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  • hace 7 meses
El gerente general de Cervepar, Santiago Galliano, compartió parte de su experiencia y trayectoria con ABC Negocios. Además de los grandes desafíos que enfrenta al liderar la compañía que hoy exporta su marca insignia, Pilsen, la firma busca no solo consolidar su liderazgo en el mercado local, sino también elevar la calidad de toda la categoría a nivel nacional, generando mayor competitividad en el segmento.

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00:00Paraguay
00:01Iniciaste tu carrera en Argentina, ya estuviste anteriormente por Paraguay, luego fuiste a Chile.
00:09¿Qué se siente regresar al país en este nuevo rol?
00:12Bueno, lo que he sentido desde que me han anunciado la vuelta al Paraguay fue una alegría.
00:18Desde dos lugares. El primer lugar es un lado personal.
00:21Paraguay fue el primer país en el cual yo vine cuando salí de Argentina.
00:26Y desde el minuto cero el país nos ha agasajado de una excelente manera, tanto a mí como a mi familia.
00:33Ese vínculo se potenció posteriormente al tener una hija que es paraguaya.
00:37Entonces ese vínculo será para siempre con el país.
00:41Y desde el lado profesional un gran orgullo, una gran responsabilidad liderar una compañía como SRPAR y con el significado que tiene SRPAR en Paraguay.
00:50¿Oportunidades y desafíos que contraste en Paraguay a nivel profesional?
00:54Bueno, como oportunidades destacaría poder transmitir 18 años de experiencia a la industria cereciera paraguaya.
01:04Hoy tiene un nivel de madurez el mercado paraguayo intermedio en términos comparativos con otros lugares.
01:11Entonces nosotros en función a las tendencias y en función a cómo se va desarrollando el consumidor, vamos escalando nuestra estrategia.
01:19Por otro lado, otra oportunidad es trabajar con gente de excelencia como la que he encontrado en este país.
01:23Y la tercera que quisiera mencionar es la posibilidad de llevar al resto del mundo lo bueno que se hace aquí.
01:29Y en este caso es cervezas de calidad, cervezas principalmente Pilsen que hoy se exporta al exterior.
01:34Y creo que es una gran oportunidad para mostrar las cosas buenas que se hacen en Paraguay.
01:37En cuanto a desafíos, al ser líderes de la categoría, nosotros buscamos liderar, pero también hacer crecer toda la categoría.
01:44Sobre todo con marcas tan icónicas como las que tenemos nosotros en nuestro portafolio.
01:47Marcas nacionales como Pilsen, marcas internacionales como Corona, Estelar, Tobá, Mikel, Obulta, etc.
01:55Hablando de transformación digital, contanos un poco sobre las iniciativas que están implementando actualmente en Cervepar.
02:01Bueno, la principal iniciativa que hemos tenido en estos últimos años ha sido BIS.
02:06BIS es una aplicación que nos permite estar en contacto 24-7 con nuestros clientes.
02:11Antes nuestro contacto era el momento que el vendedor llegaba al punto de venta.
02:15Y eso dependía si era una visita quincenal, una visita semanal.
02:18Entonces era muy escueto el tiempo que tenía de interacción.
02:21A partir de la aplicación, el cliente hace desde su pedido hasta su gestión de negocio a través de la app.
02:27Y nos permite estar entonces 24-7 en contacto con ellos.
02:30Además, esta app nos ha permitido desarrollar un mercado BIS.
02:33Entonces ya no solo distribuimos cerveza, favorecimos a otras industrias,
02:37llegando a un reach mucho más grande de clientes con sus productos.
02:41Por otro lado, nos permite asignarle a nuestros ejecutivos comerciales
02:46ese tiempo que iban de toma de pedido, hoy le asignamos a tareas que le permiten a nuestro cliente crecer.
02:52Entonces crecen ellos y crecemos nosotros.
02:55Cervepar hoy no solamente comercializa en Paraguay, de hecho la Pilsen ya se exporta al mundo.
02:59¿Cuál es la historia detrás de todo este logro?
03:02Bueno, Pilsen, al ser una marca que tiene más de 100 años, tiene una vinculación muy particular con su consumidor.
03:08¿Cuál es la magia?
03:10La magia que tiene es que Pilsen, las ocasiones de Pilsen son las ocasiones que más disfrutan los paraguayos.
03:16Hablamos del asado, hablamos de los amigos, hablamos del fútbol, hablamos del medio ambiente.
03:22Pilsen está capacitado a hablar de todos estos temas.
03:24Es una marca que ha estado en los momentos difíciles, pero también en los momentos de alegría.
03:29Entonces eso genera una vinculación muy particular y un amor por la marca que nos permite decir que hoy es la marca bandera.
03:36A tal punto es la marca bandera de Paraguay que está entre las 100 marcas más valedadas de América.
03:42Entonces ese logro no es para cualquiera, es la única marca paraguaya que está en ese ranking.
03:46Y por otro lado, en el último tiempo nosotros hemos desarrollado una estrategia de exportación de Pilsen.
03:52¿Y por qué?
03:53Porque si hablamos que es una marca bandera, donde haya un paraguayo en el exterior, tiene que haber una Pilsen.
03:58Hemos convencido con mercados como los europeos, habíamos hecho un forecast, ha superado las expectativas que teníamos
04:03y estamos acelerando esa estrategia con esta finalidad.
04:07Donde haya un paraguayo, tiene que estar la marca bandera, tiene que estar Pilsen.
04:10¡Gracias!
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