Esta mañana, un grupo de cocineros y panaderos se presentan para protestar frente al Ministerio de Agricultura para exigir la revisión de la liberación del “trigo transgénico HB4″ para su comercialización en Paraguay. En ese contexto, entregarán un documento que contiene una serie de estudios científicos sobre los riesgos que podría representar para la salud el consumo de este tipo de trigo.
00:00Así mismo, Leti, ellos están aquí reuniendo, se van llegando para justamente presentar esta carpeta con todas estas investigaciones, todos estos trabajos, todas estas validaciones también de médicos y profesionales respecto a cómo afecta este trigo transgénico HB4 a la salud de la población, a la salud de la ciudadanía y también de una manera simbólica.
00:22Van a estar entregando algunos panificados que ellos dicen podrían ser los últimos panes sin veneno y estarán justamente reuniéndose también con el viceministro de Agricultura y queremos tener también la versión de ellos, está con nosotros Alejandro para que nos cuente un poco acerca de, para que nos explique mejor dicho el motivo justamente de esta presentación de estos documentos aquí ante el Ministerio de Agricultura.
00:42Sí, ¿qué tal? ¿Cómo les va? Buenos días para toda la audiencia. El motivo por el cual nosotros estamos presentando hoy esto es porque consideramos que esta habilitación del trigo en realidad se dio de una manera un poco secretiva, un poco por debajo de la mesa.
00:54De hecho, el Estado paraguayo tiene un protocolo de aprobación de transgénicos donde no requiere estudios científicos propios, sino que solamente requiere una habilitación de otros países.
01:02Entonces, a nosotros nos preocupa mucho que estemos tomando directamente la palabra de la empresa misma que nos quiere vender este producto sin hacer nuestros propios análisis, entregando nuestra soberanía alimentaria y, bueno, sin entender que no podemos liberar algo tan importante como es el trigo, como es el pan que está presente en la mesa de todos los paraguayos y las paraguayas, sin hacer un mínimo estudio, sin tratar de comprender qué es lo que está pasando con esta nueva tecnología.
01:31Porque eso es lo que cabe resaltar. Este es el primer trigo transgénico del mundo. Paraguay es el cuarto país en el mundo en el que esto se va a plantar. No hay suficientes estudios científicos y, de hecho, nosotros tenemos, hoy compilamos y vamos a entregar al ministro y al viceministro, 50 estudios científicos que indican totalmente lo contrario a lo que ellos, o por lo menos el gobierno saliente estaba diciendo, de que este era un trigo inocuo y que podía, digamos, beneficiar al país.
01:58Entonces, estamos verdaderamente preocupados y de eso se trata la presentación hoy de la nota.
02:04Dentro de estos estudios justamente que van a presentar también usted se habla de esa afectación que podría tener este componente a la salud de las personas.
02:12Sí, totalmente. Hay muchos estudios que indican, digamos, afecciones de todo tipo, desde abortos espontáneos hasta daño genético que puede ser transmitido a futuras generaciones,
02:21daño al sistema nervioso, muerte, y eso es exclusivamente para las personas que son afectadas, ¿verdad?
02:28Porque eso también hay que entender que afecta todo el sistema ambiental natural que está alrededor de estas plantaciones de trigo.
02:36Puede penetrar las aguas subterráneas, eso puede llegar a las ciudades, afectar a todas las poblaciones rurales que se encuentran ahí.
02:42Tenemos que recordar que hoy en día uno de cada cuatro estudiantes en zona rural en la región oriental está siendo sometido a fumigaciones
02:52porque no se respetan las, digamos, las áreas de cobertura, las áreas de protección que tiene que haber.
02:57Entonces, ese y muchísimos otros indicios más de que a nosotros verdaderamente nos llama muchísimo la atención de que se haya aprobado sin ningún debate.
03:08Y sin mencionar que nosotros, nosotras como panaderos o panaderas, somos también parte de la cadena productiva, ¿verdad?
03:14Y tendríamos que mínimamente haber sido consultados o por lo menos haber preguntado nuestra opinión con respecto a qué es lo que pensamos.
03:24De hecho, nosotros somos los que damos la cara frente a la gente, nosotros somos quienes interactuamos con la persona que come nuestro pan.
03:31Entonces, tal vez para ellos que están encumbrados allá en sus empresas, en sus grandes oficinas y despachos, sea un poquitito más fácil esconderse, ¿verdad?
03:40Pero cuando yo tengo que vender el pan a alguien y yo sospecho que eso le puede hacer mal, verdaderamente para mí representa un conflicto moral,
03:48un conflicto profesional muy fuerte del cual yo no me puedo escapar.
03:52Te escucho, Diego.
03:53Sí, para preguntar nomás si ellos tienen información, si ya se está de hecho sembrando y haciendo harina con este trigo en nuestro país
04:00o todavía no empezó la producción, para saber en qué momento estamos.
04:08Si bien, me decías, ya se aprobó justamente trabajar con este tipo de trigo aquí en nuestro país,
04:13¿ya tiene información usted de que esto ya se está sembrando, ya se está cultivando esto a nivel nacional al menos?
04:17No, no tenemos ninguna información oficial, pero la información oficial justamente cabe resaltar que es muy difícil de obtener.
04:24Porque imagínense que nosotros nos enteramos de la liberación de este trigo a través de un boletín de la UGP.
04:30Ni siquiera había una comunicación oficial por parte del Ministerio de Agricultura.
04:34En Argentina, que es uno de los otros cuatro países del mundo donde está aprobado,
04:38se descubrió hace poco que dos años antes de su aprobación ya estaba siendo cultivado.
04:43Nosotros sospechamos que también, como fue con la soja transgénica, que se habilitó,
04:47pero de hecho ya se contrabandeaba las semillas antes por los productores,
04:51es posible que eso pueda estar sucediendo y, bueno, la población paraguaya tendría que estar en alerta
04:55con respecto a las consecuencias que esto pueda generar.
04:59Justamente en medio de todo esto, ustedes estos panes que tienen aquí van a estar entregando de manera simbólica aquí dentro.
05:04¿Cómo preguntándose, cómo dicen los carteles, si este es el último pan sin veneno que van a estar entregando?
05:08Exactamente. Esa es la pregunta que nosotros queremos plantearle al ministro, al viceministro,
05:12a todos los técnicos del Ministerio.
05:15Si es que están dispuestos a tomar una decisión que puede significar que estos sean los últimos panes que no tienen veneno.
05:21Yo me pregunto si esa gente no tiene familia, no tiene hijos, ¿qué pan le van a dar a comer?
05:26¿Qué piensan ellos que van a poder hacer una vez que liberen esto?
05:30Se dan muchas movidas en el nivel político, en el nivel gubernamental, que corresponden a intereses económicos
05:35y yo no sé si ellos piensan que acumulando una X cantidad de plata van a poder salvarse y salvar a su familia
05:43de ser envenenados por el pan que vamos a tener en el futuro si esto no se revierta.
05:48Muchísimas gracias, Alejandro.
05:49Ahí está entonces, Diego Leti, esta presentación de estos documentos, de estos panes también
05:54que van a estar realizando de manera simbólica aquí en el Ministerio de Agricultura,
05:58aguardando también la reunión.
05:59En este caso, primeramente se decía que le iban a recibir al ministro de Agricultura,
06:03finalmente él dijo que tenía una audiencia, fue pasando el horario y finalmente le va a recibir
06:07el viceministro aquí en el lugar.
06:09Y bueno, una cuestión realmente tendría que preocuparnos a todos esta situación que se presenta
06:13con este ingreso de este trigo transgénico aquí en nuestro país.
Sé la primera persona en añadir un comentario