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  • hace 6 minutos
El economista Alfredo Pereira realizó presentaciones sobre la seguridad alimentaria en base al índice mundial de alimentos y la evolución mundial, así como sobre el mercado de fertilizantes en Paraguay.

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Transcripción
00:00Con la primera diapositiva, tiene que ver con la seguridad alimentaria,
00:04con todo lo que ha ocasionado el conflicto bélico,
00:07y sobre todo eso, cómo termina también repercutiendo a nosotros en el mercado agrícola,
00:13de alimento y sobre todo en los fertilizantes, que es como el tema también.
00:17Viste que hablamos del conflicto bélico y sí, salta mucho lo del combustible, lo del gas natural.
00:22Pero no nos preguntamos cómo afecta, ¿verdad?
00:24Sí, salta mucho lo del trigo, por Ucrania, Rusia, etc.
00:28Pero bueno, también el conflicto ha acentuado y ha generado una disrupción importante
00:33en el mercado de los fertilizantes, agudizando aún más la problemática que ya se venía de antes.
00:39Así que, a mí me gusta para la audiencia empezar, Fiona, con este gráfico.
00:44Este es un índice que hace la FAO, la Agencia de las Naciones Unidas,
00:48encargada de la seguridad alimentaria.
00:51Ellos publican una vez al mes un índice de precios de alimentos,
00:54básicamente dividen en cinco ítems y hacen un conglomerado.
01:00Acá podemos ver que sí, bajó respecto al mes anterior,
01:05pero comparado, digamos, al mismo periodo del año pasado,
01:08es cerca de un 28% de diferencia, que sería prácticamente acá.
01:13Esta sería la diferencia.
01:14Y acá hablamos del índice global de alimentos.
01:18Un aumento hubo entonces, en comparación al 2021.
01:20Sí, y si vemos, imagínate, con la pandemia bajan,
01:23bajan un poco el índice de los alimentos, porque afecta la demanda, sobre todo,
01:29pero después como empieza a subir y por primera vez para después de mucho tiempo,
01:34pero igual sigue siendo muy importante.
01:36Y acá la FAO, Fiona, ¿por qué me parece importante este gráfico?
01:40Porque la FAO habla de dos cosas.
01:41Así, justamente, como hablábamos del conflicto bélico,
01:46como Ucrania era un gran exportador de trigo,
01:49y sobre todo Europa era un gran comprador del trigo ucraniano,
01:53al verse afectada por la guerra, y no se sabe cuánto,
01:57la cosecha del trigo tiene que ser alrededor de junio, julio,
02:00no se sabe cuánto va a cosechar, y de eso que se cosecha,
02:03cuánto Ucrania va a utilizar para su propio consumo.
02:07Entonces, en gran medida, vos tenés países de Europa
02:09que tienen una espalda financiera, que pueden comprar de Canadá, de Argentina,
02:13que pueden pelear precios.
02:15Ahora, ¿qué pasa con los otros países de África, de Asia,
02:18que no tienen ese poder adquisitivo,
02:20y que no son países que cultivan el trigo u otro tipo de cereales?
02:25Probablemente ellos sí se vean afectados, por un lado, por la escasez de alimentos,
02:30y no puedan alcanzar, digamos, a comprar o adquirir esos productos.
02:34Y al mismo tiempo, la otra preocupación que tiene la FAO,
02:38no solamente la cantidad, sino la calidad,
02:40porque como también repercuten los fertilizantes,
02:43probablemente, digamos, no solamente haya menor producción de cereales,
02:48de grano, etc., sino que también la calidad se vea seriamente afectada.
02:52Y nuevamente ahí, la FAO piensa a nivel global, bueno,
02:55sobre todo estos países, digamos, de bajo ingreso.
02:57¿Por qué?
02:58Y hay un ejemplo, Paraguay, si bien está siendo muy afectado,
03:03el amor, después, por estos precios tan altos de los fertilizantes,
03:07no obstante, exporta granos que también han tenido una suba de precios importante.
03:12Por lo tanto, puede compensar.
03:14Ahora, ¿qué pasa con aquellos países que no exportan,
03:17que necesitan esos insumos, esos fertilizantes,
03:19pero simplemente para autoabastecerse?
03:22Probablemente ellos tampoco pueden acceder.
03:24¿Nosotros de dónde estamos importando ahora los fertilizantes, Alfredo?
03:28¿Podemos ver el siguiente gráfico?
03:30Más que nada, para tener una idea, no más,
03:31¿cuánto pudo haber subido esta consecuencia del conflicto bélico?
03:35Bueno, quizá antes de verlo de Paraguay, esta tabla nos ayuda.
03:41Brasil, Fiona, es un país productor importante,
03:46el primer productor de soja, el tercer productor de maíz,
03:50produce caña azúcar, azúcar es el número uno en el mundo,
03:53gran productor también de trigo, arroz, poroto, etc.
03:57¿Qué pasa con Brasil?
03:58Brasil, como vemos los datos de la CONAP de Brasil,
04:03prácticamente ellos consumieron el año pasado 42 millones de toneladas de fertilizantes,
04:09de ellos 80% de esos fertilizantes son importados,
04:12es decir, prácticamente 33 millones de toneladas,
04:15y de esos 33 millones, un 30% proviene de Rusia y Bielorrusia.
04:22Por lo tanto, en gran medida, Brasil va a sentir también esa escasez.
04:29¿Qué pasa?
04:30Si Brasil, que es una gran demanda de fertilizantes,
04:36ya tiene problemas de escasez de conseguir el fertilizante,
04:40la materia prima, digamos, probablemente a nosotros nos sea más difícil,
04:44porque no compramos en la escala.
04:46La misma cantidad, claro.
04:48Por más de que Brasil recurra a otros mercados para comprar los fertilizantes,
04:53por el volumen que necesita para producir,
04:55cualquier otro país va a preferir venderla a Brasil antes que venderla a Paraguay
04:59o a otros países más chicos.
05:00Totalmente, y si vemos en la región,
05:02vemos justamente cómo Brasil ha sido el que más ha importado, digamos, de Rusia,
05:08si sumamos estos números, son cerca de 11 millones de toneladas.
05:11Eso que estamos viendo son diferentes tipos.
05:14Sí, por ejemplo, generalmente los fertilizantes minerales, químicos,
05:18que es más importante para el cultivo, son el famoso NPK,
05:23nitrógeno, potasio y fósforo, o sea, nitrógeno, fósforo, potasio.
05:27Y vemos el cloruro de potasio, obviamente hay Brasil,
05:323 millones y 500 mil toneladas, fertilizantes compuestos,
05:36ya que hay empresas que mezclan y te hacen un compuesto de los tres,
05:42los fertilizantes del fósforo, nitrato de amonio,
05:46que tiene que ver con nitrógeno, la urea también con nitrógeno.
05:49Gracias.
05:50Gracias.
05:51Gracias.
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