00:00Miren, más información de acuerdo con el análisis de Global Market Insights, el mercado global del vino en lata alcanzó 1.400 millones de dólares en 2024.
00:12Esto para aprovechar esta tendencia, Palacio de Bornos lanzó en México el nuevo frisante, un vino elaborado con cero azúcares añadidos y con solo 5.5 grados de alcohol.
00:30Las generaciones Millenial y Z están adoptando los formatos del vino en lata porque están buscando opciones de una sola porción, de bajo contenido alcohólico con envases innovadores, atractivos y fáciles de transportar.
00:47Es una elaboración especial donde paramos la fermentación, cuando tenemos 5.5 grados mantenemos el carbónico natural y eso hace que sea un producto natural al 100% sin nada de productos añadidos.
01:09El proyecto nuevo es el envase de lata, que con eso queremos que sea un producto más jovial, un producto dirigido a otro tipo de público.
01:18Creo que es un buen producto para iniciarse en el mundo del vino.
01:23El mercado mexicano de vino en lata registra una tasa de crecimiento del 7.8%, reflejando una integración creciente en el retail que responde al estilo de vida de los jóvenes mexicanos.
01:34Es un mercado interesante que hay que ir enseñando y dando a conocer el vino para que se convierta en algo más cotidiano, en una bebida más cotidiana de lo que es actualmente.
01:47De momento es a nivel de México solo. México va a ser pionero en este proyecto. La presentación hoy es a nivel de México y no se ha lanzado en ningún otro sitio.
02:00El interés por el vino en el país mantiene un crecimiento constante. Según el estudio El Mercado del Vino en México 2024 de ISEX, el consumo per cápita es de 1.3 litros y el país se mantiene como principal destino de exportación de los vinos españoles.
02:15El palacio de Bornos en la bodega de Rueda es una zona de elaboración en España de vinos blancos y principalmente de una variedad, la variedad Verdejo.
02:28Tenemos 300 hectáreas de viñedo propio. Parte de ese viñedo intentamos que sea un viñedo sostenible y elaboramos Verdejo y su viñón blanco.
02:41Esas dos variedades principales de la zona de Rueda. Elaboramos Verdejo con distintos métodos. Elaboramos un Verdejo joven, un Verdejo sobre lías, que se llama la caprichosa.
02:56Un palacio de Bornos fermentado en barrica, vino frisante y también vino espumoso. Brut semiseco y Brut nature.
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