25Simplemente le vamos a incorporar unos trocitos de chocolate
30:28Y un poquito de cacao en polvo
30:29¿Qué cantidad de cacao más o menos?
30:31Pues eso es a gusto
30:32A gusto en realidad
30:33Porque hay algunas personas
30:33Que le gusta un poquito menos chocolatoso
30:36Y otras que le gusta mucho más
30:37Entonces eso a gusto de ustedes
30:38Ahí pueden ir variando también, ¿no?
30:40Sí, exactamente
30:40Bien, entonces acá
30:42Mientras que va rompiendo hervor
30:43Y bien quede espeso
30:44Ahí lo retiramos de fuego
30:45Ahí lo retiramos
30:46Lo dividimos
30:48Y ahí le incorporamos
30:49Lo que es el chocolate
30:50Y el cacao en polvo
30:51Y lo revolvemos
30:51Para que se mezcle bien
30:52Bien, Diana
30:53Entonces nos quedamos acá
30:54Que se vaya espesando nuestra cremita
30:56Mientras tanto ustedes se van
30:57Hasta la ciudad de Cochabamba
30:58Con los Ossema
30:59Ossema
31:00Que tenés por ahí
31:01Estoy tratando de aprender
31:05Tu trend, Alejandro
31:07Pero bueno
31:07Seguimos en la Plaza Colón
31:09Porque hoy es Día Nacional del Artesano
31:12Y es por ese motivo
31:13Que nos vinimos a visitar
31:15A los diferentes artesanos
31:16Que hay acá
31:16Buen día, don Gerardo
31:17¿Cómo está?
31:18¿Cómo está?
31:19Bienvenido aquí a la feria
31:20Gracias
31:21Gracias al alcalde
31:22Que nos dio la oportunidad
31:24De venir aquí
31:25A exponer nuestros productos
31:27Estamos, bueno
31:28¿Desde qué hora están acá
31:30Exponiendo todos sus productos?
31:32Desde las 9 hasta las 10
31:3311 de la noche
31:34¿Cuántos días van a estar?
31:36Solo ayer y hoy día
31:37Ah, ya es
31:38Hoy día es el último día
31:39Entonces hay que aprovechar
31:41Para las personitas
31:42Que están en su casa
31:43Hoy es el último día
31:44Donde van a poder venir
31:45A adquirir diferentes productos
31:47De los artesanos
31:48Que están aquí exponiendo
31:49Por ejemplo
31:50Usted tiene un trompo en la mano
31:51Sí
31:51¿Es bueno con el trompo?
31:53Sí, o sea
31:53Estos juegos nosotros los hacemos
31:56Porque son juegos de antaño
31:57O sea
31:58Para que se distraigan
31:59Ahora los jóvenes
32:01Todo
32:01Puedo hacer una demostración
32:03Obvio, obvio
32:03Aquí en la mano
32:04Pero la pone
32:05El trompo
32:06Ahí está
32:10Ah, caray
32:11Pásemelo, pásemelo
32:15Yo voy a seguir dando la entrevista
32:16Entonces
32:17Casi, casi
32:19Ahí está el trompito
32:20Yo nunca he aprendido
32:21A ver, enrosquemelo
32:22Voy a aprender a lanzar el trompo
32:24¿Es difícil?
32:26Con la práctica se puede
32:28Con la práctica se puede
32:29Vamos a ver
32:30Cuidado, rompa alguna cabeza
32:31Pero hasta que lo enrosque
32:33Muéstreme también las cositas
32:34Que usted ofrece
32:36Porque vemos harto
32:37Producto hecho de madera
32:39Usted lo hace con su familia
32:40O sea
32:41Hay unas partes
32:42Que hacemos con mi amigo
32:44O sea
32:45Esto por ejemplo
32:45Es un producto de La Paz
32:47Ya
32:47Hacemos intercambio de productos
32:49¿Le mandó?
32:51Sí, sí
32:52Esto sí
32:52Pero todo es artesanal
32:54Todo es artesanal
32:55Y hay otras cosas
32:57Que nosotros hacemos
32:58Por ejemplo
32:58Este yo jugaba
33:00Esto puedo jugar
33:02Este
33:03Yo tenía uno de este
33:04De Popeye
33:04Se le aprieta aquí abajo
33:06Y da la vuelta
33:07¿No ves?
33:07Ahí está
33:08¿Qué cosas más bonitas
33:09Para los niños igual?
33:11Para que dejen el celular
33:12Un ratito
33:12Y se pongan a jugar
33:13Con cositas
33:14De juegos de antaño
33:15A ver
33:15Uno
33:17Perfecto
33:18A ver
33:18Esta sí
33:19Esta sí
33:20No la voy a pelar
33:21Se da en la cabeza
33:24¿No?
33:25A ver
33:25Uno
33:27Ahora
33:27A ver
33:28Agárremelo
33:28Aquí el micrófono
33:30Perfecto
33:31Creo que aquí
33:32Se le daba la vuelta
33:32¿Qué es el micrófono?
33:33¿No ves?
33:34No
33:34No
33:34Ya la apelé
33:35En este modelo
33:36En ese es verdad
33:38A ver
33:39Si hace dos
33:40Le compro su
33:42Uno
33:44Ya no le compro nada
33:47Entonces
33:47Muéstrame
33:49A ver
33:49Que cositas
33:49Más que para los enamorados
33:51Aquí tiene su bolita
33:53Que son igual hechos
33:55Esta calidad
33:56Puede verlo
33:58Ya
33:58Nada que envidiar
33:59Son hechos de madera
34:00Esta es letra de mi ex
34:01Otro
34:02Por favor
34:02Con una zeta
34:04Ay
34:04La hacemos así también
34:07Con
34:07Que son
34:10Estos
34:10Cienos
34:11Oricales
34:11Y esta madera
34:13Es cacarandá
34:14No es cualquier madera
34:15Ya
34:15Y esto te dura años
34:16Y no se hace nada
34:17Ahí está
34:18Para Zoe
34:19Dice
34:19Para Zoe
34:20Me voy a llevar
34:21Color verde
34:22Uno de mis favoritos
34:23Veo que también
34:24Tiene cositas
34:25De fútbol
34:26Todo
34:27Portallaveros
34:29Tiene los zapatitos
34:30Tenemos estos
34:32Llaveros
34:32Que nosotros
34:33Los
34:33Puedo ver
34:35Nada que envidiar
34:37El fútbol
34:37Si
34:38Porque hay equipos
34:39Que no hacen
34:39Entonces
34:40Tratamos de hacer
34:42A ver
34:42Agárremelo un ratito
34:43Don Gerardo
34:45Voy a visitar
34:45A sus compañeras
34:46También
34:46Porque hay
34:47Variedad de cosas
34:48Que van a poder
34:49Encontrar
34:50Deme dos segundos
34:51Ahorita vengo
34:51Cacerita
34:53Buen día
34:53Se está peinando
34:55No vean
34:56No vean
34:56Aquí vean
34:57Se está peinando
34:59Ahora sí
35:00¿Cómo está?
35:00Buen día
35:00Buenos días
35:01Buenos días
35:03Cuéntenos un poquito
35:04Sobre sus artesanías
35:05Porque aquí
35:06Es con plantitas
35:07Sí
35:08Mi emprendimiento
35:09Es
35:09Plantitas
35:12Se llama
35:13Sembrando Vida
35:13Yo
35:15Los
35:15Realizo
35:16Haciendo las
35:17Coquedamas
35:18Macetitas
35:19Orgánicas
35:20Las macetitas
35:22Orgánicas
35:23¿Cómo se las
35:24Preparan?
35:24No sé
35:25Porque yo hace rato
35:26Le pregunté
35:26Si estas eran colgantes
35:27Por ahí tiraban ramas
35:28A los costados
35:29No tengo otras colgantes
35:31Que no están
35:31Estas son los
35:33Los armo
35:34En base de
35:36Fibra de coco
35:37Ya por dentro
35:39Está la
35:40La tierrita
35:41Y lo voy envolviendo
35:42Con
35:43Con pita
35:45Con
35:46Una pita especial
35:47Esto se lo planta
35:49Y con el tiempo
35:50Se va abriendo
35:50Sí
35:52Es
35:53Depende de
35:54De uno
35:54Si lo quiere conversar
35:56Tener así
35:58Como adorno
35:59Para una sala
36:00Queda perfecto
36:01Queda perfecto
36:03Ahí
36:03Si quiere
36:04Lo cambia ya
36:05A una maceta
36:07A una macetita
36:07Si quiere que crezca más
36:08Todavía
36:09Ahí tiene los emprendimientos
36:11Ahorita vengo
36:13La verdad es que
36:14Voy a volver
36:15Voy a volver
36:16¿Cómo está?
36:17Buen día
36:18Este me
36:19Me
36:19Cactus
36:20Cositas bien bonitas
36:22Buen día
36:22Cacerita
36:23Buen día
36:23Cuéntenos sobre
36:25Su emprendimiento
36:26Mi hija
36:27Es la del
36:28Emprendimiento
36:29¿Usted vende nomás?
36:30Sí
36:30Solo le ayudo
36:31Pero ella es la que
36:33Realiza todo esto
36:34Ya
36:35Perfecto
36:35¿Hace cuánto
36:36Ustedes hacen esto?
36:37¿Hace cuánto
36:38Teje?
36:39Desde la
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