Los navarros aprovechan para llenar sus congeladores

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00:01Estas fechas del Puente Foral y de la Inmaculada son esas en las que muchos aprovechan a poner el árbol de Navidad.

00:06Pasa que entre pinos, espumillones y demás escenografía tiende a prenderse la llama del espíritu navideño

00:11y entre todos esos pensamientos aparece uno de manera recurrente en los encargados de la compra de casa.

00:16Estos días sube mucho todo. Hay que adelantar porque llega el momento y igual te sube bastante.

00:21Porque claro, ahora está más barato.

00:22Por eso en muchas casas empiezan ya a pensar en anticiparse al alza de los precios.

00:26La semana que viene será la semana más álgida para pedidos y reservas.

00:30La semana anterior y esta es cuando se nota que la gente carga.

00:34Se congela y luego...

00:35Una semanica antes.

00:37Cualquier dinámica habitual encuentra en algunos reductos de la sociedad su contrapunto.

00:41No es esa cosa que compras, oye vamos a tener para la vida de comprar mucho antes, no.

00:46¿Para qué? ¿Estoyendo para comer algo? ¿Para qué?

00:49Hay quien sí y quien no, para gustos los colores.

00:51Pero vamos a preguntar a quienes saben, los profesionales.

00:54Jugamos con ellos al porcentaje justo.

00:5625% que anticipan, 40% que reservan y el resto pues a la aventura.

01:04Mis clientas, las que no compran ahora, reservan el 95%.

01:09Los encargos y compras, eso sí, varían más bien poco entre diciembre.

01:13Cordero, cabrito, solomillo.

01:17Merluzas, lubinas, rodaballos.

01:20Escao, merluza y cordero asado.

01:23El solomillo, por ejemplo, lo hemos cogido y algo de pescado, pues rape.

01:27Se puede decir que los menús navideños también son dinámica habitual y por lo tanto tienen su contrapunto.

01:33Que aún no he pensado este año lo que coger.

01:35Lo importante con reservas o sin ellas es no agobiarse, tomárselo con calma porque la Navidad llegará

01:39y cada vez queda menos para las mesas, las reuniones familiares y las sucesiones de comidas hasta el sofoco.

01:44Y en eso, a menos de tres semanas, no hay contrapunto posible.

01:48Ya hombre, ya llegará, eso, eso.