00:00Voi questa sera siete delle cavie sostanzialmente, dei pubazzi da crash test.
00:06Tutti voi questa sera testiamo questo posto. Che ve ne pare?
00:13Cantina e Maison Rosé sono il compimento di un progetto che dura ormai da 4 anni.
00:21Cantina è un ristorante, bistrò, enoteca soprattutto, che si affaccia su una piazza che abbiamo pensato e rigenerato dal tessuto urbano del Pigneto.
00:36Alle sue spalle abbiamo pensato di creare una sala eventi che si chiama Maison, che è l'altro volto più notturno di questo spazio.
00:47È uno spazio che avrà più anime, avrà un'anima comedy, con la quale proprio cominciamo questa sera.
00:55Ma sarà anche e soprattutto un live club, un posto dedicato alla musica dal vivo, anche ai podcast che possono essere registrati qui, talk.
01:05È un piacere aprire un locale, un nuovo club con la stand-up comedy, anche perché la stand-up comedy è una comicità da bar, quindi da club.
01:14Quindi è finalmente tornare ad ascoltare, a vedere la stand-up comedy lì dove si ascolta, dove si sente, dove si vede meglio.
01:22Cioè nei club, meglio che nei teatri, che costano troppo, che sono troppo rigidi, mentre invece qui ci si possono tirare le sedi addosso.
01:29Meglio di no, ma la risata sicuramente suona meglio, le battute suonano meglio, siamo a casa.
01:35Siamo sempre stati un po' orfani, bene o male, di un club vero e proprio.
01:39Nei paesi anglosassoni come Londra e New York sono molto più settati per una cosa del genere.
01:45E quindi avere un locale così, che obiettivamente è una bomboniera, per noi è un grande lusso, che arriva dopo dieci anni.
01:52Far ridere è una bella responsabilità, perché noi ci prepariamo tanto e è quello che ci auguriamo.
01:57Io spero sempre di essere il più onesta, il più sincera possibile con il mio sentire, quindi questa è la mia grande responsabilità.
02:03Cercare di essere fedele a me stessa e portare un contenuto, spero, di qualità.
02:08La sfida appunto è agganciare le persone facendogli arrivare in maniera semplice la confusione che ho qua.
02:16Perché qua c'è un sacco di caos, ma c'è una logica in questo caos.
02:20E quindi la sfida è quella di fare in modo che le cose poi a un certo punto tu capisci.
02:26Anche se non è immediato.
02:28Il nostro progetto è quello di riuscire a aprire questo spazio, non perché dobbiamo aprire e incassare, ma perché abbiamo qualcosa da dire.
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