Se registra una concurrencia de compradores en el Mercado 4, en coincidencia con la Semana Santa, en la búsqueda de ofertas de ingredientes de las comidas propias de estos días. El aumento de los precios de la materia prima para elaborar el alimento tradicional ahora inquieta al sector que se dedica al rubro.
00:00El corazón del mercado número 4 sobre la calle Batilana, muchísimo movimiento, mucha gente, recordemos que prácticamente se cobró recién
00:08y mucha gente viene a hacer sus compras ya de Semana Santa aquí en el mercado 4.
00:13Y como pueden apreciar en imágenes, los productos más apetecibles en esta semana para los consumidores, por supuesto, para la elaboración de la chipa.
00:22Tenemos el queso paraguay que está a 32 mil guaraníes, nos decía esta comerciante.
00:27Vamos a hablar brevemente con ella. ¿Qué tal, señora?
00:28Es un queso paraguay hermoso.
00:30Sí, lindo, queso paraguay este.
00:3332 mil al kilo.
00:35¿Y qué otro producto? Comentando por el precio de la harina de maíz.
00:39La harina de maíz está a 10 mil, el almidón, el anulado está a 13 mil y el otro está, el refinado está a 12 mil.
00:49¿Y lo que subió un poco, el almidón?
00:50El almidón, lo que subió y el huevo.
00:52¿El huevo? ¿Cuánto está?
00:5332 la plancha está.
00:55¿De 40, de verdad?
00:56Sí, de 30 nomás.
00:58¿De 30?
00:58De 30 nomás.
01:00Yo, 12 mil y el menos.
01:01¿Cuánto le va a hacer la chipa, doña?
01:02No.
01:03¿Cuánto le va a hacer?
01:03No.
01:04Pero, ¿con cuánto uno, a ver, yo quiero hacer la chipa, con todos los ingredientes que lleva la chipa,
01:10¿cuánto más o menos voy a gastar y para cuántas personas más o menos calculan?
01:13Y un 50 mil ya da para un 5 o 6 personas, porque de esos 50 mil ya, si hace chico, ya hace ya 20, 30.
01:24¿Por ejemplo, con un kilo de queso, un kilo de queso, un kilo de queso, cómo es?
01:29Un kilo ya es, ya es mucho.
01:31Ya es mucho ya.
01:33Ese es un kilo de queso con...
01:35¿Ese es famoso Cureñandí, eh?
01:37Eh, Cureñandí.
01:38¿Qué hago?
01:39¿Qué hago?
01:39De 30 mil al kilo.
01:41¿30 mil encima?
01:42¿Y si lleva también la chipa?
01:43Sí, lleva la chipa.
01:45Cureñandí, manteca y eso.
01:47Ya.
01:48O sea, con un 50 mil ya vas a hacer una buena calidad.
01:50Ya, vas a hacer un 30 chipa y eso ya vas a hacer.
01:53Ya, para ti me está toda la familia.
01:54Sí, para...
01:54¿Y su nombre, su apellido?
01:57Eh, Miriam Lacosta.
01:58Gracias, doña Miriam.
01:59Muy amable.
02:00Y también el famoso choclo.
02:03Este es el choclo de un kilo que está a 10 mil guaraníes.
02:08¿Qué tal, doña Vela?
02:09¿Qué tal, doña Vela?
02:10Hola.
02:10¿Ambulos choclo, ella?
02:12Amulos papea tres cuartos, diez mil.
02:15¿Tres cuartos, ella, verdad?
02:15Un kilo, trece mil.
02:17Trece mil.
02:18Sí.
02:18¿Vale, ¿cómo?
02:19¿Un coño y medio, ni vende?
02:20Ni vende, mi mi.
02:21Sí.
02:22¿Cómo voy a llevar un choclo?
02:23Morero, huevo, abaste.
02:25¿Vaste?
02:25Sí.
02:26¿Está más vende?
02:27Más o menos.
02:28Más o menos.
02:29La isla está ahí, te dije.
02:30¿Hora, yo me voy a ir movilizar con la Santa Feña?
02:33Las tres y media, seis mil.
02:34¿Tres y media?
02:35Sí.
02:35¿Ahorima la gente es favorable?
02:36Sí, a mí mismo.
02:37¿Ahorima?
02:37Sí.
02:38Bueno, ¿está bien, deje, está?
02:40Gracias.
02:40¿Vale, sí, condeleva?
02:41Hilaria.
02:42¿Está venido?
02:43Acosta.
02:44Gracias, doña Hilaria.
02:44Muy amable.
02:45Bueno, el choclo también que está a 13 mil el kilo.
02:48Algunos productos que subieron de precio, otros se mantuvieron.
02:52El huevo subió por las nubes y también el almidón.
02:56Vamos a seguir hablando también con esta comerciante.
02:59¿Qué tal, señora?
03:00Buen día.
03:01¿Cómo está?
03:02¿El queso paragüeo cuánto está?
03:0330 mil.
03:04¿30 mil?
03:05Un poco más barato incluso.
03:06Sí.
03:06¿De buena calidad por lo que vemos?
03:08Sí, de primera ya se ve todo ahí.
03:10Sí, se ve.
03:11¿El, el, el, el pureñandí, la grasa de chancho?
03:1420 mil el kilo.
03:1520 mil el kilo.
03:16¿Qué tal las ventas en esta semana pasada?
03:17Estamos vendiendo, estamos vendiendo.
03:19Está viniendo la gente a hacernos las compras también.
03:21Sin problema, eso que estamos...
03:25¿Qué es la consulta a tu, a otra comerciante?
03:28Si yo quiero hacer una chipa, ¿cuánto más o menos voy a gastar para, no sé, una familia
03:34tipo cuatro personas más o menos?
03:36¿O tú soleas hacer la chipa?
03:39No, no, a eso yo no.
03:41No soleas hacer chipa.
03:42Pero si quiero, si quiero preparar la chipa con todos los ingredientes, ¿con cuánto me
03:46tengo que preparar más o menos?
03:4750 mil ya vas a llevar todo.
03:49¿50 mil?
03:49Con 50 mil ya llevas todo.
03:51Grasa, queso, almidón.
03:54¿Qué cantidad más o menos llevo por ese 50 mil?
03:56Y un kilo cada uno ya llevo allá.
03:57¿Un kilo cada uno?
03:58Sí, sin problema.
03:59Ya, espectacular.
04:01¿Y qué es lo que más subió de precio?
04:03Y todo mantiene, nada sube, todo mantiene el precio como estaba luego.
04:08¿El almidón lo que subió un poco?
04:10Sí, eso es lo que subió por el tema de la mandioca que no había locaseada a través
04:15de eso.
04:15¿Y el huevo?
04:16Y el huevo.
04:17Ese es lo que está muy elevado el precio.
04:21¿Y hasta qué hora laburan acá, señora?
04:22Y hasta las 7 estamos trabajando por ahora.
04:24¿Y mañana?
04:26Y también, hasta el jueves estamos trabajando.
04:28¿El jueves hasta qué hora?
04:28¿Y hasta las 12?
04:29¿Al mediodía?
04:30Sí.
04:31Perfecto.
04:32Dale, dale, chau.
04:33¿Una presa bellido?
04:34Gloria Ábalos.
04:35Gracias, señora Gloria.
04:36Bueno, la invitación está hecha también para aquellas personas que quieren darse una
04:39vuelta aquí por el mercado número 4 para buscar precios, o sea, productos también
04:43de muy buena calidad y a precios accesibles.
04:46La invitación está hecha entonces, Pablo, sobre la calle Batilanda, prácticamente corazón
04:50del mercado número 4.
04:52Espectacular, Claudio.
04:52¿Vos sabés que caminaste unos pasitos y ya encontraste ahí un mejor precio del queso
04:57Paraguay, por ejemplo?
04:58Sí, 2.000 guaraníes ya iba a ahorrar ahí, Pablito, ¿eh?
05:02Imagínate.
05:03Si estaba en calidad de comprador, obviamente, ¿verdad?
05:05Ahora estamos haciendo nuestro trabajo.
05:07Pero no dudes que en cualquier momento vamos a pasar por acá ya como comprista.
05:11Exacto.
05:11¿Y la afluencia de gente que tal, Claudio, por ahí?
05:15¿Cómo?
05:16La afluencia de gente, de consumidores.
05:20Sí, muchísima gente, Pablo.
05:21Es realmente, literalmente esto sí parece un mercado.
05:25O sea, es un mercado, obviamente, ¿verdad?
05:26Pero como solemos utilizar esa frase, parece un mercado, literalmente es así, porque hay
05:32muchísimo movimiento, mucha gente recorriendo, haciendo sus compras.
05:37Y bueno, hace poquito nada más fue fin de mes.
05:39Mucha gente cobró y algunos cobran en los primeros días del mes.
05:42Entonces, eso hace también que haya una buena afluencia de personas aquí en el Mercado 4.
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