00:00Tu ne sais pas quoi faire de ton reste de poulet, j'ai l'astuce.
00:03La troisième recette, ça va être une salade de poulet thai avec les restes de tagine de poulet au citron.
00:09Alors pour cette recette hyper sympa, on a le reste des oignons sébètes et de la coriandre qu'on avait gardé dans les sacs fraîcheurs.
00:14Ça les a hyper bien conservés, l'oignon est resté hyper frais et surtout, craquant.
00:19Donc on va commencer par émincer la coriandre et la sébète.
00:23Il nous faut du gingembre.
00:26Du reste du gingembre, je l'ai pris, je l'ai mixé, j'en ai fait une pâte.
00:29On va le mettre dans le sac de congélation double zip et on va portionner vraiment ce qu'il nous faut et le mettre au congélateur.
00:34Bon là je le fais avec le petit sachet, mais dans la boîte de sac de congélation double zip, vous avez deux tailles de sachet.
00:40Allez, on met ça au congélateur.
00:42La sauce soja pour la vinaigrette.
00:44Du miel, on prend l'huile de sésame, un peu de graines de sésame et on met du citron vert.
00:49On mélange, la vinaigrette est prête.
00:52Il nous faut de la laitue.
00:53Ce qu'on va faire, c'est qu'on va utiliser les plus grandes feuilles qui sont sur le côté et ce qui va rester, on va le conserver dans les sacs fraîcheurs.
00:58Donc on prend les feuilles de salade, on va mettre l'une sur l'autre comme ça.
01:01Évidemment, elles sont bien lavées et après on va les rouler légèrement et on va les émincer finement.
01:07De la carotte râpée.
01:10Des oignons, c'est bête.
01:11Après je mets la commande.
01:14Des cacahuètes.
01:15Alors moi j'ai fait ça avec un reste de poulet.
01:23Vous pouvez faire ça avec du bœuf, avec des crevettes et pourquoi pas du tofu.
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