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  • hace 5 semanas
La localidad de Ruiz de Montoya presentó oficialmente la edición número 15 de la Fiesta Provincial de la Sandía, uno de los eventos productivos y turísticos más representativos de la zona centro-norte de Misiones. La celebración se desarrollará los días 19, 20 y 21 de diciembre, con una novedad clave: el cambio de predio, ya que este año tendrá lugar en el Camping Saltos del Cuña Pirú.

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Transcripción
00:00Este año tenemos nuestra edición número 15 de la Fiesta Provincial de la Sandía,
00:04que se va a realizar el 19, 20 y 21 de diciembre en el municipio de Ruiz de Montoya.
00:10Este año con una particularidad, que lo cambiamos de predio, se va a realizar en el Salto del Cuñapirú.
00:16Bueno, contanos un poco las particularidades de esta fiesta, los días que se va a llevar adelante,
00:21qué es lo que se va a encontrar la gente que puede visitar.
00:24Bueno, la gente que nos va a visitar se van a encontrar obviamente con la cara de nuestra fiesta,
00:29las sandías del baño de Cuñapirú, que son obviamente las más ricas de toda la provincia.
00:35También se van a encontrar con un camping, con un arroyo, un hermoso salto, parrillas, mesas, mucha sombra
00:44y con todo lo que son puestos gastronómicos, artesanos, expositores de toda la provincia.
00:52Bueno, contanos cómo se vienen preparando para esta fiesta.
00:55Nos venimos preparando con mucho trabajo, con mucho esfuerzo.
00:58Somos productores y también somos miembros de la comisión, así que tenemos un conjunto de trabajo
01:04y estamos trabajando con nuestro mayor esfuerzo para que todas las fiestas salgan de mejor manera.
01:09¿Cuál es la evaluación? ¿Qué pueden hacer? Contanos quiénes van a participar de esta actividad.
01:15¿Hay show artísticos también?
01:17Exactamente. Durante los tres días se van a encontrar con muchos show artísticos,
01:23con artistas de alto nivel, así que durante los tres días se van a poder encontrar con todos.
01:29Perfecto. Bueno, ¿tiene un costo la entrada?
01:31La entrada tiene un costo accesible, una entrada en general de 3.000 pesos para todo el público.
01:36Bueno, contanos cómo impacta para ustedes como productores de sandía este tipo de celebraciones.
01:41Para nosotros, siendo productores de sandía, es muy importante la fiesta provincial de la sandía
01:48porque es una salida económica que realmente nos ayuda a los productores a impulsar la venta
01:54de lo que es la producción de sandía.
01:56¿Cómo está actualmente la sandía en Misiones?
02:00En lo que sería costo estamos más o menos lo que es lo mismo que venimos el año pasado,
02:05¿no es cierto? Mediante por ahí la economía también, pero la vamos sobrellevando.
02:11¿Qué tales son las sandías de Misiones? Contanos, ¿son ricas, son dulces?
02:14¿Qué podemos encontrar? ¿Cómo podemos identificar también una buena sandía?
02:19Nosotros por ahí en lo que es el Valle del Cuñapirú tenemos esa particularidad
02:22de siempre llevar al público a la venta una buena sandía, ¿no es cierto?
02:28Yo siempre digo que las sandías del Valle del Cuñapirú son las más ricas que van a probar.
02:32Con su color rojizo que llama a querer saborearla y las más dulces obviamente siempre.
02:38Bueno, contanos qué hay de cierto en esto de golpear un poquito la sandía
02:41para identificar si está madura o no.
02:44Bueno, por ahí cada uno tiene su costumbre o su manera de mirar la sandía,
02:48pero por ahí son mitos.
02:50Nosotros como productores tenemos por ahí nuestras maneras de identificar una sandía dulce.
02:56En primer lugar le miramos la parte de abajo, cambia de color de blanco a amarillo,
03:02como lo pueden notar ahí.
03:04Y en lo que es la planta también tiene como una colita.
03:09Esa colita cuando está seca es porque la sandía está realmente madura.
03:14Hacemos referencia a esto y después los colores, ¿no?
03:16Exacto. O sea, esto lo van a identificar que la sandía está fresca.
03:21Una vez que esto se seca es porque la sandía tiene varios días cosechado.
03:25La otra colita a la que yo le identifico es cuando la sandía todavía está en la planta.
03:30En la colita es parte de la planta.
03:32Y lo que es la parte de abajo, la parte amarilla, es esto.
03:36Cambia de blanco. Cuando está blanco está porque es verde.
03:39Y cuando cambia este tono amarillento, amarillo, es porque la sandía está madura.
03:44Perfecto. Bueno, muchísimas gracias, Ailet.
03:46No, muchísimas gracias a ustedes.
03:48Y bueno, los esperamos todos el 19, 20, 21 de diciembre en nuestro querido pueblo de Ruiz de Montoya.
03:54A que sean parte de nuestra fiesta provincial de la sandía.
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