00:30Ben doçent doktor Sinan Ferahman, meme kanseri ve hastalıkları uzmanıyım.
00:35Bugün aslında sıkça yanlış kullandığımız, yanlış yediğimiz aslında besinlerle meme kanserinin bir ilişkisi var mı?
00:41Bunlarla ilgili konuşmak istiyorum.
00:44Çünkü evimizde her gün yediğimiz, bazen fayda sağlaması için fazladan yediğimiz gıdaların aslında bize ne kadar zararlı olduklarını anlatmak istiyorum.
00:54Meme kanseri deyince şu anda tüm dünyada en sık görülen kanserden bahsediyoruz.
01:00Bu o kadar sık ki her 14 saniyede bir kadın maalesef meme kanseri tanısı alıyor tüm dünya üzerinde ve bu sebeple de çok önemli bir hastalık.
01:11Meme kanseri kendi içinde gruplara ayrılsa da bu grupların yaklaşık %85'ini hormon bağımlı meme kanserleri oluşturuyor.
01:21Hormon bağımlı derken bu kanserin üzerinde hormon reseptörleri var ve hormonlar gidip reseptörlerin üzerine bağlayınca meme kanserinin büyümesi ve oluşması hızlanıyor.
01:32İşte evimizde yediğimiz bazı besinler aynı bu hormonlar gibi özellik gösteriyor ve maalesef meme kanserine fazla yenildiğinde sebep olabiliyor.
01:42Bunların başında salam sucuk gibi işlenmiş etler ve trans yağlar geliyor.
01:48Cipsler, gazlı içecekler, rafine şekerler de bunların başında geliyor.
01:53Bunları zaten hepimiz biliyoruz fakat belki de diyetlerin vazgeçilmesi olan keten tohumu veya soya ve hepimizin çok severek yediği badem, kaju gibi yiyecekler de tam bir östrojen deposu.
02:10İşte bu besinleri çok yediğiniz zaman onlar da östrojenizi yükseltiyor ve meme kanserine risk oluşturabiliyor.
02:21Belki ne kadar kullanmak lazım ondan bahsetmek gerek.
02:25Keten tohumu için bir günde bir kaşık öneriyoruz.
02:29Bir kaşığın üzerine bu östrojeninizi arttırırken soya için özellikle veganlar ve vejetaryenler çok tüketiyor.
02:37Günde bir porsiyonu geçmemek gerekiyor.
02:39Yine badem, kaju bir avuç yeterli.
02:44Bir avucun fazlasını artık fazla olarak kabul ediyoruz.
02:48Bunun dışında kuru meyveler yani kurutulmuş meyveler ve kuru yemişlerde özellikle açıkta saklanmışsa aflatoksin denen bir madde oluşuyor ki
02:59bu kanserojen maddelerin başında geliyor.
03:02Bu yüzden alırken aldığınız yerin sağlığı ve bu kuru yemişleri evinizde saklarken çok uzun süre açık süreli tutmamaya özen göstermek gerekiyor.
03:14Bunları akılda tutarsak en azından evde yapacağımız küçük değişikliklerle meme kanserinin riskinizi bir miktar azaltabiliriz.
Yorumlar