El Mercado 4 celebra sus 80 años de existencia: Cocineras esperan a clientes con los mejores platos

Canal ABC TV

Este sábado el mercado 4 celebra sus 80 años de existencia y las cocineras del comedor aguardan a sus clientes de siempre y a los nuevos que quieran deleitarse con los mejores platos y a un buen precio.

Transcript

00:00Mañana el Mercado 4 cumple 80 años de existencia y por supuesto en el comedor popular las cocineras están aguardando a sus clientes de siempre

00:10y por supuesto a los nuevos que quieran deleitarse con los mejores platos y a muy buen precio.

00:25El Mercado 4 es sin dudas un lugar emblemático de nuestra capital.

00:30Y este sábado está de aniversario, cumple 80 años desde su creación.

00:35Aquí se puede encontrar de todo y uno de los puntos más concurridos es su comedor,

00:40donde las cocineras llevan una vida entera dedicada a deleitar a los comensales con los mejores platos de nuestra gastronomía.

00:48Entre ellas, Doña María Luisa, una institución en este comedor.

00:53¿Desde cuántos años tuve acá con mi antepasado? Ahí abajo estaban.

00:57Una vida entera dedicada aquí a la cocina.

01:00Prácticamente, por acá lo yo crecí.

01:04En el local que ocupa hace más de 40 años, prepara unos platos deliciosos y económicos.

01:18Yo lo que estoy haciendo es para mi ñoqui y tallarín.

01:25Y ahí tengo mi asada a la olla y mi puchero. Eso yo lo que hago.

01:31Como Doña María Luisa, su hija y su nieta continúan la tradición familiar en el comedor Shakira.

01:37En Shakira tienes que venir a comer tú, a desayunar o a almorzar.

01:41Pero movemos las caderas también como Shakira.

01:43Igual, yo si quiero ir a bailar, no hay problema.

01:45Los clientes son fieles porque conocen de la calidad y por sobre todo de los precios económicos.

01:56¿Qué tal comiendo, señor?

01:57¿Estás?

01:58Pecadito.

01:59Alimento.

02:00¿Qué tal aquí los precios de la comida?

02:02Sí, especiales.

02:04Súper barato.

02:05Súper barato, eso es lo más importante.

02:06Sí, baratísimo es.

02:08¿A cuánto estaba este plato?

02:1015.000 o más.

02:11¿15.000 o más?

02:11¿Lato entero ya?

02:12Sí, todito ya.

02:13¿Qué estás disfrutando?

02:14Un caldo de pescado.

02:15¿Caldo de pescado?

02:16¿Qué tal está?

02:17Está muy rico.

02:18Muy rico, delicioso.

02:19Delicioso.

02:19¿Le he venido acá?

02:20Sí, yo trabajé acá en la Univaría.

02:22Ah, y ya, tenés como un hábito de venir.

02:24Sí, claro.

02:26Aquí la mayoría de las cocineras son jefas de hogar y con esta actividad sostienen

02:30a sus familias.

02:32Y las recetas son las originales que se transmiten de generación en generación.

02:38Tortillitas, ¿sabes el menú saludable acá?

02:40La tortillita con verdura con huevo frito.

02:43A la noche.

02:44Me interesa ese plato.

02:45¿Verdad que sí?

02:47Es.

02:49¿Verdad lo que me recomendó mi nutricionista?

02:51¿Verdad?

02:51¿Es de arroz quesú o arroz blanco, hermano?

02:53Arroz quesú.

02:54¿Arroz quesú?

02:54Arroz quesú con queso paraguay.

02:56¿Fresco?

02:57Fresco, sí, del mercado.

02:59Y mucha leche.

03:00¿Cuánto hacemos un combo?

03:02El curé chirirí con arroz quesú con mucho limón.

03:04Y 20 mil.

03:06Un plato así ya potente.

03:07Un plato potente.

03:08Estas cocineras esperan que este sábado la ciudadanía las acompañe a celebrar el aniversario

03:15de su lugar de trabajo.

03:16Vamos a esperarle acá suficientemente para vender mucha comida.

03:21Ojalá, ¿verdad?

03:21Ojalá, en nombre del señor.

03:23Ahí está.

03:23Sí.

03:45Conmigo.

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