00:00Non parliamo solo di olio, ma parliamo di olio buono e soprattutto parliamo del lavoro che stiamo facendo per valorizzare davvero questo prodotto e tutto il mondo che ci gira intorno.
00:16Abbiamo organizzato questa giornata proprio in questa direzione, abbiamo due relatori d'eccellenza, il dottor Soleti e il dottor De Mattia che ci aiuteranno a raccontare sia la parte tecnica dell'olio dall'oliva alla bottiglia sia quella più legata alla salute e al benessere.
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