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  • 1 giorno fa
Trascrizione
00:00Il problema della gestione dei rifluizzo tecnici esiste anche nei piccoli e medi allevamenti di montagna.
00:06Su iniziativa dell'assessorato all'agricoltura della comunità montana di Valle Camonica ci si è confrontati su questo tema,
00:12in un incontro tecnico-operativo propedeutico ad avviare iniziative per affrontare il problema, come già fatto in pianura,
00:19rendendolo possibilmente anche una risorsa per le aziende, ad esempio attraverso impianti di produzione di biogas.
00:25Assolutamente questi impianti possono dare una buona svolta, sono impianti che hanno già dato modo di far vedere quanto possono essere funzionali,
00:34devono essere assolutamente dimensionati a quelle che sono le realtà azientali, devono avere ovviamente la tecnologia necessaria anche per l'abbattimento dell'azoto
00:45e devono essere fatti insieme e per gli allevatori.
00:50Non è un anno zero ma è un percorso che stiamo facendo, un percorso che deve vedere sempre più protagonisti gli agricoltori di montagna
00:56che fanno un lavoro straordinario perché non possiamo pensare a un futuro in cui si scolleghi la valorizzazione degli effluenti zootecnici,
01:04dal turismo e del fatto di vivere all'interno di una comunità importante come quella della Val Camonica
01:09dal fatto di continuare a produrre alimenti zootecnici, latte e prodotti straordinari come si sta facendo.
01:14L'agricoltura di montagna si è detto da più parti a difficoltà ulteriori rispetto alla pianura e fatica molto a restare nelle terre alte.
01:22L'agricoltura di montagna versa da decenni in situazioni dire critiche e dire poco, in realtà le definirei disastrosa,
01:29tant'è che le aziende stanno chiudendo così tutte, soprattutto sopra una certa quota.
01:33Un settore che storicamente ha sempre dato da mangiare a tutte le popolazioni locali,
01:39speriamo che possa continuare anche in futuro ad essere un riferimento.
01:44per esempio, in meno rispetto alla sincronità.
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