El corazón del yogur en Valencia

Name: El corazón del yogur en Valencia
Uploaded: 2025-12-11T09:28:29+00:00
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00:00Yo empecé en Danone hace 18 años, trabajé muy cerquita de Huelva, luego pasé a la fábrica de

00:09Tres Cantos en Madrid, siendo performance manager. Dos años me fui a Canarias como responsable de

00:14logística, Logistics Manager, y llevo nueve años aquí ahora en Aslayas, donde estoy el factory

00:18supply chain manager. Aslayas juega un papel muy importante dentro de la compañía en Europa. Somos

00:28la fábrica que más ventas genera para Europa, y la segunda a nivel de volumen. Y tenemos productos

00:35exclusivos para todo el mercado europeo, como puede ser el Danacol o el Yopro Bebible. Y también,

00:41un dato importante, fabricamos casi el 30% de las T-Mail para todo el mercado europeo.

00:45Aquí se mezcla tecnología, innovación, sostenibilidad, y todo para cumplir la misión que tenemos, que es

00:54aportar salud a través de nuestros alimentos al mayor número de personas. La digitalización,

00:58la automatización avanzada, y también el análisis de datos, es lo que está transformando nuestra manera de operar.

01:04Los productos, una vez que se envasan, se meten en bandejas, a través de esos transportes aéreos,

01:16circulan por arriba de las líneas hacia la zona de manutención, se forman los palets, y de ahí se

01:22entregan a nuestro operador logístico para hacer toda la distribución. Un claro ejemplo de la

01:27automatización avanzada que estamos implantando en las fábricas los últimos años, es este robot paletizador.

01:32Contamos con cuatro de ellos en la fábrica, pueden llegar a ser alrededor de 10 palets a la hora,

01:37y también tienen un link muy importante con la zona de manutención a nivel de la automatización avanzada,

01:43que es la retirada de estos palets con unas carretillas inteligentes que denominamos LGV y que

01:49son totalmente autónomas. Todo esto nos permite optimizar los recursos, tener decisiones en tiempo

01:59real y crear una industria mucho más sostenible y eficiente. Nosotros tenemos un eslogan que es

02:04que en Aldaya lo hacemos posible, pero un factor clave y que yo creo que es diferenciador y nos hace

02:12distintos de otras fábricas, sin lugar a dudas, son las personas que trabajamos aquí. El compromiso y la

02:17profesionalidad que tienen todos los equipos que trabajamos aquí. Yo digo que al final esto no se ve en

02:23un powerpoint, se ve día a día de pie de línea y es algo que solo se ve en la fábrica. El entorno

02:29industrial en general te da oportunidades para crecer y Danone apuesta por el talento y apuesta

02:35por la promoción interna, con lo cual las oportunidades siempre vas a tener. En cada sitio

02:40donde estaba hay un vínculo especial y aquí pues bueno el vínculo es fantástico porque aquí han nacido

02:45mis hijos. Entiendo que aquí desarrollaré ya mi vida tanto profesional como personal. Yo salí de mi zona

02:51de confort y me fui a una fábrica pues donde el impacto en la compañía es mucho mayor. Creo

02:55que ese fue uno de los principales cambios que marcaron mi trayectoria. Hay que ser constante,

03:01tener ilusión, ganas de aprender y la oportunidad te llegará. Si se quiere, al final se puede.

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