00:00Mula Lindol hanggang mga pagbaha, sunod-sunod ang mga emergency sa bansa.
00:16Importante ang mga instant food na madaling nutuin pero sana healthy rin.
00:21Kaya ang DOST, nag-develop na mga ready-to-eat meals na masustansya na masarap pa
00:27dahil paboritong Pinoy ulam ang bida.
00:31Tara, let's change the game!
00:57At ready-to-eat!
00:59All in yan sa Pack of Hope at Pack of Duty.
01:03Na-dinevelop ng Department of Science and Technology, Industrial Technology Development Institute.
01:09Noong 2013, if you remember, ito yung nagkaroon tayo ng Super Typhoon Yolanda.
01:15Daranasan natin ang dami talagang mga calamity victims na walang access to water, to food, to shelter.
01:24The product is in a retort pouch. It is easy to tear, easy to open.
01:29Mga kapuso, nandito tayo sa isa sa mga pinaka-importanting stops or stations dito sa proseso ng paggawa ng Pack of Hope.
01:39Ito yung sealing station. So, dito natin sinesecure.
01:43Itong magkatapos ng pagsali ng pagkain, dito natin sineseal.
01:48Nila-lockdown itong mga Pack.
01:50Ang bawat emergency food ration, sumasa ilalim sa tinatawag na retort pouch technology para sa mas pinahabang shelf life.
01:59After na mas seal yun, dito na magaganap yung preservation ng pagkain.
02:03So, yung preservation is using thermal processing. So, yung thermal processing is tumagamit ka ng mataas na temperature para ma-inactivate or ma-kill mo yung possible microorganism na mag-grow sa produkto.
02:15Kaya magiging commercially sterile siya.
02:18Pero di lang yan para sa evacuees. Dahil ginawa rin ito para sa ating mga kapusong uniformado, gaya ng mga pulis at sundalo.
02:26Gusto namin maboost yung moral ng mga soldiers natin, na men in uniform natin, na mawala na yung nabibit-bit sila ng uncooked bigas, diba?
02:38Tapos, they still have to cook yung food nila kung saan yung combat field or training field.
02:43Siyempre, hindi tayo nagpahuling subukan ang isa sa kanilang pinakaunang variant.
02:49Actually, pupwede nating kainin yan, bubuksan natin straight out of the pack.
02:53Pero dahil may bowl tayo dito, sasalim muna natin para dito natin kakainin.
02:57At para makita nyo rin kung anong itsura niya.
03:00Sali natin itong chicken aruskaldo.
03:04Oye.
03:06Ayan. Ito yung isa sa mga soup-based nyo na recipe.
03:10Ngayon, nakikita natin.
03:11Ayan o.
03:13Meron tayong mga chicken bits.
03:15Meron din yung, syempre, yung rice bits na nandito.
03:22Mung sarap.
03:23At, ma'am, hindi tinipid yung laman, ha?
03:26Eh, totoong manok.
03:27Oo, may manok talaga.
03:30Sa ngayon ay naipamahagi na ang ready-to-eat meals na ito sa ilang lokal na pamahalan sa bansa.
03:36Ready-to-eat meals that's easy to store and you can eat straight out of the pack.
03:41Handa na rin i-distribute sa mga relief operations.
03:44Para sa GMA Integrated News, ako si Martin Avere.
03:48Changing the game!
03:48Handa na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa gana na rin i-distribute sa g
Comments