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  • 10 months ago
Un regard plus attentif sur la manière dont les humains supportent le froid extrême. Des familles médiévales luttant contre des hivers glacials avec un chauffage primitif et la conservation des aliments, à un survivant moderne piégé dans sa voiture pendant deux mois, les deux histoires révèlent comment la résilience, l'ingéniosité et un peu de chance peuvent faire la différence entre la vie et la mort dans des conditions hivernales rigoureuses. Animation créée par Sympa.
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Transcript
00:00Par une nuit d'hiver enneigé, tu es dans ta maison douillette et tu regardes un film historique qui se déroule au Moyen-Âge.
00:07En buvant une nouvelle gorgée de ton chocolat chaud, tu ne peux t'empêcher de te demander comment les gens survivaient à l'hiver à cette époque.
00:15À ce moment précis, l'écran de ton téléviseur se transforme soudain en portail et t'entraîne à l'intérieur !
00:21Aaaaaah !
00:25Tu ouvres les yeux et tu te retrouves justement dans le monde du film que tu étais en train de regarder.
00:30Un homme s'approche de toi et te dit « Bienvenue dans mon village médiéval. Je m'appelle Bartholomé et je t'ai fait venir ici pour pouvoir répondre à ta question. »
00:43Tout d'abord, laisse-moi te dire qu'en effet, les conditions sont extrêmement rudes lorsque le froid arrive, et pas seulement pour les pays du Nord.
00:51L'Europe continentale n'est pas épargnée par les intempéries.
00:55L'hiver constitue donc en quelque sorte une période de ralentissement pour chacun d'entre nous.
01:00En effet, nous associons généralement l'hiver à la vieillesse et à la pauvreté en raison de tous les changements qui se produisent dans la nature pendant cette période.
01:08Par exemple, nous ne pouvons plus vraiment cultiver lorsque la neige recouvre toutes nos terres.
01:14Au début du XIVe siècle, les choses ont commencé et empiré, car nous avons commencé à avoir les premiers signes de ce que vous connaissez peut-être sous le nom de petit âge glaciaire.
01:26Les températures froides ont atteint des sommets, des anomalies météorologiques et des événements extrêmes tels que des inondations soudaines ou des tempêtes de grêle ont commencé à se produire, ce qui a aggravé notre souffrance.
01:38Par exemple, prenons l'hiver 1359.
01:42Dans tout le centre de l'Italie, la neige a atteint des hauteurs extraordinaires.
01:47Les gens devaient jeter la neige dans les rues pour dégager leurs toits, ce qui a entraîné le blocage complet de certaines villes.
01:53Les habitants sont restés coincés chez eux pendant plusieurs jours.
02:00L'hiver 1389 est un autre exemple.
02:05Les chutes de neige ont été si importantes en Lozère que beaucoup de fermes et de maisons ont été détruites.
02:13Bartholomé remarque que tu commences à trembler.
02:17Ah, tu ne t'es pas préparé pour ce voyage vers les hivers médiévaux, je vois.
02:21Marchons jusqu'à ma maison et trouvons des vêtements plus chauds.
02:27Comme tu peux le constater, je porte déjà une cape, une écharpe et des moufles en laine.
02:34J'ai aussi des bottes en cuir de serre.
02:37Mais tout cela ne suffit pas pour rester au chaud quand on est dehors.
02:43C'est pourquoi nous portons généralement d'autres vêtements en dessous pour garder la chaleur emprisonnée.
02:51Il faut savoir que la laine peut parfois être lourde et provoquer des démangeaisons.
02:55C'est pourquoi sous nos vêtements de laine, nous mettons aussi des sous-vêtements en lin.
03:00Le lin agit comme une barrière entre la laine et la peau,
03:04ce qui rend les choses un peu plus confortables pour nous.
03:08Il est également plus facile de laver les vêtements en lin et ils sèchent beaucoup plus vite que les vêtements en laine.
03:15Les plus riches peuvent garnir leurs vêtements divers de fourrure.
03:19Et nous, paysans, utilisons parfois le lapin et l'agneau dans le même but.
03:23Nous pouvons également chasser certains animaux sauvages et oiseaux avec la permission du Seigneur.
03:34Encore une fois, les lois somptuaires, c'est-à-dire les lois sur la consommation,
03:38sont très claires sur qui peut porter quoi en fonction de son rang social.
03:44Prenons par exemple la loi somptuaire anglaise de 1363.
03:48Elle stipue que les épouses et les filles des artisans et des paysans propriétaires de terre
03:52ne pouvaient porter que des fourrures d'agneau, de lapin, de chat et de renard.
04:00Tu remarques dans la poche de Bartholomé une sphère métallique à charnière d'aspect bizarre
04:04et tu lui demandes ce que c'est.
04:08C'est un chauffe-main, répond-il en te le donnant.
04:13Si nous devons rester longtemps à l'extérieur, nous en emportons un.
04:18Sinon, les doigts peuvent s'engourdir, tu sais.
04:21Maintenant, regarde-le de plus près et tu verras qu'il y a de petits trous sur sa surface.
04:27Cela permet à la chaleur de s'échapper et de réchauffer nos mains sans les brûler
04:31une fois qu'on a rempli le charbon chaud.
04:36C'est un peu lourd, dis-tu en pensant à la chance que tu as de vivre à l'époque moderne.
04:41D'un simple clic, depuis le confort de ton foyer, tu peux commander des chauffe-main instantanées Hot Hands sur Amazon.
04:49Et pas besoin de charbon.
04:51Tu peux même les mettre dans tes chaussettes pour te réchauffer les orteils,
04:55puisqu'elles sont de la taille d'une poche, contrairement à cet orbe de métal.
05:00Bartholomé et toi, arrivés chez lui.
05:02Tu réalises qu'il n'enlève aucun de ses vêtements de dessus.
05:07Nous gardons tout pendant les mois les plus froids,
05:10parce que le chauffage intérieur n'est pas franchement terrible, explique-t-il.
05:14Comme tu peux le voir, la cheminée se trouve ici, au centre de nos maisons.
05:20Et juste au-dessus, il y a un trou d'aération, plutôt qu'une cheminée.
05:24Ce qui nous fait perdre une grande partie de la chaleur.
05:28Pourtant, nous n'avons pas l'habitude de dormir dans nos vêtements d'extérieur.
05:32Nous mettons des briques et des pierres dans le feu,
05:34nous les enveloppons dans du tissu,
05:36et nous les plaçons dans nos lits pour réchauffer les draps.
05:40Porter nos bonnets de nuit lorsque l'on dort est également utile.
05:44Et lorsque nous ne dormons pas, nous essayons de rester le plus près possible de la cheminée.
05:50Tu apprécies vraiment plus ta bouillotte maintenant, n'est-ce pas ?
05:55Et tu n'as même pas eu besoin de la recouvrir d'un tissu, comme ces gens doivent le faire.
06:00Elle était déjà livrée avec une housse en tricot pour plus de facilité.
06:03Et le mieux, c'est qu'elle est beaucoup plus douce qu'une brique,
06:06et qu'elle peut être chauffée au micro-ondes en quelques secondes.
06:10Quel impolitéche de ma part !
06:12J'ai oublié de te proposer quelque chose à manger,
06:14dit Bartholomé.
06:16Je sais que je t'ai déjà dit que l'hiver est synonyme de repos pour nous,
06:19mais nous devons quand même travailler un peu pour ne pas mourir de faim.
06:24Il y a beaucoup de préparation à faire à l'avance pour survivre à ces hivers médiévaux.
06:30Tout d'abord, nous commençons à ramasser du bois pour le feu dès le printemps,
06:34et tout au long de l'été.
06:37Ensuite, il y a la nourriture que nous récoltons à l'automne.
06:40Nous devons la conserver d'une manière spéciale pour qu'elle résiste au mois d'hiver.
06:45Il en va de même pour la viande.
06:49Les méthodes utilisées sont le marinage, le séchage et le saumurage.
06:53En ce qui concerne les grains, les céréales et les légumineuses,
06:56nous les sèchons et les conservons dans des pots en céramique ou en argile.
07:01Nous les utilisons ensuite pour préparer des ragoûts et des soupes, en plus des légumes.
07:05En fait, tout ce que nous trouvons va dans la marmite.
07:11Les aliments les plus courants que nous consommons au quotidien sont les oignons,
07:14les pois, les haricots, les lentilles et les herbes comme le persil.
07:20Nous devons toutefois inclure des protéines dans notre alimentation.
07:24Pour ce faire, nous mangeons du fromage, des œufs, du bacon gras ou de la viande de porc salée.
07:30Quant aux fruits et baies frais, ils sont difficiles à trouver en hiver.
07:33Nous conservons donc ceux que nous avons déjà cueillis en les séchant à l'air libre.
07:41Je te dis que si ces gens avaient un séchoir à aliment chez eux, leur vie serait tellement plus facile.
07:48Ils pourraient s'en servir pour tous les aliments que Bartholomé vient de mentionner, des fruits à la viande.
07:53Mais il n'y a pas d'électricité ici.
07:57Je ne voudrais pas que tu penses que les hivers sont si sinistres, longs et ennuyeux
08:02après tout ce que je t'ai raconté.
08:04Nous avons plein d'activités pour nous divertir, explique Bartholomé.
08:09Mais quoi par exemple ?
08:11Ce n'est pas comme s'ils pouvaient regarder leur série télévisée préférée pendant des heures.
08:15Nous jouons beaucoup dans la neige, adultes et enfants, tous ensemble.
08:20On voit beaucoup de paysans faire du patin à glace sur les lacs gelés.
08:23Pour cela, nous utilisons des morceaux de bois polis ou des tibias de cheval.
08:30Mais aujourd'hui, nous avons plein de patins à faire.
08:34Je dois cependant préciser qu'en Europe occidentale, le patinage sur glace n'est pas aussi courant qu'en Scandinavie.
08:40C'est parce qu'ils sont plus habitués à la neige et aux températures froides.
08:45La luge est une autre activité amusante que nous pratiquons.
08:48Il y a aussi les jeux d'intérieur, comme les échecs, le baggaman et d'autres jeux de dés.
08:54Filer la laine et raconter des histoires sont également des moyens courants de passer du bon temps en famille.
09:00Il n'est pas surprenant que les nobles aient plus d'opportunités dans le domaine du divertissement.
09:05Par exemple, la chasse aux sangliers est très répandue parmi l'élite.
09:09À ce moment-là, un portail apparaît à la porte.
09:15Bartholomé dit « Hé, je crois qu'il est temps pour toi de rentrer à la maison, voyageur. Bonne chance ! »
09:21Les hivers sont très enneigés en Suède, comme chacun le sait.
09:25La neige recouvre toutes les routes et ralentit la circulation.
09:29Et il arrive que certaines voitures rangées sur le côté de la route ne puissent en sortir qu'à l'aide d'un chasse-neige.
09:35C'est même monnaie courante.
09:36Mais un jour, lors d'une chute de neige, une chose étonnante s'est produite.
09:41Le 19 décembre 2011, un homme du nom de Peter Skilberg s'est retrouvé piégé dans la neige après être sorti de la route principale, quelque part dans le nord de la Suède.
09:51Les secours en motoneige l'ont retrouvé tout à fait par hasard, l'ont sorti de là et l'ont emmené à l'hôpital.
09:58Cela peut sembler plutôt banal.
09:59Mais le plus étonnant, c'est qu'il aura fallu deux mois pour retrouver cet homme.
10:04Et à l'extérieur, la température est descendue jusqu'à moins 30 degrés Celsius.
10:09Il a survécu après avoir passé 60 jours sans eau, sans nourriture et sans source de chaleur, au milieu de vents glacés et d'interminables chutes de neige.
10:19Les gens qui l'ont trouvé ont déclaré que la voiture était ensevelie sous une couche de neige de plus d'un mètre
10:24et que Peter Skilberg était assis, tremblotant dans un sac de couchage sur le siège arrière.
10:30Il était incapable de parler.
10:33Lorsqu'ils l'ont amené à l'hôpital, les médecins ont été stupéfaits.
10:37Ils connaissaient bien des cas où des personnes avaient survécu longtemps à un froid glacial, mais pas pendant deux mois.
10:43Une personne peut se passer d'eau pendant plusieurs jours.
10:46Mais Peter n'a pas rencontré ce problème, puisqu'il pouvait obtenir de l'eau grâce à la neige.
10:51Sans nourriture, une personne peut survivre de quelques semaines jusqu'à trois mois.
10:56Mais qu'en est-il du froid ?
10:57Comment Peter a-t-il résolu ce problème ?
11:00À des températures aussi basses, il est possible de geler en quelques heures.
11:05Les médecins qui ont soigné Peter ont affirmé que son corps semblait avoir activé un mode de survie
11:10et qu'il était tombé dans un profond sommeil, tout comme les ours qui hibernent pendant l'hiver.
11:15Mais le corps humain ne peut abaisser sa température que de quelques degrés.
11:18Ce n'est pas suffisant pour survivre dans un froid à moins 30 degrés.
11:23Notre homme a peut-être bien réussi à abaisser sa température encore plus.
11:28Le cas de Peter Skilberg est devenu célèbre.
11:31Des médecins et des scientifiques du monde entier ont émis quantité d'hypothèses sur la façon dont cet homme a bien pu survivre.
11:37Néanmoins, personne n'a pu en déterminer la raison exacte.
11:41Nombreux sont ceux qui ont affirmé qu'il s'agissait d'un véritable miracle.
11:44D'autres pensaient que ce pouvait être le résultat de plusieurs facteurs combinés, l'un de ces facteurs étant le sac de couchage.
11:51Celui-ci permet de mieux conserver la chaleur du corps, de sorte qu'à l'intérieur du sac, la température met bien plus longtemps à baisser.
11:59Un autre facteur qui a probablement joué un rôle clé est l'effet igloo.
12:03Les peuples indigènes de l'Arctique construisent des abris avec de la glace et de la neige.
12:08Tu as probablement vu ces maisons rondes sur Internet ou dans quelques films.
12:12Il ne fait pas si chaud à l'intérieur, mais le froid n'y pénètre pas non plus.
12:16La conception particulière de ces maisons permet de conserver la chaleur accumulée à l'intérieur.
12:21Les igloos peuvent protéger des vents violents, mais il n'est possible d'y survivre que si l'on porte des vêtements chauds.
12:28La voiture de Peter s'est peut-être transformée en une maison semblable.
12:31La neige qui s'y agglutinait de tous côtés aurait piégé la chaleur à l'intérieur.
12:36Beaucoup de gens se sont demandé pourquoi il n'avait pas essayé de sortir de sa voiture pour chercher de l'aide.
12:41Mais il semble que Peter ait eu raison de s'abstenir.
12:45Il est dangereux de sortir dans de telles conditions.
12:47Tu ne sais même pas où tu es, il règne un froid glacial et le blizzard ne cesse de souffler.
12:53Mettons que tu sortes de la voiture et que tu essaies de rejoindre la route la plus proche.
12:57Tu échoues et tu reviens sur tes pas.
13:00Sauf que tu ne peux plus retrouver ta voiture parce que la neige l'a recouverte.
13:04La situation est bien plus grave.
13:06La seule solution est alors de commencer à creuser la neige et de te fabriquer un igloo.
13:10Si tu portes des vêtements chauds, ceux-ci t'aideront à conserver ta chaleur et à gagner du temps.
13:15Mais la meilleure solution aurait été de rester à l'intérieur de la voiture et d'attendre les secours.
13:20Surtout si tu ne sais absolument pas où tu es.
13:24Si tu n'as pas de moyens de communication ou de signaux lumineux à portée de main, essaie de faire un feu.
13:29La fumée peut attirer l'attention des gens qui passent sur la route la plus proche.
13:33Au bout du compte, Peter Skilberg a passé un certain temps à l'hôpital, a repris des forces et s'est finalement rétabli.
13:40Il est beaucoup plus sûr de se trouver dans une pièce froide bien fermée ou dans un igloo pendant un blizzard.
13:45Cependant, si tu es coincé dans une zone de gel intense sans vêtements chauds, tu disposes d'environ 30 minutes jusqu'à 2 heures.
13:53Peut-être même moins si tu ne t'actives pas.
13:55Mais en 1980, un autre miracle s'est produit qui a défrayé la chronique et stupéfait les médecins de tous les Etats-Unis.
14:03Jean Hilliard, 19 ans, rentrait de nuit en voiture dans la petite ville de Langby.
14:07Elle a perdu le contrôle de son véhicule et s'est retrouvée dans un fossé.
14:11La jeune fille a décidé de rejoindre la maison de son amie à pied.
14:15Elle a fini par l'apercevoir, mais elle n'y est jamais parvenue car elle était trop faible.
14:20Soudain, Jean est tombé et a perdu connaissance à quelques pas de son but.
14:25Jean Hilliard portait un manteau d'hiver léger, de petites bottines et un pantalon.
14:29Elle n'était donc pas vraiment préparée à affronter des conditions météorologiques aussi difficiles.
14:34Il y avait un fort blizzard et des chutes de neige, si bien que personne ne l'a remarqué.
14:39L'ami chez qui se rendait Jean n'a vu la jeune fille gelée qu'au petit matin, tout près de son Porsche.
14:45Jean Hilliard sera resté allongé dans le froid pendant six heures.
14:49Son corps était dur et froid comme de la pierre.
14:52Ses yeux semblaient vitreux.
14:54L'homme qui avait retrouvé la jeune fille était certain qu'elle n'avait pas pu survivre.
14:58Mais il a remarqué l'humidité qui s'échappait de son nez.
15:01Elle respirait.
15:02Il l'a donc emmenée à l'hôpital.
15:04Le corps de la jeune fille ne se pliant pas, il était extrêmement difficile de la mettre dans la voiture.
15:09Les médecins se sont immédiatement précipités pour aider Jean.
15:13Mais ce n'était pas si facile.
15:14Il ne pouvait même pas lui faire d'injection, car les aiguilles se pliaient constamment.
15:19Les muscles de Jean étaient gelés et bien trop rigides.
15:22Son corps s'était mis en mode urgence et avait cessé d'irriguer ses muscles et ses tissus mous.
15:27Tout le sang était dirigé vers ses organes vitaux.
15:30De même, en mode urgence, notre organisme est capable de ralentir tous les processus internes du corps.
15:36Le cœur bat plus lentement, les poumons consomment moins d'oxygène et le métabolisme s'arrête presque.
15:42Ses économies d'énergie ont permis à la jeune fille de survivre.
15:46Mais les médecins ont été encore plus surpris de constater que Jean n'avait pas eu de séquelles graves.
15:51Elle a eu quelques engelures, mais les cristaux de glace n'ont pas endommagé sa peau ou ses tissus mous.
15:57Les médecins ont décidé de réchauffer la jeune fille à l'aide de coussins chauffants.
16:00Ils ont ensuite réussi à lui injecter des médicaments.
16:04Quelques heures plus tard, elle reprenait conscience et des examens ultérieurs ont montré que Jean était en parfaite santé.
16:11Par ailleurs, il n'y a pas que dans la nature que l'on peut se retrouver piégé en cas de mauvais temps.
16:15Tu peux rester coincé dans l'ascenseur d'un immeuble bondé en plein Manhattan, et ce, sans que personne ne le sache.
16:21C'est ce qui est arrivé en 1999 à Nicolas White.
16:26Ce manager de 34 ans travaillait tard au bureau et avait décidé de prendre une pause.
16:31Après avoir pris l'air, Nicolas a appelé l'ascenseur pour retourner au 43e étage.
16:36Mais il s'est retrouvé coincé à l'intérieur.
16:39Il était déjà assez tard et presque tous les employés avaient quitté le bâtiment.
16:43Mais le pire, c'est qu'on était vendredi soir.
16:46Nicolas n'avait ni téléphone, ni nourriture, ni eau.
16:50Il a appuyé sur le bouton d'appel d'urgence, mais personne ne lui a répondu.
16:54Les caméras fonctionnaient parfaitement, mais les gardes ne l'avaient pas remarqué.
16:58Le bâtiment était pratiquement vide.
17:01Nicolas luttait contre la claustrophobie, faisant les 100 pas, sautait, s'allongeait, essayait de forcer les portes et attendait que quelqu'un vienne enfin le secourir.
17:10Des techniciens se trouvaient aux autres étages, mais ils ne l'ont pas entendu.
17:14Quelques collègues étaient même restés dans le bureau où ils travaillaient, mais ils étaient persuadés que Nicolas venait de rentrer chez lui.
17:21Ils ont fini par quitter le bureau en empruntant d'autres ascenseurs et ne se sont même pas rendus compte qu'il avait laissé toutes ses affaires derrière lui.
17:28Nicolas était désespéré.
17:31Il ne serait secouru que 41 heures plus tard.
17:33Il était allongé sur le sol de l'ascenseur, accablé par la soif, lorsqu'il a soudain entendu une voix provenant du haut-parleur de l'ascenseur.
17:41Eh, est-ce qu'il y a quelqu'un ?
17:42Les secours ont extirpé notre homme de cette boîte métallique et les propriétaires de l'immeuble lui ont versé une coquette indemnité pour ce désagrément.
17:50En dépit de ce véritable cauchemar, Nicolas n'a jamais cessé d'utiliser les ascenseurs.
17:56Eh oui, quand on vit à Manhattan, il serait assez problématique de s'en passer.
18:00On peut donc dire que pour Nicolas, la vie a ses hauts et ses bas.

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